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小美 白糕的做法食谱

小美 白糕的做法和图解 好吃的小美 白糕家常做法
  • 小美 白糕

  • 又是一款有回忆的糕点。用料珍珠米(必须是)220克水160克冰糖40克酵母1茶匙小美白糕的做法将珍珠米和冰糖放入干净干燥的主锅,设置2分钟/速度10打磨;将主锅壁的米粉刮到锅底;加入水,设置1分钟/速度10进行打磨;将锅壁米浆刮到锅底,加入酵母,设置2分钟/37度/速度3进行混合;然后设置1小...
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大白菜海鲜炒年糕(小美)的做法步骤及图解,美味正宗的大白菜海鲜炒年糕(小美)做法
  • 大白菜海鲜炒年糕(小美)

  • 炒年糕是我家食谱的常客,混搭各类海鲜,常吃不厌!(此菜单为2人份)用料年糕1包(400克左右)大白菜/青菜6片肉丝/香肠适量墨鱼/墨鱼干适量香菇/黄花菜适量鱼面少许虾3-4条姜3片蒜1根油15克料酒10克生抽10克糖少许温开水100克盐5克大白菜海鲜炒年糕(小美)的做法1.准备好各种材料,如果选...
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小美白米糕的做法和图解 好吃的小美白米糕家常做法
  • 小美白米糕

  • 香香甜甜QQ弹弹小时候的味道……用料粘米粉150克水280克酵母5克白糖80-100克小美白米糕的做法粘米粉,白糖,清水放入主锅30秒速度5拌匀5分钟温度80℃速度3。让米浆煮成比较稠的半熟状态,然后等主锅里面的米浆冷却到30℃左右,就是滴在手背上是微微热的感觉(非常重要,非常重要,非常...
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小美 烧白的做法和图解 好吃的小美 烧白家常做法
  • 小美 烧白

  • 烧白是我家然童鞋滴最爱用料五花肉550克干花椒1茶匙大葱白2段姜20克料酒20克生抽15克老抽1/2茶匙红糖100克水100克五香粉1/4茶匙白糖10克油20克干咸菜或宜宾芽菜200克小美烧白的做法红糖汁:主锅放入100克红糖、100克水,不盖量杯盖,设置8分钟/v/速度1,熬制红糖汁。(用不完的部分...
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小美白菜肉丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的小美白菜肉丝炒年糕做法
小美版 白菜肉丝炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 白菜肉丝炒年糕做法
  • 小美版 白菜肉丝炒年糕

  • 用料年糕260克白菜150克香菇1朵胡萝卜适量油20克盐5克肉丝100克小美版白菜肉丝炒年糕的做法主锅倒油,加入肉丝,香菇片,设2分钟/V/反转小勺拌炒。加入洗净沥干水份的白菜,胡萝卜丝,盐,设置3分钟/V/反转小勺继续拌炒。再加入年糕片,设置2分钟/V/反转小勺即可。时间到,一份鲜美好吃...
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白菜炒年糕(小美)的做法步骤及图解,美味正宗的白菜炒年糕(小美)做法
  • 白菜炒年糕(小美)

  • 白菜炒年糕(15m,4人)1、将油15g、胡萝卜丝30g、香菇泡发3朵、淡味虾皮20g、糖1/4、生抽15g、老抽15g、盐1/2、白胡椒粉1/4、红辣椒粉1/4,放入主锅,以3分/V/反勺,爆香。2、大白菜丝450g,以2分/V/反勺,拌炒。3、猪肉里脊丝100g,年糕条热水泡软450g,以6分/V/反勺,拌炒。用料年糕450克肉...
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简单易学的小美-白米糕美食做法
  • 小美-白米糕

  • 用料冰糖50克酵母1茶匙水170克大米200g小美-白米糕的做法大米最好是珍珠米,200g米泡一晚上,洗干净晾干水分倒入主锅,加入170g水和50g冰糖一起放入主锅,3分钟-速度10打磨,每分钟停下刮下锅壁的米浆,继续打磨,此时米浆稍显粗糙。加入1茶匙酵母,2分钟-37度-速度3搅拌唤醒酵母,中途停...
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小白糕·大米糕(小美版,一次发酵,一锅到底)的做法步骤及图解,美味正宗的小白糕·大米糕(小美版,一次发酵,一锅到底)做法
  • 小白糕·大米糕(小美版,一次发酵,一锅到底)

  • 倒入模具的米浆,是由熟米浆和生米浆混合后发酵的,虽然看着步骤多,照着做一次就掌握要领了用料大米(不要用粘性大的)200克水100+100克糖50克耐高糖酵母3克黑芝麻适量装饰小白糕·大米糕(小美版,一次发酵,一锅到底)的做法200克大米浸泡半天,浸泡后大约260克,沥干,加100克水在主锅,设置1...
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简单易学的小美版Q弹小白糕美食做法
  • 小美版Q弹小白糕

  • 很多朋友说做小白糕失败了,不用担心,严格按我的方子做,零失误。用料珍珠米(未淘洗前的重量)200克纯净水约150克冰糖/白糖40克耐高糖干酵母1茶匙约5克小美版Q弹小白糕的做法将珍珠米洗净倒入主锅,再加入水,总重量一共380克,再加入40克冰糖或白糖,设置2分钟/速度10打磨。打磨后把...
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美善品小白糕(大米版)的做法步骤及图解,美味正宗的美善品小白糕(大米版)做法
  • 美善品小白糕(大米版)

  • 2019年7月1日周一重庆这款小白糕原配方是来源于我们团队Jessie,由她爸爸独家传授,感谢分享!我在此基础上做了几次调整,做了自己喜欢的状态。用料贵朝米300克酵母一茶匙白糖70克美善品小白糕(大米版)的做法贵朝米用水浸泡一个小时后沥干,放入主锅,加200克水,设置1分钟/速度10然后把...
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辣白菜年糕汤小美版的做法步骤及图解,美味正宗的辣白菜年糕汤小美版做法
  • 辣白菜年糕汤小美版

  • 一直喜欢辣白菜,用这个方法做辣年糕、辣汤饭都非常好吃。用料蒜2瓣香油10g食用油10克肉沫50g辣白菜100克辣白菜汁一汤匙洋葱50g青椒一个土豆半个(80g)小米辣2个生辣椒粉(细)一茶匙年糕100克菠菜(或任意蔬菜)少许热水适量盐适量葱少许辣白菜年糕汤小美版的做法将洋葱,辣白菜,土豆,青...
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小美小白糕的做法和图解 好吃的小美小白糕家常做法
  • 小美小白糕

  • 转载用料大米杯小美小白糕的做法好好好好好好好好好好好好好好要点...
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美善品小时候的味道之小白糕的做法步骤及图解,美味正宗的美善品小时候的味道之小白糕做法
  • 美善品小时候的味道之小白糕

  • 试过很多方法做小白糕,这个方法做的小白糕步骤做简单,小白糕完美开花,内部组织非常细腻,手感蓬松富有弹性,香气四溢。用料大米200克米+水370克白糖50克耐高糖活性干酵母3克美善品小时候的味道之小白糕的做法大米洗净之后泡三小时以上,沥干水分,倒入主锅,加水到总重量为370克,加入...
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小美|白粥的做法和图解 好吃的小美|白粥家常做法
  • 小美|白粥

  • 用料大米,洗净沥干250g水1300克小美|白粥的做法将洗净沥干备用米和水放入主锅,以25分/98℃/速度1烹煮。盛入碗内,趁热享用。...
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小美白粥的做法和图解 好吃的小美白粥家常做法
  • 小美白粥

  • 用料大米1杯水适量小美白粥的做法把米洗干净,水的量跟平时煮稀饭一样,32分钟,温度98,反转小勺。...
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小美版「开花小白糕」的做法步骤及图解,美味正宗的小美版「开花小白糕」做法
  • 小美版【开花小白糕】

  • 如果喜欢开花小白糕的那就按这个方子做没有错。有小时候妈妈的味道。有美粉说做小白糕有失败的案例,本篇食谱在结尾小贴士详细说明了小白糕有可能失败的原因,请大家仔细阅读完再动手,避免走弯路😏😀用料大米,东北珍珠米(我用的贵朝米)200克水160-180克糖50克黑芝麻适量装饰耐...
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美善品TM6小白糕的做法步骤及图解,美味正宗的美善品TM6小白糕做法
  • 美善品TM6小白糕

  • 用料珍珠米200克水(或酒酿水)180克糖60克酵母1茶匙美善品TM6小白糕的做法将珍珠米放入干燥的主锅设置1分钟/速度10打开盖子用刮刀棒把米粉刮下去。倒入180克水,设置2分钟/速度10,中途打开盖子用刮刀棒把米浆刮下去,打磨后,加入一茶匙酵母粉、白糖,设置3分钟/37度/速度3。接着选...
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白白嫩嫩的美味——小镜糕的做法步骤及图解,美味正宗的白白嫩嫩的美味——小镜糕做法
  • 白白嫩嫩的美味——小镜糕

  • 在古都西安的众多传统小吃中,镜糕因其味道甘甜、色泽白嫩、形状别致而深受大众喜爱。吃时,用竹签扎一块,蘸一点白糖、芝麻或其他佐料。咬一口,绵软香甜,既好看又好吃,深受儿童和年轻人喜爱。做法简单,口感软软糯糯,味道各色各样。镜糕的出现方式一般都是可以自由行走的小摊,在很多...
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简单易学的小美小白糕南瓜糕美食做法
  • 小美小白糕南瓜糕

  • 转载用料米杯小美小白糕南瓜糕的做法小白糕:珍珠米200g、水、酵母3g、低筋面粉35g、奶粉10g、冰糖40g;南瓜蒸蛋糕:南瓜175g、鸡蛋6个、糖70g、低筋面粉80g、玉米油30g珍珠米提前泡半小时,这样做出来的小白糕口感更加细腻。沥干泡过的米,打开小美的称重功能,将米加入主锅后观察...
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小美白果的详细做法大全,简单又营养的小美白果做法
  • 小美白果

  • 白果去芯提前泡水一小时去苦味。用料白果250克白糖80克玉米油50克小美白果的做法所有食材入主锅。8分钟/v/反转小勺煮白果淋在芋泥上,绝配的美味。...
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小美·白糖糕(小白糕)的做法步骤及图解,美味正宗的小美·白糖糕(小白糕)做法
  • 小美·白糖糕(小白糕)

  • 白糕是我最爱之一,记忆小时候的味道~用料大米200克水120-180克白糖50-60克鲜酵母(或干酵母4g)12克低筋面粉(或者剩米饭50克)20克(可选)小美·白糖糕(小白糕)的做法200克大米提前浸泡一个晚上,洗干净沥水备用(夏天需防冰箱冷藏浸泡)打开称重模式并归零,先将浸泡沥干后的米、细砂糖放入主...
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美善品-桂花小白糕的做法步骤及图解,美味正宗的美善品-桂花小白糕做法
  • 美善品-桂花小白糕

  • 北方人爱面粉做的发糕,我们南方人更喜欢清甜松软的米糕。这款小白糕是童年的味道,工业化生产以后就很难再买到合意的口感。问了妈妈传统做法,结果老人家说实在太麻烦劝我还是别做了。于是在家试了三天,用了几公斤米,前后调整了大概8、9遍,才得到这个还算满意的汤种配方。用小美...
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小美版白糕的做法和图解 好吃的小美版白糕家常做法
  • 小美版白糕

  • 回忆小时候的味道白糕是必不可少的😊天天早上睡在床上等卖白糕的叫卖😂一颗吃货的心从小就埋下😄现在有小美,经典还原我小时候的味道😄用料普通大米200克糖粉50克酵母一茶匙水180克小美版白糕的做法200克干燥的大米,放入主锅。1分钟速度10研磨。把锅周围的米粉挂到锅底,加入...
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简单易学的小美 小白糕美食做法
  • 小美 小白糕

  • 用料泡发后的珍珠米+水370g金燕酵母4g白糖60g小美小白糕的做法先将泡发4个小时以上的200g鲜珍珠米沥干放入主锅,加水(米和水的总量为370g),再加入60g白糖,设置3分钟/速度10打磨打磨后的状态加入酵母4g,1分钟/37度/速度3混合。用软头刮刀棒将锅壁上的食材刮入主锅底并盖上主锅盖...
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