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肉沫茄子的做法食谱

肉沫茄子,平淡无奇的茄子也能做的这么好吃的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫茄子,平淡无奇的茄子也能做的这么好吃做法
  • 肉沫茄子,平淡无奇的茄子也能做的这么好吃

  • 很多人不知道茄子怎么做好吃,买菜时对茄子望而却步,其实非常简单,下饭神器,胃口不好的时候可以试试这道菜~用料茄子2个肉末20克鸡精1勺生抽1勺蒜2瓣酱油1勺姜2片盐适量豆瓣酱1勺葱适量胡萝卜一小段肉沫茄子,平淡无奇的茄子也能做的这么好吃的做法胡萝卜切丁,我做菜喜欢放胡萝卜,...
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肉沫茄子🍆的做法和图解 好吃的肉沫茄子🍆家常做法
  • 肉沫茄子🍆

  • 喜欢吃茄子,但是每次煮的都很费油,今天来个不费油的用料茄子3根肉末60克盐适量克葱花1根生抽3勺蒜6瓣淀粉1勺水半碗白糖1勺耗油1勺小米椒2个陈醋1勺肉沫茄子🍆的做法茄子去皮或不去皮,上锅蒸10~15分钟。一定的隔水蒸。茄子马上切完蒸,要么放水里,不然氧化会黑蒜,小米椒切碎,肉沫...
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红烧鸡腿,肉沫茄子,西红柿炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡腿,肉沫茄子,西红柿炒鸡蛋做法
  • 红烧鸡腿,肉沫茄子,西红柿炒鸡蛋

  • 背后有我用料茄子个肉末克生抽勺淀粉勺蒜瓣盐克老抽勺糖克姜片料酒勺红烧鸡腿,肉沫茄子,西红柿炒鸡蛋的做法西红柿炒鸡蛋西红柿小葱鸡蛋糖滚刀切西红柿,小葱切1厘米,打好鸡蛋加一点盐搅拌热锅.加油.到入鸡蛋,翻炒,熟,取出热锅.加油.倒入西红柿,放盐,翻炒至出汁,倒入鸡蛋,翻炒,放入小...
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肉沫茄子的详细做法大全,简单又营养的肉沫茄子做法
  • 肉沫茄子

  • 用料小米辣白糖克生抽勺老抽勺盐克醋勺淀粉勺肉末克茄子个姜片蒜瓣肉沫茄子的做法切好,蒸10分钟调料姜蒜葱爆,炒肉茄子...
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简单易学的肉沫茄子,低油版美食做法
  • 肉沫茄子,低油版

  • 跟很多和脂肪作斗争的姑娘一样,我曾经不敢吃茄子,因为太下饭太吸油了,但是现在发现很多菜一点点油也是可以很好吃的呀用料肉末100克茄子3个料酒2勺盐适量蒜2瓣姜适量老抽适量鲜抽一勺肉沫茄子,低油版的做法热锅中均匀喷一点点橄榄油,下蒜末姜丝炒香后下肉末炒熟,放入生抽老抽鲜...
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🍆肉沫茄子的做法和图解 好吃的🍆肉沫茄子家常做法
  • 🍆肉沫茄子

  • 用料茄子2个肉末100克蒜5瓣生抽2勺老抽1勺淀粉1勺糖10克盐5克蚝油2勺郫县豆瓣酱1🍆肉沫茄子的做法茄子🍆切长块撒盐腌十分钟,用清水把盐洗净,挤干水分备用蒜末爆香加入郫县豆瓣酱炒出红油加入肉末放入茄子翻炒,➕生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒一会加入水淀粉勾芡一下,出锅(忘记...
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肉沫+茄子的做法和图解 好吃的肉沫+茄子家常做法
  • 肉沫+茄子

  • 肉沫➕茄子:夏天除了带来了艳阳,还有一颗懒懒的心。于是它就出现了,制作简单,就米饭的不二选择,肉汁浇在米饭上,夹上茄子,简直美味的极致。大家快动起手来,做一道吧。用料青红辣椒盐醋肉末蒜糖酱油蔬菜肉沫+茄子的做法肉沫,茄子,蒜蓉,葱花这些都提前切好(我觉得颜色不够就切了些青红...
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肉沫茄子的做法和图解 好吃的肉沫茄子家常做法
  • 肉沫茄子

  • 用料小米辣三四根青椒两个肉末足量茄子1个生抽适量盐适量蚝油1勺肉沫茄子的做法茄子上锅蒸15分钟蒸熟后切丁备用青红辣椒切碎,姜蒜切末。放油爆肉沫炒熟,放青红椒姜蒜翻炒,放入切丁的茄子烩,最后放生抽、蚝油、适量盐,一点点糖调味。继续翻炒片刻后,放点葱花呈出。...
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配饭又营养,肉沫茄子的做法步骤及图解,美味正宗的配饭又营养,肉沫茄子做法
  • 配饭又营养,肉沫茄子

  • 茄子,生姜,葱蒜,花椒,生抽,盐用料茄子2,3个葱蒜适量配饭又营养,肉沫茄子的做法紫线茄切成滚刀块。放入淡盐水中浸泡十分钟左右。泡好后用手挤出水份。锅中放少许油,一点点即可,煸炒茄子。直至煸至茄子变软外皮变色盛出备用。锅中油烧热,入适量花椒炸出香味后捞出。把花椒粒扔掉不用...
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简单易学的肉沫茄子🍆🍆美食做法
  • 肉沫茄子🍆🍆

  • 第一次在下厨房发教程,望大家多多指教!谢谢大家!用料茄子5个肉末200克生抽适量蒜4瓣老抽适量料酒适量姜2片盐适量肉沫茄子🍆🍆的做法将食材先切好锅内热油将食材放入翻炒然后加入茄子🍆事先用盐腌过了所以茄子很容易软,翻炒一会就可以出锅了!...
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简单易学的(肉沫)茄子美食做法
  • (肉沫)茄子

  • 菜谱别的地方看的,记着方便做菜时看用料茄子1个蒜3瓣老抽3滴生抽1勺耗油半勺糖1勺淀粉半勺醋1勺小葱1根郫县豆瓣酱1小坨肉沫1小块(肉沫)茄子的做法茄子洗净,切条,水开后,蒸5分钟左右(茄子少用盘子,茄子多用蒸盘,不然蒸不软)筷子戳一下试试软度准备配料:大蒜切碎酱料:生抽1勺、老抽3滴...
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茄子牛肉沫的做法和图解 好吃的茄子牛肉沫家常做法
  • 茄子牛肉沫

  • 用料茄子个肉末克生抽勺淀粉勺豆瓣酱勺盐克蒜瓣糖克牛肉克姜片茄子牛肉沫的做法食材准备...
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肉沫酱茄子的做法和图解 好吃的肉沫酱茄子家常做法
  • 肉沫酱茄子

  • 用料茄子2个牛肉酱1勺勺青椒一个姜片蒜几瓣香菜酱油肉沫酱茄子的做法茄子切块过水煮肉沫姜片辣椒末翻炒➕酱炒加入茄子炒加水炖加入酱油调味收汤加入蒜末香菜出锅...
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肉沫烤茄子的做法和图解 好吃的肉沫烤茄子家常做法
  • 肉沫烤茄子

  • 用料长茄子1个肉末50克蒜10瓣洋葱0.5个小米辣椒2个盐5克耗油生抽1勺糖10克小香葱1根白胡椒5克肉沫烤茄子的做法肉沫加入盐,老抽,白胡椒腌入味熬制蒜蓉,多放油。油热放入蒜末,和小米辣,撒入少许白糖,加入耗油翻炒茄子切好片,划上几刀好入味。将划好那一面放入油里煎一下。然后放...
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肉沫炒茄子的做法和图解 好吃的肉沫炒茄子家常做法
  • 肉沫炒茄子

  • 蔬菜之中女儿对茄子很长情。用料茄子2个蒜5瓣生抽2勺肉末20克盐3克老抽半勺姜2片大葱3干肉沫炒茄子的做法长茄子切成丝,放入一小勺盐,盐浸一下10分钟,不要出水肉丝,葱姜蒜准备好油不用多,葱姜蒜爆炒香,放入茄子翻炒,因为已用盐盐浸过,此处不用放盐,炒到茄子变软变色,吸进去的油吐出...
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肉沫茄子面的做法和图解 好吃的肉沫茄子面家常做法
  • 肉沫茄子面

  • 喜欢面食又喜欢吃茄子的人应该都喜欢!用料茄子半个生抽勺盐克老抽勺肉末克肉沫茄子面的做法葱姜蒜切碎肉沫放入生抽老抽盐淀粉腌一会茄子切丁备用肉热放入葱姜蒜爆香放入肉沫炒七成熟加入茄子翻炒,放入十三香鸡精盐,加入适量水炒熟即可。(喜欢番茄的也可以放入一点番茄)开水煮...
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肉沫茄子饭的做法和图解 好吃的肉沫茄子饭家常做法
  • 肉沫茄子饭

  • 正月初一杭州四人餐用料茄子个生抽勺蚝油勺糖克肉末克肉沫茄子饭的做法蒜末小葱姜末炒肉末,放生抽老酒蚝油炒,放滚刀茄子,小辣椒4小点,根据情况适量放水,米饭的水要适当少4分之一,...
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茄子肉沫🍆的做法和图解 好吃的茄子肉沫🍆家常做法
  • 茄子肉沫🍆

  • 用料茄子1个瘦肉适量料酒适量酱油适量盐适量葱2根姜4片蒜6瓣鸡精适量老抽适量蚝油适量茄子肉沫🍆的做法猪肉洗净剁碎,放入酱油、少许盐和料酒腌制半个小时。茄子切片后对半切开,放在盘子里后撒盐搅拌均匀,半个小时后把茄子的水挤出来,然后用清水冲一遍再把水挤出来。准备好姜...
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肉沫蒸茄子的做法和图解 好吃的肉沫蒸茄子家常做法
  • 肉沫蒸茄子

  • 用料茄子1个150g肉末100克蒜4瓣姜片若干酱油1勺醋2勺肉沫蒸茄子的做法茄子切段,放入蒸笼蒸软,8分钟左右,放在旁边冷却锅中烧干,放5g油,蒜末姜片爆香倒入肉沫,盐、酱油、醋,炒熟,不要太老,出锅茄子撕条状,装盘子,放入盐,酱油,醋拌一下上面倒上炒熟的肉沫,一起放入蒸笼,可以加一些辣椒或者...
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肉沫茄子煲的做法和图解 好吃的肉沫茄子煲家常做法
  • 肉沫茄子煲

  • 用料茄子4个生抽1勺肉末适量豆瓣酱1勺盐适量蚝油1勺葱花适量蒜4瓣肉沫茄子煲的做法茄子削皮切条切好的茄子放入盆中加2勺盐腌制20分钟,之后用手挤干里面水分锅中放适量油,把茄子煎5分钟,煎好后把茄子盛起来放入砂锅中肉和蒜,葱花切末锅中用刚煎茄子多余的油,放入蒜炒香给一勺...
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茄子肉沫的做法和图解 好吃的茄子肉沫家常做法
  • 茄子肉沫

  • 茄子去皮(口感均匀)泡水15分钟、再盛出凉干水份用料茄子3个姜片生抽1勺蒜5瓣葱3根老抽1勺淀粉1勺盐2克白糖3克肉末100克糖2克酱油1勺茄子肉沫的做法茄子去皮切条、凉干水份肉沫切碎加盐.生粉拌匀葱和蒜切碎各种味料拌匀蒸茄子大功告成小贴士茄子蒸5分钟左右囗感最好...
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炒肉沫茄子的做法和图解 好吃的炒肉沫茄子家常做法
  • 炒肉沫茄子

  • 用料茄子个肉末克蚝油1勺味精适量辣椒一点点炒肉沫茄子的做法锅里加油,炒茄子和肉沫,炒熟后加味精和耗油一点水再炒一会即可出锅...
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茄子肉沫卤的做法和图解 好吃的茄子肉沫卤家常做法
  • 茄子肉沫卤

  • 用料肉末适量料酒适量盐适量葱适量生抽适量老抽适量淀粉适量黄豆酱适量姜适量青椒1个茄子肉沫卤的做法茄子切小丁,用盐杀出水分准备肉沫青椒切丁茄子炒软盛出下肉沫,炒变色,加葱姜,加黄豆酱炒香,加茄子,加开水,煮开加生抽老抽盐,盖盖煮五分钟左右,加青椒丁,淋水淀粉粘稠后出锅...
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肉沫茄子条的做法和图解 好吃的肉沫茄子条家常做法
  • 肉沫茄子条

  • 切出来好看的茄子条真难用料茄子一个五花肉150克蛋清一个生抽适量鸡精1勺盐适量蒜2瓣肉沫茄子条的做法1.1茄子切条,切的太随意了有点。1.2炒锅放油,先煸炒茄子,去青草味,捞出备用2.1五花肉剁碎,加蛋清,加生抽,加盐,加鸡精后搅拌,注意搅拌不要一直一个方向,打乱搅拌即可。(一个方向搅...
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肉沫茄子丁的做法和图解 好吃的肉沫茄子丁家常做法
  • 肉沫茄子丁

  • 适合1岁以上宝宝食用,可以拌面吃,非常好吃用料紫茄子一根肉末适量洋葱适量海虾粉适量宝宝酱油适量宝宝油适量肉沫茄子丁的做法猪肉馅、洋葱末、海虾粉、酱油拌匀。热锅下入热炒油;煸炒肉馅。接着下入茄子丁一同炒软。香喷喷的肉沫茄丁做好啦小贴士可拌面吃...
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