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空心麻薯面包的做法食谱

简单易学的空心麻薯面包美食做法

  • 空心麻薯面包

  • 打卡麻薯面包记录成功的配方原方来自彤妈用料麻薯预拌粉(蓝黛)200克鸡蛋72克牛奶68克盐1.5克黄油41克空心麻薯面包的做法鸡蛋，牛奶，盐混合加热至40度倒入麻薯粉混合成团加入黄油揉至光滑的面团，一定要揉光滑分成30g一个喷水，烤箱预热185度，转180度烤15分。我的烤箱180度烤20分...
  • 20226
空心麻薯包（低糖少油）的做法步骤及图解,美味正宗的空心麻薯包（低糖少油）做法

  • 空心麻薯包（低糖少油）

  • 又是一年国庆，宅家做好吃的美食吧～简单的低糖少油的空心麻薯包分享给大家～用料木薯淀粉100克高筋面粉20克鸡蛋3个奶粉20克水140克黑芝麻适量玉米油20克白砂糖10克空心麻薯包（低糖少油）的做法奶粉、水、糖和油混合，搅匀开火煮到冒泡，倒入高筋粉，快速搅拌，直至变成糊状关火倒入木薯...
  • 18015
空心麻薯 蔓越莓麻薯包 恐龙蛋的做法步骤及图解,美味正宗的空心麻薯 蔓越莓麻薯包 恐龙蛋做法

  • 空心麻薯 蔓越莓麻薯包 恐龙蛋

  • 用料牛奶40克玉米油40克鸡蛋100克盐2克预拌粉200克高筋粉20克蔓越莓适量空心麻薯蔓越莓麻薯包恐龙蛋的做法牛奶玉米油乳化均匀筛入粉类和盐搅拌成团加入蔓越莓碎揉成团，松弛5分钟平均分成12个，滚圆表面喷点水，一点点，180度烤23分钟10分钟后开热风出炉撕开...
  • 26024
空气炸锅版空心麻薯的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版空心麻薯做法

  • 空气炸锅版空心麻薯

  • 新手也能一次成功！巨简单！用料展艺麻薯预拌粉100克纯牛奶35克全蛋液35克玉米油20克黑芝麻5克盐1克空气炸锅版空心麻薯的做法1⃣️牛奶+玉米油+全蛋液隔水加热到30度2⃣️将加热好的材料倒入面粉中，加入1g盐揉光滑3⃣️将黑芝麻包入面团中揉光滑4⃣️分成20g每个的大小放入空气炸锅中...
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100%成功空心不塌的麻薯包的做法步骤及图解,美味正宗的100%成功空心不塌的麻薯包做法

  • 100%成功空心不塌的麻薯包

  • 很多年前，一个同事给我安利了麻薯包后，就一发不可收拾地爱上了它，真的就是那种一阵一阵就会莫名想吃的包！经过了多番研究，在很慢买到麻薯预拌粉的情况下，我觉得我现在这个方子，是最容易成功且接近的！用料材料一牛奶140克糖30克高筋面粉20克食盐2克黄油（玉米油）30克食材二木薯粉140...
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超简单•恐龙蛋空心麻薯包的做法步骤及图解,美味正宗的超简单•恐龙蛋空心麻薯包做法

  • 超简单•恐龙蛋空心麻薯包

  • 在山姆店买过一次麻薯包感觉还不错，看了下配料很简单，尝试下自己制作，一次成功！（下面是制作原理，借鉴网上的文章，记录了解下）【tips🌺👀】1.面粉糊化目的烫熟的淀粉发生糊化作用，能吸收更多的水分，同时糊化的淀粉具有包裹住空气的特性，在烘烤的时候，面团里的水分成为水蒸气，形成较强的...
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空心小麻薯的做法和图解 好吃的空心小麻薯家常做法

  • 空心小麻薯

  • 我试了几个不同牌子的预拌粉都可以哦(•̀⌄•́)快试试做吧…我是真的懒，之前告诉朋友怎么做，不想打多一遍字，真的很简单，看图片哈(•‾̑⌣‾̑•)✧˖°用料麻薯预拌粉200克牛奶96克黄油或玉米油32克全蛋液40克盐1克黑芝麻8克克空心小麻薯的做法看图就做这么多个，全空心，没...
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空心麻元 （麻薯）的做法步骤及图解,美味正宗的空心麻元 （麻薯）做法

  • 空心麻元 （麻薯）

  • 1.这个超级容易操作、一般注意事项看清楚一次成功绝对没问题！！！2.做习惯了西点偶尔来点中式的还不错哈哈3.对于材料的说明：糯米粉我用的是三象的不同牌子的吸水性不同可以酌情添加一般不会差太多的*如果你一开始是用糖粉就直接将糯米粉跟糖粉放一起然后入水用一个筷子将面稍...
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空心麻薯包(不回缩一次成功)的做法步骤及图解,美味正宗的空心麻薯包(不回缩一次成功)做法

  • 空心麻薯包(不回缩一次成功)

  • 终究还是向预拌粉低头了，用了预拌粉，烤麻薯是那么简单🙊另外，做之前先看了很多谱子基本都提到了两个注意事项：一是揉面尽量充分，二是烤前喷水—>🙉事实证明第二点灰常重要，我在一次成功惊为天麻后，按照相同的套路又烤了一盘，操作流畅过于自信忘记喷水，导致二盘的麻er们个个都比较...
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超大空心奥利奥麻薯包（木薯粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的超大空心奥利奥麻薯包（木薯粉版）做法

  • 超大空心奥利奥麻薯包（木薯粉版）

  • 测试了六种方法，翻车了两次之后，终于有了这个菜谱，呜呜呜。然后我连着吃了一周的麻薯包🥱用料黄油/玉米油/椰子油30克奶粉10克水135克老抽2克糖25克高筋面粉/中粉/低粉20克木薯粉/木薯淀粉120克鸡蛋1～2个奥利奥碎20克超大空心奥利奥麻薯包（木薯粉版）的做法拿个锅，黄油，奶粉，水，老抽...
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用面包机做空心麻薯（预拌粉）的做法步骤及图解,美味正宗的用面包机做空心麻薯（预拌粉）做法

  • 用面包机做空心麻薯（预拌粉）

  • 省时省力做空心麻薯，没有厨师机的，可以把面包机用起来，做出来的麻薯好吃🈶嚼劲！用料预拌粉200克黄油40克盐1.5~2克黑芝麻5~10克鸡蛋1~2个＋牛奶（也可用鸡蛋＋水）135克奶粉（可省略）5克用面包机做空心麻薯（预拌粉）的做法是用这个牌子的预拌粉我是根据预拌粉的配方改的，也可按预拌粉的配方...
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空心麻薯面包（附解决粘手问题的急救法）的做法步骤及图解,美味正宗的空心麻薯面包（附解决粘手问题的急救法）做法

  • 空心麻薯面包（附解决粘手问题的急救法）

  • 配方参考了@王太家。为了方便我自己用就按我习惯调整了下份量。麻薯面包有时无论怎么揉都粘手，而且无论加多少粉也无效的那种，还好被我误打误撞捣鼓出来了一个急救法。再也不用因为粘手而浪费掉粉粉了。【注意⚠️】急救法在如下第5步，如果是不粘手的正常面团可以直接跳过第5...
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空心麻薯的详细做法大全,简单又营养的空心麻薯做法

  • 空心麻薯

  • 家里的大朋友们很喜欢吃麻薯，总说比外面买的好吃，所以经常做，刚开始做的时候总是出来的时候塌下去，经过十多次的努力，终于掌握了我家烤箱的脾气用料麻薯粉200g鸡蛋1个（50g）牛奶100g黑芝麻30g空心麻薯的做法麻薯粉、鸡蛋、牛奶、黄油（液体）倒进搅拌机低速和面和成团倒入黑芝麻，继续...
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不空心、有嚼劲的麻薯包的做法步骤及图解,美味正宗的不空心、有嚼劲的麻薯包做法

  • 不空心、有嚼劲的麻薯包

  • 正常的麻薯包都是空心的，可以填充夹馅，但母上大人不喜欢，说没有糯叽叽的口感新买了烤箱，磨合过程中做出了这批麻薯，我妈居然指明说以后就要做成这样的，行叭外层的口感跟正常麻薯类似，里面是软糯的，QQ的，整体会比正常麻薯更湿润一点，因为烘烤温度稍低记录一下，方便以后再做。用料黑芝...
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恐龙蛋麻薯面包球㊙️次次空心💯超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的恐龙蛋麻薯面包球㊙️次次空心💯超好吃做法

  • 恐龙蛋麻薯面包球㊙️次次空心💯超好吃

  • ⚫︎不夸张的说，恐龙蛋麻薯面包我从2015年左右就开始做，说做了800个可能都是少了。正儿八经恐龙蛋过程中总结出来的✔️龟裂纹是必不可少的，外酥脆内Q弹有咬劲儿越吃越香✌🏻⚫︎图片希望大家好好看到末了一张，还有文末小贴士，文中也有很多的要点‼️建议收藏⭐慢慢改进。熟能生巧越来...
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大空心麻薯面包（爆浆麻薯）的做法步骤及图解,美味正宗的大空心麻薯面包（爆浆麻薯）做法

  • 大空心麻薯面包（爆浆麻薯）

  • 关于能出空心的麻薯，我搜了大致两种方子，这次试着用两种方法都做了一下，两种口味。配方用多揉法跟蛋奶加热法区分开。之后应该会试试不用预拌粉配方hhhhh用料多揉法麻薯预拌粉125g可可粉8-10g全蛋液25g水60g玉米油18g可可豆10g蛋奶加热法麻薯预拌粉125g全蛋液60g牛奶45g玉米...
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空心麻薯包的做法和图解 好吃的空心麻薯包家常做法

  • 空心麻薯包

  • 这是一个很随便的配方，麻薯粉不够的情况下增加的高筋粉，但成品很意外的成了大空心的麻薯包，记录这个配方只是因为自己成功了，并不代表是一个100分的配方，只供参考用料鸡蛋2个牛奶75克蓝黛麻薯粉175克白燕高筋粉45克细砂糖30克玉米油30克空心麻薯包的做法除玉米油外，把全部材料...
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漂亮空心可以夹馅的麻薯包（媲美网红麻薯包）的做法步骤及图解,美味正宗的漂亮空心可以夹馅的麻薯包（媲美网红麻薯包）做法

  • 漂亮空心可以夹馅的麻薯包（媲美网红麻薯包）

  • 自从吃了某姆的麻薯包，好想也能做出圆圆胖胖🈳心的麻薯包（不用预拌粉🤔）参考了各种做法，最终敲定了这款来自宝藏厨友珊胖胖的恐龙蛋麻薯包😍原方改动少许，份量可以做9个直径约5cm的麻薯包，而且这款麻薯包不易老化，放到第二天也可以接受的口感。👏用料高筋面粉和低筋面粉1：1共25g...
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麻薯夹心巧克力芝麻麻薯面包的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯夹心巧克力芝麻麻薯面包做法

  • 麻薯夹心巧克力芝麻麻薯面包

  • 【要烤箱的】标题好多麻字哦..食材比较现成半记录食谱最简版:麻薯面包(芝麻巧克力麻薯心都是非必要的)用料麻薯面包预拌粉100克全鸡液10克食用油15克水75克芝麻(非必须)8克耐高温烘焙用巧克力(非必须)10克Q心麻薯馅(非必须)12个麻薯夹心巧克力芝麻麻薯面包的做法【约6-12...
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空心麻薯的做法和图解 好吃的空心麻薯家常做法

  • 空心麻薯

  • 喜欢不同口味🉑分别➕3克粉，比如抹茶味抹茶粉➕3克，可可味可可粉➕3克，本方子大概平均30克一个🉑做27个750S烤箱用料麻薯预拌粉400克常温鸡蛋液160克牛奶140克软化黄油80克黑芝麻适量奶粉10克盐4克空心麻薯的做法提前预热烤箱170°拿个大盆子麻薯预拌粉➕奶粉搅拌均匀加入牛...
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＃面粉版本＃空心麻薯好吃的烹饪方法 ＃面粉版本＃空心麻薯的地道做法和步骤

  • ＃面粉版本＃空心麻薯

  • 平常我们都用预拌粉做麻薯，今天我们就用面粉，也能做出外酥里Q弹的麻薯哦用料高筋粉20克糖30克盐2克牛奶100克油25克木薯淀粉90克＃面粉版本＃空心麻薯的做法1:糖，盐，牛奶，油用不粘锅小火煮至微微沸腾2:高筋粉放进锅里，拌匀到糊状没粉状关火3:把木薯淀粉也加进去拌匀到没有粉状4：鸡蛋...
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消耗黑芝麻酱-超Q空心恐龙蛋-麻薯面包的做法步骤及图解,美味正宗的消耗黑芝麻酱-超Q空心恐龙蛋-麻薯面包做法

  • 消耗黑芝麻酱-超Q空心恐龙蛋-麻薯面包

  • 买了一大桶黑芝麻酱，天天愁着怎么消耗，有天突然想吃恐龙蛋，到厨房上搜搜看有没有黑芝麻酱和恐龙蛋结合的配方，居然没有找到。好吧，没有配方自己试验，没想到成品出来居然挺不错诶，欢迎大家来试试，做前看看小贴士哦！⚠️总热量：1382kcal13个，每个热量106kcal用料蓝黛麻薯粉200克全蛋液73...
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不空心软糯麻薯面包的做法步骤及图解,美味正宗的不空心软糯麻薯面包做法

  • 不空心软糯麻薯面包

  • 女儿要吃麻薯面包，我许诺给她做，今天终于有空了，还愿吧。找了个厨友的菜谱，一五一十老老实实地按方制作，成品挺好看，圆圆的一个，也没塌，外壳硬脆，里面大大的空心。按理说一次成功应该高兴，但我却不太喜欢这个口感，我想要外脆里糯的，因此决定再做一次。然而，材料却不足了，中筋面粉只有22...
  • 10501
空心麻薯包（无须预拌粉）的做法步骤及图解,美味正宗的空心麻薯包（无须预拌粉）做法

  • 空心麻薯包（无须预拌粉）

  • 只要掌握了技巧，空心就稳稳的！外面酥脆，内心嚼劲十足简单0失败，比泡芙还简单用料木薯淀粉100克高筋面粉20克水130克温热鸡蛋液70克糖15克水270克黄油23克盐1克黑芝麻5克空心麻薯包（无须预拌粉）的做法常温鸡蛋放入60度左右的水中保温将高筋面和水1搅拌均匀将黄油，水2，糖和盐放入锅...
  • 30018
空心麻薯球的做法和图解 好吃的空心麻薯球家常做法

  • 空心麻薯球

  • 记录方子，方便自用用料牛奶85克全蛋液85克玉米油85克熟黑芝麻20克盐2克麻薯预拌粉250克空心麻薯球的做法所有材料小美先混合20秒，然后揉面模式一分钟。按自己喜欢的大小平分。一般20-30都可以。麻薯粉牌子不一样，液体量可适当调整。烤箱提前预热，180分钟20分钟即可。...
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