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酱爆广式牛腩煲～的做法食谱

简单易学的酱爆广式牛腩煲～美食做法

  • 酱爆广式牛腩煲～

  • 妈咪和老公觉得常吃的清汤羊腩和牛楠会有一股药材味，虽然滋补，但他们比较喜欢酱汁的。首先，一式多功能！！！！酱汁款的牛腩煲可以打边炉（就是常说的火锅），也可以做成菜品，多余的还可以留着第二天做牛腩面/河粉；其次，有酱汁的好下饭，小孩可以多吃些饭；最后，也是最最最重要的一点，有酱汁的话，在...
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广式牛腩煲的做法和图解 好吃的广式牛腩煲家常做法

  • 广式牛腩煲

  • 用料牛腩克葱/青蒜/芹菜根姜片蒜瓣八角个香叶片干辣椒个草果陈皮桂皮柱侯酱海鲜酱蒜蓉辣椒酱蚝油生抽白酒腐乳白萝卜广式牛腩煲的做法牛腩/牛肚切好牛腩/牛肚冷水下锅放入姜片和白酒飞水后捞出冲洗干净焯水的时候准备香料，调味料初了生抽、蚝油、白酒（不要加糖）其余的全部按...
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入口即化的广式萝卜牛腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的广式萝卜牛腩煲做法

  • 入口即化的广式萝卜牛腩煲

  • “要对美食多些耐心，因为它所能回馈你的是不可描述的治愈力量✨”广式牛腩煲一直是我的心头爱，但之前一般都是在饭店里吃，🙄（因为比较费时间，我的耐心又很少哈哈哈）这次也算是突破自我在家里尝试做了这道菜。没想到味道居然很惊艳，不比饭店的差。😁牛腩和萝卜入口即化，软糯浓郁，口...
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不用煮的广式牛腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的不用煮的广式牛腩煲做法

  • 不用煮的广式牛腩煲

  • 要是🥣也不用刷就好了用料米饭一碗萝卜牛腩煲男朋友做的一份香菜男朋友切的一根不用煮的广式牛腩煲的做法米饭在微波炉里打一分钟，加点水不容易硬喔。放上老张做的萝卜牛腩煲，撒点以前不爱吃的香菜。小贴士我和男朋友的情趣罢了新女朋友能吃牛腩，旧的只能吃萝卜咯。...
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简单易学的广式萝卜牛腩煲美食做法

  • 广式萝卜牛腩煲

  • 心念念想去吃牛杂煲😂可惜没人陪🤨那干脆在家里弄一个牛腩，简单又美味！用料牛腩600克萝卜1根柱候酱2勺南乳2块姜8片冰糖5克香叶3片八角2个生抽2勺蚝油2勺盐3克料酒少量广式萝卜牛腩煲的做法买了一斤多的坑腩回来，洗干净就下冷水锅煮（我没有切，怕切了块之后焯水会缩水）放入料酒...
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广式萝卜炖牛腩 （电饭煲懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的广式萝卜炖牛腩 （电饭煲懒人版）做法

  • 广式萝卜炖牛腩 （电饭煲懒人版）

  • 冬天来了特别喜欢吃白萝卜，俗话说冬天吃萝卜胜人参，冬吃萝卜夏吃姜个人感觉白萝卜和牛腩是绝配，广式萝卜炖牛腩是以柱侯酱为主要调料的菜式，所以简简单单的调料，用电饭煲也能煮出好味道用料牛腩400克白萝卜1只姜片2片八角1-2个香叶1-2片柱侯酱3勺油盐适量克料酒适量勺广式萝卜...
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广式萝卜牛腩的详细做法大全,简单又营养的广式萝卜牛腩做法

  • 广式萝卜牛腩

  • 这个是从微博视频看来的，原配了有放辣椒，家里有小孩子煮的过程就略去啦辣椒，但是味道超级赞。用料牛腩500克萝卜1根柱候酱2勺腐乳1块腐乳汁2勺花生酱1勺料酒八角桂皮香叶陈皮姜蒜冰糖广式萝卜牛腩的做法牛腩冷水下锅焯水，夹出来冷水洗干净，切块。柱侯酱，花生酱，腐乳，腐乳汁调酱汁...
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牛腩萝卜，广式牛腩，牛腩面(二人食)的做法步骤及图解,美味正宗的牛腩萝卜，广式牛腩，牛腩面(二人食)做法

  • 牛腩萝卜，广式牛腩，牛腩面(二人食)

  • 一道用时蛮长但是我觉得反而比较简单的一道菜。分量是二人食，人多可以加量，不过说实在的，说是二人食，可是两个人从来都没吃完过，基本上中午吃一顿，晚上再煮个面刚刚好。所以我基本上都是周末做。用料牛腩200克萝卜1/3根八角1个姜片2片花椒约15-20粒肉桂一小片香叶1片冰糖2-3粒...
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广式煨牛腩的做法和图解 好吃的广式煨牛腩家常做法

  • 广式煨牛腩

  • 用沙茶酱来激发牛腩的鲜香，再用烤箱慢煨尽可能多地保留汁水。牛腩满屋飘香，值得一试。用料牛腩750克沙茶酱5勺柱侯酱2勺花生酱2勺蒜子5瓣姜一块桂皮1小块八角1个小茴香20粒香叶2片生抽2勺片糖10克广东米酒80克绍兴料酒120克土豆1大只香菜2根小米辣2只广式煨牛腩的做法牛腩...
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广式焖牛腩的做法和图解 好吃的广式焖牛腩家常做法

  • 广式焖牛腩

  • 为了家人的口味习惯，就一直喜欢自己做菜，自己做的干净卫生健康又美味。用料牛腩3斤姜2大块八角3个生抽适量料酒少许老抽少许桂皮1块蚝油2勺盐适量柱侯酱2勺南乳2块花生酱1勺冰糖少许香叶8片草果4个干沙姜4块甘草2片广式焖牛腩的做法秘制酱料香料姜洗净切大块，不用去皮牛腩改...
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广式酱牛腩的做法和图解 好吃的广式酱牛腩家常做法

  • 广式酱牛腩

  • 用料牛腩500克姜6片大葱1根蒜头4粒香料：八角2个花椒10粒香叶2片桂皮1块草果2粒调味料：李锦记柱侯酱2勺生抽2勺盐少许料酒2勺冰糖1粒生油2勺广式酱牛腩的做法准备好材料，配料切好备用，牛腩洗净焯水备用！热好锅，放香料炒香！然后加2勺油炒！炒香配料～放牛腩翻炒！加适量胡椒粉！加2勺料酒！...
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简单易学的广式牛腩牛杂煲美食做法

  • 广式牛腩牛杂煲

  • 进入了秋天的东北，真的是很冷了，想吃点热乎乎的菜，来暖暖胃，暖暖身。简单易上手的广式牛腩牛杂煲，这不就来了么！保证征服你的味蕾，下面赶快进入抄作业阶段！往下看~用料牛腩看自己喽熟牛杂一盒白萝卜若干块香叶若干八角若干干山楂片若干草果若干老抽适量生抽适量盐适量圣上壹品五...
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广式牛腩面的做法和图解 好吃的广式牛腩面家常做法

  • 广式牛腩面

  • 用料牛腩1600克广式牛腩面的做法锅中放入冷水，将牛腩1600克放入锅中，大火，撇去浮沫。牛腩捞出来清水冲洗。切块，冲洗，沥干水，备用。炒锅中，入油（80克），放入（八角2.5克，香叶4片，甘草2克，丁香1克，花椒0.5克，干红椒3个），炒香，再放入蒜（80克），炒香，再加入姜（粒160克），炒香，加入2—3个新鲜小米椒，炒香，加入...
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简单易学的广式牛腩萝卜煲美食做法

  • 广式牛腩萝卜煲

  • 去广州第一次吃牛腩萝卜煲，真是香，念念不忘这个味道。这道菜可以直接吃，也可以做牛腩煲仔饭，牛腩粉，牛腩面，牛腩火锅等等。只要你够有创意，想咋吃咋吃🤓用料牛腩两斤萝卜一根紫葱头六个蒜八瓣干辣椒八个香叶五片八角1个桂皮一小块盐适量耗油2勺老抽1勺生抽2勺米酒（料酒）1勺白醋1勺...
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广式羊腩煲的做法和图解 好吃的广式羊腩煲家常做法

  • 广式羊腩煲

  • 用料带皮羊腩500克马蹄7个淮山200克红萝卜1根大蒜7瓣蒜2根姜3片柱候酱1勺海鲜酱2勺蚝油1勺腐乳1块生抽3勺八角1个花椒少量香叶几片冰糖适量盐适量广式羊腩煲的做法红萝卜、淮山滚刀切块，蒜白切段，蚝油、酱油、腐乳、海鲜酱、柱侯酱搅匀备用，羊肉不要洗！把锅烧热，不放油，直接把...
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简单易学的广式罗卜牛腩煲美食做法

  • 广式罗卜牛腩煲

  • 广式牛腩煲(坑腩或蝴蝶腩)1000克牛腩份量:白萝卜700g柱侯酱1.5汤勺，南乳2块，南乳水1勺，蚝油1汤勺，生抽1勺，花生酱半勺,绍兴酒1勺——————花椒半勺/小茴香半勺八角2香叶2桂皮2草果1冰糖2块(牛腩份量少，配料相对减少)1,牛腩先冷水飞水,定型再切2,爆香姜蒜,下酱小火炒香,赞绍...
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广式炖牛腩的做法和图解 好吃的广式炖牛腩家常做法

  • 广式炖牛腩

  • 这是在抖音上厨师长农国栋的视频上学习的，试了一下，这个方法非常不错。按理说，800克牛腩，加4000克水，这个汤会比较寡淡，放了黄豆，加之药材的味道很给力，山药也很鲜甜，大火熬四个小时，把汤收一半，味道非常好。用料牛腩800克干黄豆50克去皮山药1根326克水4000克料酒28克黄芪4克沙参7克...
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广式焖牛腩的详细做法大全,简单又营养的广式焖牛腩做法

  • 广式焖牛腩

  • 用料牛腩2斤八角1个姜3片蒜2瓣葱1根酱油4勺柱候酱3勺郫县豆瓣酱1勺蚝油2勺料酒2勺花椒10粒糖半勺广式焖牛腩的做法牛腩清洗浸泡去血水以上是所有的调味品牛腩开水焯一下去血水焯后沥干水入锅焯炒至焦香翻炒过程加入：料酒、姜、蒜瓣、八角、花椒、糖调小火后加入酱油4、柱...
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广式牛腩的做法和图解 好吃的广式牛腩家常做法

  • 广式牛腩

  • 糟糕.滤镜加毁了😂.广式牛腩好做不复杂.就是柱候酱有点难买.山丘君都是一次性做多一点分装.卤汁留多可以往里烫蔬菜.尤其生菜超好吃😋用料牛腩1000克姜2片蒜3瓣香叶2-3片八角2-3个桂皮2-3块干辣椒3-4个生抽2勺料酒1勺柱候酱3勺花生酱1勺红方豆腐乳1块广式牛腩的做法牛腩...
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广式清汤萝卜牛腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的广式清汤萝卜牛腩煲做法

  • 广式清汤萝卜牛腩煲

  • 广式菜式讲究材料新鲜，原汁原味儿。现在天气炎热，不想吃太浊味的，炖一锅这样的清汤萝卜牛腩煲，汤水清甜而味浓，萝卜软而入味，牛腩Q弹而有嚼劲。肉汤菜一应俱全，有滋有味儿，可下饭、下面。所用材料非常简单，不发烧很平实，又有养胃、理气、清补的作用，很适合家常制作，老少皆宜。用料牛...
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广式酱香焖牛腩&牛腩面的做法步骤及图解,美味正宗的广式酱香焖牛腩&牛腩面做法

  • 广式酱香焖牛腩&牛腩面

  • 讲到牛腩立刻就会想到那碗有点小贵的牛腩面，实在太好吃，这次没加土豆和红萝卜那些蔬菜焖，怕抢走牛腩的味道，我要原汁原味…哈哈！焖牛腩用生铁锅或砂锅去慢炖才是最好吃的，这次买的是黄牛肉比起水牛肉是更加快软烂，煮好下个面，铺上几块牛腩再淋上点牛腩汁，耶斯慕拉~用料牛腩1000克...
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广式清汤牛腩➕自制广东香辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的广式清汤牛腩➕自制广东香辣酱做法

  • 广式清汤牛腩➕自制广东香辣酱

  • 用料第一步⬇️牛腩1500克牛骨100克姜2片小葱2根花椒1勺香料⬇️草果2个白胡椒1勺桂皮1块香叶2片甘草2片丁香10粒蜜枣1个八角2个陈皮1块花雕酒4勺鱼露4勺盐适量辣酱⬇️蒜3个葱头3个辣椒150克花椒20克虾米60克瑶柱40克虾酱30克花生油500克糖4勺盐4勺广式清汤牛腩➕自制广东香辣...
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广式牛腩煲的详细做法大全,简单又营养的广式牛腩煲做法

  • 广式牛腩煲

  • 广式牛腩煲-酱香浓郁，萝卜吸满汤汁太美味啦！用料牛腩1000克柱候酱红腐乳汁葱姜洋葱八角个香叶片桂皮块老抽勺生抽勺盐克广式牛腩煲的做法新鲜牛腩泡水15分钟，凉水下锅，加葱、料酒、姜片焯水后捞出。放电压力锅，省时省力。最后在和萝卜一起煮，鲜香味美，米饭又要遭殃啦！...
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番茄牛腩煲仔饭配广式香肠的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛腩煲仔饭配广式香肠做法

  • 番茄牛腩煲仔饭配广式香肠

  • 用料牛腩克西红柿个姜片葱根蒜瓣料酒勺油克盐克老抽勺广式香肠泰式香米酱油食用油番茄牛腩煲仔饭配广式香肠的做法大米浸泡半小时左右，水适量没过无名指厚度即可，加入广式香肠关键的一步！米粒已经充分吸收水分比较饱满的状态，加入一小勺食用油沿小砂锅一圈缓慢淋下，这样可以保...
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简易好吃广式牛腩煲的做法步骤及图解,美味正宗的简易好吃广式牛腩煲做法

  • 简易好吃广式牛腩煲

  • 广式腐竹萝卜牛腩煲在我记忆中就是妈妈的味道🥰经过偷师学到的妈妈的手艺🤓🤓来给大家分享一下！看一次就学会的教程非常好吃！🥳🥳用料牛腩500克/一斤萝卜1根腐竹两条蒜苗2根芫茜喜欢吃可以加姜3片八角3个香叶3片黄豆酱1勺酱油1勺盐1勺砂糖1勺老抽1勺淀粉2勺沙煲1个简易好吃...
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