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Bill的做法食谱

麻酱红糖火烧(bill🏠)的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱红糖火烧(bill🏠)做法
  • 麻酱红糖火烧(bill🏠)

  • 前段时间去一个拉面馆吃到了麻酱火烧,真的好吃得不得了💕火烧的的口感软硬适中,口味非常香甜😊再去吃发现没有了,对于想吃的东西只有自己丰衣足食才可靠啊!有了手艺,想吃什么就自己来!今天跟着bill👩做一次麻酱红糖🌋火烧吧用料面粉250克芝麻酱3勺红糖200克温水适量酵母3克香油...
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🏮🏮🏮藕盒(Bill家)的做法步骤及图解,美味正宗的🏮🏮🏮藕盒(Bill家)做法
  • 🏮🏮🏮藕盒(Bill家)

  • 用料藕1节馅料:肉馅250g葱花5克姜末5克盐3克花椒水1碗生抽1勺食用油5克面糊:淀粉5勺面粉2碗椒盐5克食用盐2克鸡蛋2个油3克温水1杯🏮🏮🏮藕盒(Bill家)的做法切完了藕才觉得……应该切厚一点,太薄容易碎!以我为底线,不要比我这个还薄了!比我这个再厚一点就完美了,我切的薄厚不均匀!你...
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爆米花🍿️(bill家)的做法步骤及图解,美味正宗的爆米花🍿️(bill家)做法
  • 爆米花🍿️(bill家)

  • 用料玉米粒100克糖30克黄油40克爆米花🍿️(bill家)的做法忘了把玉米粒拍上了爆米花用的玉米粒火热放入黄油至融化加入白糖倒入玉米粒,全程小小火2分钟的样子,💥💥💥5分钟的样子7分钟的样子💥💥小贴士打麻将必备,追剧必备……过年必备啥啥啥都必备⚠️⚠️bill妈妈提醒:多在家做,少吃外...
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腊肠焖饭(bill家)的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠焖饭(bill家)做法
  • 腊肠焖饭(bill家)

  • 疫情期间,你们还好吗?不给国家添乱的同时,家里的面,大米还剩下多少?不够的赶紧多囤点,我们还有很多时间霍霍🤣用料腊肠1根香菇7朵香菇水半碗大米2.5杯生抽1勺香油0.5勺蚝油1勺葱花3克姜末2克盐2克腊肠焖饭(bill家)的做法香菇清洗几次,浸泡一个晚上!剩下的蘑菇水不要扔掉,蒸米饭的时...
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黄金豆腐(bill家)的做法步骤及图解,美味正宗的黄金豆腐(bill家)做法
  • 黄金豆腐(bill家)

  • 用料豆腐1块(430g)盐3克韩国辣酱1勺凉拌酱油1勺香油1勺白糖5克白开水30g黄金豆腐(bill家)的做法豆腐浸泡半小时,去除豆子味道!切块备用平底锅倒油,放入豆腐块!3分钟后观察底部定型即可翻面(全程中小火)3分钟以后的底部,继续煎另一面!这时候我们调制酱料我家选用的这个韩国辣酱➕白糖...
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蒜苔炒饭(bill家)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苔炒饭(bill家)做法
  • 蒜苔炒饭(bill家)

  • 一直保持着……初三吃初二剩的,初四吃出三剩的今天来炒米饭吧,正月十三的米饭🍚用料蒜苔半把胡萝卜1根鸡蛋2个米饭1大碗生抽1勺蚝油1勺老抽0.5勺盐适量香油0.5勺葱花1克姜末1克蒜苔炒饭(bill家)的做法准备好食材,蒜苔洗净切成小段,这样熟的比较快,也容易进味儿鸡蛋炒出备用热锅...
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大盘鸡🐔(bill家简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡🐔(bill家简易版)做法
  • 大盘鸡🐔(bill家简易版)

  • 最近bill麻麻肺炎严重,抵抗力下降!已经好多天没有好好做饭了,寒冬来一份大盘鸡怎么样?用料土豆1个八角2粒大葱半根姜4片(切丝)冰糖6块桂皮1块香叶1片鸡大腿1只鸡爪2只鸡翅4个小米辣2个香菜4根大盘鸡🐔(bill家简易版)的做法浸泡一小时去除血水鸡翅改刀,方便后面炖煮比较容易进味...
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腊月二十三(糖瓜粘)bill家蒸年糕的做法步骤及图解,美味正宗的腊月二十三(糖瓜粘)bill家蒸年糕做法
  • 腊月二十三(糖瓜粘)bill家蒸年糕

  • 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕小孩小孩你别馋过了腊八就是年腊八粥,喝几天漓漓拉拉二十三二十三,糖瓜粘二十四,扫房子二十五,做豆腐二十六,去割肉二十七,宰年鸡二十八,把面发二十九,蒸馒头三十晚上熬一宿大年初一扭一扭🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨用料糯米粉300克玉米面50克白糖2...
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“尖叫”鸡丝(bill家)的做法步骤及图解,美味正宗的“尖叫”鸡丝(bill家)做法
  • “尖叫”鸡丝(bill家)

  • 用料鸡胸肉1块青辣椒2个生抽1勺香油1勺料酒1勺葱1段姜4片“尖叫”鸡丝(bill家)的做法青椒切丝,鸡肉切丝备用鸡丝放入姜丝➕葱丝➕生抽➕料酒➕香油。进行腌制20分钟开火烧油,爆炒鸡丝,盛出备用!没错~再次开火烧油,放入青椒丝炒制微软放入鸡丝,放入适量盐进行调味!尖椒鸡丝,微辣吃起...
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🍋金桔柠檬茶(bill自制)的做法步骤及图解,美味正宗的🍋金桔柠檬茶(bill自制)做法
  • 🍋金桔柠檬茶(bill自制)

  • 这个冬天只有柠檬茶哪能行?用料金桔2-4个柠檬膏1勺🍋金桔柠檬茶(bill自制)的做法两个金桔放进容器里面,用降龙十八掌打碎或者用擀面杖直接压瘪,里面的籽我没有去除,因为之前家里做的柠檬膏是甜的!我喜欢稍微苦涩的感觉放入一勺之前家里做的柠檬膏,一片柠檬,一勺酱就可以了!太甜也不...
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红枣窝窝头(bill家)的做法步骤及图解,美味正宗的红枣窝窝头(bill家)做法
  • 红枣窝窝头(bill家)

  • 窝窝头一块钱四个买不下来了料太足了用料玉米面300克糖10克普通面粉200克红枣20颗(切碎)温水适量红枣窝窝头(bill家)的做法300克玉米面➕200克面粉➕红枣颗粒➕白糖10克➕温水,然后揉成不黏手成型的面团窝窝头,我不太会用文本描述!大概就是团一个球,然后用大拇指戳一个孔,转两圈...
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💦水煎卷子(bill家)的做法步骤及图解,美味正宗的💦水煎卷子(bill家)做法
  • 💦水煎卷子(bill家)

  • 卷子(读三声)用料面粉200克水20克椒盐3克酵母5克黑芝麻随机撒💦水煎卷子(bill家)的做法面粉➕酵母揉成不圆滑的面团(揉成什么样都可以,成团就可以)去太阳下面进行发酵,天津2019.11.12今天这个天气,40分钟基本就可以发酵完成了!40分钟以后,大致里面已经有了蜂窝状……倒入3克食用油,增...
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辣炒花蛤(bill家)的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒花蛤(bill家)做法
  • 辣炒花蛤(bill家)

  • 花蛤一定要提前浸泡……提前浸泡2小时,花蛤吐沙,不然吃起来会非常硌牙用料花蛤2斤蒜5瓣干辣椒4个姜2片葱花2克葱头半个油5克料酒4勺生抽2勺老抽1勺糖2克盐3克香油2勺小米辣2个花椒适量大料适量辣炒花蛤(bill家)的做法准备好食材,切洋葱的时候要小心!只要且切得快,眼泪就追不上我...
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酱油什锦炒饭(bill家)的做法步骤及图解,美味正宗的酱油什锦炒饭(bill家)做法
  • 酱油什锦炒饭(bill家)

  • 用料米饭2碗鸡蛋2个豌豆100克胡萝卜1根鸡胸肉1块(180克)酱油什锦炒饭(bill家)的做法准备食材:豌豆提前用水焯熟,鸡胸肉切块(腌制,黑胡椒➕料酒➕椒盐➕凉拌酱油)胡萝卜切丁,这时候先把鸡蛋炒熟,准备好开火倒入食用油,煸炒鸡丁!稍微变色盛出!等待二次回锅的鸡胸肉再次开火倒油,油热倒入...
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赛“鲍鱼”(bill独家)的做法步骤及图解,美味正宗的赛“鲍鱼”(bill独家)做法
  • 赛“鲍鱼”(bill独家)

  • 每周一个菜……这周打卡~用料香菇9朵蒜5瓣盐2克蚝油1勺糖1勺酱油1勺料酒1勺淀粉1勺赛“鲍鱼”(bill独家)的做法香菇洗净去蒂水烧开,下入香菇!5分钟捞出取出香菇,打花刀!不要切断,先焯水再切花刀这样比较完整全部打花刀,等待⌛️热锅烧油,倒入酱汁(蚝油一勺➕酱油一勺➕白糖一勺➕料酒...
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👋抓饼的N种吃法(bill家)的做法步骤及图解,美味正宗的👋抓饼的N种吃法(bill家)做法
  • 👋抓饼的N种吃法(bill家)

  • 食材:🍠1个,手抓饼2个,蛋黄1个,芝麻适量,炼乳适量主厨:👩帮厨:👦用料红薯1个(比较小一个)手抓饼2张炼乳1勺芝麻适量蛋黄1个👋抓饼的N种吃法(bill家)的做法红薯切成薄片,这样熟得比较快!放入锅中蒸15分钟,倒入一个容器中趁热放入炼乳,碾压成泥状手抓饼提前拿出来5分钟,待稍软放入烤盘中(烤...
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Bill’s Ricotta Hotcake的做法步骤及图解,美味正宗的Bill’s Ricotta Hotcake做法
  • Bill’s Ricotta Hotcake

  • ByBillGrangerTriedtwicewithmamainTokyoLovedhoweggyandfluffyitis用料如图Bill’sRicottaHotcake的做法Ingredients1Ingredients2Step1Step2Step3Servewithbananasandsyrup...
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酒酿爆炸💥馒头(bill家自创)的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿爆炸💥馒头(bill家自创)做法
  • 酒酿爆炸💥馒头(bill家自创)

  • 酒酿馒头,是年前看过一个微博,博主吃了酒酿馒头非常香甜,今天终于下手了……帮厨:👦bill主厨:👩bill妈咪主要材料:面粉(普通),酒酿(超市就有),白糖,酵母,生命之水(温水)用料酒酿200g面粉(普通面粉)350克白糖20克酵母5克温水适量酒酿爆炸💥馒头(bill家自创)的做法面粉➕酵母➕白糖➕酒酿➕温水...
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切糕“八宝饭”(bill家)的做法步骤及图解,美味正宗的切糕“八宝饭”(bill家)做法
  • 切糕“八宝饭”(bill家)

  • 用料糯米300克左右豆沙50克白糖50克红枣10颗蜜枣5个蜜豆20克红薯半个红糖10克莲子10颗左右黄油5克切糕“八宝饭”(bill家)的做法糯米➕莲子隔夜泡发,为了后面容易蒸熟放入蒸锅,水开蒸25分钟趁热放入白糖进行搅拌碗底抹一丢丢黄油,我抹少了(后面有种不好的预感)放入果丹皮再放入...
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Bill妈妈炼🐷油的做法步骤及图解,美味正宗的Bill妈妈炼🐷油做法
  • Bill妈妈炼🐷油

  • 美食背后的故事:猪肉涨价一发不可收拾,我们一点都不浪费好不好?和bill妈妈一起炼猪油吧❤️用料肥猪肉1斤(我也忘记了,大概图片那么多)Bill妈妈炼🐷油的做法猪肉拿到以后,第一步:清洗猪肉。瘦肉和肥肉分离,当然猪皮也要保留下来!均匀的切成2-3厘米左右的正方形第二步:直接放在锅里,锅里...
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Bill家自制蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的Bill家自制蛋卷做法
  • Bill家自制蛋卷

  • ❤️❤️❤️Bill是个爱吃零食的小家伙,看到外面的蛋卷就走不动了,能自己做的就不要点外卖所以~嗯哼……跟着bill妈妈一起做起来吧😊用料鸡蛋1个低筋面粉100克左右芝麻2勺牛奶120克白砂糖50克玉米油40克Bill家自制蛋卷的做法第一步:在碗里依次加入(低筋面粉100克左右➕白糖50克➕牛...
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黄金红薯烙(bill家)的做法步骤及图解,美味正宗的黄金红薯烙(bill家)做法
  • 黄金红薯烙(bill家)

  • 老家的红薯就是棒只要我吃得足够快,就赶不上老家人给红薯的速度用料红薯1个糖20克面粉50克炼乳10克黄金红薯烙(bill家)的做法一个红薯切成这样的大小(但是我觉得我切的有点大,你们可以再稍微小一点!)里面加入了面粉,炼乳,白糖!搅拌成粘稠的糊糊凉锅热油,一直小火的状态!比较慢,但是不...
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倍儿香奶黄包(bill家)的做法步骤及图解,美味正宗的倍儿香奶黄包(bill家)做法
  • 倍儿香奶黄包(bill家)

  • Bill小朋友去超市必须要买的就是奶黄包……所以这次我们自己动手做起来吧,自己丰衣足食才不怕挨饿呀❤️用料面皮:普通面粉250克糖20克酵母5克牛奶200克馅料:黄油20克鸡蛋3个奶粉20克低筋面粉40克糖15克牛奶20克倍儿香奶黄包(bill家)的做法普通面粉➕糖➕酵母➕牛奶,搅拌均匀,揉成...
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自制蛋糕胚(bill家)的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋糕胚(bill家)做法
  • 自制蛋糕胚(bill家)

  • 距离双十一已经过去半个多月了,磨了半年多的烤箱,bill爸爸终于同意给买了烤箱!在屡屡失败中,我还没有成功……是的,最近做了饼干,司康,红豆松饼,蛋糕胚~都不是很成功,就是不香!怎么都不香今天发这个菜谱,就是鼓励爱做饭的小伙伴,爱烘培的小伙伴!前期不会做别买太好的食材!我真的浪费了很...
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手抓饼N种吃法(bill家)的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼N种吃法(bill家)做法
  • 手抓饼N种吃法(bill家)

  • 用料手抓饼1张香蕉1根黑芝麻2克蛋黄1个手抓饼N种吃法(bill家)的做法准备好食材,手抓饼拿出来室温2分钟就可以开始卷,太软就不行了!不好定型手抓饼底下的膜先不要撕,不要黏到怀疑人生,还要浪费一根香蕉!放入香蕉慢慢卷,不要乱得太紧实,后面容易炸开这是我稍微整理形状之后的样子,很美...
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