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辣醋的做法食谱

辣醋黄瓜的做法和图解 好吃的辣醋黄瓜家常做法

  • 辣醋黄瓜

  • 就是嘴馋了用料黄瓜根醋勺糖克盐克辣醋黄瓜的做法腌好的醋黄瓜加油泼辣子拌匀即可...
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简单易学的辣醋香拌秋葵美食做法

  • 辣醋香拌秋葵

  • 在上海念书的时候第一次吃到秋葵，回家还原了一下这道菜，味道出乎意料的好~用料秋葵11cm秋葵，10来根洋葱半个或更少西红柿1~2个米醋适量生抽适量香油适量辣醋香拌秋葵的做法食材洗净，西红柿切块，洋葱切块，块不要太小，水烧开后下秋葵，焯至翠绿色，捞出，在冷水中激一会儿洋葱弄散，放入盆...
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大厨教你一道超级酸爽开胃的「辣醋藕丁」，快收藏！！好吃的烹饪方法 大厨教你一道超级酸爽开胃的「辣醋藕丁」，快收藏！！的地道做法和步骤

  • 大厨教你一道超级酸爽开胃的【辣醋藕丁】，快收藏！！

  • 用料莲藕150g6°和鲜东北大米原酿醋10ml小米辣5g泡椒10g大蒜10g小葱5g鸡粉5g香油5ml大厨教你一道超级酸爽开胃的【辣醋藕丁】，快收藏！！的做法准备好所有的食材辅料莲藕洗净，先切成1厘米宽的长条，再切成1厘米大小的藕丁起锅烧水，水开后倒入藕丁，煮熟后捞出放进冰水中冷却，最后再沥...
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开胃辣醋姜的做法和图解 好吃的开胃辣醋姜家常做法

  • 开胃辣醋姜

  • 用料嫩姜2斤辣椒粉3两豆豉80克米醋1两白糖2两盐适量味精适量方块小冰糖3颗开胃辣醋姜的做法嫩姜洗净，去皮，切1毫米厚度的片，晾晒至9成干。我放在阳台晒了一下午大概三个小时，表面微干，忘记拍照了。把所有材料加入嫩姜里，拌匀。辣椒粉，糖，醋几种材料根据大家口味酌情增减。腌制一...
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糖醋辣椒的做法和图解 好吃的糖醋辣椒家常做法

  • 糖醋辣椒

  • 用料青椒6个冰糖适量醋2勺生抽1勺盐适量鸡精适量黑豆豉适量糖醋辣椒的做法准备材料，家里没有称，也不想做一次饭把原材料量得如此准确，所以大概多少就是盘子里的数量了锅热放油，油热放辣椒进行翻炒。辣椒几面都被油煎过以后，放冰糖，冰糖可以比步骤一份图片里更少一点。糖化以后...
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油醋辣椒的做法和图解 好吃的油醋辣椒家常做法

  • 油醋辣椒

  • 这是我们四川的一道下饭菜！不管是下白米饭，面条，粥，馒头…都是百搭哟用料青椒10个蒜瓣盐克生抽勺油醋辣椒的做法锅内放油，放蒜瓣炒香！加入切好的青辣椒段，翻炒均匀，待辣椒炒软时！加入少许花椒生抽，盐少许鸡精翻炒均匀！最后加入醋！翻炒一下，快速出锅！装盘！小贴士1.青椒一定要新鲜的2.青椒...
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肉沫醋辣椒的做法和图解 好吃的肉沫醋辣椒家常做法

  • 肉沫醋辣椒

  • 用料青椒十个肉沫适量姜丝适量生抽4勺醋2勺蚝油1勺肉沫醋辣椒的做法都切小块，准备好材料适量油，炒香姜末蒜末，放入肉丝翻炒至变色放入辣椒，所有调料翻炒开动咯...
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醋辣钉螺的做法和图解 好吃的醋辣钉螺家常做法

  • 醋辣钉螺

  • 炒这种螺类的东西最好加点醋和蒜头，加醋的作用有二，一是钉螺这种螺类的东西加入醋一起烹调，能把螺中的细菌和微生物最大程度上做个灭菌，保证我们吃的健康。二是醋的加入能增加这道菜的风味，醋的酸味和辣椒的辣味把螺的鲜味做了一个烘托，更加滋味无穷了。用料钉螺红辣椒红葱头姜...
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醋溜红辣椒的做法和图解 好吃的醋溜红辣椒家常做法

  • 醋溜红辣椒

  • 过年大鱼大肉吃腻了，就来盘醋溜红辣椒吧用料红辣椒蒜盐，生抽，白醋，少许糖醋溜红辣椒的做法准备红辣椒和剥好皮的大蒜备用把红辣椒和大蒜洗干净，控干水。一个红辣椒对半切开，然后再切成六小块。大蒜切片准备一小勺半生抽，一小勺白醋，少许白糖锅里放油，放入切好的红辣椒，开中火不停的...
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酱醋辣椒的做法和图解 好吃的酱醋辣椒家常做法

  • 酱醋辣椒

  • 用料辣椒1斤醋1碗生抽2碗盐适量油适量干净碗一个（无油无水）玻璃瓶一个（无油无水）酱醋辣椒的做法将辣椒洗净，放在通风处晾干，然后切碎或切丝，切辣椒的工具不能沾任何生水；（拍好的照片不小心删了，只能用成品图了）用盐将辣椒🌶️腌制十分钟左右（拍好的照片不小心删掉了，只能用成品图了🤣）锅...
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醋酿辣子的做法和图解 好吃的醋酿辣子家常做法

  • 醋酿辣子

  • 辣子新下来了，嗮干了吃的剩下一些，就做了醋辣子，很过瘾哦！用料辣子醋，酱油，盐醋酿辣子的做法辣子切段，油锅烧热，然后一下倒进去。翻炒一下，去去水分，多加醋，适量的加酱油盐就好。小贴士辣子夫如何，虎皮少不了。油少铁锅热，老醋少不了。...
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白醋辣椒酱的做法和图解 好吃的白醋辣椒酱家常做法

  • 白醋辣椒酱

  • 用料辣椒沫若干白醋适量酱油适量盐适量白醋辣椒酱的做法拌匀即可...
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古法醋辣子（醋青椒）的做法步骤及图解,美味正宗的古法醋辣子（醋青椒）做法

  • 古法醋辣子（醋青椒）

  • 古法醋辣子。醋辣子是非常传统的四川小菜，以前很多家庭都会制作，可这项手艺会做的人越来越少，加上现在现成的食物很多，也没人愿意花这个心思和时间来做了。高中时去闺蜜家蹭饭，第一次吃到了她妈妈亲手做的醋辣子，自此之后再难忘，心心念念了好些年，今年终于学了来。和大家唠叨了好...
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辣猪脚醋的做法和图解 好吃的辣猪脚醋家常做法

  • 辣猪脚醋

  • 酸。甜。辣好下饭用料猪蹄半只水煮蛋6-8粒姜7-8片冰糖25粒左右大蒜3大粒洋葱1粒黑醋/乌醋半或1瓶开水适量麻油适量调味料甜酱油适量盐少许鸡精粉适量辣猪脚醋的做法猪脚飞水，备用蒜整颗，洋葱切段，姜切片麻油爆香蒜，姜和洋葱爆香姜片和葱头，推一边，加入白糖进油里搅至变色，接着加...
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糖醋腌辣椒的做法和图解 好吃的糖醋腌辣椒家常做法

  • 糖醋腌辣椒

  • 辣椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素E和叶酸及微量元素。能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，...
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醋焖辣椒的做法和图解 好吃的醋焖辣椒家常做法

  • 醋焖辣椒

  • 姥姥是陕西人，喜欢做面食，这个醋焖辣椒无论是配面条还是馒头饼，甚至米饭饺子，都特别香，小时候不能吃辣，多吃两块饼也要吃这个辣椒，现在姥姥年纪大了，已经不怎么做这个了，还原一下姥姥的味道，老公不吃辣也很爱吃这个，真的很下饭，而且很简单，就是炒的时候真的好辣(^-^)，一定一定要开排烟...
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糖醋辣椒片的做法和图解 好吃的糖醋辣椒片家常做法

  • 糖醋辣椒片

  • 用料猪肉半斤辣椒半斤糖少许盐少许黄酒一勺酱油一勺醋一勺味精少许大蒜两瓣油少许糖醋辣椒片的做法将肉放入锅中爆炒，然后加入辣椒片放入盐大蒜味精酱油和黄酒，拌匀最后放入醋就好了...
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麻辣醋藕的做法和图解 好吃的麻辣醋藕家常做法

  • 麻辣醋藕

  • 没菜了，翻冰箱找出一节莲藕来，就用它弄个菜吧。清清爽爽的藕丝拌上这炎炎夏日，倒也挺消暑呐~~~做法实在简单，拌出来效果却不一般。。。酸酸甜甜脆脆，爽就一个字。用料红辣椒干莲藕白醋（一定得白醋！）白糖盐花椒麻辣醋藕的做法莲藕切丝，竖着切，就能成丝了。拿清水泡能避免莲藕变黑。...
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醋溜辣茄子的做法和图解 好吃的醋溜辣茄子家常做法

  • 醋溜辣茄子

  • 一根茄子就能引起味蕾的觉醒，你准备好了吗？喜欢茄子的跟我做吧！用料醋适量白糖适量盐适量生抽适量地瓜粉适量鸡精适量葱一根青椒二个大蒜粒半粒干辣小红椒适量茄子一或二根醋溜辣茄子的做法茄子一根，图片切法，用适量的盐，如果有水分出来，只要倒掉水份就行，无需用手挤压水分，那样茄...
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水辣醋的做法和图解 好吃的水辣醋家常做法

  • 水辣醋

  • 用料大蒜洋葱葱辣椒水辣醋的做法粉干煮到可以有劲道，过冷水沥干准备少量大蒜大蒜切细葱切细，辣椒切细，加到大蒜一起。加入少许糖洋葱准备一小块切成条准备少量茴香桂皮等香料锅中加入油，不要烧热，直接冷油开小火就开始加香料炒。加入洋葱条一起炒出香味。烧到洋葱软烂变成褐色...
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醋辣子的做法和图解 好吃的醋辣子家常做法

  • 醋辣子

  • 对于四川人来说，什么事难过造成的食欲不佳都是一顿火锅或者辣椒就可以解决的，如果不行，再来一碗吧用料长条青辣椒一斤蒜末，姜末豆豉醋辣子的做法长条青辣椒去头尾，切小段，用盐拌一下姜蒜切末，豆豉备用热锅加油，油快熟时放姜蒜末、花椒炒香放入辣椒段翻炒一阵后加入豆豉，辣椒熟后关...
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醋辣鸡爪的做法和图解 好吃的醋辣鸡爪家常做法

  • 醋辣鸡爪

  • 用料鸡爪两斤酱油适量小米椒若干香菜一把香油适量醋两大勺大蒜一个白糖一勺姜若干料酒两大勺盐若干醋辣鸡爪的做法鸡爪洗净，切开；锅里水烧开，加入生姜、鸡爪和料酒，大约七八分钟起锅；鸡爪入冷开水过一遍捞起备用生姜丝、大蒜粒、香菜、青椒、小米椒切好放盆里，然后加料酒、醋、...
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醋辣白菜的做法和图解 好吃的醋辣白菜家常做法

  • 醋辣白菜

  • 不管和怎样的一桌珍馐美味一起，它绝对是最先被消灭的那道菜……。不仅色泽鲜艳，简单易做，也绝对是爽口的下酒菜。小时候物质匮乏，冬天最常吃的菜就是白菜。千篇一律的白菜就被老人们做成了各种各样的吃法：白菜炖粉条、白菜冻豆腐、白菜腌酸菜……，醋辣白菜也是其中之一……用料...
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醋辣椒的做法和图解 好吃的醋辣椒家常做法

  • 醋辣椒

  • 小时候看妈妈做过，跟前男友分手后，今天跟他聊了天，感觉分手后的日子都不好过，可是也回不到从前了，希望他和我能过好以后的日子，热爱生活，就像这道菜，简单但下饭用料青椒4个醋半瓶醋辣椒的做法买的是这种介于青椒和尖椒间大小的辣椒，这种辣椒本身带辣味，但比起尖椒又没有那么多籽。...
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醋熘辣白菜的做法和图解 好吃的醋熘辣白菜家常做法

  • 醋熘辣白菜

  • 用料大白菜500克干辣椒10克高汤5克酱油、盐、白糖各1克醋、料酒、水淀粉各3克油50克葱、姜、蒜粒共5克醋熘辣白菜的做法大白菜去掉老帮，黄叶，洗净，片成斜刀片；干辣椒切长小段。大白菜焯水，过凉水后捞出，沥干水分；干辣椒用油炸好。炒锅烧热，放入底油。把葱、姜、蒜粒炒出香味，调入...
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