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抹茶樱花戚风蛋糕的做法食谱

简单易学的抹茶樱花戚风蛋糕美食做法

  • 抹茶樱花戚风蛋糕

  • 🌸樱花开的正旺，抹茶也是最爱～那，来一款抹茶樱花蛋糕吧🍰用料抹茶6克鸡蛋2个细砂糖60克盐渍樱花6朵低筋面粉60克牛奶15克黄油15克抹茶樱花戚风蛋糕的做法鸡蛋打散放入盆里加入白糖，将盆子放入70度热水内，打发至30度左右。高速打发至丝带妆后，再一分钟低速调整密度。过筛低筋面...
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八寸抹茶戚风蛋糕（4蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸抹茶戚风蛋糕（4蛋）做法

  • 八寸抹茶戚风蛋糕（4蛋）

  • 戚风蛋糕中的一道靓丽风景线必属抹茶蛋糕了。它绿油油的，看起来充满生机，闻起来一股茶香扑面而来。今天就做它了。用料大鸡蛋4个玉米油50克牛奶70克白砂糖65克抹茶粉10克低筋面粉70克食盐1克柠檬汁3滴八寸抹茶戚风蛋糕（4蛋）的做法准备所有材料，提前称好抹茶粉和低筋面粉，以及白...
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INS抹茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的INS抹茶戚风蛋糕做法

  • INS抹茶戚风蛋糕

  • 妈妈的生日，准备在家里做蛋糕惊喜，第一次做完整的蛋糕，每一步都很用心，最终也是成功了，分享给大家，特别是第一次做蛋糕又没自信的读者，真的很简单，enjoyyourself用料鸡蛋180g(3个左右)牛奶50克低筋面粉60克玉米淀粉5克细白砂糖120克(蛋黄用)细白砂糖230克(蛋白)玉米油30克白醋3滴...
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低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕做法

  • 低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕

  • 用料常温鸡蛋4个细砂糖30克(喜欢甜的可以适量加20-30克)低筋面粉70克食用油40克牛奶60-70g抹茶粉5克（喜欢抹茶味的可以放7-8g）低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕的做法蛋清、蛋黄分离，碗一定要无水无油蛋黄牛奶混合搅拌，不用打发40g油微波炉加热1.5分钟，将油倒入面粉（...
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抹茶戚风蛋糕-6寸的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕-6寸做法

  • 抹茶戚风蛋糕-6寸

  • 作为抹茶控，离不开一切抹茶甜品，戚风，烘焙新手的入门必修课，应了传言中的“气疯”这个名号，但仔细挖掘就会发现其中的要领，轻松将它拿下。作为一名名副其实的甜品控，突然想在这儿记录下我的小食谱，和这儿的小伙伴一起探讨制作心得。我的目标是，做很多很多甜品，将甜蜜分享给我身边的...
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  • 抹茶樱花🌸戚风（17cm加高烟囱模）

  • 用料温水➕热水70克（25克➕45克）抹茶粉7克～8克糖（蛋黄糊中）15克低筋面粉80克蛋黄4个蛋清4个糖（蛋清中）30克柠檬汁几滴糖渍樱花几朵玉米油25克抹茶樱花🌸戚风（17cm加高烟囱模）的做法糖渍樱花泡一下水，用厨房纸吸干水份。先把樱花平铺在戚风模具底部先用少许温水调开抹茶粉，再逐渐加热...
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《6寸》抹茶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的《6寸》抹茶戚风蛋糕做法

  • 《6寸》抹茶戚风蛋糕

  • 做了几次原味戚风蛋糕，这次决定做一次抹茶的，毕竟现在年青人都喜欢吃抹茶味的东西。😁配方还是跟原味抹茶蛋糕的配方一样，只是在低筋面粉中加入3g左右的的抹茶粉（抹茶粉得多少因个人的口味而定，但我觉得这么多就足够了，这么做出来的蛋糕会有一点淡淡的抹茶香）。😋接下来是准备材...
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抹茶戚风无花果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风无花果蛋糕做法

  • 抹茶戚风无花果蛋糕

  • I'likesummer这么多年一直热爱，夏天对我来说的定义是青春的，充满回忆的，甚是美好的，因为它总在伴随着暑假，毕业与开学，青春都在这，梦的起点也是summer那么今天来教大家做一个，我觉得能代表夏天的小蛋糕，就是抹茶戚风无花果蛋糕，绵软的戚风蛋糕，夹着抹茶风味的奶油，吃一口，闭上眼...
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四寸樱花戚风蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的四寸樱花戚风蛋糕🍰做法

  • 四寸樱花戚风蛋糕🍰

  • 用的七寸方子做了三个四寸戚风。搭配自己喜欢的馅料。做好装饰就可以拍照食用啦📷🌟三蛋🥚每颗约60-65g～想做两个四寸可以参考6寸方子。做法相同哦用料蛋黄糊蛋黄3个细砂糖20克玉米油30克水30克低粉（先筛一遍）50克蛋白霜蛋白3个细砂糖50克四寸樱花戚风蛋糕🍰的做法分离蛋黄...
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不再气疯之-抹茶樱花红豆戚风的做法步骤及图解,美味正宗的不再气疯之-抹茶樱花红豆戚风做法

  • 不再气疯之-抹茶樱花红豆戚风

  • 在戚风的路上已经一发不可收拾了今天来个两面派戚风反正面完全不是一个画风啊但是颜值超高味道也很好之前的戚风都是后蛋法最近看中岛老师的戚风书是先蛋的而且需要乳化貌似爬得更好呢大家可以比较一下方子是17公分中空模具的我还是觉得戚风必须中空好看最近也看一些下厨...
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抹茶戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕（6寸）做法

  • 抹茶戚风蛋糕（6寸）

  • 抹茶控来了~这次还是戚风蛋糕，不过是烤箱版的~做蛋糕，还是一样的套路：蛋黄糊+蛋白霜用料鸡蛋3个(60g以上一个）低筋面粉40克抹茶粉7克玉米油25g牛奶36g白砂糖（蛋白霜）30g淡奶油250ml白砂糖（奶油）10-20g抹茶戚风蛋糕（6寸）的做法蛋黄蛋白分离，蛋白暂时放冰箱。蛋黄糊：蛋黄加玉米油、牛奶...
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八寸抹茶花纹戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸抹茶花纹戚风蛋糕做法

  • 八寸抹茶花纹戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克白砂糖30蛋黄40蛋白克柠檬汁几滴（没有就不用了我就没用）低粉85克八寸抹茶花纹戚风蛋糕的做法蛋白蛋黄分别打到两个无油无水的盆里，盆放在电子秤上直接往蛋黄里加糖，牛奶，玉米油，手动打蛋器打到糖融化水油乳化均匀，筛入低粉，用打蛋器Z字体搅拌至无干...
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六寸抹茶花朵漩涡戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸抹茶花朵漩涡戚风蛋糕做法

  • 六寸抹茶花朵漩涡戚风蛋糕

  • 用料低筋面粉85g抹茶（若竹）17g鸡蛋5个色拉油40g牛奶40g细砂糖90g（60g蛋白30g蛋黄）淡奶油500g香草精几滴细砂糖45g（淡奶油部分）黄桃半颗六寸抹茶花朵漩涡戚风蛋糕的做法1.將蛋黃蛋白分離到無水無油乾淨的盆中2.用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖（20g）3.繼續攪打...
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一池春水戚风蛋糕-4蛋抹茶戚风的做法步骤及图解,美味正宗的一池春水戚风蛋糕-4蛋抹茶戚风做法

  • 一池春水戚风蛋糕-4蛋抹茶戚风

  • 😊条纹戚风的抹茶版本。感觉这名字真是合适不过。模具是17cm普通高度模。这个模总是觉得四蛋略多三蛋略少，所以这次我挑了比较小的鸡蛋，称重平均53克。如果你的鸡蛋比较大，就先留10克牛奶的量不要下，看蛋黄糊质地再决定要不要下。我用的抹茶粉是五十铃，这个抹茶感觉颜色好翠，以...
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抹茶戚风蛋糕 百变戚风面糊的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕 百变戚风面糊做法

  • 抹茶戚风蛋糕 百变戚风面糊

  • 戚风蛋糕面糊可以制作多种可口蛋糕，除了普通的圆型，还可以用来制作蛋糕卷，杯子蛋糕等。改变下模具会有不同的惊喜。我用的抹茶粉是日本的若竹，比国产的更细腻，颜色更艳丽。还有青岚和五十铃也是烘焙爱好者经常用的抹茶粉。抹茶粉换成同等量的可可粉就是可可戚风了，配方是8寸的，...
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抹茶戚风蛋糕（4寸）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕（4寸）做法

  • 抹茶戚风蛋糕（4寸）

  • 自从入了乐葵的坑越来越爱烘焙了(/∀＼*)用料蛋白糊蛋白2个柠檬汁几滴糖粉12g蛋黄糊蛋黄2个糖粉5g玉米油17g牛奶23g宇治抹茶粉3g低筋面粉30g抹茶戚风蛋糕（4寸）的做法烤箱预热140度先做蛋黄糊，将蛋黄和糖粉搅拌均匀，再加入玉米油、牛奶，搅拌均匀。继续将抹茶粉和低粉过筛加入，搅拌...
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完美戚风樱花树蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的完美戚风樱花树蛋糕做法

  • 完美戚风樱花树蛋糕

  • 无意间看到网上有个樱花树蛋糕，正好老妈过生日，就毫不犹豫的做了。实在太好看了，美哭了😭，感谢。这次的戚风超级完美，分享一下操作方子。用料细砂糖蛋黄放20克，蛋清60克，奶油40克草莓10个牛奶50克奶油350克鸡蛋5个低筋面粉85克花生油40克柠檬汁5-6滴完美戚风樱花树蛋糕的做法准...
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华丽的樱花戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的华丽的樱花戚风蛋糕做法

  • 华丽的樱花戚风蛋糕

  • 从制作可以吃的干樱花，到为了把普通的烘烤蛋糕装饰得看起来更华丽。蛋糕里面加入了樱花酱与樱花粉，使樱花的味道更浓厚！同时使用了北海道产的低筋面粉，制作成湿润且入口即化的戚风蛋糕。（配方份量可制作17cm蛋糕1个）a新课上线福利！关注cotta小助理（v号：cotta-01），参与票圈互动、瓜分...
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抹茶樱花糕的做法和图解 好吃的抹茶樱花糕家常做法

  • 抹茶樱花糕

  • 其实这款点心里没有一点樱花，只是做成樱花的形状。用料芸豆去皮绿豆糖黄油炼奶炒熟面粉抹茶樱花糕的做法芸豆泡过夜，去皮。蒸或煮熟。蒸最好，这样较干，好炒制。炒干，加糖调到自己喜欢的甜度。再加入适量炼奶和炒熟面粉调节口感和干湿度。揉入抹茶粉调色。不介意用色素的可以做...
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简单易学的樱花抹茶戚风美食做法

  • 樱花抹茶戚风

  • 用料鸡蛋6只低筋面粉100克五十铃抹茶粉20克稻米油90克温开水120克细砂糖120克盐渍樱花适量樱花抹茶戚风的做法低粉过筛两遍，抹茶粉用配方里的少量油化开，调匀。分离鸡蛋。...
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四寸戚风蛋糕（抹茶）的做法步骤及图解,美味正宗的四寸戚风蛋糕（抹茶）做法

  • 四寸戚风蛋糕（抹茶）

  • 这道美食背后的故事大概就是拆封了的奶油用不完我得赶紧做个蛋糕消耗掉。用料蛋黄面糊蛋黄2个牛奶20克色拉油20克糖10克低粉40克抹茶粉4克蛋白部分蛋白2个糖18克柠檬汁几滴奶油克淡奶油250克糖15克四寸戚风蛋糕（抹茶）的做法蛋黄面糊部分，拌匀，不要打圈圈，会起面筋。面粉过筛！！！抹...
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抹茶 6寸戚风蛋糕～的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶 6寸戚风蛋糕～做法

  • 抹茶 6寸戚风蛋糕～

  • 个人觉得好用的方子～分享给想做抹茶戚风的宝宝🤩用料鸡蛋3个细砂糖45克牛奶50克色拉油35克低筋面粉45克白醋（或柠檬汁）3-5滴抹茶粉5克抹茶6寸戚风蛋糕～的做法混合以下东西：蛋黄，色拉油，牛奶，过筛的面粉和抹茶粉细砂糖分三次加入到蛋白中。第一次：蛋白+糖+白醋（或柠檬汁）打发到鱼眼泡...
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抹茶戚风蛋糕(卷)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风蛋糕(卷)做法

  • 抹茶戚风蛋糕(卷)

  • 抹茶蛋糕体材料:鸡蛋4个低粉75克玉米油20克牛奶32克白砂糖(蛋白48克+蛋黄24克)抹茶粉5克+水20克调开(如果做可可味蛋糕的就把抹茶粉改成10克可可粉+30克水调开)(用28x28cm金色烤盘175度中层烤20分钟)***另记录分享加入玉米淀粉的原味戚风蛋糕，成功率会更高，成品细腻，稳定不...
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抹茶戚风杯子蛋糕~的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风杯子蛋糕~做法

  • 抹茶戚风杯子蛋糕~

  • 抹茶戚风杯子蛋糕是一道非常精致诱人的菜品或者说是甜点，抹茶的味道非常回甘，爱吃的人会非常喜欢那种味道。这道抹茶戚风杯子蛋糕的外观十分的美丽可爱，看起来是非常具有少女心的一道小甜点，松软的蛋糕上裹着抹茶的香味，再填上一些装饰，漂亮又让人有食欲。不用担心抹茶戚风杯子...
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简单易学的抹茶樱花戚风美食做法

  • 抹茶樱花戚风

  • 用料1(蛋黄面糊)蛋黄40g（2颗）白砂糖A20g沙拉油40cc低筋面粉80g盐1/8小匙牛奶80cc用料2(蛋白霜)蛋白160g（4颗）柠檬汁3滴白砂糖B30g用料3(大理石)盐渍樱花抹茶粉5g抹茶樱花戚风的做法盐渍樱花泡水后，用厨房纸吸干水份。白砂糖A加入蛋黄中，打至颜色变淡，体积变大变浓稠，缓慢加入沙拉...
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