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带酸版的做法食谱

独家炒年糕（带酸版）的做法步骤及图解,美味正宗的独家炒年糕（带酸版）做法

  • 独家炒年糕（带酸版）

  • 生活里总少不了一款炒年糕，海鲜的，肉丝的，鸡蛋的...不管怎么换还是大爱年糕，我家老公更是痴迷的不行不行的，用料胡萝卜一根香菇两个青菜6棵西红柿一个热狗一根鱼豆腐n颗年糕两根独家炒年糕（带酸版）的做法材料准备切切切切西红柿切年糕切青菜热油放热狗，鱼豆腐，香菇，胡萝卜放青菜，先...
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酸辣藕带（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣藕带（小美版）做法

  • 酸辣藕带（小美版）

  • 市面上的藕带基本都是泡椒口味的，除了辣，完全感受不到藕带那种特有的甘甜，但又嘴馋，咋办？还是自己动手烹饪吧，又不是什么特别费时间的菜，是吧～顺便说一下，因为我家比较清口，所以小米椒和花椒是与藕带一起放入锅爆炒的，如果喜欢重口味的，爆香前就要把辣椒放进锅，这样烧出来的藕带辣得更...
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酸辣海带的做法和图解 好吃的酸辣海带家常做法

  • 酸辣海带

  • 这道菜，从第一次做就备受欢迎用料海带若干（我买了一箱五斤装的）生抽食材的2/1醋（香醋或米醋）5勺白糖三大勺蒜1只小米椒10个泡椒10个雪碧一次性1纸杯麻油，花椒油一大勺熟芝麻10克柠檬2个酸辣海带的做法海带清洗干净切成菱形小块放进锅里煮开，再继续煮五分钟煮好后，过冷水，倒进小竹...
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酸辣带鱼的做法和图解 好吃的酸辣带鱼家常做法

  • 酸辣带鱼

  • 妈妈牌秘制酸辣带鱼用料带鱼1条生抽3勺料酒2勺盐1勺蒜6瓣大葱半根生姜8片淀粉少许冰糖4颗老抽1勺酸辣带鱼的做法1）：带鱼洗净，放入料酒、姜片、花椒、鱼身上抹点盐、腌制一刻钟。2）：沥干带鱼后，均匀抹上干淀粉，锅内放油，中火煎至表面金黄。3）：取碗，放蒜瓣、葱段、两勺老抽、两勺生抽...
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酸辣海带扣的详细做法大全,简单又营养的酸辣海带扣做法

  • 酸辣海带扣

  • 海带作为藻类食物，含有丰富的蛋白质及维生素等，今天教大家做一道泡海带扣，可作为餐前小菜或下酒开胃小菜食用。用料海带扣500克蒜片20克姜片20克小米椒（青，红）各15克陈醋100克白糖150克花椒油15克生抽50克鸡粉10克芝麻油5克以上500克海带量克酸辣海带扣的做法海带扣洗净盐份，加...
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酸辣海带结的详细做法大全,简单又营养的酸辣海带结做法

  • 酸辣海带结

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料泡发海带结200g香菜根据口味添加蒜泥4g小米辣2个熟白芝麻根据口味添加调味料生抽15g醋1大勺盐一小撮香油5g油辣子10g藤椒4g糖1g酸辣海带结的做法海带结热水煮3至4分钟，拿出晾凉备用。海带结放大碗里，依次放入香菜、小米辣、蒜泥、...
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酸辣藕带的做法和图解 好吃的酸辣藕带家常做法

  • 酸辣藕带

  • 用料藕带一把小米辣适量蒜泥适量食用油适量生抽适量盐适量白砂糖少量酸辣藕带的做法将藕带的那个尖尖切掉，再切成两长段用水泡一会把里面的泥泡软冲洗的时候方便清洗。将藕带切成斜片，用水泡一泡搓洗干净（因为可能还会有残余的泥），沥干水分。开火放油，放入小米辣段、蒜泥炒香，倒...
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带鱼酸辣汤(＋酸笋版本)的做法步骤及图解,美味正宗的带鱼酸辣汤(＋酸笋版本)做法

  • 带鱼酸辣汤(＋酸笋版本)

  • 话不多说，上菜谱😏用料带鱼1条酸笋(或盘菜)随意香菜(没有可不放)适量姜丝看心情，放几根鸡精1勺盐1勺糖1勺淀粉适量料酒适量带鱼酸辣汤(＋酸笋版本)的做法带鱼洗干净，切段、沥干水、装碗里。放入半勺糖、半勺盐、适量料酒、淀粉手抓均匀，腌制10分钟左右。锅里放清水，加半勺糖提味...
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酸甜带鱼卷的做法和图解 好吃的酸甜带鱼卷家常做法

  • 酸甜带鱼卷

  • 用料带鱼生抽花椒粉胡椒粉料酒冰糖醋酸甜带鱼卷的做法选带鱼的时候一定要挑细长的，做这道菜比较适合从鱼鳃的后面垂直下刀，然后将刀放平，把鱼肉片下来片好之后就是这样一长条一长条的鱼头和鱼骨可以另外炸成鱼排，或者炖成鱼汤把片好的鱼片用料酒和少许盐腌制一个小时以上，然后...
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酸菜烧带鱼的做法和图解 好吃的酸菜烧带鱼家常做法

  • 酸菜烧带鱼

  • 用料带鱼450g酸菜100g红椒25g大蒜4粒姜10g醋15ml生抽10ml老抽5ml白糖2g黄酒10ml胡椒粉2克花椒粉1g食用油适量清水250ml酸菜烧带鱼的做法带鱼收拾干净后，用黄酒、胡椒粉、花椒粉腌制30分钟腌制好的带鱼用厨房用纸擦干，拍上面粉平底锅烧热，放入食用油，下带鱼炸至两面金黄另起油...
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醋酸海带丝的做法和图解 好吃的醋酸海带丝家常做法

  • 醋酸海带丝

  • 方便简单的凉拌菜，酸爽可口。用料海带丝醋糖盐葱花醋酸海带丝的做法将海带丝水中汆3—5分钟。捞出后，拌入糖，盐，醋。最后，浇上葱花热油，完毕。小贴士水里不宜汆时间过长。...
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酸汤带鱼的做法和图解 好吃的酸汤带鱼家常做法

  • 酸汤带鱼

  • 秋天我家常吃带鱼，做成酸辣口味的酸汤带鱼，1周至少吃上2次，每次吃得汤汁都不剩。用料带鱼3条姜1块料酒2勺蒜米4瓣线椒2个小米椒2个香菜2棵玉米淀粉+面粉2勺食用油适量黄灯笼辣椒酱适量酸汤带鱼的做法带鱼切成合适的长度，加入料酒腌制10分钟。我买的是去头去尾的舟山带鱼，肉质...
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酸菜带鱼的做法和图解 好吃的酸菜带鱼家常做法

  • 酸菜带鱼

  • 用料带鱼一条酸菜100克酸菜带鱼的做法鲜到鲜得舟山带鱼料酒腌制酸菜焯水炒辅料加入酸菜炖5分钟同时煎鱼煎好的带鱼放入锅中炖2分钟带鱼肉嫩，酸菜清真...
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快手武汉版酸辣藕带的做法步骤及图解,美味正宗的快手武汉版酸辣藕带做法

  • 快手武汉版酸辣藕带

  • 湖北人喜欢藕汤，所以会有莲藕的种植。到了夏季藕带就出现了，藕带说是藕的嫩芽，具体的我也不知道是莲藕哪个部分。然后七八月份荷叶荷花出来，这不是重点，重点是荷花芯的莲蓬，超级甜，老了就做莲子啦～然后冬天就收获莲藕煨汤啦～用料藕带随意姜3片盐适量陈醋适量干辣椒3-5个快手武汉版...
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泡酸藕带的做法和图解 好吃的泡酸藕带家常做法

  • 泡酸藕带

  • 用料藕带适量盐适量小米椒适量鲜姜适量白醋30ml冰糖15克八角2颗花椒6粒泡酸藕带的做法红藕带，洗净切段。锅里水烧开，放入藕带，焯水，水再次翻滚后倒出藕带。不要焯时间长了，不然不脆。事先准备好一锅冷水，也就是凉白开。把焯好的藕带倒入冷水中浸泡会儿。然后煮调味水，放入八角、...
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酸辣海带片，韩式海带根海带头的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣海带片，韩式海带根海带头做法

  • 酸辣海带片，韩式海带根海带头

  • 一次在烧烤店吃到的，回来自己研究，已经做了很多次了，一发朋友圈，很多人问做法，所以抽空上传下步骤。用料大张海带片10斤（整箱买的便宜，厚的好吃）厨邦桶装特级生抽1/4桶恒顺玻璃瓶无添加陈醋4瓶小米椒(泰椒）一大把蒜10头花椒一把白糖约250克姜10大片(爱吃糖醋姜的可多放)酸辣海带片...
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酸辣裙带菜的做法和图解 好吃的酸辣裙带菜家常做法

  • 酸辣裙带菜

  • 幼嫩裙带菜，加点佐料一拌，酸辣爽口，开胃消食，美哉美哉！用料裙带菜一小把丸庄生抽两汤匙山西老陈醋三汤匙上等蚝油一汤匙香辣红油一汤匙黑芝蔴香油适量太古糖适量海米嫩姜各适量酸辣裙带菜的做法调料汁（如图所示）接所需用量倒入碗中拌匀待用。一小把裙带菜洗净泡发后切丝，姜切丝，海...
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酸甜带鱼的做法和图解 好吃的酸甜带鱼家常做法

  • 酸甜带鱼

  • 用料带鱼随意葱随意蒜适当料酒一勺酸甜带鱼的做法带鱼洗净，用姜末，蒜末，盐，料酒腌制半小时。热油，放进适量带鱼分次小火煎煮，注意一面煎到不会粘锅再翻过来。洗锅。下少量油，小火。加入两汤勺的白糖，翻炒至糖融化呈黄色。加入一汤勺陈醋，半汤勺酱油，三分之一碗的生粉水（一汤勺的生粉...
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酸辣海带头的做法和图解 好吃的酸辣海带头家常做法

  • 酸辣海带头

  • 简单易做又好吃，夏天必不可少的一道开胃凉拌菜啊😋用料蒜适量小米椒适量醋适量生抽适量海带头一张油少量白糖少量盐适量酸辣海带头的做法我买的是盐渍海带，便于保存，平时都是放冰箱保鲜里的，吃的时候拿出来一张泡5个小时左右去除盐分。泡好的海带切块或丝，切丝会更入味。锅里...
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酸辣酱海带的做法和图解 好吃的酸辣酱海带家常做法

  • 酸辣酱海带

  • 用料海带600克生抽2勺陈醋1勺白糖20克大蒜30克瓣姜30克片八角3个花椒5克粒辣椒30克个香叶5片植物油70克酸辣酱海带的做法海带洗净切片，以上材料全部倒入不锈钢锅里这里说明一下酱油用量140毫升，醋70毫升，我用的千禾酱油，醋是无添加的粮食醋，老家产的，超市好一点的醋也可以搅拌...
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酸辣海带片的做法和图解 好吃的酸辣海带片家常做法

  • 酸辣海带片

  • 用料海带克陈醋勺蚝油勺白糖克盐克大蒜瓣小米椒个生抽勺酸辣海带片的做法海带片洗净，水开焯水5分钟，焯水后过凉水。我买的海带片是超市卖的真空包装的脱盐海带片，所以不用长时间浸泡。小米辣切段、大蒜切片、与焯好水的海带一同放入容器中。加入生抽、陈醋、白糖、蚝油、盐...
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酸辣藕带（泡椒版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣藕带（泡椒版）做法

  • 酸辣藕带（泡椒版）

  • 一年一季，小暑后，自然要吃藕了。一直很喜欢川湘馆的藕尖，偶然买到了藕带。无独有偶。尝试了这个菜，超级无敌下饭。用料藕带5-8小节蒜末4瓣白醋适量糖少量盐适量葱1根姜末3片青椒1个泡椒5个小米椒1个酸辣藕带（泡椒版）的做法1.准备材料：藕带洗净切圈，小米椒+蒜末+姜末+葱花+泡椒切...
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酸辣藕带的详细做法大全,简单又营养的酸辣藕带做法

  • 酸辣藕带

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料藕带300g蒜2瓣生姜2片红椒50g食用油10g花椒1g糖1g白醋10g盐3g葱花根据口味添加酸辣藕带的做法藕带洗净，切成斜片，浸泡在淡盐水中。红椒斜切成小块。锅中倒油，小火炒香花椒，然后捞出花椒。放蒜片、姜片、红辣椒、小米辣继续小火炒香...
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酸辣海带丝的详细做法大全,简单又营养的酸辣海带丝做法

  • 酸辣海带丝

  • 天气渐渐变热了，酸辣海带丝又开胃又下饭，而且简单易做，夏天吃还适合减脂更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料新鲜海带300克胡萝卜1根香菜2根小米辣4-5个生抽8毫升陈醋10毫升白糖10克花椒油3毫升勺l蚝油5毫升蒜2瓣芝麻香油2克葱花5克油辣子2勺白芝麻1克酸辣海带丝的做法准...
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酸辣糟带鱼的做法和图解 好吃的酸辣糟带鱼家常做法

  • 酸辣糟带鱼

  • tm买的鲜到鲜得的舟山带鱼，不要看它是冷冻的，口感不比新鲜带鱼差，关键它是舟山海域雷达网定位捕捞的，特别香，挑嘴的婆婆都说这个带鱼虽然小点，但是味道好🤩🤩🤩吃惯了红烧带鱼，最近天气又热了，快10月份了还30℃左右，还是做点糟带鱼吃吃，今天除了糟卤，还放了点雪碧，冰镇过后口感跟赞了...
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