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妈妈的酸汤的做法食谱

妈妈的酸汤的做法和图解 好吃的妈妈的酸汤家常做法

  • 妈妈的酸汤

  • 到了夏天总是食欲不振，加上最近在减肥，很多想吃的东西吃不了，不想吃的东西压根不想碰，突然想起来以前每次暑假妈妈都会做一碗酸汤给我喝，酸味恰到好处，鲜香引人回味，一下子就勾起了食欲。经过我自己的改良，一大碗酸汤的热量是300卡左右，超级饱腹，加之里面的食材也有“肠胃的清道夫...
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妈妈版鸡汤的做法和图解 好吃的妈妈版鸡汤家常做法

  • 妈妈版鸡汤

  • 用料鸡半只葱半根姜4片香叶2片八角1个桂皮1块花椒6粒盐5克香菜2根水2000克妈妈版鸡汤的做法清鸡血。锅中放适量清水，水开后将切成块的鸡肉放入锅中焯水，沸腾后两分钟捞出备用。备辅料。将香叶，桂皮，八角，花椒放入蒸煮调料盒中备用。姜切片，葱切断备用加水熬鸡汤。锅中放入1000...
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泰式酸鱼汤，A-TY泰国妈妈味的做法步骤及图解,美味正宗的泰式酸鱼汤，A-TY泰国妈妈味做法

  • 泰式酸鱼汤，A-TY泰国妈妈味

  • 用料2根新鮮紅辣椒，切段15克蒜頭30克紅葱頭1/4茶匙蝦醬1200克水1/4茶匙鹽1顆牛蕃茄，切片500克爐魚，切塊(約5公分)8片新鮮壕菇，切片10克樟檬汁1.5大匙魚露泰式酸鱼汤，A-TY泰国妈妈味的做法1將辣椒、蒜頭和紅葱頭，以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入蝦醬、水、盐...
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简单易学的妈妈牌 酸汤面美食做法

  • 妈妈牌 酸汤面

  • 用料面条份妈妈牌酸汤面的做法可以自己擀面或者挂面手工面都可以哦葱花香菜（不喜欢香菜的也可以不放）然后放盐、老抽一滴、生抽少许、鸡精、辣椒油、最后再放香油（一定要最后一步放香油，因为提前放会遮味道）水开后下面条熟了后盛汤在碗里然后捞面出来家里有生菜青菜的可以再涮...
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羽萱妈妈版酸汤肥牛的做法步骤及图解,美味正宗的羽萱妈妈版酸汤肥牛做法
妈妈牌酸菜的做法和图解 好吃的妈妈牌酸菜家常做法

  • 妈妈牌酸菜

  • 妈妈牌酸菜，嫩嫩的菜心摘下来，晾两天，大力揉软，切碎，再大力揉，放进酸菜坛子发酵（应该是这样的流程吧）放点肉简单炒一下，就是下饭神器，包进包子里也是最适合不过用料酸菜两爪肉适量干辣椒5个盐2匙油适量味精小半匙妈妈牌酸菜的做法酸菜洗两遍，不然太酸，挤干水份中火炒干酸菜的水份，直至...
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妈妈味汤面的做法和图解 好吃的妈妈味汤面家常做法

  • 妈妈味汤面

  • 钟情面食，尤其是小时候妈妈常做的手擀汤面，流连忘返：）真希望能永远留住童年的那些美好记忆！用料胡萝卜、西兰花、尖椒切块面条老豆腐、熟芝麻厘米块花生油、老抽、盐、香油、姜粉妈妈味汤面的做法西兰花、豆腐切小块备用胡萝卜、尖椒洗净切块备用花生油热锅，放入胡萝卜丁翻炒1...
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酸汤肥牛（羽萱妈妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤肥牛（羽萱妈妈版）做法

  • 酸汤肥牛（羽萱妈妈版）

  • 羽萱妈妈的方子哦，我只是记录下来方便下次再做时查看。工序不复杂，也不考技术，相信初入厨房的MM也可以轻而易举地成功！用料番茄6个肥牛片500g黄豆芽250g金针菇1把蒜5瓣水1大碗盐适量葱花适量香菜末适量酸汤肥牛（羽萱妈妈版）的做法番茄去皮、切丁煮滚一大锅开水，豆芽和金针菇烫熟...
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妈妈鲫鱼汤的做法和图解 好吃的妈妈鲫鱼汤家常做法

  • 妈妈鲫鱼汤

  • 又一道妈妈拿手菜用料新鲜鲫鱼葱姜料酒面粉胡椒粉豆腐黑木耳香菇香菜妈妈鲫鱼汤的做法葱、姜切段，豆腐切块，不要太大，香菜去黄叶洗净切段鲫鱼去鳞，冲洗干净，肚子里不能有血和黑东西去鲫鱼尾巴，在脖子处切开抽取腥线，两边都有，身上切几刀把鱼放入盆中，倒入少量料酒去腥，撒点盐，姜片，放...
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妈妈的菜-贵州酸汤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的菜-贵州酸汤鱼做法

  • 妈妈的菜-贵州酸汤鱼

  • 从小吃妈妈做的菜，现在想学会，做给父母和孩子吃…用料西红柿3个鱼适量糟辣椒🌶️适量花生油适量柠檬🍋1个（选用）葱3根妈妈的菜-贵州酸汤鱼的做法西红柿水煮后剥皮待用鱼洗净备用（妈妈用的鲟鱼，刺比较少😁）西红柿切块+糟辣椒🌶️适量放入料理机，将西红柿和糟辣椒打成糊状，取出备用锅中...
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妈妈罗宋汤的做法和图解 好吃的妈妈罗宋汤家常做法

  • 妈妈罗宋汤

  • 用料土豆卷心菜洋葱红肠番茄沙司糖妈妈罗宋汤的做法材料切好，锅里多放油翻炒，备用。锅里再加油，加糖煸番茄沙司，炒至有香味。加水，加食材烧汤。待卷心菜、土豆等稍酥，最后放红肠。...
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妈妈的鲫鱼汤的详细做法大全,简单又营养的妈妈的鲫鱼汤做法

  • 妈妈的鲫鱼汤

  • 鲫鱼汤是一道非常简单的家常美食，记得小时候大人们还不太懂如何煮鲫鱼汤，把鱼收拾干净之后直接就放锅里加水煮。煮出来的汤是清汤，当然少不了淡淡的鱼腥味😥这些小时候记忆里的趣事，每到家里喝鱼汤的时候，总是时不时被拿出来调侃一番。后来知道了，要想喝到香浓的鱼汤、要炖出奶...
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妈妈的鸡汤的做法和图解 好吃的妈妈的鸡汤家常做法

  • 妈妈的鸡汤

  • 用料鸡一只料酒两勺姜片5片盐适量山药适量葱四根妈妈的鸡汤的做法买回来一只鸡，可以是乌骨鸡，或者剁碎了回来。先把剁碎的鸡块用冷水洗净，除去红色血水，注意鸡脖子淋巴一定要弄掉。在锅里加入冷水，再把洗好的鸡肉放入锅里，煮沸即可。倒入篮子里，用冷水洗净后倒入锅里。在锅里加...
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妈妈的味道：酸汤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道：酸汤茄子做法

  • 妈妈的味道：酸汤茄子

  • 小时候不爱吃茄子，但是麻麻这道酸汤茄子却是爱的不行～用料茄子1个西红柿3个鸡蛋1个青辣椒1个香菜1根面粉适量调味品葱姜蒜、盐、白糖、味极鲜、料酒、鸡精妈妈的味道：酸汤茄子的做法炸茄子：茄子削皮切成细长段，先表面裹面粉，然后鸡蛋液搅拌均匀，下油锅炸至表面金黄后捞出备用。...
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『崇年』妈妈·酸辣汤的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年』妈妈·酸辣汤做法

  • 『崇年』妈妈·酸辣汤

  • 妈妈的酸辣汤基本算是胡来胡有理，挺好吃的说，还简单。用料豆腐半块鸡蛋两个木耳七八朵香菇七八朵冬笋半盒胡萝卜半个火腿一块高汤适量白胡椒粉适量醋适量水淀粉适量香油适量盐适量干辣椒两个油适量葱末适量香菜适量『崇年』妈妈·酸辣汤的做法木耳、香菇冷水泡发。香菇、木...
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妈妈大骨汤的做法和图解 好吃的妈妈大骨汤家常做法

  • 妈妈大骨汤

  • 大骨汤是我妈从小为了给我补钙，自己学着做的，一开始比较油腻，不好喝，慢慢的经过她的改制，一点都不腻，也不腥气。后来我有了女儿，我妈还是给我的女儿熬大骨汤，煮小面条吃，有营养。最近我妈腰病严重了，去做了正骨，我把她接过来在家里养着，然后学会了这个大骨汤熬给她。大家喜欢的话可以...
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妈妈的汤糍的做法和图解 好吃的妈妈的汤糍家常做法

  • 妈妈的汤糍

  • 春风吹又见菊花黄无奈花不语默默泪两行寻找妈妈的味道一一汤糍今年清明受疫情影响，禁止现场祭扫，所以只能居家寄托哀思。妈妈走了快8个月了，昨晚又在梦里相见，梦里是少年时候的模样，在老宅里妈妈边给我套被子，边絮叨个没完⋯⋯妈妈是个做美食的高手，那时常做的一道小吃是咸麻糍，...
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妈妈牌汤面的做法和图解 好吃的妈妈牌汤面家常做法

  • 妈妈牌汤面

  • 妈妈做的汤面总是会用蒜先下锅炒香，我不吃蒜，每次都要把蒜叶子挑出来，然而，这个味道确是最喜欢的味道，到了自己做饭依然会下蒜，然后再跳出来用料瘦肉，干鱿鱼，干虾，香菇，面，青菜，蒜，小芹菜，盐，酱油妈妈牌汤面的做法干鱿鱼香菇和大虾提前用热水泡一下，蒜和芹菜切好备用。瘦肉腌一下，备用青菜...
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最爱妈妈的味道！酸汤面的做法步骤及图解,美味正宗的最爱妈妈的味道！酸汤面做法

  • 最爱妈妈的味道！酸汤面

  • 小时候有点小感冒，或者有点难受，就和妈妈撒娇，妈妈就会为我做一碗酸汤面，简单的食材，带着满满的爱意！一直都惦记着这个标注着妈妈的味道的——酸汤面！用料面条（按个人食量）一小撮菠菜一小把芝麻3克香醋1勺盐3克生抽1勺鸡汁3g鸡精3g蒜苗（还可以加香葱）1根最爱妈妈的味道！酸汤面的做法...
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孕妈妈都想喝的酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的孕妈妈都想喝的酸梅汤做法

  • 孕妈妈都想喝的酸梅汤

  • 用料乌梅洛神花干桂花桑甚干陈皮孕妈妈都想喝的酸梅汤的做法准备乌梅/洛神花/桑甚干/陈皮放在一起用纯净水泡20分钟干桂花出成品囖～好好喝。哈哈哈小贴士不要山楂...
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妈妈的拌汤的做法和图解 好吃的妈妈的拌汤家常做法

  • 妈妈的拌汤

  • 从小喝到大的一道汤，妈妈专属快手汤用料鸡蛋1个面粉葱花盐酱油香油妈妈的拌汤的做法烧水用筷子搅拌面粉，一点点加水，使面粉成疙瘩状准备料碗，酱油、咸盐、香油少许，加入葱花水开后，面疙瘩入锅，再次烧开后，把打散的鸡蛋倒入锅内，稍等片刻后搅拌关火，把料碗中的调料倒入，搅拌均匀...
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简单易学的妈妈的酸汤面美食做法

  • 妈妈的酸汤面

  • 用料面条份妈妈的酸汤面的做法调料：猪油一筷子小米椒2个用盐腌3分钟小葱切葱花2根醋：酱油1：3香菜🍅切丁煮面后第一锅水倒后放入...
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酸菜汤（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜汤（妈妈的味道）做法

  • 酸菜汤（妈妈的味道）

  • 用料酸菜半颗土豆2个姜末、葱花大酱一汤勺水淀粉酸菜汤（妈妈的味道）的做法酸菜切丝，洗几遍准备土豆段、姜末、葱花、水淀粉锅里放豆油和混油两样，葱花爆锅下酸菜，、少许水，土豆段、大酱，姜末、精盐，十三香、炒2分钟，加清水，水要高过菜面，盖锅盖烧汤开，加勾芡，关火，加葱花，味精即可妈妈做...
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妈妈牌汤圆的做法和图解 好吃的妈妈牌汤圆家常做法

  • 妈妈牌汤圆

  • 用料糯米粉1水0.85妈妈牌汤圆的做法以上是比例开水放汤圆，搅拌一下，不粘锅底。汤圆浮起来以后关最小火加盖子。煮得汤圆胖了，开盖加一点生水，再盖上煮。在胖了再加水，反复加三次水。...
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妈妈的补汤的做法和图解 好吃的妈妈的补汤家常做法

  • 妈妈的补汤

  • 用料。妈妈的补汤的做法补血汤：1～2片田七十鸡十枸杞子十2片花胶十红枣汤。一盅一个人的份量妮儿天气冷可以炖：鸡十1～2片红参十构杞子汤暖身体鸡十4～5片田七十3个红枣十3个桂元肉十10几个构杞子...
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