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生炒广东菜心的做法食谱

简单易学的生炒广东菜心美食做法

  • 生炒广东菜心

  • 用料菜心300克腊肉2片蒜1瓣盐3克生抽少许水淀粉适量生炒广东菜心的做法菜心洗净，改斜刀。起锅烧开水，水开下菜心，烫10秒，倒出。起锅烧猪油，拍蒜，腊肉丁爆香。下菜心，翻炒两三下，下盐，倒入一小碗开水，盖锅盖，烧30秒。水淀粉，生抽，兑成味汁。开锅盖，边颠锅，边下味汁，翻炒均匀。出锅前，包少许...
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简单易学的清炒广东菜心美食做法

  • 清炒广东菜心

  • 用料菜心500克生抽1勺蚝油1勺蒜3-4瓣盐2克猪油1勺清炒广东菜心的做法菜心洗净控水斜切成段蒜切片热锅放入猪油油化放入蒜片，炸出香味快速下入菜心淋入生抽蚝油盐，翻炒均匀装盘出锅小贴士炒素菜比如小青菜菜心之类的，用猪油炒会比较香，颜色油亮。炒素菜的时候一定要大火快炒，这...
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广东版菜心粒牛肉粥的做法步骤及图解,美味正宗的广东版菜心粒牛肉粥做法

  • 广东版菜心粒牛肉粥

  • 用料牛里脊250克菜心30克生粉50广东米酒2勺盐5克砂糖3克姜8片香菜葱2根大米1杯油50克鸡蛋2个头菜半个广东版菜心粒牛肉粥的做法牛肉大家安照纹理切好，不会的可以在菜市场切好，菜心切成小粒，姜切成丝，留两片放粥里面，头菜一部分切成丝，一些切成粒，如图，然后把大米洗净，加小许盐，油，一...
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广东生炒通心菜，最爱的腐乳味的做法步骤及图解,美味正宗的广东生炒通心菜，最爱的腐乳味做法

  • 广东生炒通心菜，最爱的腐乳味

  • 这个大概是6人份，大家可以看人数增减能吃辣的辣椒可以放多点，不能可以少点用料腐乳8块大蒜5瓣通心菜2斤半姜丝适量盐2勺鸡精2勺辣椒2个广东生炒通心菜，最爱的腐乳味的做法材料合集。通心菜收拾后大概只有2斤，辣椒切片热油炒热辣椒、姜丝、蒜粒。放入腐乳，压碎。加3碗水，水开，放...
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广东菜的做法和图解 好吃的广东菜家常做法

  • 广东菜

  • 用料蒜瓣盐克酱油勺八角桂皮辣椒3小龙虾3斤广东菜的做法市场买回来已刷干净，回来用盐水泡15分钟把调料下锅，在放入小龙虾，倒入一瓶啤酒煮20分钟水干出锅开吃...
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「广东菜心」速成记的做法步骤及图解,美味正宗的「广东菜心」速成记做法

  • 「广东菜心」速成记

  • 5分钟送你夏日清新用料菜心300克大蒜4瓣枸杞10粒生抽2勺芝麻香油5克油克「广东菜心」速成记的做法备料：菜心去掉老的根茎后洗净，4瓣蒜捣成蒜泥备用焯水：锅中倒入适量水，烧开后放入菜心，大火1～2分钟盛出装盘调味：淋入适量生抽，几滴芝麻香油，铺上蒜泥，热油淋到蒜泥上，放上几粒枸杞，完工...
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广东炒粉的做法和图解 好吃的广东炒粉家常做法

  • 广东炒粉

  • 每个月有那么几天做饭完全就是为了清空冰箱，每次吃粤菜都会点的炒粉，可以添加你冰箱里的任何蔬菜用料鸡蛋个韭菜香菇小葱辣椒排粉虾米或者瑶柱广东炒粉的做法排粉，我用的这种，本地朋友推荐的米粉用热水泡上，各种蔬菜切丝，鸡蛋打好平底锅倒油，先倒入鸡蛋，成型后拨到一边，倒入蔬菜和...
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生炒菜心 广东茶楼超有锅气的素菜的做法步骤及图解,美味正宗的生炒菜心 广东茶楼超有锅气的素菜做法

  • 生炒菜心 广东茶楼超有锅气的素菜

  • 其实这道菜在家并不好做，因为要求锅气够大、宽油油，才有超级香喷喷却不会干、焦的情况。我第一次吃是在广东茶楼里，看似很普通的一道菜，却做得不平凡。用料菜心500克油20克盐3克糖3克生抽5ml蒜3瓣生炒菜心广东茶楼超有锅气的素菜的做法将菜心洗净，菜梗和菜叶分别摘开。热锅起...
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炒广州菜心的做法和图解 好吃的炒广州菜心家常做法

  • 炒广州菜心

  • 奶香十足。用料菜心250克自制香菇豌豆酱大蒜炒广州菜心的做法大蒜片或者蒜蓉用油炒香后加入菜心。两勺自制香菇豌豆酱。加水收汁后添起来。好好吃！...
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广东菜炒肉的做法和图解 好吃的广东菜炒肉家常做法

  • 广东菜炒肉

  • 广东菜含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，纯野生，无污染。每年的5月中旬都是采摘广东菜的好时机。用料广东菜500克猪肉200克盐适量生抽适量色拉油适量广东菜炒肉的做法将广东菜用清水冲洗干净，并将根部不嫩的部位去除。将猪肉洗净，切丝或片待用。​炒锅置旺火上，...
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广东炒饭的做法和图解 好吃的广东炒饭家常做法

  • 广东炒饭

  • 之所以称为广东炒饭，是因为用了广东人冰箱里常备的三样食材，冬菇、虾米、腊肠，都是香浓鲜美的干货。也就是但凡家里没东西吃了，也没有去买菜，从冰箱搜一搜，就能做一碗香喷喷的炒饭。用料剩饭(两人份)3杯广式腊肠2根干花菇50克虾米2汤匙姜片15克老抽、蚝油、葱花适量广东炒饭的...
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广东炒面的做法和图解 好吃的广东炒面家常做法

  • 广东炒面

  • 用料洋葱绿豆芽虾仁炒面面条蚝油如有菜心或芥蓝更好，家里没了就没放！广东炒面的做法面过水捞出，放少许油入平底锅煎制无水！锅内放少许油入洋葱，虾仁，绿豆芽炒！煎制过的面入菜里，放入蚝油，美味简单的广东炒面就好了！...
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广东养生汤（郁金麦冬炖猪心）的做法步骤及图解,美味正宗的广东养生汤（郁金麦冬炖猪心）做法

  • 广东养生汤（郁金麦冬炖猪心）

  • 用料猪心半个猪腱肉200克郁金20克麦冬20克蚝干一小把姜几片广东养生汤（郁金麦冬炖猪心）的做法猪心洗干净，去膜去淤血，泡出血水，切块用姜用盐抓洗一下，然后用水冲洗干净。麦冬，郁金洗干净，麦冬洗干净用纯净水泡一下，蚝干洗干净，洗多几遍，可能会有沙。洗干净再泡一下，泡出沙处理干净。...
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广东生菜包(生财包)的做法步骤及图解,美味正宗的广东生菜包(生财包)做法

  • 广东生菜包(生财包)

  • 用料生菜两斤(适量)糯米粉一斤花生一斤片糖一斤盐适量广东生菜包(生财包)的做法1.炒花生，去皮，捣成花生粹，刮片糖，花生和糖粉搅拌。2.煮花生，捣成花生泥，加盐等炒有味。3.这些都是馅儿，分别是糖馅和咸馅。4.煮水，下生菜快速烫一烫，但不要烫熟，只是烫软就行了，捞起备用。5.取一些糯米...
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广东大排档风味椒丝腐乳炒空心菜的做法步骤及图解,美味正宗的广东大排档风味椒丝腐乳炒空心菜做法

  • 广东大排档风味椒丝腐乳炒空心菜

  • 椒丝腐乳炒空心菜是广东这边比较地道的一个小菜，更是大排档吃饭宵夜必点菜式，很惹味，是一道很下饭的菜哦。用料空心菜400克蒜头3瓣腐乳2块红辣椒1根盐适量糖适量广东大排档风味椒丝腐乳炒空心菜的做法空心菜一分为二切开，切蒜蓉、红椒丝。腐乳两块，与腐乳汁捣碎成酱汁。水烧开...
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广东人爱吃的腐乳炒空心菜(超简单)的做法步骤及图解,美味正宗的广东人爱吃的腐乳炒空心菜(超简单)做法

  • 广东人爱吃的腐乳炒空心菜(超简单)

  • 用料空心菜(3人的)1斤半蒜1瓣盐(看个人口味，可不加)小半勺腐乳2块广东人爱吃的腐乳炒空心菜(超简单)的做法1.把折好的空心菜洗干净备用。2.锅热下油，把蒜爆香，把空心菜倒进去翻炒两面变色，加入两块腐乳翻炒均匀，加水差不多没过空心菜，盖锅盖煮2分钟(途中要开盖翻炒一下)，出锅前...
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广东家常快手生滚汤~菜心瘦肉鱼骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的广东家常快手生滚汤~菜心瘦肉鱼骨汤做法

  • 广东家常快手生滚汤~菜心瘦肉鱼骨汤

  • 在广东，餐餐都要有汤饮！有时间就煲个老火靓汤，赶时间就弄个快手生滚汤，今天分享这款快手生滚汤，有鱼有肉，也有菜，营养全面又美味。用料新鲜鱼骨1条，斩大块瘦肉100克菜心200克胡萝卜100克生姜6片，其中3片切成丝芫荽1棵盐，糖适量胡椒粉少许生抽1勺淀粉小半勺米酒1小瓶盖食用油适量广...
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油渣芥蓝（广东菜心）的做法步骤及图解,美味正宗的油渣芥蓝（广东菜心）做法

  • 油渣芥蓝（广东菜心）

  • 芥蓝，广东菜心，水东芥菜，傻傻分不清，其实不用分太清，好吃是王道。这几种菜都微苦回甘，清火解毒。用料芥蓝（菜心）8-10根蒜1-2瓣盐少许白糖少许生抽1小勺油渣适量小开洋20粒油渣芥蓝（广东菜心）的做法取芥蓝梗，去皮，切滚刀小块，约2-3cm，水开后加入少许盐和油，倒入芥蓝焯水，约45-60秒捞出，凉水...
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广式炒菜心的做法和图解 好吃的广式炒菜心家常做法

  • 广式炒菜心

  • 可以延伸至所有青菜的炒法用料配料：盐，水淀粉，盐，糖，鸡精菜心蒜末广式炒菜心的做法油不是特别热时，加入蒜末（这样防止蒜末发黑）加入菜心。注意不要放水加鸡精，加点糖如果期间太干，可以加少许水快结尾，加盐（如果提前加盐，菜心会发黄）水淀粉勾芡（会让菜心一下子变的好看很多。汤汁也美美的...
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广东粤菜—蒜心💚炒腰片的做法步骤及图解,美味正宗的广东粤菜—蒜心💚炒腰片做法

  • 广东粤菜—蒜心💚炒腰片

  • 😝鲜香美味，吃到停不下口的——蒜心炒腰片🐷☺️这个蒜心炒腰片，我没有将猪腰切成腰花，因为猪腰很容易老，腰花厚不容易熟，然后一下子就过了，影响口感。猪腰可以补充铁和维生素A，还滋补养生，补血补肾。用料猪腰2个蒜心生抽适量酱油盐糖淀粉适量广东粤菜—蒜心💚炒腰片的做法准备食材...
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广东菜心的做法和图解 好吃的广东菜心家常做法

  • 广东菜心

  • 用料菜心克蚝油勺生抽勺盐克蒜瓣酱油勺油克广东菜心的做法准备酱汁。碗中一次加入1.5-2勺耗油，1勺生抽，1勺盐，1勺酱油，切碎的蒜，少量淀粉，小半碗清水。菜心放入沸水中一分钟取出放入盘中。葱姜切碎备用。锅内放油，放入葱姜，加入酱汁。煮沸后加入菜心盘内。...
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清炒广东菜的做法和图解 好吃的清炒广东菜家常做法

  • 清炒广东菜

  • 用料菜心克盐克清炒广东菜的做法爆香油，蒜末，一点盐。然后加入广东菜。翻炒，大火，瘪了即可出锅。大约3分钟。...
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虾皮炒广东菜心（鸡毛菜、苋菜、小白菜都适用）的做法步骤及图解,美味正宗的虾皮炒广东菜心（鸡毛菜、苋菜、小白菜都适用）做法

  • 虾皮炒广东菜心（鸡毛菜、苋菜、小白菜都适用）

  • 用料广东菜心一把油适量盐适量虾皮适量虾皮炒广东菜心（鸡毛菜、苋菜、小白菜都适用）的做法锅烧热，放适量油，虾皮爆香倒入广东菜心翻炒炒到菜心出水变软，调味再煮一两分钟出锅小贴士虾皮和小白菜、鸡毛菜、青菜、广东菜心炒都很好吃，做法一样...
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简单易学的快手菜广东菜心美食做法

  • 快手菜广东菜心

  • 这个菜特别适合忙的时候，又想吃点蔬菜，这样随便一烫，浇上汁就好，全程几分钟一个像模像样的蔬菜就做好了。用料菜心一小把食用油生抽1汤匙老抽1茶匙白糖姜末蒜末快手菜广东菜心的做法烧水，水中加一点油，水开后烫熟菜心，菜心是秒熟的，不要煮久了。烫熟后捞到盘子里。准备一个小碗，一...
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广东生滚粥的做法和图解 好吃的广东生滚粥家常做法

  • 广东生滚粥

  • 生滚粥，吃米不见米。这是一个基本粥底的方子，生滚粥可以按自己喜好放自己喜欢吃的食材，比如牛肉粥，鸡丝粥，虾粥等等，例如牛肉粥就先把牛肉腌制好，在等粥快煮好的时候下牛肉烫熟即可。用料大米100g糯米20g（可选）香油5g盐5g水1500ml瑶柱7，8颗海米一小把广东生滚粥的做法淘米之后沥干，...
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