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海鲜大盆菜的做法食谱

海鲜大盆菜的做法和图解 好吃的海鲜大盆菜家常做法

  • 海鲜大盆菜

  • 家宴，来一锅大盆菜最适合不过啦！步骤很简单，先把所有菜品提前准备好，再熬一份鸡汤、把花菇、花胶放进鸡汤稍微煮一下，捞出来备用。然后分层摆好食材：大砂锅底下抹点油，再铺上娃娃菜，再依次铺上泡软的粉丝、花甲或扇贝、再铺上干贝、海参、罗氏虾、花菇、花胶、鱼丸、鲍鱼等，最后放...
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海鲜大盘菜的做法和图解 好吃的海鲜大盘菜家常做法

  • 海鲜大盘菜

  • 用料虾半价皖鱼半条鸡腿2只排骨1条老抽勺盐克葱3根姜5片大蒜5瓣海鲜大盘菜的做法洗净所以材料放入大盘水开上锅蒸10分钟，加入葱姜蒜色拉油，出锅前加入生抽...
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贺新春大盆菜的详细做法大全,简单又营养的贺新春大盆菜做法

  • 贺新春大盆菜

  • 新年聚餐想一展身手，自己家做盆菜也可以很简单，就是需要耗费一些时间和功夫，今年年夜饭的盆菜大受好评，但是做的过程中没拍照，只能先让大家看文本版了，以后再做再补充图片。菜谱里的材料，大家可以根据实际吃饭的人数和锅的大小，来增减种类和数量。用料新鲜或冰鲜大虾6/8只新鲜/干...
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简式大盆菜的做法和图解 好吃的简式大盆菜家常做法

  • 简式大盆菜

  • 用料豉油鸡半个猪蹄1只其他如图所示想吃什么随便配简式大盆菜的做法提前煮好鸡和猪蹄，大肉丸煮熟，生蚝焯一下铺好娃娃菜继续铺继续铺继续铺，花胶和冬菇，木耳，提前加鲍鱼汁和水，用压力锅压了7分钟然后将大盆菜放电陶炉，边吃边煮。...
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大盆菜（焗海参鲍鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的大盆菜（焗海参鲍鱼）做法

  • 大盆菜（焗海参鲍鱼）

  • 广东的大盆菜，丰富的材料一层层叠进大盘之中，最易吸收肴汁的材料通常放在下面，人们喜欢逢年过节时吃盆菜，盆菜就有了喜庆团聚的意义，，“十全十美”、“美美满满”、“团团圆圆”、“盆满钵满生意兴隆”的美好寓意。用料油15克姜15克蒜头40克葱2根花菇10朵新鲜鲍鱼4只（100g）鸡块2...
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简易大盆菜的做法和图解 好吃的简易大盆菜家常做法

  • 简易大盆菜

  • 过年或者平时在家宴客，总会剩下一些菜，尤其是熟菜，所以就想能够做一道菜把剩下的熟菜利用起来用料蔬菜适量熟食适量简易大盆菜的做法我用的蔬菜是大白菜和塌棵菜，先把大白菜炒一下，炒出水，这样可以减小最后装盘的空间炒大白菜炒出来的水可以再炒塌棵菜，个人觉得这样比较清淡，也可...
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广式大盆菜的做法和图解 好吃的广式大盆菜家常做法

  • 广式大盆菜

  • 祝大家新年快乐！身体健康！盆满钵满！用料干鲍20只海参20只九节虾斤半蚝士30只靓鸡1只干鱿8只带子6只猪手1只香菇30朵干鲍鱼汁适量广式大盆菜的做法九节虾洗净，烧开水放入姜蒜盐灼熟备用九节虾灼熟备用猪手切好飞水猪手炒干后放入酱油炒香，再放入开水过面，放入蚝士炆约半小时，炆至...
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大盆海鲜的做法和图解 好吃的大盆海鲜家常做法

  • 大盆海鲜

  • 买菜是件头疼事，突发奇想乱整的用料姜十来片葱2条切段鸡1只鲜鲍鱼30只罗氏虾1.3斤活螃蟹1.04斤贝类3斤盐适量生抽少许蚝油少许胡椒磨粉少许白酒少许大盆海鲜的做法热锅放油爆姜片，再放鸡爆炒到水份干加入贝壳，鲍鱼继续翻炒，看见有贝壳微微张开继续加入虾翻炒大概3分钟，虾开始...
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海鲜大汇菜的做法和图解 好吃的海鲜大汇菜家常做法

  • 海鲜大汇菜

  • 用料盐克西红柿胡椒粉生抽蚝油陈醋海鲜大汇菜的做法先炒好底料，底料用西红柿炒成浓汤，然后加水烧开，放食材就好了，顺序按照难熟的到好熟的就行，依次码好，盖上盖子煮10分钟即可。底料等我空了来写一下。食材不限，喜欢吃什么就放什么，明虾或者皮皮虾，肥牛或者肥羊，饺子或者蛋饺，香菇或...
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小海鲜大满足｜海鲜大咖的做法步骤及图解,美味正宗的小海鲜大满足｜海鲜大咖做法

  • 小海鲜大满足｜海鲜大咖

  • 住在海边几年，常常在潮落时，到海滩上去捡拾海产品，每每都有惊喜的收获，更有大快朵颐的欢欣~近年，由于工作的缘故，生活在内地，只会在周末或假日休闲时，去超市采购一些海产品，临近端午节，餐桌上少不了一顿超级丰盛霸气的海鲜大咖拼盘！将各种海鲜清洗处理一番，放入蒸烤箱，静静等待铃响时...
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团圆大盆菜的做法和图解 好吃的团圆大盆菜家常做法

  • 团圆大盆菜

  • 我和我老公都是广东人，现武汉念书。得闲时会开火做些清淡的广东菜，祛祛武汉的咸辣热气。这道盆菜的灵感来源于我老公的记忆。每逢佳节总会想念家乡的味道，而盆菜料多味足，热腾腾地端上饭桌，时间一下子慢下来了。简易的材料，丰富又有层次感的搭配，相信你们也会喜欢的～用料鸡蛋5只...
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年味大盆菜的做法和图解 好吃的年味大盆菜家常做法

  • 年味大盆菜

  • 抓住18年的尾巴，写下属于自己的第一份菜谱，制作出一道与家人分享的年夜饭。Heaven小厨用料大虾5只元贝10粒竹笙15克花胶10克鲍鱼5只八爪鱼3只花菇5朵烧鹅半只白切鸡半只娃娃菜1颗白萝卜1根红萝卜2根鸡腿2只鲍鱼汁3勺鱼滑数两年味大盆菜的做法红萝卜滚刀切开，用于煮汤，可以不...
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大盆焖菜的做法和图解 好吃的大盆焖菜家常做法

  • 大盆焖菜

  • 自己即兴想出来的，与广东过节时做的大盆菜有些许联系，但绝对没有真正的大盆菜那么大鱼大肉，比较健康，素食占了绝大多数！也与东北乱炖有同工之妙，但又比乱炖看着工整些，精致些，实在是一道给偶尔想偷懒的主妇们的好菜谱！尤其寒冷的冬日天，全家人围着火炉吃，感觉很有气氛!它不同火锅的...
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海鲜大餐「海鲜大咖」的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜大餐「海鲜大咖」做法

  • 海鲜大餐【海鲜大咖】

  • 心血来潮夜半十点撸个菜谱，夏天海鲜啤酒，这才是人生用料小龙虾1.5斤花蛤1斤蛏子1斤钉螺田螺0.5斤螃蟹2只生蚝1只鲍鱼2只啤酒1瓶海鲜大餐【海鲜大咖】的做法将全部食材冲洗干净，小龙虾记得去虾线调料准备好，葱姜蒜，麻椒，大料，火锅底料，冰糖，干红椒，十三香烧开热水，放入姜片大料料酒将...
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简单易学的海鲜烧肉盆菜美食做法

  • 海鲜烧肉盆菜

  • 我觉得盆菜和家庭版佛跳墙的区别主要是加了鲍鱼汁蚝油和酱油。这个菜非常值得尝试。用料姜10片料酒1勺香菇6朵水1000克鲍鱼6只西兰花10朵海参6只花胶3片鹌鹑蛋/鸽子蛋10个土豆1个芋头1个虾6个藕1节烧肉1块黄油老母鸡1只鸡爪10个鸭掌10个排骨2块牛骨2根木耳5朵白菜5片花椒...
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简单易学的八珍海鲜盆菜美食做法

  • 八珍海鲜盆菜

  • 盆菜是广东名菜之一，今天在家做一个海鲜盆菜用料香菇10个萝卜1个腐竹少许鲍鱼10个鱿鱼6个虾6个带子4个鸡一只八珍海鲜盆菜的做法干鱿鱼香菇腐竹要先泡好之前包好的高汤，鸡放到里煮15分钟鲍鱼煮4分钟，帶子鱿鱼煮2分钟，虾煮变色即可闷煮好的萝卜、腐竹摆盘即可蘸水:红葱头蒜姜...
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简单易学的盆满钵满大盆菜美食做法

  • 盆满钵满大盆菜

  • 大年初一在家自制大盆菜美味又健康重点有寓意用料姜数片虾10只盐适量克酱油适量勺香菇10朵鲍鱼汁适量勺猪肚猪舌适量条白切鸡半只发菜适量克猪手1只萝卜1根蠔10烧肉500克生菜适量片红萝卜半根盆满钵满大盆菜的做法先将材料煮熟入味分别倒入盆中先将萝卜垫底层再放入烧肉...
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大盆酸菜鱼的做法和图解 好吃的大盆酸菜鱼家常做法

  • 大盆酸菜鱼

  • 简简单单保留鱼的原汁原味！用料酸菜200克福寿鱼1条（3斤多）蒜头5粒姜片3片番茄1个葱芹菜蒜苗香菜适量蚝油4勺鸡精适量胡椒粉适量大盆酸菜鱼的做法热锅，倒入油爆香姜片蒜头放入整条鱼，倒入清水没过鱼身，放上酸菜，加盖大火煮十分钟调酱汁（蚝油、胡椒粉、鸡精），番茄切小块，一起倒入锅中...
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大盆花菜的做法和图解 好吃的大盆花菜家常做法

  • 大盆花菜

  • 用料花菜半个五花肉100克蒜苗6根干红辣椒3个蒜6瓣姜3片生抽2勺蚝油1勺盐1克大盆花菜的做法花菜焯水备用蒜轻拍拨皮，蒜苗切段，姜切片，红辣椒剪断，五花肉切片备用。锅中加少许油放入五花肉煸炒，肉色变白拨到一边，加入红辣椒，随后加入蒜，姜片，生抽炒香加入菜花翻炒几下，加入蚝油，盐炒匀...
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大盆菜的做法和图解 好吃的大盆菜家常做法

  • 大盆菜

  • 为过年而准备的，每年的团圆饭在外面吃的很受气，还没吃完，第二波人在等着。想走吧菜又没上齐。所以现在的团圆饭都在家里自己准备。可以慢慢吃，吃的开心，想吃多久就吃多久。用料虾，西兰花，香菇，鲍鱼，鱼蛋，鸭掌翼，猪手，鸡，发菜，干耗只以上的材料都是随你喜欢，家里多人吃就准备多一点，少人吃...
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海鲜盆菜 | 菜菜的美食日记好吃的烹饪方法 海鲜盆菜 | 菜菜的美食日记的地道做法和步骤

  • 海鲜盆菜 | 菜菜的美食日记

  • 谁说只有过节才能吃盆菜，一个人也能吃掉这一锅海鲜盆菜欢迎大家关注菜菜微信号：菜菜的美食日记（dailydiet）微博号：菜菜的美食日记可以与菜菜有更多交流噢用料食材大虾适量鲍鱼适量豆腐适量香菇适量上海青适量金针菇适量鲍鱼汁适量高汤一包海鲜盆菜|菜菜的美食日记的做法盆菜的...
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新春大盆菜的做法和图解 好吃的新春大盆菜家常做法

  • 新春大盆菜

  • 用料虾只香菇朵蟹只海参花胶鲍鱼腊肠鹌鹑蛋个马蹄个牛肉丸肉丸个鸡爪大萝卜木耳白菜猪蹄新春大盆菜的做法猪蹄和鸡爪过水，油锅姜片大蒜炒一会猪蹄，调点老抽上色。换到一个大锅里（砂锅，汤锅都可以）里面预热好，酱、生抽、香料、糖、胡椒粉、干辣椒、大蒜、姜什么的，热水煮开，把猪蹄...
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海鲜大咖的详细做法大全,简单又营养的海鲜大咖做法

  • 海鲜大咖

  • 用料蛏子200克金针菇1把鱼虾水产200克青娥100克大蒜3个生抽1勺白糖30克盐一点辣椒5个白菜半个花菜1个海鲜大咖的做法这个其实没什么具体要求，自己喜欢吃什么都可以放在一起，最主要的就是大蒜可以放锅里炒成金黄色加入油盐辣椒白糖生抽调一下味就可以了把喜欢吃的菜洗好摆在...
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海鲜大菜的做法和图解 好吃的海鲜大菜家常做法

  • 海鲜大菜

  • 刀皮蛤，鸡尾虾，菜豆，芋头用料水克糖少量克盐适量克料酒少量醋少量味极鲜适量海鲜大菜的做法加水小贴士夏季新款...
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土锅海鲜粥鲜到没盆友的做法步骤及图解,美味正宗的土锅海鲜粥鲜到没盆友做法

  • 土锅海鲜粥鲜到没盆友

  • 用料大米半杯香菜适量盐适量冷冻南美白对虾10只葱段适量姜末适量克胡椒粉适量香菇片青豆粒胡萝卜丁适量土锅海鲜粥鲜到没盆友的做法准备好所需食材炒虾头加水煮好1.虾化冻后洗净去壳去肠线，将虾头扯下放一边备用；2.锅里倒入少许油，将葱段爆香，倒入虾头炒虾油，炒到虾头熟透；3.倒...
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