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麻汁手撕鸡的做法食谱

麻汁手撕鸡的做法和图解 好吃的麻汁手撕鸡家常做法

  • 麻汁手撕鸡

  • 用料鸡大腿1只嫩芹菜一小把葱1段姜2～3片蚝油芝麻酱熟白芝麻麻汁手撕鸡的做法在鸡腿上肉厚的地方划两刀鸡腿在清水中浸泡半个小时，泡出里面的血水，然后焯水，撇去浮沫焯好水的鸡腿捞出，另起锅加清水，放进大葱段，姜片，放入鸡腿，大火煮开，中小火再煮20到30分钟，根据鸡腿的大小调整，在煮的...
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麻辣手撕鸡的详细做法大全,简单又营养的麻辣手撕鸡做法

  • 麻辣手撕鸡

  • 麻辣手撕鸡很多人都爱吃，但是怎么也做不好，今天十天美食就教大家做出，麻辣鲜香，开胃下饭的麻辣手撕鸡用料鸡腿2个小葱2根姜少许小米辣5个香菜1根花生米少许辣椒面一勺白芝麻一勺盐半勺白糖半勺一品鲜一勺香醋一勺蚝油一勺麻油一勺麻辣手撕鸡的做法清洗干净的大鸡腿冷水下锅加...
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手撕麻椒鸡的做法和图解 好吃的手撕麻椒鸡家常做法

  • 手撕麻椒鸡

  • 用料鸡腿2只料酒洋葱葱段生抽蚝油香菜美人椒盐糖姜花椒芝麻青花椒油手撕麻椒鸡的做法鸡腿清洗干净，锅中加水，放入料酒，葱段，生姜，花椒，鸡腿，水开后中小火煮20分钟，用筷子扎一下，如果轻松扎透，就可以关火捞出了将煮好的鸡腿捞出放凉，将花椒用小火煸出香味（千万不要炒糊了，会有苦味的）将...
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椒麻手撕鸡的详细做法大全,简单又营养的椒麻手撕鸡做法

  • 椒麻手撕鸡

  • 非常好吃的椒麻手撕鸡，微辣微麻的口味让人胃口大开，而且做法真的是超级简单，煮一煮再泡一泡，麻辣又入味儿。用料三黄鸡1只半边鸡腿1个鸡翅8个青花椒30克干辣椒50克卤料包1个椒麻手撕鸡的做法我准备了一只三黄鸡、1个大鸡腿还有几个鸡翅，先加清水泡2个小时，这一步可以去除血水和...
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香麻手撕鸡的做法和图解 好吃的香麻手撕鸡家常做法

  • 香麻手撕鸡

  • 用料活杀新母鸡半只葱结姜片料酒花椒粒盐（煮鸡用）适量花椒油香油辣椒油适量香醋糖鸡粉花椒粉适量香菜葱花蒜末姜末适量芝麻酱花生酱适量熟芝麻花生米碎适量香麻手撕鸡的做法锅里水开下姜片花椒粒料酒盐葱结然后放鸡下去大火煮开滚8分钟关火焖至汤汁自然冷却捞起沥干手撕成...
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手撕鸡胸肉+太太乐鲜鸡汁芝麻油的做法步骤及图解,美味正宗的手撕鸡胸肉+太太乐鲜鸡汁芝麻油做法

  • 手撕鸡胸肉+太太乐鲜鸡汁芝麻油

  • 我家的餐桌基本上是鸡肉：鸡脖子鸡脚煲汤，鸡腿鸡背脊做冬菇蒸鸡。至于大部分人不太喜欢的鸡胸脯肉，就是用手撕的方法处理。加了太太乐鲜鸡汁和芝麻油手撕鸡，味道特别好，保证光盘。用料鸡胸脯肉一块太太乐鲜鸡汁适量太太乐芝麻油适量盐焗鸡粉，蚝油，适量配料……蒜蓉，姜蓉，香菜，葱，炒白...
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手撕麻辣鸡的做法和图解 好吃的手撕麻辣鸡家常做法

  • 手撕麻辣鸡

  • 记得在邛崃的童年，每天早上都去面馆吃2两炖鸡面，10片钵钵肉和一些酱油拌的青辣椒。第一次离开家去英国读书，妈妈送我去机场的路上，和她哭了一路，觉得故乡就是割舍不掉心中最牵挂和温暖的地方。漂泊很多年，离开邛崃，从成都到Leeds再到Manchester，回成都工作，又去NewJersy，再搬Austin...
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麻油手撕鸡的做法和图解 好吃的麻油手撕鸡家常做法

  • 麻油手撕鸡

  • 用料鸡半只盐适量麻油2勺盐焗鸡粉1勺香菜适量熟白芝麻适量适量麻油手撕鸡的做法鸡肉洗净，用厨房纸吸干水分，放到盘子里锅烧水，水开后放入鸡肉转中火，蒸25分钟出锅把鸡肉放到另一个盘子里，趁热在表面抹上一些盐调味冷却后撕成一条条，放入麻油，盐焗鸡粉，芝麻抓均匀，再放入香菜拌匀，因...
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椒麻手撕鸡（附两款凉拌酱汁）的做法步骤及图解,美味正宗的椒麻手撕鸡（附两款凉拌酱汁）做法

  • 椒麻手撕鸡（附两款凉拌酱汁）

  • 微信公众号：最美食材微信：zmjxxiaomei更多央视大厨的美食秘方等你来～原料用量根据日常生活习惯、个人口味喜好及用餐人数自行决定。用料配料小葱、大蒜、麻椒盐、糖生抽、酱油胡麻油、菜籽油八角、线辣椒面椒麻手撕鸡（附两款凉拌酱汁）的做法【椒麻汁一】麻椒炒香备用。【椒麻...
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简单易学的蜜汁麻辣手撕鸡美食做法

  • 蜜汁麻辣手撕鸡

  • 今天我做了一道超好吃的菜香滑可口总之难以形容所以记录一下用料鸡只（可用鸡腿肉）料酒25ml姜适量蒜适量葱花适量香菇5-6朵朝天椒2个（小的辣的）豆瓣酱一小勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺青花椒粉适量蜂蜜一勺蜜汁麻辣手撕鸡的做法将鸡洗干净放料酒姜末蒸熟15分钟左右将葱姜蒜朝天...
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手撕鸡酱汁的做法和图解 好吃的手撕鸡酱汁家常做法

  • 手撕鸡酱汁

  • 用料葱100g香菜100g姜60g蒜头2小颗麻油适量（方法中会有说到）盐一小勺鸡精粉2小勺手撕鸡酱汁的做法先分别把葱、香菜、姜、蒜头分别剁碎，依次放到玻璃碗中。把剁碎的葱、香菜、姜、蒜头拌一下，拌平，倒进麻油，刚刚没过以上材料。放进盐、鸡精粉，最后所有材料拌匀，再拌一下就可以了...
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椒麻手撕鸡的做法和图解 好吃的椒麻手撕鸡家常做法

  • 椒麻手撕鸡

  • 用料鸡腿1只花椒1小撮生抽适量料酒适量盐适量花椒油1勺蒜4瓣生姜3片葱1根椒麻手撕鸡的做法鸡腿洗净，小香葱打结，姜切片将鸡腿、香葱结、姜片放入冷水锅中，倒入料酒大火烧开转中小火煮20分钟关火，再闷25分钟在煮鸡腿期间，可以准备调味料。先准备好花椒粒和大葱（取大葱的后半部份...
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麻椒手撕鸡的做法和图解 好吃的麻椒手撕鸡家常做法

  • 麻椒手撕鸡

  • 哈喽～我是圆圆！今天给大家带来一道麻椒手撕鸡，酸辣过瘾，超级好吃！喜欢的小伙伴可以赶紧学起来哦～用料鸡胸1块香菜2根味好美金阳青花椒适量味好美青花椒椒盐适量姜3片蒜3瓣小米辣2个麻椒手撕鸡的做法准备好所有食材把大葱切段，姜切片备用把小米辣切段，大蒜切末，香菜切小段，把葱切葱...
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美极鲜味汁：川香麻辣手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的美极鲜味汁：川香麻辣手撕鸡做法

  • 美极鲜味汁：川香麻辣手撕鸡

  • 川香麻辣手撕鸡是我的招牌菜之一，一直倍受亲友们的欢迎。今天教大家做一款简易版的麻辣手撕鸡，用美极鲜味汁调味，简单易学，一步到位，麻辣鲜香，堪称下饭神器！用料鸡腿2只美极鲜味汁2勺红尖椒5、6个蒜瓣1把生姜1块大葱1段香菜1根味好美麻辣锅风味锅物底料适量料酒1勺香叶2片八角2...
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手撕麻麻鸡的做法和图解 好吃的手撕麻麻鸡家常做法

  • 手撕麻麻鸡

  • 用料小米小米椒油生抽白糖老抽蚝油胡椒粉花椒蒜末辣椒粉醋青椒鸡鸡精手撕麻麻鸡的做法第一步：两勺青椒、两勺小米辣、一勺蒜末、一勺辣椒粉、一勺花椒（推荐大红袍）、淋热油第二步：四勺生抽、两勺醋、一勺老抽、一勺耗油、半勺胡椒粉、半勺白糖、半勺鸡精、热鸡汤一大勺...
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手撕麻油鸡的做法和图解 好吃的手撕麻油鸡家常做法

  • 手撕麻油鸡

  • 简单方便又美味的一道菜用料嫩鸡2斤以内盐约3克（可根据自己口味调节）麻油20克（可根据自己口味调节）生姜切很薄很薄片葱切葱花根料酒10克生抽40克老抽15克蜂蜜15克手撕麻油鸡的做法嫩鸡去头脖去屁股，用一个大盘把盐、生抽、老抽、料酒、蜂蜜混合均匀做酱汁，把酱汁均匀涂抹鸡的全...
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麻辣手撕鸡，秒杀手撕鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣手撕鸡，秒杀手撕鸡胸肉做法

  • 麻辣手撕鸡，秒杀手撕鸡胸肉

  • 偶然看到的菜谱，照着做，家人都觉得好吃，搜了下，下厨房没有这个菜谱，分享给大家～用料鸡腿肉🍗4只小米椒🌶️3个大蒜🧄5瓣姜片5片料酒2勺花椒油1勺辣椒面1勺生抽2勺醋1勺蚝油1勺白糖1小勺白芝麻1勺葱花若干香菜若干麻辣手撕鸡，秒杀手撕鸡胸肉的做法锅里放水，加入料酒和姜片，放入鸡腿，水...
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汤汁超香的手撕椒麻鸡的做法步骤及图解,美味正宗的汤汁超香的手撕椒麻鸡做法

  • 汤汁超香的手撕椒麻鸡

  • 用料鸡半只葱1根生姜3片花椒3克京葱1根生抽5ml香油5ml白糖2克红辣椒1个椒麻油3ml醋5ml汤汁超香的手撕椒麻鸡的做法清炖把鸡洗干净，沥干水分，放入砂锅。输入冷水漫过鸡身，加葱姜。大火煮开，改成中小火。炖煮30分钟。用筷子戳鸡大腿与机身之间的缝隙。如果轻松戳进去证明鸡已经...
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手撕椒麻鸡的做法和图解 好吃的手撕椒麻鸡家常做法

  • 手撕椒麻鸡

  • 减肥又馋嘴忍不住自制美味解馋用料花椒适量粒生抽适量花椒油适量姜2片鸡胸肉2块熟芝麻适量克芝麻油少许辣椒少许老干妈适量料酒适量糖少许醋少许手撕椒麻鸡的做法鸡肉洗净，加入辣椒、姜片、花椒、料酒、水，大火煮沸水开后煮一两分钟后关火将鸡肉闷熟将鸡块撕开备好香菜将生...
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麻辣手撕鸡的做法和图解 好吃的麻辣手撕鸡家常做法

  • 麻辣手撕鸡

  • 最近爱吃鸡，也是因为减肥。因为鸡富含蛋白质，脂肪比较少。介意的还可以把鸡皮去掉噢～用料小嫩鸡1只干辣椒一大把红花椒适量青花椒适量生姜1块大蒜5瓣辣椒粉5勺红花椒粉1.5勺生抽5勺白糖1勺小葱适量藤椒油3勺麻辣手撕鸡的做法准备一只小嫩鸡，三黄鸡也行。不要买老母鸡之类的，煮...
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芝麻手撕鸡的做法和图解 好吃的芝麻手撕鸡家常做法

  • 芝麻手撕鸡

  • 搬运工营业～肥妈《食平D》第十辑《健康食平D》第九集用料鸡1只绍菜姜片葱干葱绍酒白胡椒盐芝麻麻酱陈醋麻油蜜糖椒盐芝麻手撕鸡的做法这个是非常中式的做法，蒸鸡焗鸡，我们广州人都喜欢用电饭煲，省时方便，非常适合懒人小白。肥妈今集电饭煲用去煲饭，所以这里用明火蒸焗的方法。...
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麻香手撕鸡的做法和图解 好吃的麻香手撕鸡家常做法

  • 麻香手撕鸡

  • 融入了四川青、红花椒的香麻和葱油的鲜香的开胃下酒菜！成品口感很像钵钵鸡哦！用料鸡（清远鸡、三黄鸡为佳）半只花椒（大红袍➕青藤椒碾碎）20粒左右麻油（抹➕调味）2勺姜4片生抽（味极鲜+蒸鱼豉油）2勺白芝麻一把陈醋1勺葱（小葱为佳，大葱也可）一小把或半根植物油（制葱油用）5勺辣椒粉（贵州）一勺蒜...
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干拌酱汁（麻辣烫，手撕鸡等）的做法步骤及图解,美味正宗的干拌酱汁（麻辣烫，手撕鸡等）做法

  • 干拌酱汁（麻辣烫，手撕鸡等）

  • 用料干辣椒1个芝麻酱1勺辣椒面1勺蒜蓉1勺葱末1勺十三香调味粉少许香菜2根干拌酱汁（麻辣烫，手撕鸡等）的做法1.蒜末+干辣椒切碎+葱末+辣椒面+十三香粉（如有），浇热油2.芝麻酱1-2勺，生抽2勺，蚝油1勺，糖1勺，少许盐搅拌即可...
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原汁手撕鸡的做法和图解 好吃的原汁手撕鸡家常做法

  • 原汁手撕鸡

  • 一般来说手撕鸡是要放红油的，但是手边没有好的红油，懒得熬，又怕长胖，所以改成了原汁手撕鸡。而且为了丰富口感（其实是因为前一晚买的鸡胸不够，临时又买了鸡腿凑数），这次同时选用了鸡胸肉和鸡腿肉。用料鸡鸡腿、鸡胸都可以，看个人喜好香菜小米椒姜黑胡椒盐白芝麻香油蒜原汁手撕鸡的...
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麻酱手撕鸡的做法和图解 好吃的麻酱手撕鸡家常做法

  • 麻酱手撕鸡

  • 用料鸡一只麻酱手撕鸡的做法备料在电饭煲中放入姜片，葱头，干葱垫底，再放入用盐腌过的鸡，撒少许绍酒，盖上盖子煮调酱汁。适量麻酱，花生酱，蜜糖，麻油如图如图入碟，淋酱。...
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