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凉拌麻辣白菜的做法食谱

简单易学的凉拌麻辣白菜美食做法

  • 凉拌麻辣白菜

  • 用料白菜半颗朝天椒适量花椒粒适量辣椒粉适量葱段适量蚝油1勺白糖3克大蒜4/5瓣凉拌麻辣白菜的做法准备半颗白菜白菜洗净后切成丝。放入大碗，撒适量的盐，腌一阵。（盐的量就是平常做一个清炒白菜的量。因为不能太咸，盐不多，所以腌出水的时间比较长，做这道菜，可以早点准备）腌白菜的...
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凉拌麻辣鱼的做法和图解 好吃的凉拌麻辣鱼家常做法

  • 凉拌麻辣鱼

  • 用料豆瓣酱看自己喜欢蒜五六瓣姜3片一只一斤左右的鱼条料酒酌情处理吧生抽勺盐火锅料鸡精菜籽油二荆条辣椒凉拌麻辣鱼的做法第一步准备好一斤左右的鲤鱼，鲫鱼，草鱼都是可以的，看你们自己喜欢，准备好了以后把鱼处理干净，然后在鱼的身体上两边用刀划出口子用生抽盐料酒腌制十几...
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凉拌麻辣藕的做法和图解 好吃的凉拌麻辣藕家常做法

  • 凉拌麻辣藕

  • 记得上小学时，放学门口巷子里很多卖小吃的奶奶爷爷阿姨们，炸串呀，铁板土豆呀，麻辣烫呀等等，还有就是麻辣藕了。这个也是我妈妈经常做的凉拌菜。用料藕1节蒜5瓣姜3片糖1勺生抽2勺蒸鱼豉油2勺麻椒油1勺芝麻油1勺辣椒酱（家里的辣椒酱都可以，比如老干妈，剁辣椒酱等等）根据各自口味放香...
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麻辣凉拌鸡翅的详细做法大全,简单又营养的麻辣凉拌鸡翅做法

  • 麻辣凉拌鸡翅

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料主料鸡翅中500g料酒10g盐1g生姜2片酱汁蒜末15g葱花15g辣椒粉15g热油30g青椒40g盐2g白糖5g生抽10g芝麻5g醋10g小米椒30g花椒粉2g麻辣凉拌鸡翅的做法鸡翅用剪刀对半剪开。锅中放入处理好的鸡翅，放入姜片、料酒、盐，倒入清水，大火煮7~...
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微麻微辣的麻椒油，拌凉菜、拌馅、炒菜神器的做法步骤及图解,美味正宗的微麻微辣的麻椒油，拌凉菜、拌馅、炒菜神器做法

  • 微麻微辣的麻椒油，拌凉菜、拌馅、炒菜神器

  • 喜欢麻辣的味道，无论炒菜、拌凉菜，还是拌馅都喜欢加麻椒油。借鉴四川五星级酒店大厨做麻椒油的方法，高温激活花椒香味，低温释放花椒麻味。这里改良了大厨的方法，变成了微麻微辣又香的麻椒油。油温的把控是关键。用料食用油1000克青花椒20克干红海椒20个微麻微辣的麻椒油，拌凉菜...
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凉拌麻辣杏鲍菇+皮蛋(凉菜)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌麻辣杏鲍菇+皮蛋(凉菜)做法

  • 凉拌麻辣杏鲍菇+皮蛋(凉菜)

  • 用料杏鲍菇2个皮蛋2个酱料汁步骤1小葱4根凉拌麻辣杏鲍菇+皮蛋(凉菜)的做法准备食材：杏鲍菇+小葱。准备小碗酱料汁：蒜末1勺+葱花1勺+白芝麻1勺+小米椒1个+炝入热花生油+盐少许+白糖少许+生抽3勺+蚝油1勺+陈醋1勺+麻辣红油1勺+花生碎1勺，搅匀，待用。把杏鲍菇用清水(放少许面粉)...
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凉拌圆白菜（酸辣圆白菜）好吃的烹饪方法 凉拌圆白菜（酸辣圆白菜）的地道做法和步骤

  • 凉拌圆白菜（酸辣圆白菜）

  • 端午回家，学我妈真传的凉拌圆白菜，我家最好吃的两个凉菜之一，还有一个酸辣瓜条下次来用料圆白菜1个白糖1勺盐1勺醋适量干辣椒适量香油适量凉拌圆白菜（酸辣圆白菜）的做法圆白菜洗净，对切开去硬心切寸块锅内烧水，水烧开放入圆白菜抄到变绿变软，捞出到大盆过凉水，过三次水到冰凉，捞出...
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麻辣红油（凉拌菜）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣红油（凉拌菜）做法

  • 麻辣红油（凉拌菜）

  • 天气一热，家中凉拌菜开始上桌，少不了要自制一些辣椒油拌凉菜用用料辣椒面适量白芝麻（生）适量菜籽油适量花椒面适量麻辣红油（凉拌菜）的做法小火熬菜籽油五分钟左右，转大火至有大量油烟产生关火。白芝麻置于碗中，炒勺取少量热油浇入，芝麻剧烈跳动后微微焦黄。另取花椒面辣椒面放入第...
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减脂凉拌菠菜+酸辣白菜的做法步骤及图解,美味正宗的减脂凉拌菠菜+酸辣白菜做法

  • 减脂凉拌菠菜+酸辣白菜

  • 一枚95后实习生的独居生活。用料白菜根据自己干辣椒适量个醋勺盐克蒜瓣油克酱油勺糖减脂凉拌菠菜+酸辣白菜的做法先说酸辣白菜白菜根据自己蒜葱花椒备好锅内加油放入葱蒜花椒放入白菜加盐（白菜本来就有水加盐水会下的快）这样不会炒干。白菜炒软后加酱油醋白糖辣椒，差不多就...
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凉拌素鸡（麻辣菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌素鸡（麻辣菜）做法

  • 凉拌素鸡（麻辣菜）

  • 湖南人管这个叫麻辣菜哈哈哈用料素鸡250g白糖一小勺蒜6瓣姜1片辣椒3个生抽1汤勺凉拌素鸡（麻辣菜）的做法锅里烧开水，把素鸡放进去煮30秒，不要太久了，不然没嚼劲了。大蒜生姜辣椒剁成沫，有机器打碎更好素鸡切成3mm左右的薄片，加入所有的配料搅拌均匀就可以啦。小贴士素鸡本身就有...
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凉拌辣白菜的做法和图解 好吃的凉拌辣白菜家常做法

  • 凉拌辣白菜

  • 用料白菜半颗干辣椒2个盐5克凉拌辣白菜的做法把白菜切成块状烧开水把白菜放里面灼一分钟捞出后用凉水过一遍放入醋盐搅拌一下锅里放少许油放一到两个辣椒看辣椒变了颜色把辣椒油倒在办好的白菜上搅拌就做好了喜欢吃胡萝卜的可以放上一起拌着吃特别简单又好吃的辣白菜做好...
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麻辣凉拌菜的做法和图解 好吃的麻辣凉拌菜家常做法

  • 麻辣凉拌菜

  • 饭都吃不香？谈什么理想！凉拌菜美味可口，主要是还好做，又简单又满足，真的是一箭双雕用料粉条1把木耳10朵豆皮2张小米椒6个青椒1个洋葱小半个姜4片蒜4瓣葱1根香菜2根生抽1勺蚝油1勺花椒油1勺香油1勺醋1勺盐适量鸡精适量糖适量花生一把麻辣凉拌菜的做法提前泡好木耳，粉条，豆皮水开...
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夏日凉拌菜：麻辣凉拌藕丁的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉拌菜：麻辣凉拌藕丁做法

  • 夏日凉拌菜：麻辣凉拌藕丁

  • 夏日凉拌菜第四波，凉拌藕丁，微酸麻辣，搭配白粥，特别有滋有味用料藕1节（切丁）葱1根（切葱花）姜5片（姜末）蒜4瓣（蒜末）芹菜1根生抽1.5勺陈醋1勺（不爱酸的可以只放0.5勺）郫县豆瓣酱1.5勺青椒半个（切丁）小米辣4个（切丁）孜然粉1勺夏日凉拌菜：麻辣凉拌藕丁的做法热油，中火，葱姜蒜末芹菜末，青椒末，小米辣...
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凉拌菜和卤肉饭和麻辣拌的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌菜和卤肉饭和麻辣拌做法

  • 凉拌菜和卤肉饭和麻辣拌

  • 用料盐4克味精2克鸡精2克糖3克花椒粉0.5克生抽3克香油3克香辣酱13克蒜水13克花椒油3克红油20克醋4克凉拌菜和卤肉饭和麻辣拌的做法200克菜抚顺麻辣拌台式卤肉饭...
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简单易学的凉拌麻辣白菜丝美食做法

  • 凉拌麻辣白菜丝

  • 秋风起，金黄的树叶落成了堆，吃大白菜的季节到了，看我怎么花样吃白菜吧!用料嫩白菜帮3～4片青、红椒各半个木耳2～3朵蒜香葱适量麻油香油蚝油生抽适量醋白糖盐适量凉拌麻辣白菜丝的做法处理白菜帮:白菜帮一片一片洗净控水，用刀去掉周边绿叶，从中间切断成两截（一截约8～10cm)，取一截菜帮...
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麻辣凉拌油的做法和图解 好吃的麻辣凉拌油家常做法

  • 麻辣凉拌油

  • 就喜欢这个味道，超级棒👍👍👍😘用料郫县豆瓣酱瓣蒜克芝麻克各种调味料麻辣凉拌油的做法把蒜拍碎，放入碗中，放上芝麻和盐，花椒面一小点锅烧热，下郫县豆瓣酱，炒香。捞出豆瓣不要，只留红油，趁热浇在蒜上。吱吱吱响😘再在碗里加糖，陈醋，海鲜酱油，藤椒油，搅匀。边搅边尝。拌喜欢的菜😍😘😝...
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麻辣口凉拌香菜拌牛肚的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣口凉拌香菜拌牛肚做法

  • 麻辣口凉拌香菜拌牛肚

  • 疫情期间，为了少出门，还要调整好饮食，随便做了这道爽口有营养的凉菜，操作起来也很简单，希望大家喜欢。用料熟牛肚适量，喜欢可以多准备点麻辣粉（我用的是直接调好的）能吃辣可多放香菜3根香油一勺白开水4-5勺发蒜末3瓣麻辣口凉拌香菜拌牛肚的做法牛肚片成小朵，用开水穿一下，口感会软...
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凉拌白菜（酸辣脆爽）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌白菜（酸辣脆爽）做法

  • 凉拌白菜（酸辣脆爽）

  • 鲜嫩的白菜心，脆爽的口感，再加上果香的提味儿，酸甜中带着点微辣，开胃又好吃！用料白菜心1个蒜4--5瓣洋葱1/4个苹果半个香菜2根辣椒酱黄豆酱生抽糖，盐醋味精熟芝麻凉拌白菜（酸辣脆爽）的做法白菜心顺丝手撕或切成长条，撒上盐腌制10分钟左右洋葱切细丝，苹果切粗丝，香菜切段准备好！蒜切碎，...
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麻辣凉拌汁的做法和图解 好吃的麻辣凉拌汁家常做法

  • 麻辣凉拌汁

  • 用料蒜4瓣小米辣3个生抽3勺耗油1勺香醋2勺盐1/4勺糖1/4勺芝麻油半勺花椒油1勺辣椒油1勺葱花1根香菜1根麻辣凉拌汁的做法如图做好了之后煮个鸡腿撕成细丝，凉拌很好吃。...
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麻辣拌调料（麻辣/凉拌蘸料）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣拌调料（麻辣/凉拌蘸料）做法

  • 麻辣拌调料（麻辣/凉拌蘸料）

  • 我习惯爱吃的比例用料蒜末2瓣生抽3勺醋1.5勺水（蘸料不加）2勺花生碎（嫌麻烦就直接芝麻）1把芝麻油适量麻辣拌调料（麻辣/凉拌蘸料）的做法花生不脆的话，炒熟透，然后搓皮切碎【嫌麻烦就直接芝麻，炒炒】切碎花生再炒一炒，不要糊了，起锅装碗然后两瓣蒜切蒜蓉碗里放3勺生抽，2勺醋，半勺糖（麻辣拌...
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凉拌白菜（糖醋麻辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌白菜（糖醋麻辣味）做法

  • 凉拌白菜（糖醋麻辣味）

  • 这道菜特别开胃，勾起食欲！用料白菜一斤浙醋300ml白醋60ml蒜5瓣小米椒4个冰糖100克盐一勺花椒8粒凉拌白菜（糖醋麻辣味）的做法准备白菜一斤，洗净备用，买菜最好买高山白菜。白菜切条，一片大概三条比较合适。准备白醋60ml，糖100克，蒜剁碎，小米椒剁碎备用准备浙醋300ml。！！这个是重点和灵...
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酸辣凉拌汁/麻辣拌菜汁/拌粉拌面汁的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凉拌汁/麻辣拌菜汁/拌粉拌面汁做法

  • 酸辣凉拌汁/麻辣拌菜汁/拌粉拌面汁

  • 用料辣子油材料:蒜8瓣小葱葱白10根辣椒粉10g花椒粉1.5g芝麻5g油120g酸辣凉拌汁:辣子油30g盐3g糖2.4g陈醋27g生抽15g酱香麻辣拌菜汁:辣子油30g盐3.6g糖1g醋1.5g酱油6g芝麻酱24g拌粉拌面汁：辣子油32g盐2.5g糖0.6g醋2.4g酱油13.5g拌的食材的量是大份儿的，酸辣凉拌汁/麻辣拌菜...
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麻辣凉拌牛肉的详细做法大全,简单又营养的麻辣凉拌牛肉做法

  • 麻辣凉拌牛肉

  • 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料酱牛肉200g黄瓜1根香菜3根油炸花生米根据口味添加料汁蒜末6g辣椒面5g孜然粒3g花椒粉1g花椒20粒食用油20ml生抽35ml醋30ml糖5g盐一小撮麻辣凉拌牛肉的做法将蒜蓉、辣椒面、花椒面、花椒粒、孜然放入碗中，食用油烧至七八成热倒入料...
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麻辣凉拌鸡的做法和图解 好吃的麻辣凉拌鸡家常做法

  • 麻辣凉拌鸡

  • 今天妈妈煮了一只老母鸡，她吃的是清淡的，我打算做个麻辣凉拌鸡来吃。用料鸡半只酱油2勺花椒油1勺土鸡半只花椒粉1勺生抽2勺盐20克土鸡只要准备少量萝卜丝，海带。麻辣凉拌鸡的做法把自己家的老母鸡煮了，也可以是外面买的鸡，半只就可以了。准备调料，辣椒油，花椒面，蒜末，酱油，醋，味精，勾...
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凉拌麻辣鸡的做法和图解 好吃的凉拌麻辣鸡家常做法

  • 凉拌麻辣鸡

  • 闲着没事做烫了点红油，没想到好吃的舌头掉下来，神似廖记棒棒鸡用料鸡肉半只蒜瓣两个干辣椒粉三大勺花椒粉一勺半鸡精适量盐适量料酒适量孜然粉适量芝麻适量凉拌麻辣鸡的做法我没有自己煮鸡，是吃剩的半只烧鸡，本身味道一般吃不下去了，没想到加了红油凉拌了好吃的不得了。这个红...
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