- 用料油鸡枞菌克葱白根姜丝克广式香肠5根大米3杯青菜若干颗胡萝卜半根洋葱一点点鸡枞油煲仔饭的做法平时都是猪油做煲仔饭,今天想起架子上的油鸡枞好久没吃了,灵机一动用鸡枞油代替猪油做,做出来的煲仔饭香到爆炸。吃完了才想起来应该记录一下,也没拍照,只有拿剩下的最后一碗随...
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- 其实学会了控制时间,有一个铸铁锅或者好的陶锅,做煲仔饭很容易呀😌秘诀就是火候和时间的控制,食材很简单哟!准备好食材,一边看着步骤一边操作也不慌不乱的。用料大米1杯腊肠1根鸡蛋个葱花1根煲仔饭酱油生抽:水:糖:蚝油=2:2:1:1调和【腊肠煲仔饭】附煲仔饭酱油做法的做法一杯米泡...
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- 鸡枞菌是食用菌中的珍品之一。肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。我们一家人都特别爱吃鸡枞油煮面、煮粉每年都要熬几大罐鸡枞油的做法开箱~运输过来表面的泥巴已经有些硬了用净化水稍微泡一下把泥巴泡软一点便于清洗原生态的用南瓜叶清洗但是我没有就用软毛牙刷代替了刷干...
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- 美味不能偷懒!用料鸡腿肉,羊肚菌或者新鲜香菇,长粒米,鸡蛋,葱姜蒜,八角,香叶,蒸鱼豉油,糖,淀粉,小葱,白酒,鸡精滑鸡煲仔饭的做法第一步:处理鸡肉鸡腿剔骨,切成小块加一勺淀粉,生抽,白胡椒粉,蚝油,姜丝,盐,糖抓匀胡椒粉可以多放点哈腌制1个小时或者冷藏过夜做煲仔饭首远长粒香米当然圆粒米也一...
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- 多用途百搭小料用料鸡枞菌500克菜籽油100克青花椒一勺干辣椒一小把生抽2勺盐少许油鸡枞的做法鸡枞菌清理干净,控干水分将柄部捏开,撕成丝状,不要把伞帽撕掉,看起来像小水母锅中加入油烧热放入鸡枞,中小火翻炒脱去水分(也可以撕好后晾干脱去些水分再炸),要不停的翻,免得糊了看到蘑...
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- 这是今天上课的内容,整理后传上给大家分享。用料鸡半只,香米半斤,青红椒少许,煲仔鸡饭的做法鸡切小块,加入盐、姜丝用手抓一下,再放入糖、料酒抓,放入生抽继续抓后。放入蚝油抓匀后加一点点水抓,倒入一点点老抽用手抓,加入生粉用手转动使调料入味,最后加入一点点油拌匀。香米洗净后...
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- 消灭冰箱食材一发~好吃一发~😆用料大米适量鸡汤1杯,约225ml排骨5块,约50g,提前冷水浸泡半小时以上出血水香油适量配料土豆半个,约130g胡萝卜半根,约50g二荆条1根,约15g,可以用普通青椒代替味汁儿糖1小匙酱油1大匙盐1/3小匙淀粉1小匙鸡汤煲仔饭的做法大米淘洗至水清入鸡汤混匀放入...
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- 用料姜4片生抽3小勺盐少许糖7.8颗冰糖鸡腿肉1只五香粉2小勺淀粉3小勺煲仔饭鸡肉的做法盐、淀粉、五香粉、酱油、抓匀腌制10分钟油热20秒姜丝跟冰糖下鸡肉翻炒至表面熟再加半碗水。盖锅,中小火闷煮5分钟煮到差不多收汁就可以好了...
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- 搬运自香港美食节目用料老抽生抽姜片葱段红葱头蒜头甘草、草果煲仔饭豉油的做法油爆姜片葱段下红葱头蒜头下鸡汤加老抽再加香料:甘草、草果。香叶桂皮八角等。煮20分钟。保存两天...
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- 用料米杯香肠根油克鸡蛋个水克生抽勺牛油果煲仔饭的做法泡米煮饭,切菜倒油焖熟...
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- 煲仔饭酱油用料生抽3份老抽1份砂糖3麻油少许胡椒粉少许水3份煲仔饭酱油的做法混在一起煮开礼成...
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- 因为不知道吃什么、那我们来一个最简单方便的方式来一份午饭🥣用料鸡蛋1个鸡爪2-3个蘑菇自己随意什么蘑菇小白菜2颗白糖1勺酱油2-3勺盐1勺油1勺葱姜蒜末少许鸡爪煲仔饭的做法把米饭煮好,水稍多一点,弄成灶炉饭,下面会有锅巴把准备的蔬菜,鸡爪切好,洗干净备用米饭好了,打一个鸡...
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- 鸡枞,煮汤,炒青椒,炸鸡枞油。每一种做法都让人停不下嘴。我喜欢买这种粗的鸡枞,炸得不太干,这样吃起来除了鲜香还有甜。不要说炸干了方便保存时间长,一锅鸡枞在我这过不了一个礼拜,不论配面,配饭,都能一扫而光。不利于减肥,但是每年就一季,放纵一下又何妨。这种鸡枞不便宜,炸出来又少...
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- 用料鸡枞菌3~4只油鸡枞少许鸡蛋1只新鲜笋尖3~4只豌豆或者鲜毛豆少许胡萝卜丁,蔬菜丁少许葱花少许油鸡枞炒饭的做法以上配料切丁准备。笋尖,水果胡萝卜切断用油鸡枞煎熟。锅内放入油鸡枞,一次加入鸡蛋,隔夜米饭,胡萝卜丁等翻炒。根据自己口味加盐或者生抽调味。米饭要炒到在锅...
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- 用料田鸡8只冬菇4朵红枣4颗姜丝适量田鸡煲仔饭的做法田鸡腿洗干净,控干水分,用厨房纸吸干多余的水分冬菇提前一晚浸泡,清洗干净后切片备用把田鸡腿和冬菇片放在盘中腌制用料:红枣片、胡椒粉少许、生抽一勺、蚝油一勺、盐少许、冬菇粉少许、料酒一点点、香油少许、一点点淀粉...
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- 1勺=15毫升用料大米杯广式腊肠腊肉块广东菜心食用油煲仔饭豉油:老抽3勺生抽3勺蚝油1勺白糖1勺清水12勺红葱头1个香菜1-2根小葱1-2根腊味煲仔饭附煲仔饭酱油做法的做法大米浸泡半小时,开中火煮切好腊肉和腊肠水开后用筷子搅拌米饭,防粘底米饭表面差不多没水了,把腊肉腊肠铺上...
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- 用料干鸡枞菌100g白米200g料酒10g酱油20g植物油5g鸡枞菌煲仔饭(纯素)的做法干鸡枞菌泡发,进炒锅加料酒、酱油翻炒2分钟。大米用水泡20分钟,入砂锅,加一点泡鸡纵菌的水。米水比例1:1.5。大火加热砂锅,直到米露出水面一点,转小火,把炒制的鸡纵菌码放在米饭上,盖盖转小火继续。看到蒸...
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- 懒得做菜,少刷碗,就来学习这道菜吧用料大米1杯香肠半根鸡枞菌适量胡萝卜1根葱适量姜适量蚝油适量生抽适量盐适量花椒适量鸡枞菌香肠煲仔饭的做法将鸡枞菌用温水泡半个小时左右,鸡枞菌去沙洗净,水留着备用。胡萝卜,鸡枞菌,香肠都切成小丁备用。油加热,放入花椒炒香,将花椒捞出。再...
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- 此版煲仔饭制作方法是结合了两个网上的方子实验而成,不敢说正宗,但吃起来还是不错的。如果朋友们觉得不太适合自己,也可以略作调整。用料煲仔饭酱油生抽半杯,约120ml老抽1汤匙,约15ml芝麻油1/2茶匙,约2.5ml白糖1/2汤匙,约7.5ml蒜蓉1茶匙,约5ml食用油2茶匙,10ml煲仔饭食材香米1份水...
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- 用料鸡枞菌1500克青油2000克鸡枞菌油的做法菌子洗干净,凉上几个小时的水汽把菌子撕成小块!等油烧开,关火晾上一会,慢慢放入菌子,要一点一点的放!熬上两个小时左右,把菌子的水汽熬干熬好,关火!很香,吃面放上鸡枞菌油可香了!小贴士锅要深一点,以防油满出来!...
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- 鸡枞油出名后,品质良莠不齐,稍差些的鸡枞油成为鸡肋,食之无味弃之可惜,做原材料炒一个下饭菜。用料鸡蛋4枚西红柿1个鸡枞油50克(纯油)鸡枞油固状物50克盐少许黑胡椒若干拯救不靠谱鸡枞油的下饭菜,鸡枞油炒鸡蛋的做法1、番茄切碎丁,和鸡蛋同打散,加盐少许2、鸡枞油烧热,炒鸡蛋3、鸡...
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- 用料鸡翅随意蚝油适量油白菜少许酱油根据鸡翅总量调整豌豆一小碗葱姜蒜小米椒盐根据口味调整鸡翅煲仔饭的做法鸡翅用刀划几个口子,方便入味。葱姜蒜小米椒酱油蚝油腌制鸡翅半小时左右。砂锅抹油放入大米、豌豆和水,开火煮沸。米饭水快烧没时将鸡翅及焯过水的油白菜平铺在米...
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- 一人食首选,营养全面,口感心情都美美哒!用料鸡腿1只老抽半勺生抽2勺蚝油2勺八角2个糖5克番茄半个西兰花1/3朵鸡蛋1个花椒10粒鸡腿煲仔饭的做法鸡腿一个也是烧二个也是烧,所以就二个吧,加料酒、生抽、胡椒、姜、葱腌渍一晚,或者一小时也可,腌渍好入味加水焖烧熟待用。准备一个小...
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- 用料鸡半只鸡枞250g盐少许姜少许鸡枞鸡汤煲的做法用毛刷把鸡枞洗干净把鸡枞用手撕成小条把鸡肉洗干净切块放水,三片老姜用大火炖,待开了后用小火炖一小时左右,然后把鸡纵放进砂锅,把火调到大火,带开了改小火,炖30分钟左右放适量的盐即可咪西咪西啦。装碗出锅密西密西咯...
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- 用料鸡腿一个,土豆半个,玉米粒、豌豆粒少许,酱油、生抽、耗油、糖少许蒜2瓣鸡肉煲仔饭的做法鸡腿肉剔骨备用。剔好骨的鸡腿肉改刀切小块。在鸡腿肉中倒入一勺酱油,一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖抓拌均匀,放入冰箱腌制入味。(本人做早饭,因为鸡腿肉在冰箱中冷藏一晚)锅内少油,油热后倒入...
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