![简单易学的蜜汁手撕凉拌鸡美食做法]( "简单易学的蜜汁手撕凉拌鸡美食做法")
- 低卡又美味……一道不能拒绝的肉肉。用料鸡腿5只香菜1根香油1勺生抽2勺盐15克白糖10克姜2片蒜5瓣白芝麻30克油泼辣子适量小米椒6个小葱2根蜜汁手撕凉拌鸡的做法将鸡腿加姜片大葱少许食盐还有料酒煮，水开煮15分钟的样子……把煮好的鸡腿冷水漂洗将肉撕成小块备用把提前备好...
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![凉拌菜——手撕鸡，凉拌牛肚。附带: 饭店的万能凉拌汁做法！的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌菜——手撕鸡，凉拌牛肚。附带: 饭店的万能凉拌汁做法！做法]( "凉拌菜——手撕鸡，凉拌牛肚。附带: 饭店的万能凉拌汁做法！的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌菜——手撕鸡，凉拌牛肚。附带: 饭店的万能凉拌汁做法！做法")
- 🤔🤔必放老干妈！！！外面吃的凉拌菜都会有红油辣椒，咱家就老干妈最合适不过了。凉了再吃才好吃，夏天也可以放冰箱冷藏一下口味更佳！凉拌黄瓜，腐竹，海带，夏天很适合吃！用料大鸡腿(或者半边鸡)1斤白醋1勺姜3片蒜6瓣（多放点蒜蓉，味道好！）葱1根酱油1勺盐1小勺黑胡椒粉1勺香菜1小把香油(花生油...
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![手撕凉拌鸡的做法和图解 好吃的手撕凉拌鸡家常做法]( "手撕凉拌鸡的做法和图解 好吃的手撕凉拌鸡家常做法")
- 话说吃在四川，味在自贡，那是因为盐帮菜太有特色，我这就来说说家常盐帮菜吧。。。自贡的凉菜可口，但每家都会不同，特别是摊上卖得和家里的始终会有区别，也许这就是别人能真正成为商品的独到之处吧！可不管怎样，家里的味道也一定会让你时有想念。做手撕凉拌鸡，只需要用到鸡腿肉，和家里...
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![凉拌手撕鸡腿的详细做法大全,简单又营养的凉拌手撕鸡腿做法]( "凉拌手撕鸡腿的详细做法大全,简单又营养的凉拌手撕鸡腿做法")
- 用料鸡腿2只生抽3勺醋3勺小米椒1个香菜1根姜4片麻油2勺料酒1勺盐1勺芹菜1根熟芝麻适量蒜末少许凉拌手撕鸡腿的做法买来的新鲜鸡腿洗净冷水下锅，加葱段，姜片，一勺盐，一勺料酒。大火煮20分钟。20分钟后，鸡腿已经煮熟。关火。立即过冷水。鸡腿捞出，用手撕成条。加入蒜末，小米椒，芹菜...
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![手撕鸡 凉拌手撕鸡 下酒又下饭好吃的烹饪方法 手撕鸡 凉拌手撕鸡 下酒又下饭的地道做法和步骤]( "手撕鸡 凉拌手撕鸡 下酒又下饭好吃的烹饪方法 手撕鸡 凉拌手撕鸡 下酒又下饭的地道做法和步骤")
- 每当夜晚来临，潮州的小巷街头都能看到写写着“酒料”二字的街摊，酒料顾名就是下酒菜的意思，其中凉拌手撕鸡也是酒料摊档最常见的美食之一，也是一道制作简单口感又好的快手下酒下饭菜。用料鸡胸肉适量青瓜半条胡萝卜半条香菜适量芝麻适量酱油适量香油适量手撕鸡凉拌手撕鸡下酒...
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![凉拌手撕鸡的详细做法大全,简单又营养的凉拌手撕鸡做法]( "凉拌手撕鸡的详细做法大全,简单又营养的凉拌手撕鸡做法")
- 用料鸡胸肉2块香菜一小把蒜头5个小米辣5个姜2片（鸡胸肉焯水时放入去腥）料酒1勺（鸡胸肉焯水时放入去腥）花椒少许（按个人口味添加）辣椒面1勺芝麻1勺生抽5勺香油半勺凉拌手撕鸡的做法1️⃣小米辣香菜蒜头姜切好备用2️⃣把鸡胸肉冷水下锅放入姜片料酒煮熟后捞出3️⃣待鸡胸肉冷却后撕成...
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![手撕凉拌菜的做法和图解 好吃的手撕凉拌菜家常做法]( "手撕凉拌菜的做法和图解 好吃的手撕凉拌菜家常做法")
- 特别家常，特别开胃爽口，大鱼大肉的餐桌上有了这道凉拌菜，会有一种遇见桃花源的心旷神怡之感。吃上那么一口，所有的油腻感荡然无存。不用担心肥胖，因为它是低碳健康的减肥菜。制作起来也超级潇洒，刀子都不用，咔咔用手那么一撕，就完事。这是一道甜酸口的菜，糖醋是主打配料。做成咸辣...
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![凉拌手撕鸡（夏日快手凉菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌手撕鸡（夏日快手凉菜）做法]( "凉拌手撕鸡（夏日快手凉菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌手撕鸡（夏日快手凉菜）做法")
- 买来冷冻的鸡胸肉，白煮或是直接煎难免担心肉质太柴或者不如新鲜鸡肉口感滑嫩。想起今天刚做了一碗油泼辣子，索性又买了豆芽，做个凉拌鸡丝吧！不至于太油腻，最适合夏天！减肥的朋友们完全可以把这道菜当成主食，豆芽菜冒充凉面哟(❁´◡`❁)*✲ﾟ*用料鸡胸肉花生米豆芽葱花蒜泥辣椒油...
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![清爽吃肉【凉拌手撕鸡]( "清爽吃肉【凉拌手撕鸡")
- 夏天虽然过去了，天气却依旧炎热，很多时候没有胃口吃饭，来试试这道凉拌手撕鸡。清爽吃肉，不油腻。用料鸡腿3只蒜5瓣蚝油1勺生抽2勺盐适量洋葱半个辣椒粉1勺花椒粉1勺葱2根姜6片花椒6粒大料2颗清爽吃肉【凉拌手撕鸡】的做法鸡腿正反划三刀，加入两勺料酒，三分之一勺盐，三片姜，腌制20...
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![酸辣凉拌手撕鸡「这个料汁太绝了！」的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凉拌手撕鸡「这个料汁太绝了！」做法]( "酸辣凉拌手撕鸡「这个料汁太绝了！」的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凉拌手撕鸡「这个料汁太绝了！」做法")
- 用料鸡腿2只香菜1大根小米辣2颗姜5-8片蒜3瓣葱1根料酒2勺酱油2勺醋3勺香油1勺辣椒油1勺白糖半勺芝麻半勺酸辣凉拌手撕鸡「这个料汁太绝了！」的做法1.鸡腿冷水下锅，放葱结、姜片、两勺料酒去腥，盖上锅盖煮，水开后要再煮15分钟。2.煮好后捞出放进凉水里泡会儿，降温+紧实肉肉。3....
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![椒麻手撕鸡（附两款凉拌酱汁）的做法步骤及图解,美味正宗的椒麻手撕鸡（附两款凉拌酱汁）做法]( "椒麻手撕鸡（附两款凉拌酱汁）的做法步骤及图解,美味正宗的椒麻手撕鸡（附两款凉拌酱汁）做法")
- 微信公众号：最美食材微信：zmjxxiaomei更多央视大厨的美食秘方等你来～原料用量根据日常生活习惯、个人口味喜好及用餐人数自行决定。用料配料小葱、大蒜、麻椒盐、糖生抽、酱油胡麻油、菜籽油八角、线辣椒面椒麻手撕鸡（附两款凉拌酱汁）的做法【椒麻汁一】麻椒炒香备用。【椒麻...
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![凉拌手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的凉拌手撕茄子做法]( "凉拌手撕茄子的详细做法大全,简单又营养的凉拌手撕茄子做法")
- 这个万能汁学会了，拌啥都好吃。用料食用油45ml葱花适量花椒15粒蒜3瓣小米辣2个生抽30ml耗油10ml熟芝麻1小撮茄子根据吃的人数来盐1小撮凉拌手撕茄子的做法步骤1:将油放锅加热，放入葱花和花椒炒熟，待葱花泛黄就可以盛出。步骤2:蒜切末，小米辣切段，然后加入。步骤3:放入生抽，耗油...
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![凉拌鸡腿（手撕鸡腿）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡腿（手撕鸡腿）做法]( "凉拌鸡腿（手撕鸡腿）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡腿（手撕鸡腿）做法")
- 简单好吃的鸡腿~用料鸡腿4个香菜葱剁椒辣椒面蒜油盐白糖白醋耗油胡椒粒凉拌鸡腿（手撕鸡腿）的做法鸡腿肉冷水下锅，加入胡椒（增香）料酒（去腥），大火至水开转中火10分钟左右，火关掉闷5分钟。鸡腿捞出放到凉水中降温。把鸡腿肉撕成喜欢的大小。碗里放好辣椒面，少许盐、胡椒粒，加入热油搅...
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![手撕鸡凉拌的做法和图解 好吃的手撕鸡凉拌家常做法]( "手撕鸡凉拌的做法和图解 好吃的手撕鸡凉拌家常做法")
- 小料可以凉拌切但是不同菜品又需要微调配料比例，大家多琢磨小米辣生抽白糖是小料的灵魂蒜蓉热油是血液用料香菜1根煮好的走地老母鸡1只小葱适量姜末适量辣椒粉2勺糖1勺生抽2勺陈醋4勺耗油1勺新鲜小米辣3只熟花生米去皮一小把手撕鸡凉拌的做法鸡煮成原味的，放凉撕成肉丝，撕均...
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![凉拌手撕肉的做法和图解 好吃的凉拌手撕肉家常做法]( "凉拌手撕肉的做法和图解 好吃的凉拌手撕肉家常做法")
- 骨头炖烂之后，把多余的肉拆下来，和营养丰富，颜色好看的南瓜一起拌了。充分吸收了汤的肉格外的鲜美，不管和什么蔬菜一起拌，都非常的好味。这样变身之后的肉，连我家不爱吃肉的先生，也吃了好些。以后吃这样的大骨头，就不用再担心浪费喽，而且一菜两吃，一举两得！用料拆骨肉南瓜生抽盐糖黑...
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![家常凉菜《手撕凉拌鸡的做法步骤及图解,美味正宗的家常凉菜《手撕凉拌鸡做法]( "家常凉菜《手撕凉拌鸡的做法步骤及图解,美味正宗的家常凉菜《手撕凉拌鸡做法")
- 色鲜味美，酸辣适宜，回味留香，是喝小酒、佐餐的佳品。用料鸡1/4只，手撕成条段调料：仔姜、葱、蒜、洋葱、白糖、花椒面、香油、食盐、鸡精、老玩童秘制熟油辣子、李锦记味极轩酱油、保宁醋等家常凉菜《手撕凉拌鸡的做法手撕鸡肉仔姜、香葱、芹菜、洋葱丝1、1/4只鸡去骨手撕成丝...
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![凉拌手撕兔的详细做法大全,简单又营养的凉拌手撕兔做法]( "凉拌手撕兔的详细做法大全,简单又营养的凉拌手撕兔做法")
- 趁着凉爽的微风，吃上一口细嫩入味的兔肉，品上一口小酒，便能解千愁~这一次我们做手撕兔。用料兔子适量三生川夫妻肺片调料适量小米椒适量生姜适量大蒜适量小葱适量大葱适量花椒油适量食盐适量料酒适量凉拌手撕兔的做法小米椒切碎，大蒜切末，小葱切段，大葱撕成丝备用。兔子下锅，加...
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![鸡｜凉拌手撕鸡（低脂）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡｜凉拌手撕鸡（低脂）做法]( "鸡｜凉拌手撕鸡（低脂）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡｜凉拌手撕鸡（低脂）做法")
- 立夏后基本不爱热菜，凉拌类的菜成为下饭和开胃的食物，但又怕胖，选择鸡肉就比较多了。用料鸡腿4只小米辣6颗生姜小块大蒜8瓣蚝油半勺风味鸡油老干妈1勺白糖少许醋适量香油3勺酸桔或柠檬可有可无花椒8粒料酒1瓶盖鸡｜凉拌手撕鸡（低脂）的做法鲜鸡腿泡水，买老鸡更好吃，筋道香叶有就放，...
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![凉拌手撕笋的做法和图解 好吃的凉拌手撕笋家常做法]( "凉拌手撕笋的做法和图解 好吃的凉拌手撕笋家常做法")
- 用料香油2勺白糖5克川香辣椒酱2勺凉拌手撕笋的做法把咸笋泡30分钟撕条能撕多细就多细烧开水稍微煮一下捞起切黄瓜丝加入醋白糖香油辣椒拌他......
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![「霸王鸡」凉拌手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「霸王鸡」凉拌手撕鸡做法]( "「霸王鸡」凉拌手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「霸王鸡」凉拌手撕鸡做法")
- 过了立秋，高温形势仍然十分严峻，“秋老虎”的威力不可小觑。高温天里难免食欲不振，今天这道菜爽口下肚不燥热，做法也是非常简单。这道由粉丝“Ken”投稿的自创菜，听名字感觉就很霸气的---霸王鸡。鲜香爽口，鸡腿肉细腻不柴，油脂适中，减肥人士们也可以尝尝噢～用料凤祥琵琶腿500g葱适...
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![凉拌鸡丝（手撕鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡丝（手撕鸡）做法]( "凉拌鸡丝（手撕鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡丝（手撕鸡）做法")
- 珍珍版手撕鸡用料鸡腿肉2块莴笋1根黄瓜1根豆皮1片葱蒜姜辣椒油料酒盐黑胡椒白胡椒生抽醋蚝油糖芝麻酱凉拌鸡丝（手撕鸡）的做法鸡肉焯水：在锅里加入鸡腿肉、水、姜片、葱段和适量料酒，烧开后转中火加热约15分钟至鸡肉内部无血色。关火，闷5分钟。煮熟后的鸡肉冲凉，洗干净白沫，顺鸡...
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![凉拌手撕鸡（快手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌手撕鸡（快手菜）做法]( "凉拌手撕鸡（快手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌手撕鸡（快手菜）做法")
- 最近在减肥，减脂呀～😭煎鸡扒、鸡胸肉都吃腻了，来一份开胃又满足的凉拌手撕鸡吧，美味😋这款手撕鸡的做法是按照自己喜欢的口味做的，我跟家人都喜欢把凉拌材料都在锅里炒一下，爆香了再放到鸡丝凉拌～还没试过这样做的小伙伴们，试试吧用料鸡1只香菜按照自己的口味来生抽适量芝麻油适...
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![凉拌手撕鸡的做法和图解 好吃的凉拌手撕鸡家常做法]( "凉拌手撕鸡的做法和图解 好吃的凉拌手撕鸡家常做法")
- 用料鸡青瓜花生米葱花，姜末白芝麻（可无）凉拌手撕鸡的做法🌷鸡🌷鸡洗净晾干水用海天盐焗鸡粉一只鸡用30g（1包)海天盐焗鸡粉把鸡里外都抹匀腌2小时直接放饭煲按煮饭（快速煮饭）煮好了不用揭开焗20分钟放凉撕成鸡丝🌷备料🌷青瓜切丝姜切沫，葱切花花生米炒香🌷酱汁🌷热锅凉油小火放姜...
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![手撕鸡腿肉(凉拌)的做法步骤及图解,美味正宗的手撕鸡腿肉(凉拌)做法]( "手撕鸡腿肉(凉拌)的做法步骤及图解,美味正宗的手撕鸡腿肉(凉拌)做法")
- 用料鸡腿4只香油2勺生抽2勺胡椒粉少许豉油鸡汁2勺辣椒酱(自制)1勺酿造白醋2勺芹菜200克料酒2勺生姜3片盐少许凉开水(或冰水)一大碗手撕鸡腿肉(凉拌)的做法大鸡腿洗净每个鸡腿用刀划两下抹少许盐，腌制30分钟腌好的鸡腿冷水下锅倒料酒下姜片，大火烧20分钟撇掉浮沫，盖锅盖关火...
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![凉拌手撕鸡、蒸咸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌手撕鸡、蒸咸鸡做法]( "凉拌手撕鸡、蒸咸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌手撕鸡、蒸咸鸡做法")
- 鸡肉的做法很多，唯有这款是我们家最喜欢，保留了鸡的原汁原味，若你觉得原味无法满足你，便可再稍加工做成凉拌手撕鸡，一鸡多吃，一半原味，一半凉拌手撕鸡，蒸鸡剩下的鸡汤加红菇或香菇，下面线又是一碗营养丰富的鸡汤面线。用料鸡1只姜4片盐大约50克料酒1勺黄瓜丝用于凉拌手撕鸡凉拌手...
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烹调屋
