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鸭腿汤的做法食谱

鸭腿汤的做法和图解 好吃的鸭腿汤家常做法

  • 鸭腿汤

  • 用料鸭腿3只玉米1个根姜三片大料1粒西洋参2小片藕1节香菇5朵鸭腿汤的做法凉水洗去血水，上火开水焯鸭腿，放白醋黄酒少许去腥，变色后凉水冲一下。放入玉米（熟的）、藕、香菇、姜、西洋参、大料一起炖，大火烧开后转小火，我一共炖了2个小时，由于我的锅小，水放的少，中间加了两次开水，接近...
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鸭腿菌菇汤的做法和图解 好吃的鸭腿菌菇汤家常做法

  • 鸭腿菌菇汤

  • 用料鸭腿1只菌菇适量葱、姜、料酒、生抽、盐适量枸杞适量鸭腿菌菇汤的做法鸭腿切块，注意会血肉四溅，带好围裙姜切片，3~5片葱切段或打结鸭腿冷水焯，水沸之后鸭腿冷水里洗净鸭腿放进锅中，姜片、葱、料酒、盐放入，冷水要多一点，小火煮一小时菌菇冷水里焯好洗净，（焯的时候可以放点盐），沥...
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简单易学的老鸭汤（鸭腿）美食做法

  • 老鸭汤（鸭腿）

  • 三伏天总是想喝点老鸭汤！！！但是整鸭太大，买起来也麻烦；而且一旦处理不好就会有鸭骚味；又嫌弃大热天鸭汤油腻的感觉……..干脆选用2只鸭腿熬汤，食材好买又好处理，还能满足喜欢大口吃肉的我！没有用传统的薏米、芡实，个人不喜欢这两种“中药味”太足的食材，夏天还是要清清爽爽一些；海带...
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简单易学的鸭腿香芋火腿汤美食做法

  • 鸭腿香芋火腿汤

  • LG说要喝鸭汤，一个鸭子又太多了，每次都吃到倒掉，这次就用三个鸭腿来煲了一锅汤，除了料酒，未添加任何东西、原汁原味，美味的…………😍😍😍😍😍😍用料鸭腿3个香芋若干火腿片若干香菇6颗枸杞若干料酒1勺葱若干姜若干鸭腿香芋火腿汤的做法鸭腿解冻，抄水抄完水的鸭腿用冷水冲洗干净...
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（家常）盐水鸭腿、鸭舌&鸭血粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的（家常）盐水鸭腿、鸭舌&鸭血粉丝汤做法

  • （家常）盐水鸭腿、鸭舌&鸭血粉丝汤

  • 没有一支鸭子能活着离开南京，作为非土生但土长的南京人，自然是吃着家门口鸭子店斩的鸭子长大的。然而鸭子吃了不少，不代表我知道最正宗的鸭子怎么做，毕竟那些百年店、网红店都有自己的独家秘方，所以我只能说我分享的菜谱是最家常的，是绝对适合家庭操作的。用料鸭腿2只鸭舌28只...
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电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤做法

  • 电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤

  • 冬天来了，暖暖的吃个热汤菜美滋滋。逛超市碰到卤鸭腿特价，有鸭血，没见到鸭肠鸭肝这些鸭货略有遗憾。用料鸭血好几块粉丝1把油豆腐几个盐，鸡精适量鸭腿1只电饭盒鸭腿鸭血粉丝汤的做法盐，鸡精打个底味。粉丝一把。鸭血一盒太多，用了1/3。鸭血切割小块方便成熟。现成的卤鸭腿切切...
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鸭腿腌菜汤的做法和图解 好吃的鸭腿腌菜汤家常做法

  • 鸭腿腌菜汤

  • 提起腌菜，瞬间就想起儿时每年因用冷水洗了大量腌菜而冻的瑟瑟发接抖又充满期待和带着哈喇子的的美好记忆！儿时，腌菜犹如东北的酸菜、四川的泡菜一样，为每个家庭的冬季必备储存；物美价廉，便于贮藏；生吃香脆，熟吃可炒，可烧，可煨汤，腌菜炖豆腐和腌菜梗骨头汤，可是老蓝鲸的大爱，几乎家家都...
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鸭腿炖梨汤的做法和图解 好吃的鸭腿炖梨汤家常做法

  • 鸭腿炖梨汤

  • 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。梨有生津、润燥、清热、化痰作用，配合鸭子一起炖可...
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萝卜鸭腿汤的做法和图解 好吃的萝卜鸭腿汤家常做法

  • 萝卜鸭腿汤

  • 🍲冬吃萝卜夏吃姜，冬天来啦便宜又营养的萝卜吃起来。喝一碗整个人暖暖的，也可以煮一把面条下进去，就是一碗丰盛的汤面啦用料鸭腿2只白萝卜2根姜5片火腿100克料酒2勺生抽2勺枸杞适量萝卜鸭腿汤的做法火腿切条，生姜切片鸭腿冷水下锅，边煮边撇去浮沫，水开加入两勺料酒，煮约5分钟无...
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暖胃汤，干香鸭腿肉搭配消食萝卜片「腊鸭腿萝卜汤」的做法步骤及图解,美味正宗的暖胃汤，干香鸭腿肉搭配消食萝卜片「腊鸭腿萝卜汤」做法

  • 暖胃汤，干香鸭腿肉搭配消食萝卜片【腊鸭腿萝卜汤】

  • 乐作家的腊鸭腿，炖个萝卜汤简直鲜美。好好喝。用料腊鸭腿白萝卜花椒葱、姜暖胃汤，干香鸭腿肉搭配消食萝卜片【腊鸭腿萝卜汤】的做法腊鸭腿剁块、萝卜切片少量油热，爆炒香腊鸭腿，放葱姜花椒，翻炒两下放入热开水放入白萝卜，盖上盖儿。煮十五分钟。出锅香菜葱花点缀...
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鸭边腿汤🥣的做法和图解 好吃的鸭边腿汤🥣家常做法

  • 鸭边腿汤🥣

  • 做个记录用料姜片葱根花椒粒生抽勺盐克大料土豆个香菇朵鸭边腿汤🥣的做法鸭边腿切小块焯水过凉水洗净，捞出放入锅中加水花椒大料葱段姜片大蒜瓣盐生抽，几朵泡好的香菇，放入切大块的土豆，高压锅二十分钟或珐琅锅小火慢炖四十分钟左右，开盖放鸡精香菜。...
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烤个鸭鸭腿的做法和图解 好吃的烤个鸭鸭腿家常做法

  • 烤个鸭鸭腿

  • 试一下新烤箱，早上烤了批萨，又来试试鸭腿用料鸭腿3勺料酒勺姜5片生抽2勺八角2个耗油1勺糖3勺黑胡椒适量烤个鸭鸭腿的做法洗鸭腿调料碗：糖，现磨黑胡椒，酱油，耗油，料油，姜丝，八角，香叶晾干的鸭腿放入塑封袋，倒入料汁，给鸭鸭按按摩，放入冷藏室隔夜早起给鸭鸭翻个身，中午烤鸭鸭210°C预热烤...
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卤鸭腿鸭翅的做法和图解 好吃的卤鸭腿鸭翅家常做法

  • 卤鸭腿鸭翅

  • 街边、超市、有名的、没名的卤货比比皆是。偶尔吃，也没问题。相比较自己做的会更干净卫生，有益于全家人的健康。用料鸭腿2只（约600克）鸭翅9个（约500克）老卤汁1000毫升开水600毫升盐6克油30克冰糖30克姜5－6片香叶2片草果2个八角1个桂皮1块干山楂1片小良姜1块干辣椒5个卤鸭腿鸭翅...
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鸭腿汤面的做法和图解 好吃的鸭腿汤面家常做法

  • 鸭腿汤面

  • 用料鸭腿两只酱油两大勺糖一勺半料酒一大勺葱一根姜一小块盐适量萝卜一块圆白菜适量秋葵两根面条一人份鸭腿汤面的做法提前炖好鸭腿汤（电压力锅里放入鸭腿，加酱油，糖，料酒，切段的葱，切片的姜，盐，适量的水炖）炖好的鸭腿汤撇去油，舀出来清汤，拆一点鸭腿肉，放入砂锅，加上切片的萝卜和切粗...
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鸭腿冬瓜汤的做法和图解 好吃的鸭腿冬瓜汤家常做法

  • 鸭腿冬瓜汤

  • 鸭子是秋天的清补佳品。秋天的鸭子不仅肉质鲜嫩肥美，营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，多喝点清热滋养的鸭子汤非常适宜。我用3个鸭腿代替了鸭肉。炖这汤用鸭肉也可以的哈。用料鸭腿3只冬瓜葱姜适量料酒盐适量鸭腿...
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火腿鸭翅汤的做法和图解 好吃的火腿鸭翅汤家常做法

  • 火腿鸭翅汤

  • 今儿就给筒筒们上一碗温补的汤，鸭子性甘凉治虚热、补血养胃，应是这个季节滋补的良品。用料鸭翅适量火腿少许白萝卜适量葱少许姜少许盐适量鸡精少许料酒少许白胡椒粉少许火腿鸭翅汤的做法鸭翅洗净，改成小块，焯水后取出用水冲掉浮沫火腿切长片，白萝卜切条，葱挽结，姜拍松砂锅坐水，水...
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鸭腿黄豆汤的做法和图解 好吃的鸭腿黄豆汤家常做法

  • 鸭腿黄豆汤

  • 用料鸭腿2只黄豆200克姜5片料酒2勺盐5克鸭腿黄豆汤的做法从超市买回来的鸭腿，切成小块备用水烧开，过开水焯水2分钟，将血水过滤掉捞出放入适量盐，炒热后加适量料酒，炒香黄豆需要提前半小时泡发将炒过的鸭腿肉和泡过的黄豆一起入锅，再加入适量生抽，姜片炖3-4个小时，我一般开水炖，早...
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鸭腿萝卜汤的做法和图解 好吃的鸭腿萝卜汤家常做法

  • 鸭腿萝卜汤

  • 用料小白萝卜1个枸杞数粒姜2片鸭腿1只香菇3朵大葱两节八角1个大蒜2瓣鸭腿萝卜汤的做法鸭腿先漂一下水，不要漂很久，只要变色了就可以捞出来，然后在可以炖煮的锅里，倒些油，把鸭腿有脂肪带皮的那一面煎一下，放入八角大蒜姜片和大葱。然后就倒入水把食材淹没。萝卜和香菇可以一起放...
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59 白萝卜鸭腿汤的做法步骤及图解,美味正宗的59 白萝卜鸭腿汤做法

  • 59 白萝卜鸭腿汤

  • 白萝卜，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用...
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砂锅鸭腿汤的做法和图解 好吃的砂锅鸭腿汤家常做法

  • 砂锅鸭腿汤

  • 为了营养均衡又省事，我每天也是煞费苦心了😁用料鸭腿4只八角1个料酒2勺姜2片盐适量砂锅鸭腿汤的做法先把鸭子剁块焯水，下锅炒，把油炒出不腻。放入砂锅先下丸子和金针菇放入魔芋结，这个减肥的朋友们可以吃，没有热量的娃娃菜冬瓜成品，味美汤鲜小贴士根据自己喜好放入各种蔬菜都可...
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鸭腿粉丝汤的做法和图解 好吃的鸭腿粉丝汤家常做法

  • 鸭腿粉丝汤

  • 鸭肉性寒，有滋补养胃消水肿止咳化痰的作用。去你妹的功效，好喝就行了。用料鸭腿一个约150g干贝少许粉丝一团蘑菇根据个人口味盐调味勺一勺鸭腿粉丝汤的做法原材料准备好鸭腿飞水后切成小块儿先炖肉，隔水炖2个半小时炖到中途加蘑菇，盐，一丢丢酱油。继续炖到结束。粉丝容易烂～所...
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雪梨鸭腿汤的做法和图解 好吃的雪梨鸭腿汤家常做法

  • 雪梨鸭腿汤

  • 用料鸭腿1只梨1个无花果4个蜜枣1个北杏仁少许南杏仁少许玉竹少许雪梨鸭腿汤的做法鸭腿肉焯水过冷水洗净:，捞起待用高压锅加水，将梨切块放入，无花果，蜜枣，南北杏，玉竹洗净放入，把鸭腿肉，姜片倒入盖上锅盖，大火烧开，再大火烧10分钟，关火，等锅内气全部散掉再开锅，加盐，即可出汤。汤很鲜甜...
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冬瓜鸭腿汤的做法和图解 好吃的冬瓜鸭腿汤家常做法

  • 冬瓜鸭腿汤

  • 秋日滋补，鸭肉是少不了的一味食材。冬瓜的清爽减轻了鸭肉的腻味，鸭肉的鲜美又沁入冬瓜瓤之中，使冬瓜的口味不再单薄。西门子iQ500系列智能蒸箱，三档精准蒸，美味不重样。用料水鸭半只（300克左右）冬瓜带皮250克蜜枣2个开水800克姜10克陈皮5克糯米酒2克鸡精1克盐4克冬瓜鸭腿汤的做...
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鸭边腿汤的做法和图解 好吃的鸭边腿汤家常做法

  • 鸭边腿汤

  • 用料鸭边腿2只姜4片葱半根料酒6勺盐少许生抽1勺大枣2个鸭边腿汤的做法剃掉肉的鸭边腿焯水备用（忘了拍照了，只照了肉）电压力锅内放入鸭腿和所有佐料，加水没过鸭腿，选择煲汤模式即可；如果普通锅的话要大火烧开之后小火炖一小时；普通高压锅的话大火烧开之后，小火焖15分钟即可小贴士...
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腊鸭腿炒鸡蛋干和鸭骨芋头汤的做法步骤及图解,美味正宗的腊鸭腿炒鸡蛋干和鸭骨芋头汤做法

  • 腊鸭腿炒鸡蛋干和鸭骨芋头汤

  • 冰箱里翻出了之前买的蜡鸭腿，看到旁边的鸡蛋干，就想这么做了。之前在店里吃到了一道腊排骨芋头汤，想着腊鸭腿扔了也可惜，用来炖芋头应该也是一样的效果吧！鸭腿炖了之后就没什么吃头了，但是芋头真的好好吃*⸜(•ᴗ•)⸝*用料腊鸭腿1只鸡蛋干1块芋头4颗鸭骨头剩余的油少许盐适量...
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