- 鱼太大,蒸锅放不下,临时改成烤鲈鱼。至于为什么放山药,因为没做饭,需要主食,所以加了山药打底。用料鲈鱼1条葱2根姜4片蒸鱼豉油2勺料酒2勺盐适量蒜2瓣山药2根烤鲈鱼(烤箱版,如清蒸般肉嫩)的做法山药打底,上鲈鱼。埋姜蒜,淋料酒、盐蒙锡纸,烤箱上下火230℃,30min左右。出炉,浇蒸鱼豉油...
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- 这是个简单得来又有滴滴小心思,一般般又无法港它可以取替的~~世界第三😝(对不起,正好脑播的是那首:唯独你是不可取替)😂😂用料虾仁300克鸡蛋4个盐适量威士忌(知多)小半瓶盖橄榄油(花生油)适量盐少许白胡椒碎(粉)少许牛奶(盒装鲜奶)150mL一般般世界第三滑蛋虾仁的做法麻虾仁,挑虾线后,盐水+...
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- 这是闽菜系里其中的一道年菜,过年时候几乎家家会上这道菜。之所以说它似榴莲,是爱的人很爱,对不喜欢它的人嫌弃得很😂用料五花肉(土猪肉)500克蒜苗头头(苗约2斤取根部)400-450克蒜4-5瓣生抽30ml福州老酒(或料酒)20ml盐依个人添加姜1小片如榴莲般的蒜头五花肉的做法材料准备。锅下少...
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- 在美国只有自己做菜比较便宜,于是自己摸索,便有了它→自制的黄焖鸡用料鸡腿🐔1只鸡精1勺鸡蛋🥚1粒(随性)洋葱1/5颗(随性)土豆🥔1颗胡萝卜🥕1根糖粉2勺~3勺黄油随性葱1根胡麻油7滴(随性)花菜5瓣(随性)酱油或盐(酱油能加深颜色)随性一般般的土豆黄焖鸡的做法用酱油,鸡精,糖粉腌制近一小时...
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- 要让茄子的紫色保持艳丽有很多方法,可以加醋~可以油炸~在这分享给厨友们高温微波方法~因为不喜欢用太多油~油腻~😜用料茄子1条(约300克)肉末100克蒜蓉1茶匙葱花1茶匙姜蓉1茶匙辣椒碎1汤匙油1汤匙掩制茄子(用料):盐1/4茶匙油1汤匙掩制肉末(用料):胡椒粉1/4茶匙生抽1/2茶匙料酒1茶匙玉...
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- 刚去重庆旅游回来、他们的凉面太好吃了!!!带了辣椒回来尝试一下。味道还是很接近的!!!用料花生10克酱油3勺香油2勺白糖4勺盐2g小米白醋4勺菜籽油2勺重庆细面100克白芝麻适量豆芽一把姜蒜末一小撮火腿肠一根重庆自带的辣椒粉一勺重庆自带的麻椒粉一勺重庆一般般地道的凉面的做法...
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- 孩子上初中住校了,但学校的伙食真不怎么样,98斤的体重一学期下来就变成了88斤,孩子说,同学们都认为学校称得上超级减肥中心😂😂为ζ孩子尽量能填饱肚子又够营养,于是研发ζ这款几天不变硬,不变质,无任何添加的黄油肉松面包,分享给宝爸宝妈们参考。用料一.烫种用材料纯牛奶200ml高...
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- 我闺女的最爱,可是,外面都是油炸的,吃多了很不健康,那就来点健康的吧,分分钟搞定。用料土豆1个油适量盐适量番茄酱适量烤箱般薯条的做法土豆切条用水冲洗掉淀粉,锅里放水和土豆条煮2分钟捞出控干水份放一点盐和油搅拌均匀放入烤箱170度10分钟闺女很爱吃...
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- 结婚之前都是爹妈给做各种好吃的,结婚以后老公也各种做饭,但爱情的味道和亲情的味道是不一样的味道,我就矫情的想吃妈妈牌馄饨……开始了自己动手,丰衣足食,味道很一般的神秘料理过程……用料盐两小勺猪肉半斤小葱10根左右虾15只姜1小块花椒30-50粒黑胡椒1小勺料酒2调羹香油适...
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- 尝试了好多次肉松,每次要么炒成了末末,要么就是不酥,韧韧的。尝试了下先用和面程序绞肉,再用果酱程序,不过中间我经常拿筷子,暂停面包机,把肉拌散再继续,还有,一次炒的量不要多,量不要多,我一600克的生肉,分两次炒由于我做主要是给小孩吃的,所以调料以少为主。重口味的酌量增加用料瘦...
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- 儿子出去餐厅都会点咖喱牛肉,咖喱鸡,今天在家问她想吃什么,他还是点了咖喱,于是出去买了牛肉马铃薯拿出冰箱里面,在新加坡买的咖喱调料我也来试试做一做,结果做出来的卖相不是太好,但还是比较好吃,欢迎大家尝试。用料牛肉300克土豆2个洋葱2只姜2片料酒少许咖喱酱1包牛奶50ml卖相...
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- 用料土豆适量牛奶一点盐一点黑胡椒1/2勺淀粉1/2勺蚝油1勺水一点一般般土豆泥的做法土豆➕牛奶➕盐蒸30min调料小火煮至粘稠透明...
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- 肉松基本上人人爱吃。可以直接当零食,也可以做面包,蛋糕用。可是外面买的,大部分都有添加剂,防腐剂,如果是给小孩吃,确实有些不放心。现在我教大家自制猪肉松,做好的成品和外面卖的一样,非常蓬松,口感非常好。你可以做小朋友的辅食,和小米粥的时候放一点,宝宝吃的可欢了~用料猪里脊4...
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- 用料娃娃菜2颗大蒜2瓣干辣椒3个线椒1个也就一般般下饭的酸辣娃娃菜的做法蒜片干辣椒线椒切好备用娃娃菜切好备用可以把根部跟叶子分开起锅烧油加入配料先加入娃娃菜梆翻炒两下再加入叶子部分加入生抽少许盐适量蚝油翻炒加入一点白砂糖提鲜最后放入少许鸡精出锅前放点白醋...
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- 国内春夏交接的时候,土澳已经是冷到不行,一顿火锅已经暖不了我了。只有回国大吃特吃才能暖了我的心~(>_<)~这个本来想做紫菜蛋花汤,还有下厨房推荐的饺子皮变身葱油饼,结果懒虫开了一个灶之后不想再动手烙饼,就合二为一了,其实蛮简单的,也能吃饱,哈哈ヾノ≧∀≦)o用料速食紫菜两小...
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- 用料嫩姜+擦丝器姜丝。擦丝器,一般般,不好看的做法如题...
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- 在元气满满清晨,吃上一碗鲜美可口的馄饨,且搭配鸡蛋、饺子、馒头等,即简单又美味早餐。我经常做馄饨、饺子,用料自由搭配,猪肉、牛肉、虾仁和蔬菜加入味好美调料,真是鲜美无比😋用料猪肉100克虾滑100克(已处理过)鸡蛋1个盐3克料酒1勺香油1勺香菇、木耳各15朵馄饨皮500克生抽1勺味...
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- 一周吃三次的家常回锅肉,只不过我喜欢把肥肉熬出油,焦干的又香又有嚼劲,像烤肉一样,一吃上瘾!用料五花肉500克红椒1个二荆条3个仔姜1根泡姜1个泡椒2个蒜片2瓣姜片3片郫县豆瓣酱1勺料酒半勺白糖1勺盐适量鸡精适量像烤肉一般焦香的回锅肉的做法将五花肉冷水下锅,倒入适量料酒,加两...
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- 饭要用心做,毕竟是做给自己吃的!用料牛里脊200克青椒2个香菜1小把生抽2勺盐少许淀粉1勺麻椒粉1/4勺花椒粉1/4勺孜然粉1/4勺黑胡椒粉少许蚝油1勺老抽少许白糖少许料酒2勺食用油适量蒜2-3瓣不一般的青椒炒牛肉的做法牛肉切片,加少许白糖、料酒、黑胡椒粉、生抽调味,加少许淀粉...
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- 有待改进,仅为记录。用料鸡翅5个虾15只土豆、山药各1个喜欢吃的蔬菜随意洋葱/姜片/青椒/干辣椒/蒜0.5/3/2/4/6甜面酱/蚝油/番茄酱2/2/1勺盐/料酒1/1勺(一般般)三汁焖锅的做法鸡翅、虾洗净,放入盐、生抽、姜片腌制准备材料调汁,放2勺海天豆瓣酱,2勺蚝油,2勺番茄酱,2勺味极鲜,1块冰...
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- 用料五花肉什么的看着办一般人吃不到的五花肉的做法层数漂亮的五花肉切小块姜切薄片,用刀侧压出汁手一定要肥,不然切不好大葱切小段,把外册的皮层剥掉,用胖手指把里侧的葱段往出推出一点方便出味锅中放入冷水和料酒,五花肉下锅焯水,至水沸腾,把五花肉捞出,用热水冲洗去泡沫,小心别...
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- 牛肉有很多做法,笋干也可以和很多肉同时烹饪,但是牛肉与笋干的结合不一定只有红烧,也可以用土锅做煲。用料牛上脑100克笋干200克大蒜2瓣葱2根酱油4勺蚝油1勺料酒2勺白糖1勺鸡精1/5勺食盐5克不一般的牛肉---笋干牛肉煲的做法牛上脑切薄皮加酱油4勺,料酒2勺,蚝油1勺,白糖1/2勺腌...
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- 很多朋友(特别是小朋友)不喜欢青鱼的特别味道,但青鱼很健康,所以有人把青鱼变肉沫用。而青鱼+番茄有自然化学作用,会好好味。柠檬汁内维生素c会帮助身体吸收青鱼内的DHA,有助脑部健康和助身体抗氧化(=抗老化),强健身体。用料番茄粒(西红柿)3个青鱼柳2條洋葱粒1个黄糖/白糖2茶匙柠檬...
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- Longlongago……年般糕映衬生活生活本味岁月静好用料年糕一碗需两根蘑菇三个猪肉500g菜(任意)油鸡精(味精也可以)年般糕的做法(ˉ﹃ˉ)将蘑菇年糕猪肉洗净切好(ˉ﹃ˉ)在锅里放入少许油(ˉ﹃ˉ)将刚才洗净的食材放入锅内爆炒(ˉ﹃ˉ)香喷喷的年般糕即可食了小贴士年糕最后切薄点...
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- 好无技术含量,请不要唾弃这个菜谱呜呜呜(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)用料绿豆沙都行冰格都可一般般的绿豆沙冰块的做法把一碗煮好的冷却的绿豆沙小心翼翼舀入冰格打开冰箱冷冻格,把冰格放入冰箱,关上冰箱(是不是有大象放入冰箱的异曲同工之妙-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑))...
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