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酥脆的锅盔的做法食谱

酥脆的锅盔的做法和图解 好吃的酥脆的锅盔家常做法

  • 酥脆的锅盔

  • 最喜欢吃自己烙的饼–锅盔，酥脆香软，干吃不加菜都特棒。用料面粉325克鸡蛋1个安琪酵母5克食用油25克糖和盐各4克水100克酥脆的锅盔的做法把面粉，鸡蛋，酵母，盐，糖，水全部倒入面包桶开始和面。没有面包机可以用手自己和。和成一团，没有面疙瘩后放置一小时左右发酵到两倍大。用擀面...
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简单易学的酥脆牛肉锅盔美食做法

  • 酥脆牛肉锅盔

  • 疫情在家没上班，就琢磨吃的了，在家20天用掉两袋10斤面粉，做包子、大饼、馒头、花卷、蒜香饼、葱油饼、手擀面、小鱼锅贴饼、饺子、凉皮、油条、生煎、豆腐卷、芋圆、蛋糕、面包、肉松小贝……这两天又想起我最爱吃的单位门口那家梅菜锅盔，每次等饼时对制作过程看都觉得简单，就...
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酥脆锅盔的做法和图解 好吃的酥脆锅盔家常做法

  • 酥脆锅盔

  • 自用用料面粉160克水55克无味油12克盐4克红糖碎若干坚果碎若干克酥脆锅盔的做法前四样材料放入厨师机，搅拌成光滑面团，平均分成8份，收圆。取出一个，擀圆（可以稍微薄一点，这样可以放入更多馅料），包入红糖碎与坚果碎，收成包子形状，再压扁，擀薄，越薄越脆。烤箱180°c，预热后放入，约7min左...
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🔥酥酥脆脆牛肉锅盔🫓的做法步骤及图解,美味正宗的🔥酥酥脆脆牛肉锅盔🫓做法

  • 🔥酥酥脆脆牛肉锅盔🫓

  • 用料面粉250克酵母2.5克玉米油10克水150克牛肉适量五香粉适量玉米油适量姜适量大葱适量🔥酥酥脆脆牛肉锅盔🫓的做法将面粉250克➕酵母水（酵母2.5克➕温水150克）➕玉米油用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团封上保鲜膜醒发1小时将牛肉➕大葱➕姜➕五香粉➕生抽➕蚝油➕玉米油放入...
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油酥锅盔的做法和图解 好吃的油酥锅盔家常做法

  • 油酥锅盔

  • 用料中筋面粉500克酵母粉5克泡打粉5克盐5克糖5克油20克温水300克油酥面粉50克十三香2克盐3克芝麻碎6克热油70克油酥锅盔的做法500克面粉加5克酵母粉、泡打粉、糖、盐、20克油、300克温水活成较软面团，醒面30分钟油酥：50克面粉+2克十三香、3克盐、6克芝麻碎，用70克热油拌匀。...
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简单易学的酥脆猪肉锅盔美食做法

  • 酥脆猪肉锅盔

  • 用料十个锅盔用量🥳普通面粉500克酵母3克油15克清水适量馅料调制😋肥瘦相间的猪肉400克小葱2根榨菜一袋生姜适量大葱葱白一颗胡椒粉.五香粉.花椒粉适量生抽.老抽.料酒适量白糖.盐适量酥脆猪肉锅盔的做法把面粉放入和面机，放水酵母粉和适量的清水，和面模式十分钟和好的面进...
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简单易学的家常酥脆锅盔美食做法

  • 家常酥脆锅盔

  • 吃光光了，配其他图，主要方便自己记做法。用料面粉500克酵母2克盐0.5克油50克馅料100克生姜1只温水适量生抽1勺蒜5瓣葱1根花椒20粒家常酥脆锅盔的做法温水倒少许酵母粉再放干面粉和匀，揉成面团。小贴士1，温水放酵母粉少许，再放干面粉和匀揉成面团。2.锅中热油，碗中干粉，油倒一半...
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香酥薄脆梅菜鲜肉锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的香酥薄脆梅菜鲜肉锅盔做法

  • 香酥薄脆梅菜鲜肉锅盔

  • 宅家里太馋锅盔了！想吃就自己动手吧。鲜肉、梅菜、大葱、虾皮都是现成的，加了辣椒面、十三香等绝对够味！哇哦，货真料足又香又辣又酥脆，一口一声嘎嘣脆！完全停不下来....经过多次反复推敲后的成品，绝对不比阿甘锅盔差，而且是有内容的哦！有人说看比吃更有诱惑力，感觉又香又酥脆，一口咬...
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酥脆飘香的鲜肉锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆飘香的鲜肉锅盔做法

  • 酥脆飘香的鲜肉锅盔

  • 我先生很爱吃地铁站卖的锅盔，家里没有人家那种大的炭炉，但是烤箱烤出来一样很香！用料面粉300克酵母2克温水适量盐少许油20克猪肉馅100克料酒半勺姜适量葱2根榨菜1包耗油1勺生抽1勺十三香少许胡椒粉少许白糖5克酥脆飘香的鲜肉锅盔的做法发面，将2g酵母用温水混合融化，然后将5g白...
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懒人锅盔，无需揉面的梅干菜肉馅锅盔| 真的无敌酥脆好吃的做法步骤及图解,美味正宗的懒人锅盔，无需揉面的梅干菜肉馅锅盔| 真的无敌酥脆好吃做法

  • 懒人锅盔，无需揉面的梅干菜肉馅锅盔| 真的无敌酥脆好吃

  • 梅干菜肉馅锅盔真的无敌香啊~爱了爱了！用料手抓饼3张梅干菜一小把肉馅适量葱一根芝麻适量懒人锅盔，无需揉面的梅干菜肉馅锅盔|真的无敌酥脆好吃的做法梅干菜洗干净后挤干水分，放入炒锅了翻炒1-2分钟，无需放油哈。（炒过后梅干菜会更香脆）将梅干菜倒进肉馅里，加一把葱花，一勺生抽，一...
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简单易学的酥脆掉渣的锅盔美食做法

  • 酥脆掉渣的锅盔

  • 图片大小可以做6个面团是软的，擀破皮也没关系用料面粉150克细砂糖2.5克酵母1克油5克清水95克酥脆掉渣的锅盔的做法把面粉、油、糖称好，酵母用温水化开拌入面粉（可以一边搅一边倒面粉吸水程度不一样根据实际增减）。揉好的面团盆是光的但是还是稍微有点粘手的。放个视频更直观，...
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椒香肉馅，酥脆表皮的军屯锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的椒香肉馅，酥脆表皮的军屯锅盔做法

  • 椒香肉馅，酥脆表皮的军屯锅盔

  • 每次路过锅盔铺子都要排队但是都不影响热爱毕竟，排队买的，都香。。。。。回来默默发誓要做到锅盔自由然而！！！！！！！一次一次的失败正当我想要放弃的时候。。。终于，让我找到了最接近原版的做法老泪纵横中。。。。太不容易咯！！！用料椒盐部分：红花椒粒5克盐7克面团部分：中筋面粉300克水175克...
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脆！酥！香！川味鲜肉锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的脆！酥！香！川味鲜肉锅盔做法

  • 脆！酥！香！川味鲜肉锅盔

  • 这个锅盔是高中时代学校门口排队最多的一家早餐，每次出现就一群人围上去，我也是，哪怕等到快迟到也想吃一个新鲜出炉的鲜肉锅盔~它吃起来外酥里嫩，夹着层层鲜肉，还有点麻麻的花椒香，夹上煎熟的香肠蛋，一口咬下去，酥脆椒麻肉鲜蛋肠香，太酥了咬的时候还会掉下来一些小块脆脆的外皮~只...
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简单易学的酥脆红糖锅盔美食做法

  • 酥脆红糖锅盔

  • 锅盔，一种烙制的风味面食小吃。其外形长而薄，口感酥脆可口。锅盔的制作可以追溯到古代，各个地方都有锅盔，虽然名字一样，但是制作方法、形状大小、口感味道却各有千秋。红糖锅盔香甜酥脆，制作简单，休闲时刻必备。用料中筋面粉130克清水55克泡打粉1克玉米油20克红糖36克白砂糖10克...
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一口酥脆鲜香酸菜猪肉锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的一口酥脆鲜香酸菜猪肉锅盔做法

  • 一口酥脆鲜香酸菜猪肉锅盔

  • 用料中筋面粉200克油28克水100克盐2克肉沫100克酸菜50克生抽1勺耗油1勺老抽1勺蜂蜜水1勺白芝麻适量白糖1勺葱花1勺一口酥脆鲜香酸菜猪肉锅盔的做法面粉加水加油搅拌成絮状揉成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟分隔成6个小剂子，继续松弛10分钟肉沫加酸菜沫加小葱➕白糖➕生抽➕老...
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吃🉐停不下地酥脆掉渣锅盔好吃的烹饪方法 吃🉐停不下地酥脆掉渣锅盔的地道做法和步骤

  • 吃🉐停不下地酥脆掉渣锅盔

  • 用料锅盔配方中筋面粉400克水240克(根据自己面粉吸水性来，不要一定倒完)酵母3克油15克吃🉐停不下地酥脆掉渣锅盔的做法锅盔饼底做法☞所有原料混合后揉成较软的面团，发酵至2倍大小后取出，分割成8份，每一份分别抹上一层油，再次盖上保鲜膜醒面20分钟，醒面结束，如上图包入自己喜欢...
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简单易学的酥脆梅干菜锅盔美食做法

  • 酥脆梅干菜锅盔

  • 香香脆脆的一吃上瘾鲜肉梅干菜锅盔零失败的做法，外酥里香用料面200克温水120克梅干菜120克玉米油12克酵母2克五花肉克生抽勺白芝麻克姜适量葱花适量五香粉适量糖适量酥脆梅干菜锅盔的做法梅干菜提前泡20分钟，面粉加酵母温水玉米油搅拌絮状再揉成面盖上保鲜膜醒发一个小时。...
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酥脆掉渣的椒香猪肉锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆掉渣的椒香猪肉锅盔做法

  • 酥脆掉渣的椒香猪肉锅盔

  • 家附近有一家经常排队的锅盔店，13元一份，今天尝试自己做一下这款锅盔，加入了椒香的锅盔更胜一筹。锅盔可以做发面的或者死面的，发面的会更好咬一点，死面的会脆一些，但是不管什么做法都要出炉就吃掉哦！今天用的是味好美的青花椒和椒盐，烘烤过后满屋飘香！用料中筋面粉350克水180克酵...
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香脆锅盔的做法和图解 好吃的香脆锅盔家常做法

  • 香脆锅盔

  • 孩子喜欢吃的香脆锅盔。比配方的量都是大约的，不同面粉有不同的吸水量，根据自己手上的食材自行调整，我是凭感觉和面，配方仅作参考。用料高筋面粉200克酵母3克温水约110克盐适量玉米油10克榨菜1包40克的大葱一小段肉馅适量生抽1勺白芝麻适量蚝油1勺鸡蛋1个香脆锅盔的做法高筋...
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酥脆咸香的酸菜鲜肉锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆咸香的酸菜鲜肉锅盔做法

  • 酥脆咸香的酸菜鲜肉锅盔

  • 用手抓饼做的酸菜鲜肉锅盔，味道👍👍，简单好吃，酥脆咸香，快来试试吧～用料肉末200克酸菜（下饭菜）58克生抽2勺料酒1勺老抽半勺盐1勺鸡精半勺糖半勺酥脆咸香的酸菜鲜肉锅盔的做法准备食材加入调料拌匀手抓饼分成2份像包包子一样，收口捏紧擀薄越薄越好吃撒点芝麻，190℃，15分钟酥脆咸香，好...
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鲜酥肉锅盔的做法和图解 好吃的鲜酥肉锅盔家常做法

  • 鲜酥肉锅盔

  • 用料主面团：1（10个用量）用料面粉300克鸡蛋一个盐2克酵母2克温水适量烫面团：2用料面粉150克开水适量色拉油2勺用料:3油酥肥肉100克面粉50克花椒和麻椒适量（喜欢吃麻一点的可以多放一点麻椒）五香粉少许盐少许用料：4猪肉馅猪肉200克色拉油4小勺五香粉适量花椒粉适量胡椒粉适量葱一...
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不用发面糖锅盔酥脆可口的做法步骤及图解,美味正宗的不用发面糖锅盔酥脆可口做法

  • 不用发面糖锅盔酥脆可口

  • 北方叫烧饼南方叫锅盔除了咸味的这种糖的也是不错的选择尤其白糖锅盔此方案适合做12个饼6个饼所有食材减半次方适合玩面新手用料面粉中筋400克盐4克玉米油30克清水200克馅料砂糖40克玉米淀粉10克表面蜂蜜适量不用发面糖锅盔酥脆可口的做法将面团食材(面粉、盐、玉米油、...
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简单易学的酥脆扑鼻香的锅盔美食做法

  • 酥脆扑鼻香的锅盔

  • 一次就成功，一吃就沦陷，回味无穷，唇齿留香的酥脆锅盔，简单快捷。一出炉就被拽走了半块，孩子吃后说再也不买外面的吃了。一盘吃完要马上再和面做😂。原方来自兔兔公主爱蛋糕，我作了些调整，也没有那么多油，以下是自家独爱的方子记载存档，人多或想做多点的，面团部分可以依比例增加。肉...
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简单易学的酥脆的梅干菜锅盔美食做法

  • 酥脆的梅干菜锅盔

  • 窥视梅干菜锅盔很久了，今天终于下手了！相信我，不难，唯一一点就是交给时间～用料面团部分面粉330克温水200克酵母2克食用油20克馅料部分梅干菜手抓一把三层肉200克盐一勺味精一勺鸡精半勺白胡椒粉小半勺糖半勺生抽1勺食用油1勺葱2根酥脆的梅干菜锅盔的做法梅干菜（某宝有卖）提前20...
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酥脆喷香，咬一口掉渣的梅菜锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆喷香，咬一口掉渣的梅菜锅盔做法

  • 酥脆喷香，咬一口掉渣的梅菜锅盔

  • 这次买的梅菜真不错，干净，还很香。这是跟@一索妈学的。感谢这么好的菜谱。用料发面饼皮材料:面粉200克酵母2克水120克烫面饼皮材料:面粉100g克开水90克油10克馅材料:肉馅梅干菜调料油酥材料:面粉60克液体猪油或者花生油40酥脆喷香，咬一口掉渣的梅菜锅盔的做法发面先揉匀发至...
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