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如和牛的做法食谱

煎牛排（适用比较好的肉，如和牛，雪花牛排）的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排（适用比较好的肉，如和牛，雪花牛排）做法

  • 煎牛排（适用比较好的肉，如和牛，雪花牛排）

  • 用料牛排1块黑胡椒适量海盐适量橄榄油一点点煎牛排（适用比较好的肉，如和牛，雪花牛排）的做法牛排室温，厨房纸擦干表面水份撒适量海盐和黑胡椒碎，不要太少也不能太多，如果撒多了抹掉一点。撒完直接煎，不要腌，牛排腌了反而会出水锅烧热，加一点点橄榄油，呈冒烟状态，油摊开，多余的油倒掉。...
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如何成功泡发珍珠和西米的做法步骤及图解,美味正宗的如何成功泡发珍珠和西米做法

  • 如何成功泡发珍珠和西米

  • 以前自己做了珍珠后，放在锅里煮了好久好久，外层都酥烂了，里面还是有硬芯，曾经很困惑。后来尝试使用妈妈教的煮西米的法子，竟然一举成功，现在每次都用这个方法，又简单又省力，而且煮出的珍珠Q弹好吃，煮西米也同样适合。用料珍珠或西米适量水适量如何成功泡发珍珠和西米的做法准备珍...
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如何减少发怒、焦虑和抑郁的做法步骤及图解,美味正宗的如何减少发怒、焦虑和抑郁做法
果子酿| 夏天和你如约而至的做法步骤及图解,美味正宗的果子酿| 夏天和你如约而至做法

  • 果子酿| 夏天和你如约而至

  • 五一去沈阳跟秋水小伙伴种草了青梅酒肆的果子酿，如果试验成功准备对母上大人的水龙头玻璃桶和亲爹的床头窖藏动手了。虽然青金桔还没到货，奈何明儿大山三日游emmm…用料青梅1斤油桃2个草莓6个血橙2个柠檬1个冰糖（黄的色泽更好看）2斤酒1700ml果子酿|夏天和你如约而至的做法准...
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和牛的做法和图解 好吃的和牛家常做法

  • 和牛

  • 用料黑胡椒少许海盐少许和牛越大越好，哈哈哈蔬菜配菜爱吃啥放啥和牛的做法提前将和牛常温下回温。用厨房纸巾吸干血水吸吸吸煎锅干烧，不用放油，肉质本身含有充足的油脂。翻面后加入配菜，起锅前放入黑胡椒和海盐。装盘的牛排让它先思考几分钟“牛生”，醒几分钟后再开吃！...
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「和面团谈场恋爱如何～」的做法步骤及图解,美味正宗的「和面团谈场恋爱如何～」做法

  • 【和面团谈场恋爱如何～】

  • 本是一个面包无能手，第一次做面包不懂揉面，夏日当空连续卖力揉了好几个小时（中午揉到下午四点多）之后连勺子都握不了晚上睡觉疼的直哭…第二次发不起来第三次发不起来…才知道原来打开了的酵母要密封放冰箱…第四次终于让我体会到了面团的美好，虽然可能并没有揉高大上的手套膜...
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简单易学的如何和面软和美食做法

  • 如何和面软和

  • 用料微烫水盐四分之一勺油2勺面粉500克酵母5克如何和面软和的做法面粉500g放盆里，1小勺盐，酵母5g，温热水筷子和面，成絮状放油，然后手和面，放热的地方，比如空调底下，醒发1小时。醒出来的面特别软和...
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薄如蝉翼软和筋道的春饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄如蝉翼软和筋道的春饼做法

  • 薄如蝉翼软和筋道的春饼

  • 美美的春饼，既要有薄如蝉翼的皮，又要有丰富多彩的馅，卷起来满满春天的即视感。春饼皮活面的时候可以烫面，也可以冷水面，烫面筋道，咬下去甚至要使劲儿拉扯的感觉，冷水面软和好咬，稍具韧性。烫面适合烙，烙出来筋道有骨，有焦香味儿，冷水面更适合蒸，蒸出来软和柔韧，颜值极高。蒸出来的春饼...
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如何和面（烙饼面团）的做法步骤及图解,美味正宗的如何和面（烙饼面团）做法

  • 如何和面（烙饼面团）

  • 无论是烙饼还是包饺子，面团的作用不容忽视！对于和面我曾经也是无从下手，稀了加面，干了加水反反复复，经过长时间积累经验总结了一个小方法，希望可以帮到不会和面的你……用料面粉500克水330克左右如何和面（烙饼面团）的做法面开窝，中间倒水，特别注意水不要一次加完，先加少量！慢慢加水你...
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如何煎牛排（做一碗奢侈的和牛丼） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的如何煎牛排（做一碗奢侈的和牛丼） <302小厨房>做法

  • 如何煎牛排（做一碗奢侈的和牛丼） <302小厨房>

  • “和牛”其实只是一个大统称，由于疯牛病的原因我国自2001年起对日本牛肉就采取了限制进口的措施，国内吃到的基本都是澳洲饲养的和牛。油花像雪花飞落般的纹理一定是大家对和牛最直观的想象，其实现在有很多品种的牛都有“霜降”效果的肉质纹理，如果不追求大面积的“雪花”，其实...
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如何煎冻牛排&如何煎出一块完美牛排的做法步骤及图解,美味正宗的如何煎冻牛排&如何煎出一块完美牛排做法

  • 如何煎冻牛排&如何煎出一块完美牛排

  • 只要一双筷子🥢一口平底铸铁锅不要烤箱，不要温度计，不要低温慢煮！做出外焦里嫩且均匀的美味牛排🥩这是一篇鸽了几年的教程煎冻牛排，顾名思义，从冷冻室里直接拿出来，硬邦邦的牛排🥩直接煎熟！无须化冻！这样做不仅节省化冻时间，而且味道比完全化冻后再煎，只好不坏这是我现在煎牛排的唯...
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西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法步骤及图解,美味正宗的西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝做法

  • 西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝

  • 今天做牛肉包子，还有点馅。想起发小说要学西湖牛肉羹，天气闷热的梅雨季节，太适合以热制热了。开始霍霍！用料牛肉随意内脂豆腐一盒金针菇半把鸡蛋一个西湖牛肉羹——另附内脂豆腐如何拖盒和切丝的做法材料图，牛肉和蒜末看不见了。把牛馅放在开水里煮去血水。因为我的是包子馅，所...
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和牛肉酱（和牛太香啦）的做法步骤及图解,美味正宗的和牛肉酱（和牛太香啦）做法

  • 和牛肉酱（和牛太香啦）

  • 第一次熬牛肉酱还用的和牛M3胸肉块太刺激了，太贵了太太太太太好吃了用料大蒜20瓣小米辣鲜辣椒两斤（不能吃辣自己减）和牛M3胸肉5000克鸡粉1罐盐3-4勺子（看口味自己加减）黑麻油半瓶白酒52℃10勺生姜3块葱1把和牛肉酱（和牛太香啦）的做法先来个成品（包装买的某宝的）小时候吃买的超市牛...
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土豆番茄和牛粒「和牛版」的做法步骤及图解,美味正宗的土豆番茄和牛粒「和牛版」做法

  • 土豆番茄和牛粒【和牛版】

  • 【和牛】听闻和牛是牛肉中的极品，我之前一直没有尝过。直到前几天朋友送了我一袋切成粒的和牛肉，终于有幸接触了这道珍贵的食材～用料和牛肉粒1袋番茄3个土豆2个盐适量料酒适量生抽适量葱姜适量花椒八角桂皮香叶适量干辣椒适量土豆番茄和牛粒【和牛版】的做法1.把和牛牛肉粒...
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如何擀饺子皮和两种面块的做法步骤及图解,美味正宗的如何擀饺子皮和两种面块做法

  • 如何擀饺子皮和两种面块

  • 用料面粉420克水187克如何擀饺子皮和两种面块的做法夏季用冷水，冬季用温水，温度手可放入觉得微烫，将水倒入面粉，遍放边搅拌，最后揉成一个相对光滑的面团（5min，拳头搓衣服揉法），将面团塑料袋装好（塑料袋很关键）静置20mim即可。面团取出，切下一段，将剩余面团放入口袋。将切下的面段，搓成...
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和牛牛排的做法和图解 好吃的和牛牛排家常做法

  • 和牛牛排

  • 加拿大是买不到A5级别的了....唉用料牛排块黄油克黑胡椒勺盐克大蒜瓣百里香和牛牛排的做法牛排隔天冷藏解冻，擦干水分。准备牛排，少许海盐，黑胡椒。热锅，少油。下牛排，每面煎1分钟。取出，放置10分钟。按照熟度，继续煎。入黄油，百里香，蒜。2.5厘米左右的话mediumrare,每面1分钟。没...
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牛牛和虾虾的做法和图解 好吃的牛牛和虾虾家常做法

  • 牛牛和虾虾

  • 在宿舍也能简单地吃个西餐用料朴朴腌好的牛排100克虾仁100克蛋1个牛牛和虾虾的做法将腌好的牛排切块将虾仁用料酒，盐，生抽腌好后，裹一层蛋液下油煎牛排，捞出；下油炒虾仁，捞出。摆盘即可...
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和牛丼的做法和图解 好吃的和牛丼家常做法

  • 和牛丼

  • 和牛是家里冰箱常备，煎，烤各种吃法，想探索一下在日本的吃的和牛丼，动手做起来～用料M6和牛1块约250g胡萝卜1根菌菇少许干生菜碎柑橘复合调味汁蒸鱼豉油豉油鸡汁和牛丼的做法和牛化冻至室温，简单处理掉表面的筋膜菌菇少许用黑胡椒炒熟备用葱白一小段切葱花碎备用胡萝卜擦丝儿备用...
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海参刺参如何泡发和保存呢？的做法步骤及图解,美味正宗的海参刺参如何泡发和保存呢？做法

  • 海参刺参如何泡发和保存呢？

  • 对比泡发花胶，海参的泡发真是麻烦多了！不过没事！为了吃，我们人类啥困难不能克服！总是遇到朋友说不会泡发，或者泡发失败，甚至不顾昂贵运费寄给我帮忙代泡发的…………吓得我抓紧写一篇关于如何简单快速泡发海参的分享给大家哈哈哈具体步骤#泡发−煮发−泡发大概需要花费时间#先泡...
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煎和牛的做法和图解 好吃的煎和牛家常做法

  • 煎和牛

  • 第一次煎牛排哈哈哈哈居然是遇到和牛用料牛排块黑胡椒勺橄榄油勺海盐克煎和牛的做法煎胡萝卜、土豆、蘑菇，时间上胡萝卜>牛肉>蘑菇牛肉在室温下放20分钟以上，摸上海盐不用放油煎，一面三分钟，撒点黑胡椒，再煎另一面出锅放在用热水烫过的盘子上...
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儿童嫩牛排和牛肉酱汁 — 分享如何用简单的佐料做出细嫩鲜美的儿童牛排和牛肉酱汁，酱汁可用来拌面条、拌米饭等的做法步骤及图解,美味正宗的儿童嫩牛排和牛肉酱汁 — 分享如何用简单的佐料做出细嫩鲜美的儿童牛排和牛肉酱汁，酱汁可用来拌面条、拌米饭等做法
小美如何洗水垢和污渍的做法步骤及图解,美味正宗的小美如何洗水垢和污渍做法

  • 小美如何洗水垢和污渍

  • 用料柠檬半个小美如何洗水垢和污渍的做法水垢污渍非常讨厌，不弄掉不开心半个柠檬，挤柠檬汁，铺平锅底就行，不用挤完，还可以洗洗家里水壶杯子之类的。等待10到20分钟，晃一晃锅子，奇迹发生了，还有一些顽固，可以用刷子一刷就没了，万能柠檬汁，你学会了吗？好啦，强迫症开心了。...
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如何煎生煎包和锅贴饺子的做法步骤及图解,美味正宗的如何煎生煎包和锅贴饺子做法

  • 如何煎生煎包和锅贴饺子

  • 一个中级面点师，拿手的不仅是做面点，同时要会做。经常看有人问，如何做?技巧还是要的。家里吃出早餐店的秘密武器㊙️的方法。用料速冻好的生煎包随意速冻好的饺子随意如何煎生煎包和锅贴饺子的做法不粘锅的平底锅放入已经做好的生煎包或者锅贴饺子，放上油。开小火，先煎到底部微...
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简单易学的面包如何和面美食做法

  • 面包如何和面

  • 我是菜鸟一个，在这里分享下面包如何和面，我是用面包机。用料所有材料照方面包如何和面的做法第一步除了黄油和盐，所有材料倒进面包机。开启面包机和面功能，时间大约15分钟和成面团就行。第二步把黄油和盐放进去，然后调到发面，进行二次揉面约30分钟。就能出手指膜了，如无可再进行...
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如何在家煎牛排的详细做法大全,简单又营养的如何在家煎牛排做法

  • 如何在家煎牛排

  • 这次分享的更多是煎牛排过程中八个实用技巧，包括从食材选用到配菜方面，希望大家可以在家也可以做出美味的煎牛排！我自己就是深夜煎牛党，晚上安静下来，煎牛排的呲呲声音听起来也格外诱人呢。用料牛肉适量黄油适量黑胡椒适量盐适量如何在家煎牛排的做法分割牛肉。用刀去掉上方白...
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