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爷们酱牛肉的做法食谱

爷们酱牛肉的做法和图解 好吃的爷们酱牛肉家常做法

  • 爷们酱牛肉

  • 哥是一个有着蒙古族血统的东北爷们，所以这道菜叫做爷们酱牛肉，酱牛肉源于我们蒙古族，以牛肉为主要原料，经过多种调味料的煮制而制成的一种肉制品，是著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效.......但我认为最主要的功效是壮阳，对壮阳！吃完牛...
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圣诞爷爷红烩牛肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞爷爷红烩牛肉饭做法

  • 圣诞爷爷红烩牛肉饭

  • 圣诞轰叭餐之红烩牛肉饭用料牛肉500克胡萝卜1根土豆1个洋葱半个葱两根姜3片好侍蕃茄红烩调料半盒水500克香料适量西兰花半朵米饭1碗圣诞爷爷红烩牛肉饭的做法准备食材，牛肉切块焯水，土豆，胡萝卜，洋葱切块。起锅烧油。将香料放锅中炒香。加入焯过水的牛肉。翻炒均匀。加入开水...
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小炒肉的爷爷“大炒肉”的做法步骤及图解,美味正宗的小炒肉的爷爷“大炒肉”做法

  • 小炒肉的爷爷“大炒肉”

  • 传统湘式小炒肉想必大家都听说过吧，在“小炒肉”的背后还有一款隐藏款的炒肉，名曰“大炒肉”。既然是辈分大，做法也是麻烦一点，味道也有过人之处，今天就来挑战一下这道几近失传的传统湘菜“大炒肉”。用料五花肉300克仔排500克红辣椒5个小米辣15个蒜子4瓣姜片3片料酒1勺香辣酱...
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牛肉菜谱5⃣️-西红柿牛肉酱（主食们的好搭档）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉菜谱5⃣️-西红柿牛肉酱（主食们的好搭档）做法

  • 牛肉菜谱5⃣️-西红柿牛肉酱（主食们的好搭档）

  • 牛肉和西红柿是有名的CP。制作好的西红柿牛肉酱自然放凉后，存放于密封罐里，再冷藏起来。之后的几天，饥肠辘辘的下班回家，煮一把面条或蒸一餐饭，哪怕一个热馒头，搭配肉酱都是雪中送炭。用料牛肉馅100克西红柿1个（中）香菇3朵香芹（可不放）2根蒜2瓣盐适量料酒2勺（小勺）老抽适量生抽适量十...
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爷爷炖肉的做法和图解 好吃的爷爷炖肉家常做法

  • 爷爷炖肉

  • 孩子们去了爷爷家，第一件事就是要吃爷爷炖肉，做法上也是老爷子自己摸索多年形成的一套方法，有别于大众菜谱上的做法，总之，很好吃用料五花肉1000克姜6、7片葱半根八角2个香叶2片桂皮1块草果1个丁香2、3粒小茴香适量料酒适量生抽适量老抽少倒点盐看着放白醋适量红糖适量干辣椒2...
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爷爷奶奶我们三个人，分量口味都刚刚好😄的做法步骤及图解,美味正宗的爷爷奶奶我们三个人，分量口味都刚刚好😄做法

  • 爷爷奶奶我们三个人，分量口味都刚刚好😄

  • 用料千张2张红辣椒3个白萝卜叶子1把豆角3长根丝瓜1根蒜2瓣盐，鸡精各1勺爷爷奶奶我们三个人，分量口味都刚刚好😄的做法豆角，白萝卜叶子切段，辣椒，丝瓜，切丝。蒜瓣切丝。千张，买的卤好的，切成丝，中间又横切了一下，不然太长了不好夹菜😂（PS:卤好的，带咸味，所以盐放的少，尝菜时候不要尝豆角...
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简单易学的爷爷教的虾米酱美食做法

  • 爷爷教的虾米酱

  • 巨好吃，可以夹在小饼里吃，也可以就着粥喝！用料虾皮压实后半碗左右的量吧，根据自己喜好鸡蛋3只或4只稀黄酱三大勺郫县辣酱半勺，根据自己是否吃啦生抽酱油少许老抽酱油少许葱末适量姜末适量爷爷教的虾米酱的做法将虾皮洗净，葱姜切末将鸡蛋打散，放入适量鸡精，与稀黄酱和郫县辣酱混合...
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简单易学的爷爷的辣椒酱美食做法

  • 爷爷的辣椒酱

  • 爷爷做的紫苏辣椒酱。把所有先用盐腌一下指天椒，然后把紫苏剁碎。所有材料放盐，酱油腌。用料紫苏2片指天椒半两爷爷的辣椒酱的做法速冻饺子。涂油在碗里蒸熟。把爷爷的紫苏指天椒酱，生抽，酸醋拌匀，加点麻油，烫一碗生菜汤，所有材料拌匀。一碗酸汤水饺就做成了。爷爷的紫苏指天椒...
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媲美叔叔爷爷们的简单乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的媲美叔叔爷爷们的简单乳酪蛋糕做法

  • 媲美叔叔爷爷们的简单乳酪蛋糕

  • 无意中看到了一个一定不会失败的乳酪蛋糕的方子，所以做来试试，真的很容易就成功啦！不过在原来的基础上也有一些改动，味道杠杠的～妈妈再也不用担心我的手艺～用料鸡蛋2个消化饼干120g黄油30g酸奶140ml左右奶油奶酪180g普通奶酪60g柠檬汁少量低筋面粉15g左右糖粉40到50g媲美叔叔爷...
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爷爷红烧肉的做法和图解 好吃的爷爷红烧肉家常做法

  • 爷爷红烧肉

  • 用料五花肉冰糖姜葱生抽料酒八角爷爷红烧肉的做法五花肉切块焯水10分钟至血沫浮出沥干待用锅内放油要稍微多一点，加入冰糖大料不要动锅等到糖冒出黄色泡泡下焯好的五花肉翻炒均匀加葱姜肉上色后加入料酒生抽糖翻炒均匀后加入开水末过肉。先大火烧10分钟再转小火待瘦肉用筷...
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简单易学的爷爷做的酱牛肉美食做法

  • 爷爷做的酱牛肉

  • 用料牛腱子调料包花椒大料葱姜爷爷做的酱牛肉的做法牛腱子肉切大块多泡会儿泡除血水，凉水下锅开锅撇沫。放入料包，爷爷觉得料包味不够又加了点花椒大料和桂皮，放葱姜，多放点酱油和一点老抽调色，加料后开十分钟除腥，高压锅盖盖半小时，开盖加盐小火再半小时关火。放置一晚入味凉透...
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简单易学的姐们的酱牛肉美食做法

  • 姐们的酱牛肉

  • 从姐们那学来的方子，今天试了一下很成功，记录下来将来用。步骤：牛肉泡2-3小时，冷水下锅放料酒焯水（冷水下锅，不盖盖儿，出沫子了捞出来），捞出来放高压锅，加水，一炒勺老抽一炒勺生抽，一汤勺黄豆酱一汤勺耗油，一个八角，2片姜，2块冰糖，盐，高压锅上气后20分钟。就20分钟，肉烂了，切也不会散。很成...
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牛轧糖 （樱花爷爷版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖 （樱花爷爷版）做法

  • 牛轧糖 （樱花爷爷版）

  • 樱花爷爷的味道用料新西兰奶粉200g棉花糖300g熟花生300g黄油100g牛轧糖（樱花爷爷版）的做法首先准备好各类材料一定要准确称量哦用的是生花生需要在烤箱里分两次170度，150度各五分钟加热间隔时间记得翻滚小火一定是小火放入黄油融化后迅速倒入棉花糖搅拌均匀后倒入奶粉继续搅...
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简单易学的爷爷的炸酱面美食做法

  • 爷爷的炸酱面

  • 坐标山西，最爱的面食：臊子面、爷爷做的炸酱面、焖面爷爷的炸酱面是全家人的最爱，没有人不喜欢，大家都是吃撑了还要再吃一点～当然爷爷做的其他饭菜我们也都超级爱～爷爷快八十岁了，要好好学他的手艺呀，做给大家吃～用料猪肉馅剁碎葱酱蒜香菜黄瓜郫县豆瓣酱葱伴侣豆瓣酱葱伴侣甜面酱海...
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（自用）爷爷👴•辣肉的做法步骤及图解,美味正宗的（自用）爷爷👴•辣肉做法

  • （自用）爷爷👴•辣肉

  • 一年只有一次回家的机会，徐州离苏州有点远，爷爷奶奶的菜也就很少能吃到，爷爷当过厨师，做菜一绝，这次特意问了做法，等回去复刻。（待完善）用料猪肉鸡蛋葱姜辣椒酱油醋老抽鸡精（自用）爷爷👴•辣肉的做法肉剁碎葱，姜，辣椒剁碎油热下葱姜辣椒碎，注意别糊黄洋洋倒肉碎，炒一下放酱油，醋，老抽最后...
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牛肉春卷「饭爷辣酱」的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉春卷「饭爷辣酱」做法

  • 牛肉春卷【饭爷辣酱】

  • 选用评价很高的松露油杏鲍菇辣酱做了春卷，颗粒感的杏鲍菇丁搭在春卷里，搭配牛肉条怎一个爽字了得～用料越南春卷皮8张牛里脊100g白玉菇100g黄、红彩椒各半个洋葱1/4个豆皮100g调料：饭爷松露油杏鲍菇辣酱适量生抽2勺淀粉1勺牛肉春卷【饭爷辣酱】的做法牛里脊、洋葱切条放进大碗...
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姥爷炸酱的做法和图解 好吃的姥爷炸酱家常做法

  • 姥爷炸酱

  • 用料蒜1瓣鸡蛋1个青椒1个葱一小段根姥爷炸酱的做法备料：葱、蒜、青椒切末。鸡蛋打好。起锅烧油下入鸡蛋，筷子搅碎。下入备好的料，翻炒生抽半勺、香其酱2勺左右。加入半杯水、鸡精少许。...
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让你掳获你爷们胃的卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的让你掳获你爷们胃的卤肉饭做法

  • 让你掳获你爷们胃的卤肉饭

  • 我是一个不爱做饭、不喜欢洗碗又喜欢研究的业余厨师🤣，所以经常叫外卖，但是外卖用料让人担心，难得的周末研究一个卤肉饭🍛（比外卖好吃还实惠），能让千千万万在外觅食的老爷们儿乖乖回家吃饭🙄！反正我让我自己的才华给俘虏了🤷🏻‍♂️用料五花肉500克油菜1棵洋葱半个香菇10个鸡蛋随...
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皇四爷大颗粒香辣牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的皇四爷大颗粒香辣牛肉酱做法

  • 皇四爷大颗粒香辣牛肉酱

  • 本人是资深吃货一枚，深感遗憾的是，市面上难以找到一款真正有牛肉味的大颗粒牛肉酱。于是决定自创一款实实在在的又好吃又好玩的大颗粒牛肉酱。历经无数次实验，终于制作成功一款属于自己的牛肉酱，现在无偿把做法奉献给广大吃货们！当然如果大家比较懒，可以直接上我的淘宝店购买—...
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酱花生黄豆「爷爷的味道」的做法步骤及图解,美味正宗的酱花生黄豆「爷爷的味道」做法

  • 酱花生黄豆【爷爷的味道】

  • 我的爷爷人称老蔡特别特别喜欢鼓捣好吃的拿手菜是酱牛肉苏伯汤熘鱼段红烧排骨以及这道小时候常常挑着花生吃的小咸菜以前几乎每顿喝粥的时候这道小菜就会出现在饭桌上可是现在很久没吃到老蔡做的这个小咸菜了那么幽默可爱的老蔡去年离开了我们真的想念他创建个菜谱唯一一...
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另一个姐们的酱牛肉方子的做法步骤及图解,美味正宗的另一个姐们的酱牛肉方子做法

  • 另一个姐们的酱牛肉方子

  • 用料牛肉克另一个姐们的酱牛肉方子的做法金钱腱一条，泡水一两个小时，然后切大块（后来朋友告诉我说也可以整条卤，那样成品更好切）调料随便扔的，家里有啥放啥飞水以后开始烧加料酒生抽老抽等等，开烧怕不熟，炖了一个半小时。切片沾干碟更好吃，老公烂刀功，根本不会切牛肉，没展现出我们金...
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灿母上大人的多肉小爷们~的做法步骤及图解,美味正宗的灿母上大人的多肉小爷们~做法

  • 灿母上大人的多肉小爷们~

  • 关联商品灿娘多肉专拍链接价格:1×N私我啦~用料雨露土壤刨土的手耐心希望灿母上大人的多肉小爷们~的做法种种子、插叶插...浇水、晒太阳...从指盖大养到有个好人家看上它挖出晾根小心送走茁壮成长~...
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简单易学的爷俩儿的酱牛肉美食做法

  • 爷俩儿的酱牛肉

  • 这是根据抖音鲁菜高大师和弟子刘强的菜谱做的酱牛肉。步骤略有微差别。用料牛腱1096克腌牛肉香料：荜拨2克党参1克陈皮1克香叶1克桂皮2克三奈2克草果2克小茴香2克八角3克红花椒1克甘草3克丁香1克干辣椒(魔鬼辣)2克腌牛肉调料：粤师傅壹号黄豆酱50克生抽(李锦记)120克老抽(名...
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阿爷厨房 柱候酱焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的阿爷厨房 柱候酱焖牛腩做法

  • 阿爷厨房 柱候酱焖牛腩

  • 阿爷厨房柱候酱焖牛腩用料坑腩柱候酱冰糖白萝卜姜（分两种，1）纯切好片的：用于飞水和第一步煮软，2）用油炸过，跟大料一起放入）大料：八角、草果、香叶、陈皮、白胡椒粒（磨碎）、桂皮（非必要选项））阿爷厨房柱候酱焖牛腩的做法牛腩冷水下锅飞水，同步加入2片姜，1-2片陈皮，小许白胡椒粒，冰糖牛腩出了...
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爷爷的核桃花生酱蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的爷爷的核桃花生酱蛋糕做法

  • 爷爷的核桃花生酱蛋糕

  • 快手下午茶，10min搞定~用料低筋面粉60克【无需过筛】鸡蛋1个核桃碎20克黄油40克砂糖15克花生酱10g爷爷的核桃花生酱蛋糕的做法黄油软化加糖打发分2次加入蛋液打匀。倒入面粉，拌匀加入花生酱和核桃碎，拌匀，入模，150℃20min小贴士第2步油水分离的可能性特别大，不要紧的赶紧下面粉...
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