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美极鸭舌的做法食谱

简单易学的小美版,美极鸭舌美食做法
  • 小美版,美极鸭舌

  • 甩周黑鸭八条街的美味鸭舌无油版更健康用料鸭舌500g桂皮1块花椒麻椒5g八角1个姜2片辣椒2根生抽25g老抽10g冰糖25g料酒50g水200克小美版,美极鸭舌的做法50℃/5分钟/速度5清洗鸭舌15g油加入全部干料,3分钟120℃爆香加入鸭舌、料酒、老抽、生抽、糖、水30分钟/v/反转小勺停止...
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「香兰小美教程」酱鸭舌,人间至味是鸭舌!的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰小美教程」酱鸭舌,人间至味是鸭舌!做法
  • 【香兰小美教程】酱鸭舌,人间至味是鸭舌!

  • 鸭舌是浙江省温州市的一种特色小吃,属于浙菜,鸭舌是卤的,风至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。鸭舌肉质绵韧,紧实弹牙,除了用来卤制,还能做成各种口味,比如咱们四川人一般喜欢做成香辣鸭舌,或者是今天的酱鸭舌。今天的酱鸭舌我们用小美制作,酱香味美绵韧软糯,酱香十足的酱汁包裹住...
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酱鸭舌(美善品版)的做法步骤及图解,美味正宗的酱鸭舌(美善品版)做法
  • 酱鸭舌(美善品版)

  • 外面卖的鸭舌一个3块钱,怎么能吃的过瘾,自己在家做可以成盘吃个够,夏天不想在厨房忙,就用美善品,在客厅一边看电视一边等成品也是极好的用料鸭舌350g葱一根姜四片香叶一片八角2个生抽35g料酒35g老抽10g干辣椒适量桂皮一小块水150g冰糖20g酱鸭舌(美善品版)的做法鸭舌放到网锅中,主...
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卤鸭脖鸭舌的做法和图解 好吃的卤鸭脖鸭舌家常做法
  • 卤鸭脖鸭舌

  • 转自“猪猪美家”,留存用料鸭舌克鸭脖根老抽勺生抽勺辣椒个姜片香叶片桂皮块卤鸭脖鸭舌的做法首先先把鸭头鸭舌,加入葱姜和料酒焯水撇去浮沫,可以这样煮大概20分钟,以便食材后面容易软烂。高级版本:锅中热油,加入姜片、草果2个、肉蔻2个、麻椒40-50粒、大红袍花椒40-50粒、桂皮...
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美味鸭舌的做法和图解 好吃的美味鸭舌家常做法
  • 美味鸭舌

  • 用料鸭舌1000克料酒适量姜片花椒适量辣椒2只蒜瓣八角2个桂皮适量生抽1000克香叶少量美味鸭舌的做法新鲜鸭舌1000克洗净,沥干水备用生抽1000克倒入小锅内,把所有调料放入,微微加热入味后,把鸭舌倒入用重物压紧后腌制30分钟后取出后,阴干。想吃的时候去蒸30分钟后,美味的鸭舌来了...
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极简美极鸭的做法和图解 好吃的极简美极鸭家常做法
  • 极简美极鸭

  • 用料光鸭一只酱油老抽勺料酒勺生抽勺盐克姜片极简美极鸭的做法热油爆姜,放下光鸭煎到皮金黄调料煮至收汁,约30分钟砍件上台...
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卤鸭头鸭舌的做法和图解 好吃的卤鸭头鸭舌家常做法
  • 卤鸭头鸭舌

  • 馋😋了,为了减肥少吃点,整点鸭头鸭舌啃啃,做好后发现太香了😋用料鸭舌400克鸭头8只料酒半瓶白酒2两辣椒一小盒老抽5勺生抽10勺啤酒1瓶甜面酱2勺卤肉包1个香叶2片干辣椒十几个草果1个姜3片桂皮1块花椒三四十粒白胡椒5克黄冰糖十几粒黄芪一只卤鸭头鸭舌的做法鸭头和鸭舌焯水洗...
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美极茶油鸭的做法和图解 好吃的美极茶油鸭家常做法
  • 美极茶油鸭

  • 来自深山的鲜榨茶油,与厚实的番鸭碰撞,家庭式简易烹饪,茶油的古朴,冰糖的甜腻,让番鸭的烹饪风味最大化。做出酒店招牌菜的感觉。用料茶油鸭番鸭¼只茶油50克生抽6勺耗油3勺蒜2瓣红辣椒1个冰糖10克桂皮5克番鸭菇汤番鸭¼只竹荪30克猴头菇3个虾干6只红枣10颗枸杞20粒蘸料蒜5瓣红...
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美极鸭下巴的做法和图解 好吃的美极鸭下巴家常做法
  • 美极鸭下巴

  • 用料鸭下巴只八角,桂皮,香叶,白芷,草果,丁香,小茴香,陈皮,花椒,干辣椒,姜,葱,美极鲜,盐,味精,鸡精,白糖美极鸭下巴的做法味型:咸鲜技法:煮制作:1鸭头漂净血水后,再放开水中焯水,冲净。2锅内放入水,加入以上香料,花椒,干辣椒,葱,姜,盐,味精,鸡精,白糖,美极鲜,倒入鸭头,烧开后,改小火,大约煮20分钟左右,关停火,静...
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周黑鸭鸭舌的详细做法大全,简单又营养的周黑鸭鸭舌做法
  • 周黑鸭鸭舌

  • 周黑鸭我是在杭州的时候被种草的,感觉在北方都是被绝味统治,但是吃了周黑鸭之后,完全就被周黑鸭的甜辣给勾住了灵魂,完全无法忘怀了,但是现在回了北方已经好久没有吃到过了,即使有少数店铺有卖,但也还是不正宗。早在很久之前大家为热干面加油的时候就想做这个视频了,但是由于疫情...
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美味卤鸭舌的做法和图解 好吃的美味卤鸭舌家常做法
  • 美味卤鸭舌

  • 这款卤鸭舌美味且烹制简单,一个小时之内搞定。用料鸭舌克桂皮3—4小块八角1个(不喜欢可以不放)花椒数粒香叶3—4片(也可以不放)大蒜5瓣姜5片小葱3根料酒5勺(其中2勺用于焯水去腥)老抽2勺生抽2勺冰糖20克陈醋3勺美味卤鸭舌的做法鸭舌水浸泡去掉血水,冲洗锅内清水烧开加料酒2勺下鸭...
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简单易学的极简酒糟卤鸭舌美食做法
  • 极简酒糟卤鸭舌

  • 来自一位奶奶的方子,在朋友家吃饭,端上来一盘干净清爽的鸭舌,没有诸如周黑鸭啦,没有红乎乎的黏糊糊的酱料,一度以为寡淡,毕竟卤菜重在味,一尝如此惊艳,再一问过程,如此简单。于是乎自己一定不会放过这些简单而味美的食谱,必须推荐给大家。用料鸭舌1斤花椒20粒生姜10片小葱5根酒糟70...
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酱鸭舌小美的做法和图解 好吃的酱鸭舌小美家常做法
  • 酱鸭舌小美

  • 用料鸭舌300克料酒35克生抽25克老抽5克八角1个姜15克水150克冰糖20克油20克花椒20粒干辣椒数个蚝油10克酱鸭舌小美的做法鸭舌放网兜里。5分钟50度4速,清洗鸭舌。20克油,20颗花椒,15克姜,几个干辣椒,一个八角,爆香:3分钟120度1速鸭舌调料25分钟v反转小勺(35克料酒,25克生抽,5克老抽,1...
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鸭舌的做法和图解 好吃的鸭舌家常做法
  • 鸭舌

  • 用料鸭舌200克鸭舌的做法辣椒放一点两三根,没有麻椒就不放按这个做...
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小美卤鸭舌的做法和图解 好吃的小美卤鸭舌家常做法
  • 小美卤鸭舌

  • 追剧灵魂伴侣用料鸭舌250克生抽15克老抽8克料酒40克冰糖5克花椒8粒生姜10克桂皮1小片香叶2片干辣椒2个小美卤鸭舌的做法1.将鸭舌放入网锅内,水加到与鸭舌齐平。用5分钟,50度,速度4.5将鸭舌清洗干净。2.洗净的鸭舌冲去浮沫,放入主锅内然后将所有材料一并放入。25分钟,Varoma,反...
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酱鸭舌/鸭脖/鸭脚(小美)的做法步骤及图解,美味正宗的酱鸭舌/鸭脖/鸭脚(小美)做法
  • 酱鸭舌/鸭脖/鸭脚(小美)

  • 不能吃辣的周黑鸭那就来份酱鸭舌酱一切零嘴的万用配方好吃😋的跳脚呀注意:小朋友吃的话不放辣椒花椒2、3颗就够了用料鸭舌300克油20克水150克其他调料:姜3片,冰糖20克,生抽30克,料酒30克,老抽5-10克,八角1个,桂皮1小块。香叶1片,花椒1小撮,干辣椒3-4根,酱鸭舌/鸭脖/鸭脚(小美)的做法所...
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酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)做法
  • 酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)

  • 外面买的袋装鸭舌又贵又不放心,还是自己做来吃吧,半个小时一大锅,冷的热的都好吃~用料鸭舌400克料酒40克生抽30克老抽10克冰糖20-30克香叶3片八角2个小香葱1根姜3片切小条食用油20克水90克酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)的做法将葱,姜,油,加入小美,2分钟,V档,翻转,速度小勺爆香。鸭舌洗净,将老...
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完美卤鸭舌的做法和图解 好吃的完美卤鸭舌家常做法
  • 完美卤鸭舌

  • 用料鸭舌500克桂皮1块八角2个姜数片老抽4勺大蒜4瓣生抽4勺料酒3勺花椒20克干辣椒3个盐3克大葱数段冰糖30克麻椒10克完美卤鸭舌的做法1、先将鸭舌洗净,再放入有生姜数片,大葱数段,2勺料酒的冷水里焯5分钟!2、过冰水3、再放入有生姜数片,大葱数段,有2勺料酒和的新的一锅冷水里,大...
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小美酱鸭舌的做法和图解 好吃的小美酱鸭舌家常做法
  • 小美酱鸭舌

  • 用料鸭舌500克姜4片料酒50克老抽20克生抽30克花椒10粒八角1个冰糖30克干辣椒承受能力小美酱鸭舌的做法用网篮将鸭舌清洗一下,5分钟/50度/速度5。30克油,姜4片,八角1枚,花椒10粒,干辣椒自己放,入主锅4分钟/V/小勺。鸭舌500克,生抽30克,老抽20克,冰糖30克,料酒50克,水150克,28分钟/V/翻...
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鸭舌、鸭翅的做法和图解 好吃的鸭舌、鸭翅家常做法
  • 鸭舌、鸭翅

  • 无辣不欢,口感很好用料鸭舌40个生抽2大勺老抽1勺花椒15克香叶5片桂皮2块冰糖20克盐2勺啤酒2瓶鸭翅12只干辣椒20个鸭舌、鸭翅的做法冷水下锅➕生姜、大葱、料酒,煮滚后过冷水过冷水洗干净,冷锅下油,油热后把调料生姜、葱、花椒、香叶、桂皮、干辣椒放进锅里炒香后,把鸭舌和鸭翅...
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美极鸭的做法和图解 好吃的美极鸭家常做法
  • 美极鸭

  • 酱油鸭,三杯鸭,广东特色,也好多种叫法,做法也大同小异,我主要是要做法从简又美味健康,自己吃不用太花俏。用料鸭半只姜3片植物油1小碗生抽1碗老抽1勺白米酒1小碗清水6满碗冰糖20粒香叶3片美极鸭的做法依顺序放:油、姜、生抽、老抽、冰糖、酒(酒最后放,不然着火都有可能😂)最后放鸭...
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美味酱鸭舌的做法和图解 好吃的美味酱鸭舌家常做法
  • 美味酱鸭舌

  • 追剧小零嘴用料鸭舌300克葱5根姜5片生抽30克料酒30克老抽5-10克八角1个桂皮1块香叶1片冰糖20克水150克美味酱鸭舌的做法先放网锅焯水,10分/V/速度小勺焯水。之后沥干水,鸭舌和全部调味料一起放入主锅。20分/V/反转小勺。好了之后,颠锅,5秒/反转速度2。切记反转哦。美味出锅下...
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美极烤鸭腿的做法和图解 好吃的美极烤鸭腿家常做法
  • 美极烤鸭腿

  • 用料鸭腿两只美极颜料美极烤鸭腿的做法腌料锡纸包起来放进烤箱200度40分钟装盘成品小贴士不包锡纸可以直接放烤架上...
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美极风味鸭舌,一个教程让你学会美极系列肉菜,答应我,自己在家做起来💪的做法步骤及图解,美味正宗的美极风味鸭舌,一个教程让你学会美极系列肉菜,答应我,自己在家做起来💪做法
  • 美极风味鸭舌,一个教程让你学会美极系列肉菜,答应我,自己在家做起来💪

  • 这道菜做起来,整体操作还是比较简单,没有什么太大的难度~不过真的很咸鲜香~也超级下饭,还可以下酒~鸭舌一般在外面买都还是很贵的,自己做不仅干净卫生,也经济实惠#😊所以整理了个菜谱分享给大家,欢迎大家踊跃交作业哦~不知道大家的鸭舌都怎么做的呢?也欢迎分享好吃美味的做法哦~用料...
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爆炒鸭舌大蒜炒鸭舌快手鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸭舌大蒜炒鸭舌快手鸭舌做法
  • 爆炒鸭舌大蒜炒鸭舌快手鸭舌

  • 儿子之前吃了外面买的辣鸭舌,不能吃辣的小家伙辣的要哭了还要吃,看孩子这么爱吃鸭舌当妈的立马某宝买回来打算自己做,弄个不辣的版本。只是今天时间不够,卤鸭舌来不及了,就爆炒吧!试了下觉得味道真的不错,还是很成功的。儿子一个人吃掉了一盘,方子发这里记录一下。用料鸭舌250克...
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