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芋花茄子的做法食谱

芋花茄子的做法和图解 好吃的芋花茄子家常做法

  • 芋花茄子

  • 用料茄子1芋花6芋花茄子的做法茄子芋头花，洋芋老麦瓜（老南瓜）茄子切条，芋头花撕皮去蕊掰段，有视觉洁癖的，可能还会焯一下水沥干水汽，然后爆香辣椒、蒜片，下锅爆炒一下，再添酱着水焖到几近糜烂，或者隔水蒸至形不散而神糜。不过茄子和芋头花仍需要蒜片和酱，重油，盐巴，干椒，青椒搀和。繁复...
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简单易学的芋儿花蒸茄子美食做法

  • 芋儿花蒸茄子

  • 逛菜市场，看到新鲜菜品芋儿花，想大胆尝试一下，很成功。用料茄子1个芋头花4根小香葱1根大蒜1只生姜1只干辣椒2只酱油适量花椒油适量盐适量芋儿花蒸茄子的做法将芋儿花去皮洗净，切段备用。将茄子洗净切条备用。将生姜、大蒜、香葱切末，干辣椒切段备用。热锅下油，放入生姜沫和干辣...
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简单易学的芋头花炖茄子美食做法

  • 芋头花炖茄子

  • 用料茄子1个芋头花3根姜、蒜、盐适量香辣酱/豆瓣酱1小勺油2勺醋1勺半芋头花炖茄子的做法先处理芋头花，花芯、花杆外面的膜不要，撇成小段。冼净，茄子切片，姜、蒜切片锅中放油，先爆香姜、蒜，再加入酱炒一下。倒入芋头花和茄子翻炒，过一会加醋，觉得干加少许清水，盖上锅盖焖两分钟左右...
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茄子花的做法和图解 好吃的茄子花家常做法

  • 茄子花

  • 茄子营养价值高，花一点点小心思，茄子可以如此美貌又好吃。用料茄子一条葱花辣椒酱凉拌酱茄子花的做法茄子洗干净切四段均等的段，段的长短决定花朵的大小。先横切均匀的片，注意不要切断，刀法不熟可以两旁放筷子垫。再竖切均匀的片，井字的茄段切好，切得越细决定花瓣的片数。剩下几...
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茄子炖芋花的做法和图解 好吃的茄子炖芋花家常做法

  • 茄子炖芋花

  • 口味清淡，曾经在上班地方偷师学到的～据说是一道昆明菜～用料茄子1个芋花4根青椒1根蒜瓣3瓣盐半勺猪油半勺生抽半勺茄子炖芋花的做法食材洗净，芋花沥水折成几段，茄子切粗片，青椒切圈，蒜切片。盘底铺芋花，然后茄子🍆，青椒，蒜片，盐巴，猪油，一层一层铺好。直接上蒸锅蒸20分钟左右，淋一点生抽...
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芋头花蒸茄子（云南菜）的做法步骤及图解,美味正宗的芋头花蒸茄子（云南菜）做法

  • 芋头花蒸茄子（云南菜）

  • 用料墨茄1个芋头花3根姜3克片蒜3瓣糖3克郫县豆瓣酱（可以换成其他自己喜欢的酱）2勺猪肉沫20克美人椒（可以换成小米辣）1个甜椒（可以换成青椒）半个芋头花蒸茄子（云南菜）的做法先把芋头花的花心摘掉，杆撕皮，掰成小段（用手掰，不要用刀切），姜，蒜去皮洗净墨茄去皮，切成小段姜，蒜，甜椒（可以换成青椒），...
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菊花茄子的详细做法大全,简单又营养的菊花茄子做法

  • 菊花茄子

  • 用料茄子2个番茄酱2勺白糖30克草莓6个黄瓜1根菊花茄子的做法茄子改花刀准备鸡蛋打散备用茄子裹上蛋液，再裹好面粉下油锅炸制金黄少许油加白糖融化番茄酱炒一分钟碗边摆上好看的花边，把番茄酱浇在上面，完成啦！...
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菊花茄子的做法和图解 好吃的菊花茄子家常做法

  • 菊花茄子

  • 用料糖克茄子个醋生抽蒜胡萝卜菊花茄子的做法茄子洗干净不用去皮，去掉头尾切段竖着切十字花刀，切薄一点，花瓣会多点，尽量切到底，但不要切透上锅蒸10分钟整理好摆盘撒上小蒜片胡萝卜丁，起锅热油浇到蒜片上糖醋生抽调汁浇到上面即可，美味与颜值并存...
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昆明味道：芋头花蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的昆明味道：芋头花蒸茄子做法

  • 昆明味道：芋头花蒸茄子

  • 芋头又开花啦，趁着没有绽放时摘下，和本地的糯茄一起，就是一道特色美食…用料芋头花6根茄子1个独头蒜一头小米辣1只姜6片黄豆酱1勺香辣酱1勺生抽1勺白砂糖5克白胡椒粉1小勺肉末50克淀粉5g生抽1勺昆明味道：芋头花蒸茄子的做法我自己种的芋头怎么还不开花呀？郁闷😒想吃这道菜只有...
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韭花茄子的做法和图解 好吃的韭花茄子家常做法

  • 韭花茄子

  • 韭花茄子是东北人爱吃的一种咸菜。用料韭菜茄子韭花茄子的做法茄子去皮，放蒸锅，大火蒸5分钟。控干水分。在空水的时候，打韭菜，把韭菜切1厘米，放到搅拌机里，打成韭花。这样，放盐。多一点，不然茄子坏。把茄子和韭花混在一起。ok。...
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茄子的花样吃法之花椒菊花茄子的做法步骤及图解,美味正宗的茄子的花样吃法之花椒菊花茄子做法

  • 茄子的花样吃法之花椒菊花茄子

  • 小孩子不喜欢吃茄子，红烧茄子需要油炸，吃多了不健康，偶然之间学会了这道菜，浓浓的花椒香味，清淡好吃！家里来客人，来上这样一盘菊花茄子，色香味俱全，很有面儿哦！用料简单，健康美味营养！用料圆茄子1个盐50克花椒适量油30克茄子的花样吃法之花椒菊花茄子的做法把圆茄子（不用削皮）洗干净，先...
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超级下饭的芋头花蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的芋头花蒸茄子做法

  • 超级下饭的芋头花蒸茄子

  • 地方特色的酱香芋头花蒸茄子用料芋头花适量茄子适量青椒/干椒适量老酱适量大蒜适量姜片适量生抽适量盐适量超级下饭的芋头花蒸茄子的做法芋头花撕皮，瓣成小段，芋头花苞里的花芯一定要去掉哦。茄子切条配料姜，大蒜，青椒，准备好。老妈做的老酱这是这道菜的灵魂所在～玉溪老酱1，热锅...
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茄香芋花的做法和图解 好吃的茄香芋花家常做法

  • 茄香芋花

  • 茄香芋花是妈妈教的一道菜，不知道其他地方有没有这种做法。云南很多地方都喜欢吃芋花，做法各地不一，茄香芋花这道菜做起来很简单，口感也不错。用料芋花250g茄子250g干辣椒2个蒜1头盐适量味精适量香油适量茄香芋花的做法挑的时候买芋杆粗一点的，花包未开的，芋杆越细越老。将芋花...
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茄子烧魔芋的做法和图解 好吃的茄子烧魔芋家常做法

  • 茄子烧魔芋

  • 用料圆茄子魔芋平菇盐生抽茄子烧魔芋的做法圆茄子连皮一起切成小的滚刀块，洒上盐腌一会儿，把腌出的黑汁倒掉平菇撕成小块，开水焯过，魔芋块在开水里滚煮三分钟。市场上的魔芋有白色和棕色两种，据说白色的是用魔芋的根茎去皮之后加工而成的，而棕色的是连皮加工的锅热放油，先放平菇...
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洋芋茄子🍆的做法和图解 好吃的洋芋茄子🍆家常做法

  • 洋芋茄子🍆

  • 用料茄子个土豆个蚝油勺酱油勺糖克辣椒洋芋茄子🍆的做法1.土豆水煮软、茄子焯水煮熟2.热油放入干辣椒3.煮好的土豆泥和茄子段上面撒葱花，浇第2步的热油4.放生抽，蚝油，糖，拌匀5.还可以撒一丢丢花椒和辣椒面...
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简单易学的茄子蒸芋头花美食做法

  • 茄子蒸芋头花

  • 用料芋头花3根嫩茄子2个猪油1勺色拉油1勺盐适量茄子蒸芋头花的做法准备好食材先将茄子去蒂洗净后，用刀切成薄片，芋头花去除花朵中的心蕊，洗净后切成寸段，和切成片的茄子同装入一个大盘内备用。把猪油和色拉油混合均匀，锅烧热后倒进去待猪油完全化开后，将茄子和芋头花全部一起倒...
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云南特色菜•芋头花茄子的做法步骤及图解,美味正宗的云南特色菜•芋头花茄子做法

  • 云南特色菜•芋头花茄子

  • 芋头花是夏天的产物，由于价格“不菲”，在云南菜市场属于“高级”蔬菜，芋头花炒茄子非常下饭喏！用料芋头花4根茄子1根肉末适量蒜2瓣酱半勺～一勺油适量云南特色菜•芋头花茄子的做法【蔬菜准备】蔬菜原料如图芋头花四根茄子1跟蒜几瓣【蔬菜处理】芋头花处理方式：将花蕊取下扔掉，据...
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简单易学的茄子番茄芋头花美食做法

  • 茄子番茄芋头花

  • 芋头花的季节怎么能少了茄子的陪伴用料茄子2个芋头花4根西红柿2个蒜4个生抽1勺冰糖6粒老酱1勺茄子番茄芋头花的做法准备好食材、清洗干净备用芋头花把皮撕了然后折小段，这里要注意哦，会把手指弄成褐色，介意的小伙伴可以戴上一次性塑料手套把茄子切好后泡水，准备炒的时候再倒...
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简单易学的茄子芋花荟萃美食做法

  • 茄子芋花荟萃

  • 18年出差昆明，朋友也正好到昆明走亲戚，忙里偷闲利用一天时间跟着朋友亲戚一起赶集，看到太多太多新鲜蔬菜水果啥啥都想买，还自告奋勇要买菜去亲戚家一起下厨房（亲戚再三强调要带我们去酒店吃饭，我和吃货朋友不同意），对我们来说，外面再好的山珍海味也不及家里的家常饭美味，要知道高原...
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芋泥酿茄子的做法和图解 好吃的芋泥酿茄子家常做法

  • 芋泥酿茄子

  • 之前一直吃的都是肉酿茄子，就在上次在外面吃到这样的芋泥酿茄子，感觉还不错，自己回来尝试做用料芋头1个（1斤左右）茄子1个瘦肉适量姜末、葱花适量酱油、白糖、盐、蚝油、油适量芋泥酿茄子的做法剁碎瘦肉，用酱油、白糖、姜末、生粉、少许油腌制。清洗芋头，切小块，下锅煮15分钟，焖一...
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兰花茄子的做法和图解 好吃的兰花茄子家常做法

  • 兰花茄子

  • 用料主料：广茄配料：小米椒、前肩肉、香葱小料：蒜末、葱丝料酒耗油一品鲜番茄酱盐味精白糖辅助料：淀粉（生粉）兰花茄子的做法主料洗净，改刀马耳朵形状，拍淀粉备用前肩肉切肉末，小米椒切小丁，香葱切小葱花，蒜切末，大葱切丝备用热锅宽油，油温3~4成时下入茄片炸至微黄捞出热锅凉油，下肉末煸...
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芋艿煨茄子的做法和图解 好吃的芋艿煨茄子家常做法

  • 芋艿煨茄子

  • 用料茄子2个毛芋头5个芋艿煨茄子的做法芋头蒸熟去皮、切块。茄子撕条、切块，用盐渍10分钟，放入锅里蒸熟。少量色拉油，放入红辣椒、茄子翻炒几下，再放入芋头块，加水、耗油、生抽翻炒一会儿，加入一丢丢盐、白糖即可。...
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「生酮」番茄五花肉沫魔芋魔芋面的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮」番茄五花肉沫魔芋魔芋面做法

  • 【生酮】番茄五花肉沫魔芋魔芋面

  • 魔芋这个零碳水零卡零脂肪的神奇东西可以说是生酮人必备了。除了用老干妈芝麻酱番茄酱直接拌，我们也可以自己做个多汁味鲜又健康的番茄肉酱面。用料五花肉沫100克魔芋看自己能吃多少番茄一个盐适量黑胡椒粉适量【生酮】番茄五花肉沫魔芋魔芋面的做法五花肉剁成末，我直接用...
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茄子芋头花的做法和图解 好吃的茄子芋头花家常做法

  • 茄子芋头花

  • 好多年前刚上网，在天涯论坛上混，看到一个网友名字叫茄子芋头花，顿时笑起来，不用说，这人一定是昆明人，至少和昆明有密切关联。因为茄子芋头花是昆明人传统的家常菜，如果你到滇味餐馆，这道菜一定有，或者你去农家乐，也常常是很受欢迎的下饭菜。我有一个美女朋友，是某金融机构部门负责人...
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茄子香芋饼的做法和图解 好吃的茄子香芋饼家常做法

  • 茄子香芋饼

  • 广州这段时间天天下雨家里的面粉要赶紧吃完，冰箱里的腊肠消耗完好腾空位置，刚好有茄子。剩下的香芋，就做饼啦用料芋头1/4个盐适量克鸡蛋2个茄子1根腊肠1根葱少许面粉适量大概50到100克茄子香芋饼的做法把香芋蒸熟切丁茄子切丁小葱切丁，喜欢辣的可以加一点辣椒圈腊肠切丁炒熟...
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