零0⃣️失败 简易紫苏千层饼
- 早餐食谱
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真的太喜欢吃紫苏饼啦~ 这个不算上醒发时间的话, 全程15分钟搞定
用料
面粉 | 300克 |
紫苏水 | 170ml |
盐 | 3克 |
紫苏 | 5-6根 |
油 | 适量 |
零0⃣️失败 简易紫苏千层饼的做法
面粉300g+盐3g+ 我这里为了紫苏的味道更香,用了干紫苏泡的水170ml(如果没有 用温水就行啦)揉成光滑的面团
揉完之后把它切成四份等块
需要刷上冷油醒面30分钟,用保鲜膜封存
把紫苏切细备用
这个步骤我忘记拍了(用了毛毛爱厨房的图)需要把一小份面团擀成面皮,面皮上面刷上冷油+适量的盐+紫苏,都撒完之后用刀在面皮滑上几刀
最后放入平底锅 煎熟即可
小贴士
这个紫苏千层饼是可以撕着吃的哈~ 觉得很有嚼劲
我这个是咸口的,要是有宝宝喜欢吃甜口的 就放糖就好啦。
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