- 谁教教我做饭用料笨蛋一只只会吃不会做求赞!新手不会做饭的做法不会做饭啊。。。自己做的,咋样啊,萌萌哒小贴士呃呃呃...
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- 胡宝胡玉洁用料奶粉50克盐50克求点赞置顶的做法胡玉洁...
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- 烹饪小白来留学之后很多时候真的很想吃一口下饭的家常菜,于是开始慢慢研究着做饭,也逐渐有了一些小心得其实对于留学生来说,自己做菜的要求大概也就是做起来简单+快+好吃了吧,所以想专门写一些留学烹饪小白也能搞定的菜式,所有的材料都是在国外超市基本能买到的,干辣椒之类的配...
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- 用料全蛋液1只低粉200克猪油100克糖粉75克椰蓉70克泡打粉3克新手不会翻车的椰蓉酥的做法将糖粉和油搅拌均匀后加入一只全蛋液,再加入200克低筋面粉、泡打粉和椰蓉,搅拌均匀分了15克左右的小挤子,压成小饼放在烤盘里。每个中间,间隔一点点距离,然后刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻,放入烤...
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- 用料糯米粉70白豆沙30新试求肥的做法糯米粉+白豆沙=白练皮??...
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- 一入烘焙深似海~从败烤箱回来距今,一个多月,除去烤山芋,烤鸡翅外,甜点类只学做了两个品种,一是饼干,二是戚风。为毛只做了这两种呢~拖后腿的就是——戚风!!先简单说下饼干,饼干较蛋糕还是简单不少的,不用打发,不怕消泡,已经很熟练,并且口感也很美味没有之一~哇咔咔……改天把配方和心得与...
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- 简单,零失败。面包机揉面。用料中筋面粉215克奶粉20克鲜奶120克细砂糖35克盐1克酵母3.5克椰子油(或猪油,也可以不用)2克新手也不会失败的馒头的做法主要材料哈,觉得中式面点还真是食材简单哈除盐和椰子油,其余食材先湿性材料再干性材料包括酵母,扔进面包机,先开个饺子皮功能,揉15...
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- 秉持着早吃盛中吃饱晚吃少的原则,我家到了晚上都选择不炒菜,一般都是吃面喝粥(其实是我懒),直到,我17岁正长身体的弟弟开始叫饿,然后我开始捯饬电饭煲焖饭,一般我吃一碗他吃三碗。非常适合一个人或者两个人不想动炒锅的时候做。用料胡萝卜切丁后半碗玉米剥粒后半碗豌豆半碗腊肠两...
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- 白米饭一次只能吃一碗,戈饭一次能吃两碗~~用料虾1斤红萝卜1根干香菇10朵番茄1个肉饼100克葱1根米饭4杯米新手也会的潮汕戈饭(炒饭)的做法电饭锅煮米饭(比平时下少一点水)准备好材料,干香菇时间不够可以用热水泡发处理好材料食材分别翻炒炒锅倒入米饭,不要急着翻,开小火蒸发掉一些...
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- 早上给侄女做的加糖的面包棒,我吃了感觉好香,回家就捣腾试着做100%全麦无油无糖版,吃着好香。此款面包棒虽然无油无糖,但是加入芝麻真的很香!还可以加入花椒2克和盐2克,做成椒盐口味,也很香!一上口停不下嘴,无油无糖的纯全麦小零食对于减脂的我来说,多吃几根也不会有罪恶感准备材料...
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- 姨公家就是卖炒粉干的,小时候最喜欢在旁边看他们炒,慢慢就知道了炒粉干炒的好吃的秘诀是什么用料鸡蛋1个洋葱半个胡萝卜四分之一根五花肉适量肥肉多一点包菜三分之一个盐3克左右油适量料酒四勺粉干一贴半酱油30克左右鸡精2茶勺黑胡椒/白胡椒适量(可不加温州炒粉干赞不绝口!有...
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- 六个装用料鸡蛋1个淡奶油30克牛奶50克细砂糖12.5克蛋挞皮6个新手都不会错的蛋挞的做法细砂糖➕牛奶,搅拌,稍微加热就行(因为我是夏天做的,搅拌后糖可以融化,所以我没有加热),加热只是为了糖融化。放凉。把鸡蛋和淡奶油加入到放凉后的牛奶中(放凉只是为了不要让鸡蛋熟了……),搅拌均...
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- 当早餐空口吃都是很完美的用料高筋面粉265克牛奶75克鲜奶油70克鸡蛋1个奶粉10克黄油6克酵母4克白砂糖42克盐3克新手也不会失败的手撕吐司的做法先放鲜奶油和牛奶再放全蛋一个再放入白砂糖盐奶粉和高筋粉最后撒上酵母放入厨师机我是开的一档2分钟让所有东西拌匀开的4档打1...
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- 用料鸡蛋5个纯牛奶50克玉米油50克面粉90克白糖80克新手都不会失败的蛋糕的做法烤箱上下火150度烤60分钟小贴士记录起来方便自己要做的时候找的到,因为我就是新手😂😂...
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- 做烘焙这么久,做8寸戚风多,10寸比较少,这次做了10寸的值得记录下来~方子不错哦!烤箱:海氏c40用料蛋糊:………………………………👇👇蛋黄8个牛奶60克玉米油60克砂糖30克低筋面粉130克蛋白霜:………………………………👇👇蛋清8个砂糖75克柠檬汁6滴10寸戚风(新手不会失败)的做法1⃣️...
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- 居家隔离的每日一人食用料叉烧酱4勺蜂蜜1勺蚝油1勺猪梅肉350克大蒜4瓣姜3片葱1根新手不会出错叉烧饭(烤箱版)的做法找出一个大碗将肉放进去,加入豉油。蒜瓣,姜片,葱段。加入灵魂叉烧酱。闻起来不是很香。但是烤出来一绝,拌好之后放一个小时将葱段和生姜捞出。用牙签在肉上戳小...
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- 用料羊排600克胡萝卜三根洋葱半个老抽一小勺油200克盐适量生抽2勺大米4杯姜五片花椒十几粒粒你不会做的新疆手抓饭的做法羊排用纯净水,凉水煮,漂去浮沫,放姜片,花椒粒配菜切好煮二十分钟后,尝了尝,软乎,捞出来,要炒一下,汤要留着哦炒羊排,生抽,老抽一点点哦,颜色不能太黑,稍微干一点,盛...
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- 在国外懒得做菜的时候就做个焖饭,好像是在下厨房学的,但口味总有些奇怪,还以为是酱油或者蚝油问题,回国之后有一次想做材料不足就稍微更换了食材,感觉我这个更好吃!原菜谱是酱油、蚝油、番茄(好像还有盐和黑胡椒?不记得了)我的新菜谱只需要酱油和番茄酱!(我觉得更好吃的点在于番茄酱...
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- 适合新手。记录一下亚丹版本的蛋糕制作过程,非常简单容易上手的烤蛋糕,同事手把手指导版本材料1:1:1,面粉稍微多一点40-50都行,不讲究。用料鸡蛋3个牛奶30g玉米油30克白砂糖30克低筋面粉45克厨房秤1个打蛋器1个烤箱1个拌铲1个不会失败的新手蛋糕的做法3只鸡蛋,蛋黄蛋清分离。注...
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- 用料熟米饭(隔夜最好)两碗(看吃的人数)生抽两勺老抽半勺耗油一勺鸡蛋两个胡萝卜半根菜椒半个玉米粒30克(不要太多)小葱两根生姜两片新手妈妈的简单酱油炒饭,绝不会失手~的做法配菜洗干净,切粒(给宝宝吃的,小一点,也可以切丁)胡萝卜我先刨丝,然后剁碎的😂将饭放入大碗,带手套捏碎。加入两...
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- 爱吃🐟更喜欢吃酸菜鱼,但外面买的都是又麻又辣的根本吃不习惯就研究着做,现在想吃都自己做了又简单又便宜重要是口味是自己喜欢的,试过生鱼,草鱼,还是觉得鲈鱼是最好的选择。用料鲈鱼2条澄海酸菜2包红薯粉条300克千张2张香菜6根小米辣2根蒜头2个生姜1块热水1壶盐30克淀粉2勺鸡...
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- 为了教我做这个让人垂涎三尺的鲍鱼鸡块,朋友大半夜的给我上课,并且细心发了材料图,好感动了!我必须认真做个笔记,作为我珍藏的备忘录📝因为实操过了,真的美味到连汤底都被喝光了👍作为家宴的一道菜那是赞赞哒!腌料没有注明具体数量,因为鸡的大小不同,自己估摸着来放,宁少勿多,淡了之...
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- 所谓的新提拉米苏,就是用了戚风代替了传统的手指饼干,并且在芝士糊中多加了酒渍蓝莓干,口感上确实比较丰富,值得一试。此方适用于方形四寸(10cm*10cm)小模。用料戚风蛋糕鸡蛋1个细砂糖25g(10g蛋黄+15g蛋白)低筋面粉26g黄油(融化)20g牛奶15g咖啡朗姆液(可以用力娇酒代替)咖啡20g朗姆...
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- 这是一道略微香辣并且糯香的土味菜,好吧,这是我的宵夜~用料土豆1个猪肉适量青椒1个酱油两勺油五勺新手必会的做法先热锅烧油,等油冒烟后放入切好的肉粒放入锅中(此时开小火)把肉翻炒几下后,放入切块的土豆,土豆块尽量切小一点,然后进行翻炒当土豆变成微红状态时,放入切块的青椒进行...
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- 因为没有厨师机,又想做面包揉面还揉不好,有朋友告诉了我这个方子,自己记录下,以防忘记找不到啦哈哈用料水克高筋面粉克黄油克酵母克鸡蛋个盐克细砂糖克适合不会揉面的新手的做法按你所要做的面包方子称好材料,牛奶或水比方子少出10-15g,黄油和酵母先不称重把1的材料都放进盆里...
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