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小美酒酿金鲳鱼的做法食谱

简单易学的小美酒酿金鲳鱼美食做法

  • 小美酒酿金鲳鱼

  • 金鲳鱼比鲳鱼肉质老一点，所以入味是关键，加入了酒酿后，整个口感会甜，鲜，咸，鱼也会被酒酿去除腥味，原本家中娃不喜欢这个鱼，但是这样烹煮后会特别喜欢。用料金鲳鱼1条（500克）姜2片生抽20克姜2片蒜3瓣醋10克酒酿150克老抽10克小美酒酿金鲳鱼的做法鱼洗干净，一切2，小美锅内加15毫升油和...
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美味金鲳的做法和图解 好吃的美味金鲳家常做法

  • 美味金鲳

  • 小叔子是个美食大神，跟他学的，真没有错！用料鲳鱼1条猪肉丁少许葱姜蒜若干八角1个甜面酱1勺开水550ml白糖2勺酱油4勺料酒2勺美味金鲳的做法鱼洗净，用盐腌20分钟备葱姜蒜和肉丁肉丁爆出香味加入甜面酱翻炒加入开水加入酱油、料酒、白糖这个图忘拍了，用上一图代替，重点是汤的颜色...
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蒸@金鲳鱼的做法和图解 好吃的蒸@金鲳鱼家常做法

  • 蒸@金鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条姜4片生抽少许盐2克大蒜3片芝麻油少量自制辣椒…1勺蒸@金鲳鱼的做法清除内脏，清洗干净，鱼身上划上井字刀口，便于调料入味。盐抹于鱼身，大蒜，姜切成丝，取一勺自制辣椒，均匀置于鱼身！入锅蒸至6分钟（看鱼大小，大鱼蒸制的时间久一些）另起锅淋入芝麻油和生抽至鱼身上，金鲳鱼蒸...
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啤酒金鲳鱼的做法和图解 好吃的啤酒金鲳鱼家常做法

  • 啤酒金鲳鱼

  • 金鲳鱼皮薄肉厚，一直是海鱼中贵族。啤酒焖制的金鲳鱼，能赋予金鲳鱼别具一格的鲜美口感！用料金鲳鱼1条啤酒200g香茅适量干葱头适量姜片，香叶，八角适量王守义十三香适量啤酒金鲳鱼的做法准备材料金鲳鱼洗净后划花刀将金鲳鱼煎至两面金黄。将干葱头，姜片，八角，香茅，香叶等炒香。加入...
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酒酿鲳鱼的做法和图解 好吃的酒酿鲳鱼家常做法

  • 酒酿鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条酒酿5勺蒜5瓣葱1根番茄酱5勺酒酿鲳鱼的做法1.鲳鱼洗净，两面划刀，吸干2.文火慢煎，两面金黄，捞出3.蒜末煸香，下酒酿，番茄酱4.下鲳鱼，裹上酱汁，多待两分钟5.装盘，撒葱花小贴士用的金鲳，肉厚，多淋一会儿酱汁再出盘...
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酿辣椒、金鲳鱼、虾的做法步骤及图解,美味正宗的酿辣椒、金鲳鱼、虾做法
酒酿烧鲳鱼的做法和图解 好吃的酒酿烧鲳鱼家常做法

  • 酒酿烧鲳鱼

  • 酒酿烧鲳鱼～请教了大厨，用自家酿的桂花甜酒酿烧了这道菜，米道老灵额😘😋用料小鲳鱼6条葱段、姜片适量葱花适量白胡椒粉适量郫县豆瓣酱1勺生抽4勺老抽1勺开水1.5碗桂花甜酒酿稍许多点水淀粉适量酒酿烧鲳鱼的做法1）鲳鱼洗净沥干水份。烧的时候用厨用餐巾纸吸干水份。2）准备葱段...
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酒酿-小美版的详细做法大全,简单又营养的酒酿-小美版做法

  • 酒酿-小美版

  • 用料糯米500克酒曲4g净水350克酒酿-小美版的做法糯米隔夜泡软。上汽后蒸40分钟。翻松散热，晾凉装入消毒干净的容器中，拌入酒曲液（酒曲加净水搅化），盖上保鲜膜剩下的就交给时间。可以用小美TM6的发酵功能。或者放在保温箱/具有发酵功能的烤箱都可以，30-35的的温暖环境下，酒酿36-4...
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香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒做法

  • 香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒

  • 在亲戚家吃过这道菜，顿时吸引我的味蕾，食材的奇妙搭配，亲戚也不知道这菜叫什么名字，于是我就给它取了这个高端洋气的法国名用料鲳鱼苹果胡萝卜豆瓣酱酒酿葱盐香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒的做法先瞻仰一下主料，以视尊重。然后将它清洗干净，擦干水分用盐腌一下，我大概腌了两个小时的样...
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简单易学的茄汁酒酿鲳鱼美食做法

  • 茄汁酒酿鲳鱼

  • 用料鲳鱼2条番茄沙司三分之一瓶番茄酱一罐姜3片糖少许葱少许酒酿两勺豆瓣酱少许茄汁酒酿鲳鱼的做法把所有食材都准备好，鲳鱼洗净用厨房纸擦鲳鱼表面洗一下鲳鱼表面开十字刀热锅冷油，把姜片垫在鱼身下，这样鱼就不会碎也不会粘锅煎到两面金黄，盛起倒入一罐番茄酱，三分之一瓶番茄...
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烧金鲳鱼的做法和图解 好吃的烧金鲳鱼家常做法

  • 烧金鲳鱼

  • 新冠疫情还在持续，家里的存货也在继续消耗中，正好给孩子们做条🐟用料鲳鱼1条姜4片葱4段料酒2勺生抽3勺老抽1勺白糖5克醋几滴豆腐1块木耳10朵烧金鲳鱼的做法金鲳鱼洗净打花刀生姜抹一下热锅，煎鱼的时候不粘两面煎一下加入热水，一定要热水，鱼汤的颜色才会比较好放几块小肥肉，会让...
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酒酿蒸小鱼的做法和图解 好吃的酒酿蒸小鱼家常做法

  • 酒酿蒸小鱼

  • 酒酿蒸鲥鱼味道很不错，其实别的鱼也可以用酒酿来蒸。用料酒酿鱼葱、姜生抽、白糖酒酿蒸小鱼的做法主料就是这些，酒酿是丈母娘做的，超市里一般也都有现成的可以买到！鱼的话一般都可以用，看自己喜欢。我这里就是提供一个思路，看大家喜欢吃什么鱼，可以自己调整品种。葱、姜先铺在盘...
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煎金鲳鱼的做法和图解 好吃的煎金鲳鱼家常做法

  • 煎金鲳鱼

  • 鱼少刺，肉感结实。用料鲳鱼1条盐克酱油姜片葱料酒青椒3只煎金鲳鱼的做法把配料洗干净。鱼改2刀。青椒切块，拿一部分葱切葱花，切姜片。准备葱姜水。放入姜片，少许盐，倒入葱姜水，把鱼腌一会。热锅，倒油，放鱼，小火慢煎至2面金黄。倒入腌制时剩下的葱姜水，煮一会。放少许料酒，酱油，盐。放...
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美味金鲳鱼的做法和图解 好吃的美味金鲳鱼家常做法

  • 美味金鲳鱼

  • 一直感觉自己不会做鱼只会蒸了浇葱油…参考了许多种鱼的做法，终于摸索了了一种简单做法，感觉使用别的鱼也可以用，只是家里冰箱刚好有金鲳鱼～喜欢鱼鲜的直接蒸了吃，鱼肉比较容易入味又健康，简直好处多多～金鲳鱼的刺很少，肉质也嫩，以后就吃金鲳鱼啦～用料金鲳鱼2条葱一根（根据个人口味...
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小美酒酿的做法和图解 好吃的小美酒酿家常做法

  • 小美酒酿

  • 有了酒酿，就可以做点与酒酿有关的美食啦用料水500克糯米丸子100克到150克蛋白2个，打散(划重点)酒酿按自己口味放小美酒酿的做法将水放入主锅，以8分/100°C/速度1煮沸。加入糯米小圆子，以5分/120°C/反转，速度小勺烹煮。移除量杯，以1分/120°C/反转，速度小勺烹煮，美善品运作同时，将...
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烤金鲳鱼的做法和图解 好吃的烤金鲳鱼家常做法

  • 烤金鲳鱼

  • 清蒸的总是少了些鱼香气，烤出来的金鲳鱼口感更劲道自身的鱼油都激发出来了美味不可抵挡用料鲳鱼1条料酒2勺橄榄油2勺蒜3瓣盐20克姜2片花椒10粒豆豉鱼油2勺葱1根烤金鲳鱼的做法第一步，鱼身改刀切菱形格纹路鱼身上除油外。内外摸均匀花椒放鱼腹，出水后拿起放锡箔纸上烤箱中层...
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简单易学的干烧酒酿鲳鱼美食做法

  • 干烧酒酿鲳鱼

  • 买了几条鲳鱼回家，冰箱里有上星期就做好了的酒酿，二者合一就来烧道酒酿鲳鱼吃吃。用料鲳鱼2条酒酿2汤勺葱、姜及糖、生抽、老抽各适量干烧酒酿鲳鱼的做法洗净的鲳鱼煎至二面微黄；爆香葱、姜；加生抽、老抽、糖，少许水，煮开；加二勺酒酿，收汁即成；今天中午鱼吃喽😊...
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黄酒蒸金鲳的详细做法大全,简单又营养的黄酒蒸金鲳做法

  • 黄酒蒸金鲳

  • 一个浙江朋友告诉我鱼有“酒蒸”这种做法，查了下其他人的菜谱试着做一下～这道菜做出来是很清淡微微甜的，甜主要来自于醪糟的味道，不喜欢的就不要试了用料鲳鱼1条姜5片葱丝适量黄酒适量，3-4汤匙米酒2勺枸杞5粒蒸鱼豉油3汤匙清水3汤匙黄酒蒸金鲳的做法适量盐均匀抹在鱼身上，将鱼...
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金鲳鱼的做法和图解 好吃的金鲳鱼家常做法

  • 金鲳鱼

  • 用料生抽勺姜片葱根盐克料酒勺勺酱油勺蒜瓣金鲳鱼的做法。。...
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蒸金鲳鱼的做法和图解 好吃的蒸金鲳鱼家常做法

  • 蒸金鲳鱼

  • 用料冬菜若干姜葱若干鲳鱼1条蒸金鲳鱼的做法清洗好鱼鲳鱼上放一层冬菜，下面垫上姜片，蒸好了把汤倒掉，多点葱丝铺满，烧热油淋上去，浇点蒸鱼豉油就可以了...
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简单易学的酒酿鲳鱼年糕美食做法

  • 酒酿鲳鱼年糕

  • 用料鲳鱼1条年糕200克料酒1勺生抽1勺酒酿2-3勺糖半勺盐半小勺姜4-6片葱2根酒酿鲳鱼年糕的做法第一步第二步：干煎鲳鱼第三步：放入酒酿，上述佐料，以及年糕美味出炉...
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小美做酒酿的做法和图解 好吃的小美做酒酿家常做法

  • 小美做酒酿

  • 转载用料酒酿勺小美做酒酿的做法好食材糯米500克酒曲4g纯净水350克步骤1、糯米隔夜泡软。主锅放半锅水，上汽后蒸40分钟。完成后翻松散热。2、酒曲冲纯净水混合。将30-40度的糯米和酒曲液装入保温锅发酵48小时左右。...
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金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的金鲳鱼做法

  • 金鲳鱼

  • 用料金鲳鱼6条葱1根姜10片蒜5瓣油适量花椒10粒酱油适量醋适量盐适量金鲳鱼的做法准备好材料，把鱼切成十字花，然后用盐，腌制20分钟，姜丝放进鱼肚子里，放油，油热放葱姜蒜，花椒，爆香，然后放酱油，醋。在放些凉水，把鱼放里锅里，大锅炖十五分钟。时间差不多了，收汁关火。把鱼放进盘子里，锅里...
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蒸金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的蒸金鲳鱼做法

  • 蒸金鲳鱼

  • 金鲳鱼个大，近海养殖的便宜，但是能买到鲜的可以蒸鱼；银鲳鱼（平鱼）无法养殖只能深海捕捞然后冷冻，所以都是冻货而且贵，个头小、只能炖着吃主料：金鲳鱼一条配料：葱半根、姜一块、料酒适量、青花椒一把、蒸鱼豉油或生抽适量做法：1）金鲳鱼收拾干净，去内脏、去腮、鱼鳍等，两面打花刀2）金鲳鱼...
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小美 酒酿的做法和图解 好吃的小美 酒酿家常做法

  • 小美 酒酿

  • 用料糯米克小美酒酿的做法图2安琪酒饼版安琪酒饼1安琪酒饼2安琪酒饼3...
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