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坚果绵绵蛋糕的做法食谱

简单易学的坚果绵绵蛋糕美食做法

  • 坚果绵绵蛋糕

  • 2020这特殊性感的年号，让我们在家没有收入只有不停滴挥霍着那2019年年底的分红月薪。。不能上班，不想荒废事业，只能在家里做好粗的，各种提升自己。用料蛋白3个玉米淀粉15克米醋3滴白糖15克坚果绵绵蛋糕的做法3个蛋黄跑去蛋挞的怀里了，那3个蛋白不能浪费，就来做个网红棉花蛋糕吧...
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简单易学的绵绵海绵蛋糕美食做法

  • 绵绵海绵蛋糕

  • 海绵蛋糕不硬不干绵软有劲！skr用料鸡蛋（常温）5个冰糖粉60克盐1小搓低筋面粉70克淡奶油（常温）60克绵绵海绵蛋糕的做法主锅插蝴蝶棒，鸡蛋、糖粉、盐放入主锅，设置10分钟/45度/速度4。继续设置5分钟/速度4打发到稳定状态筛入低粉，并倒入淡奶油。设置4秒/速度3。如果还有没拌匀的粉，用...
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分蛋法制作杂粮坚果海绵蛋糕6寸的做法步骤及图解,美味正宗的分蛋法制作杂粮坚果海绵蛋糕6寸做法

  • 分蛋法制作杂粮坚果海绵蛋糕6寸

  • 之前做海绵蛋糕胚是按照君之的方子，结果全蛋打发非常不理想。后来是使用杨桃阿姨的多加蛋黄方子，效果非常不错，但是我不喜欢蛋黄蛋清使用比例不一致。所以在参考了小山老师和蓝带的方子，改用分蛋打发制作海绵蛋糕。效果不错，也不是很麻烦，蛋黄蛋清也是刚好都是用三个。今天分享...
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海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕做法

  • 海绵蛋糕

  • 这是我上西点课时记的笔记，分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵，喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱（烘焙新手可以先看一下我的烘焙入门指南）用料鸡蛋液300克细砂糖150克低筋面粉160克无盐黄油20克海绵蛋糕的做法...
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芒果绵绵冰的做法和图解 好吃的芒果绵绵冰家常做法

  • 芒果绵绵冰

  • 用料芒果2个牛奶200克水100克炼乳适量薄荷叶一片芒果绵绵冰的做法准备好材料。牛奶加水加炼乳搅拌均匀，放入冰箱冷冻。冷冻好了取出。用擦地板擦出冰沙。擦好的冰沙。放上芒果粒和芒果泥，摆上薄荷叶即可。...
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芒果绵绵冰的详细做法大全,简单又营养的芒果绵绵冰做法

  • 芒果绵绵冰

  • 炎炎夏日来一份芒果缴绵冰，倍爽用料牛奶150毫升芒果1个炼乳20克水100毫升芒果绵绵冰的做法150毫升牛奶加100毫升水，再加20毫升炼乳，搅拌均匀放冰箱冷冻5小时，用刨丝机刨丝，芒果榨汁，淋上就可以了。小贴士芒果汁要先榨好，不然冰很快就融化了...
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绵绵蛋糕的做法和图解 好吃的绵绵蛋糕家常做法

  • 绵绵蛋糕

  • 简单易上手用料鸡蛋2个细砂糖（黄）5g细砂糖（白）25g牛奶30g植物油25g低粉47g泡打粉1g绵绵蛋糕的做法蛋清分离，蛋清继续冷藏蛋黄打散，加入糖和植物油在步骤2中加入牛奶，搅拌均匀蛋白打发至倒转不洒出，砂糖分三次加入步骤三中放进过塞面粉蛋黄糊和蛋白混合小贴士130度20分钟后，160度继...
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香橙绵绵糕的做法和图解 好吃的香橙绵绵糕家常做法

  • 香橙绵绵糕

  • 水果囤多了，还可以这么吃～橙味满满，少糖健康，宝宝最爱用料橙汁30g（半个橙子的量）橙屑一个橙子的量牛奶48g葵花籽油（或其他味浅油，不建议橄榄油）48g白砂糖/木糖醇（蛋黄）8g白砂糖/木糖醇（蛋白）32g鸡蛋4个低筋面粉72g香橙绵绵糕的做法备料阶段：准备以上工具；橙子用盐擦洗外皮，洗净，用刮皮刀刮...
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软绵绵蛋糕的做法和图解 好吃的软绵绵蛋糕家常做法

  • 软绵绵蛋糕

  • 口感特别细腻，松软Q弹，甜度刚好。热爱生活热爱美食，每次创新一点点。用料植物油300克低筋面粉400克牛奶270克蛋黄30个蛋白30个糖300克盐5克白醋40克柠檬（蓝莓）果膏适量软绵绵蛋糕的做法准备白黄分离好的鸡蛋。植物油水浴加热至水开后5分钟。把热好的油装在大盆子里。趁热加入...
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软绵绵的蛋糕~古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵的蛋糕~古早味蛋糕做法

  • 软绵绵的蛋糕~古早味蛋糕

  • 家里的人都喜欢吃蛋糕，无奈外面卖的不放心，自己动手为家人做爱心蛋糕。这蛋糕是水浴法，水浴法火遍台湾的古早味蛋糕，＂古早味＂是闽南语＂怀恋的味道＂的意思，因口感细腻而绵软Q弹，深得人们喜爱。烤箱温度：160度预热10分钟，150度冷水放入浴烤70分钟。我用24x24的方模用料玉米油115克低筋...
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简单易学的坚果巧克力绵绵冰美食做法

  • 坚果巧克力绵绵冰

  • 在刨冰中加入炼乳，可以增添风味。然而，市售的炼乳甜度和粘稠度皆偏高，这样一来，作为基地的糖浆风味就会被炼乳压过。如果使用自制的炼乳，不仅可品尝到食材本身的味道，还能加深其风味，不论和哪一种糖浆搭配都很美味。虽然炼乳是刨冰中的配角，但如果单独使用的话，也能独挑大梁变成刨...
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水果绵绵冰的做法和图解 好吃的水果绵绵冰家常做法

  • 水果绵绵冰

  • 用料原汁机一台水果各种水果水果绵绵冰的做法水果切小粒，放入原汁机榨出果汁把果汁装入瓶子里，放入冰箱冷藏3个小时摇晃一下，让果汁碎冰分散，不结成一大块的冰块6~8个小时就可以了，如果冰箱有冷冻保鲜的，可以把完成的碎冰冰发进去，随时都可以吃了，加点炼乳，蜂蜜都可以...
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乳酪绵绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的乳酪绵绵蛋糕做法

  • 乳酪绵绵蛋糕

  • 快手版乳酪包海绵蛋糕蛋味浓郁，松软Q弹用料6寸海绵蛋糕：A：玉米糖浆6克无盐黄油26克牛奶39克B：蛋白3个细砂糖90克C：蛋黄3个D：低筋面粉99克————乳酪夹馅：奶油奶酪87克糖粉17克淡奶油30克————表面装饰：无糖奶粉10克糖粉2克乳酪绵绵蛋糕的做法先制作海绵蛋糕，A材料放一起，放入...
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芒果/榴莲绵绵雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的芒果/榴莲绵绵雪糕做法

  • 芒果/榴莲绵绵雪糕

  • 夏天最喜欢就是雪糕，会不会肥死啊o(╯□╰)o用料雀巢淡奶250ml炼奶80-100g芒果肉/榴莲肉200g芒果/榴莲绵绵雪糕的做法先将炼奶和果肉混合，搅拌均匀。再将淡奶打发，炼奶果肉和打发后的淡奶混合，搅拌均匀。放入冰箱冷冻12小时，即可食用。食用时再雪糕上放上新鲜的果肉效果更佳。...
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软绵绵海绵杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的软绵绵海绵杯子蛋糕做法

  • 软绵绵海绵杯子蛋糕

  • 早餐来一个软绵绵的杯子蛋糕，宝宝和我都爱！用料鸡蛋3个低粉60g细砂糖45g玉米油20g酸奶10g软绵绵海绵杯子蛋糕的做法准备好所有材料，蛋白蛋黄分离。蛋白分三次加入35g细砂糖，打发至提起打蛋器可以拉出直角。蛋黄、10g细砂糖、玉米油一起打发至颜色发白体积膨大。筛入低粉，炒菜...
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软绵绵绿豆糕的详细做法大全,简单又营养的软绵绵绿豆糕做法

  • 软绵绵绿豆糕

  • 有一个挑食的娃，真是操碎老母亲的心。儿子十分挑食，没几样东西是吃的，有一次队友买了绿豆糕回来居然吃了几个。刚好看到有绿豆糕的教程就试试看，操作步骤简单，还可以当亲子活动，孩子看到自己打出来的饼模超开心，很有成就感的感觉，哈哈哈。记录下来以后翻看，做的过程专心做所以没有...
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香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」做法

  • 香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】

  • 6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把沃柑表面的皮刨出来牛奶➕黄油隔热水融化（需要一直保持温的状态以便后续乳化）；烤箱预热160...
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绵绵白云糕的做法和图解 好吃的绵绵白云糕家常做法

  • 绵绵白云糕

  • 妈咪不给我做，我自己个做。面糊可以自己按比例调，我专门一人份，面和水差不多一样质量。面糊的软硬程度十分重要。用料蜂蜜自己口味（不能太多）面粉80克温水75克酵母4克鸡蛋一只大枣4个葡萄干适量小苏打2克绵绵白云糕的做法将面粉，酵母，温水和在一起，放入小苏打，葡萄干。用筷子搅匀，...
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鸡蛋绵绵糕的做法和图解 好吃的鸡蛋绵绵糕家常做法

  • 鸡蛋绵绵糕

  • 微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的700道营养辅食，有了这700道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。这次鸡蛋华丽逆袭，变身超级美味可口、浑身软绵绵的鸡蛋蒸糕。像蛋糕却根本不用烤箱，有电饭煲或者蒸锅就能做，简单上...
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绵绵绿豆糕的做法和图解 好吃的绵绵绿豆糕家常做法

  • 绵绵绿豆糕

  • 按这个分量一次可以做20多个。自己做的绿豆糕没那么多添加剂，就是纯纯的绿豆味。用料脱皮绿豆400克黄油100克麦芽糖80克细砂糖80克绵绵绿豆糕的做法材料称重好绿豆用水浸泡，水加多一些，绿豆会涨得比较大，期间换几次水。（最好能够提前一晚泡发，夏天的话时间短些也没关系，至少3小...
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夏日限定——绵绵白色海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的夏日限定——绵绵白色海绵蛋糕做法

  • 夏日限定——绵绵白色海绵蛋糕

  • 问：只有蛋清加入？确定不是天使蛋糕？答确定不是哈，天使蛋糕无油，而且水份含量不高，口感是韧一些的，这款海绵蛋糕口感非常的绵软。问：配料这么简单，做起来很简单吧？答：海绵蛋糕没有做成功过的，不要尝试这一款海绵蛋糕，毕竟海绵蛋糕会面临翻拌手法不对，导致面糊消泡问题，成品就会质地不够松...
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6寸百香果绵绵酸甜蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸百香果绵绵酸甜蛋糕做法

  • 6寸百香果绵绵酸甜蛋糕

  • 用料百香果汁30克鸡蛋3个细砂糖30克玉米油35克低筋面粉45克柠檬6寸百香果绵绵酸甜蛋糕的做法百香果滤出果汁浓浓的百香果汁待用35玉米油微波炉转两分钟趁热加入面粉搅匀，无需过筛加入果汁和三个蛋黄混匀加几滴柠檬汁入蛋清，分三次加糖高速打发蛋白至蛋白弯钩分次将打发蛋白...
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海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）做法

  • 海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）

  • 2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确定的时间，鸡蛋温度不一样，打发时间也不同。开始发白了，体积也翻倍增加鸡蛋打发好第二步:...
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小绵羊软绵绵之戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小绵羊软绵绵之戚风蛋糕做法

  • 小绵羊软绵绵之戚风蛋糕

  • 以前和杨先生二人生活的时候，最爱的就是做一个戚风蛋糕，然后在周末的早上慢悠悠的享受一个两人的悠闲的早餐。现在有了小圈圈，我们最喜欢的事，也是做一个戚风蛋糕，然后三个人一起，慢悠悠的早餐。平凡的生活里，也有普通的，却又如沙砾般闪闪发光的快乐。用料鸡蛋5个糖-蛋白50克糖-...
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《炼乳绵绵小蛋糕》，纸杯蛋糕，海绵小蛋糕，方便快手，宝宝的最爱~的做法步骤及图解,美味正宗的《炼乳绵绵小蛋糕》，纸杯蛋糕，海绵小蛋糕，方便快手，宝宝的最爱~做法

  • 《炼乳绵绵小蛋糕》，纸杯蛋糕，海绵小蛋糕，方便快手，宝宝的最爱~

  • 方子是留个小蛋糕的量，做一次吃刚刚好啦。手法是分蛋海绵蛋糕的做法，大家都知道做蛋糕时蛋白打发很重要，其实蛋黄也要打发到位哦。这个方子是参考圆猪猪老师的《乐享烘焙》一书，我做了好几次觉得特别好，分享给大家咯~用料蛋黄42克细砂糖17克炼乳17克玉米油13克牛奶18克低筋面...
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