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醋椒徊鱼的做法食谱

醋椒徊鱼的做法和图解 好吃的醋椒徊鱼家常做法

  • 醋椒徊鱼

  • 微信公众号～荷马私厨用料醋勺糖克料酒勺徊鱼醋椒徊鱼的做法徊鱼一条如图，料酒，盐，葱姜腌制15分钟小葱，姜片，料酒，白酒，水…放入徊鱼，煮15-20分钟捞出盛盘，黄芽韭，韭菜，香菜，小葱，泰椒圈醋，白糖，盐，生抽～2:2:1:0.5，搅拌均匀浇在鱼身热花椒油，淋在鱼上色香味俱全小贴士微信公众号～荷马私厨...
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香醋煎椒的做法和图解 好吃的香醋煎椒家常做法

  • 香醋煎椒

  • 用食材本身自然的酸辣爽口。用料青辣椒1个醋5克（根据青椒量可变化）薄芡汁少许（水与面粉1：10比列）盐一点点即可香醋煎椒的做法青椒一个去籽切长丝。小平底锅做就可以，油7成热，平铺青椒丝在锅底。（喜欢蒜味的，可以在下青椒丝前放少许蒜末炒香再下青椒丝）盖锅盖，青椒中火煎至7成熟。这...
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醋椒鳜鱼，来喝碗特别的鱼汤好吃的烹饪方法 醋椒鳜鱼，来喝碗特别的鱼汤的地道做法和步骤

  • 醋椒鳜鱼，来喝碗特别的鱼汤

  • 三月到了，鳜鱼正当肥美，它刺少肉嫩而味甜，常用于清蒸，但今天这道醋椒鳜鱼却是一道鲁味汤菜，它巧用米醋和白胡椒粉两种调料，炖出的鱼汤鲜香酸辣，喝上一碗，开胃暖身！用料鳜鱼1条香菜适量京葱2根猪油59克白胡椒粉适量高汤1升盐4克米醋50毫升生姜10克醋椒鳜鱼，来喝碗特别的鱼汤的做法首...
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糖醋武昌鱼 糖醋鱼的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋武昌鱼 糖醋鱼做法

  • 糖醋武昌鱼 糖醋鱼

  • 用料醋少量淀粉适量番茄酱两勺姜末适量白糖适量十三香适量料酒少量蒜末适量葱白葱花分开适量糖醋武昌鱼糖醋鱼的做法清理好鱼后，用姜丝、蒜片、料酒，盐腌制半小时左右准备葱白姜蒜末葱花备用调糖醋汁，接下来4-11步都是加入白糖和适量鸡精大勺生抽少量醋少许淀粉适量十三香，搅...
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醋海椒的做法和图解 好吃的醋海椒家常做法

  • 醋海椒

  • 醋海椒是一道美味的下饭菜，醋的酸味和辣椒的辛味，一个收敛，一个发散，在一起互相融合，变得平和。吃起来既有辣味的辛香，又不会太过，是高明的吃法，符合中医的五味调和之道。香得让人随时流口水。海椒一般有菜海椒、二荆条、小青椒几种，辣度也从浅到深，各有不同。可以根据自己的接受度...
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泡椒酥鱼-恒顺香醋版的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒酥鱼-恒顺香醋版做法

  • 泡椒酥鱼-恒顺香醋版

  • 快至年关每次年夜饭少不了吃鱼裹了面衣的鱼炸至酥脆加以四川泡菜和恒顺香醋调味酸中带辣很是开胃用料鱼一条泡姜1块泡椒20个生姜1小块大蒜1/2个葱、香菜适量鸡蛋1个土豆淀粉适量（10g左右）料酒适量恒顺香醋25ml花椒、盐、白胡椒面、鸡精适量泡椒酥鱼-恒顺香醋版的做法准备所...
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醋拌青椒的做法和图解 好吃的醋拌青椒家常做法

  • 醋拌青椒

  • 口感酸，脆，很适合我这个孕妇以及一切爱吃拌菜的人儿……用料青椒3个醋适量大蒜3瓣花椒10粒生抽半勺老抽半勺盐适量鸡精一点点香油半勺植物油1勺醋拌青椒的做法青椒斜切成丝。锅烧热，加入植物油（一点即可），大火爆炒30秒（去除青椒的青涩味）。青椒盛入盘中，加入生抽，老抽，盐，醋，鸡精，香油...
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醋椒鳜鱼的做法和图解 好吃的醋椒鳜鱼家常做法

  • 醋椒鳜鱼

  • 山东风味，酸鲜可口，制作简单用料鳜鱼1条葱2根姜2片料酒1勺盐2克陈醋2勺豆腐2块生抽1勺白胡椒粉1勺香菜5根醋椒鳜鱼的做法1斤上下鳜鱼一条，两侧打花刀，擦干水后抹少许料酒和盐起油锅，小火煎到鱼两侧略黄豆腐切大片，油锅煎黄姜蒜剁碎，下油锅爆香煎过的鱼下锅，小火继续煎一分钟，姜蒜...
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醋椒猪肝的做法和图解 好吃的醋椒猪肝家常做法

  • 醋椒猪肝

  • 存个档，搬运自youtube老饭骨。这个老菜吃的就是醋味+胡椒味，猪肝Q弹爽滑，味道清爽不油腻。用料醋猪肝白糖盐料酒姜淀粉黄瓜醋椒猪肝的做法1.猪肝切薄片，放入碗中，放花雕酒，盐，少量白砂糖，胡椒粉，腌制十分钟。2.切葱白丝，姜丝，蒜片（切薄），香菜。再取一截黄瓜切象眼片，放入碗中。3.直接在...
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简单易学的泡椒糖醋带鱼美食做法

  • 泡椒糖醋带鱼

  • 妈妈的保留菜，姐姐、哥哥、同学、战友30多年前吃过的，至今还记得的一道菜！您说霸道/不霸道（重庆话就是厉害的意思）！😁用料带鱼3条盐4克料酒2勺姜5片葱1根花椒20粒生抽2勺老抽1勺白糖20克醋5勺泡椒6个泡姜2块小葱2根泡椒糖醋带鱼的做法带鱼洗净切段控水。加入盐、料酒、姜丝、葱...
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醋椒黄鱼的做法和图解 好吃的醋椒黄鱼家常做法

  • 醋椒黄鱼

  • 这道酸辣开胃的醋椒鱼汤很适合这个季节食用，鱼肉又属于高蛋白低脂肪的肉类，经常吃对我们的身体很有益处。用料大黄鱼1条（约650克）胡椒粒5克白醋2汤匙大葱20克生姜1-克红椒5克胡椒粉1茶匙味精1/4茶匙黄酒50克醋椒黄鱼的做法胡椒粒放入蒜臼中捣成粗粒3/4葱切段，3/4姜切片，红椒和...
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醋辣椒的做法和图解 好吃的醋辣椒家常做法

  • 醋辣椒

  • 小时候看妈妈做过，跟前男友分手后，今天跟他聊了天，感觉分手后的日子都不好过，可是也回不到从前了，希望他和我能过好以后的日子，热爱生活，就像这道菜，简单但下饭用料青椒4个醋半瓶醋辣椒的做法买的是这种介于青椒和尖椒间大小的辣椒，这种辣椒本身带辣味，但比起尖椒又没有那么多籽。...
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糖醋青椒的详细做法大全,简单又营养的糖醋青椒做法

  • 糖醋青椒

  • 用料青椒8个糖20克醋2勺生抽2勺油20ml糖醋青椒的做法锅里放油五成热放青椒即可青椒要提前去籽去蒂用铲子按压耐心的把青椒压软这样才入味哦青椒边有点软了差不多有点软了放生抽放醋最后放白糖香飘四溢～配着白米饭🍚太好吃了😋酸甜开胃当下酒菜也是很不错的...
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简单易学的糖醋泡椒带鱼美食做法

  • 糖醋泡椒带鱼

  • 来自妈妈的美味~从小吃到大的配方~用料冷鲜带鱼一斤料酒适量老姜适量大葱1根蛋清1个淀粉1勺泡姜泡海椒适量蒜5瓣糖2勺盐适量醋1勺老抽少量味精适量糖醋泡椒带鱼的做法洗净带鱼，把内脏处理掉，特别要用清水把淤血冲洗干净，不然带鱼会苦涩。然后放料酒，大葱，老姜腌制去腥片刻。同...
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糖醋彩椒的做法和图解 好吃的糖醋彩椒家常做法

  • 糖醋彩椒

  • 彩椒富含丰富的维生素C不仅可以改善雀斑，还能增进食欲，帮助消化。可以有效预防心血管疾病、促进新陈代谢、抗老化。听老人说，爱吃酸味的都是懒人。那我就是个不折不扣的懒人〜懒人建个菜谱也特别简单的，不上图片了^_^。用料青椒，红椒，黄椒各一橄榄油适量醋两大勺糖一勺美极鲜味...
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糖醋辣椒的做法和图解 好吃的糖醋辣椒家常做法

  • 糖醋辣椒

  • 用料青椒6个冰糖适量醋2勺生抽1勺盐适量鸡精适量黑豆豉适量糖醋辣椒的做法准备材料，家里没有称，也不想做一次饭把原材料量得如此准确，所以大概多少就是盘子里的数量了锅热放油，油热放辣椒进行翻炒。辣椒几面都被油煎过以后，放冰糖，冰糖可以比步骤一份图片里更少一点。糖化以后...
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醋椒桂鱼的做法和图解 好吃的醋椒桂鱼家常做法

  • 醋椒桂鱼

  • 用料桂鱼大葱姜香菇竹笋醋白胡椒粉盐味精花椒猪油香菜醋椒桂鱼的做法香菇切片，竹笋切片，姜切片，大蒜切段。桂鱼去鳞，去内脏，入沸水中汆烫，捞出，去除表面黑膜，在桂鱼两边各剖十字花刀，再放入沸水汆烫。锅中融化猪油，加入姜片，葱段炒香，加入花椒爆香，加入高汤，料酒，盐，醋，胡椒粉，桂鱼，香菇片，笋...
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胡椒糖醋鱼的做法和图解 好吃的胡椒糖醋鱼家常做法

  • 胡椒糖醋鱼

  • 喜欢胡椒与糖醋汁的结合～用料鱼一条葱姜蒜、青蒜适量糖、醋、酱油、料酒、盐、胡椒粉适量胡椒糖醋鱼的做法鱼去腥线、切块儿、控干水分热锅凉油～小火煎炸鱼块儿至两面微焦另起锅～码入煎炸好的鱼块儿～开火后烹入糖醋汁～加葱姜蒜～加适量开水炖煮至鱼块入味出锅前加胡椒粉、盐～鱼块...
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醋椒鱼的做法和图解 好吃的醋椒鱼家常做法

  • 醋椒鱼

  • 推荐指数：5难易度：3时间：30分钟用料鱼1斤半作用葱适量盐适量料酒适量味精适量白胡椒粉适量香菜末适量香油适量醋椒鱼的做法前期准备：1.鱼改刀，正面刀法1，背面刀法22.葱切丝炒制：1.油适量，加入葱丝炒香2.加入半锅凉水3.放入鱼，正面朝上4.加入盐少许，料酒适量，味精少许炒制：1.小火炖约1...
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醋椒的做法和图解 好吃的醋椒家常做法

  • 醋椒

  • 用料醋2勺生抽2勺尖椒10个糖0.5勺盐适量醋椒的做法油烧开凉至7成熟加切段辣椒，小火炒软至边缘有点焦黄起锅加入调料即可...
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醋椒鱼汤的做法和图解 好吃的醋椒鱼汤家常做法

  • 醋椒鱼汤

  • 用料鸡蛋1个鲫鱼1条葱姜适量白胡椒粉2勺盐2勺陈醋适量醋椒鱼汤的做法鲫鱼去鳞和肠，洗净，沾鸡蛋液，两面煎熟。葱切断，酱切片再加入少许枸杞1、将煎熟的鱼放入砂锅2、加纯净水3碗3、加入醋、胡椒粉及姜葱等辅料，小火熬鱼汤。在鱼汤熬得之后加入盐调味儿，装盘即得美味鱼汤。小贴士...
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醋椒汤的做法和图解 好吃的醋椒汤家常做法

  • 醋椒汤

  • 樱的菜谱，简单易上手，米饭菜时给小朋友喝，还很喜欢。用料鸡蛋1只紫菜少许鸡精白胡椒水淀粉醋香油盐醋椒汤的做法一口小锅，3碗水，加1勺鸡精，1小勺白胡椒粉烧开用冷水泻匀1小勺干淀粉倒入锅中，中小火再煮沸。倒入1小勺醋，放盐调味，继续小火滚小泡碗里打入1个鸡蛋滴点香油搅匀，通过漏...
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醋溜鱼段糖醋鱼段（草鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的醋溜鱼段糖醋鱼段（草鱼）做法

  • 醋溜鱼段糖醋鱼段（草鱼）

  • 不会烧鱼，为了孩子均衡，苦练此技，成功的爷俩吃，失败的我默默吃用料鱼段（草鱼）1段糖适量醋适量黄酒适量盐适量葱四根姜片4片蒜2瓣油适量开水适量生抽适量老抽一丢丢（上色用，没有可不加）醋溜鱼段糖醋鱼段（草鱼）的做法鱼段洗干净，黄酒姜片加点盐将腌制个二十分钟，黄酒稍微多点锅烧热放入...
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醋椒鸡的做法和图解 好吃的醋椒鸡家常做法

  • 醋椒鸡

  • 这种做法是椒麻和醋的味道比较突出，是红烧鸡块的一种用料整鸡1只花椒一大把桂皮2块小干辣椒1个葱姜片，糖，老陈醋或香醋，料酒，盐，老抽，食用油，香叶，小茴香，肉蔻醋椒鸡的做法买的湘佳小嫩鸡，适合辣子鸡，炖炒类做法整鸡剁成小块，直接买鸡块，鸡腿也可以。洗净凉水下锅，开锅后把水倒掉，控干干...
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醋椒活鱼的做法和图解 好吃的醋椒活鱼家常做法

  • 醋椒活鱼

  • 用料鸡汤少许鳜鱼或草鱼一条米醋少许香菜适量白胡椒粉少许葱少许姜少许料酒少许盐适量醋椒活鱼的做法草鱼彻底收拾干净，两边鱼身各切一字刀烧一锅开水，将鱼放入焯约3分钟，焯至刀品的鱼肉略翻起来，将鱼捞出，水倒掉锅烧热，倒入油，下葱、姜丝炝锅倒入白胡椒粉炒香倒入鸡汤、料酒、...
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