当前位置：烹调屋 >

饭合 干烧鱼的做法食谱

饭合 | 干烧鱼好吃的烹饪方法 饭合 | 干烧鱼的地道做法和步骤

  • 饭合 | 干烧鱼

  • Duang！恭喜您，触发了隐藏剧情！观看此视频您将习得料理秘技·干烧鱼！你离神厨小当家的水平不远了！今日饭合请来“中国烹饪名师”，郝振江师傅助阵，为的就是能让您迅速获得此项技能用料河鲈1条葱少许姜少许蒜少许糖1勺醋2勺清水1杯口蘑少许青豆少许郫县豆瓣酱3勺料酒1勺饭合|干烧鱼...
  • 19720
干烧鱼的做法和图解 好吃的干烧鱼家常做法

  • 干烧鱼

  • 用料草鱼1条香菇3朵糖适量克五花肉适量克郫县豆瓣酱适量胡椒粉适量克味精适量克姜适量片料酒适量勺葱适量根盐适量克老抽适量勺干烧鱼的做法1.将新鲜的草鱼宰杀处理干净2.然后将鱼两面打上一子花刀3.起锅烧油将油烧到4-5成热，将鱼炸之定型捞出4.另起锅烧油将花肉姜片葱段...
  • 18382
干烧海鱼的做法和图解 好吃的干烧海鱼家常做法

  • 干烧海鱼

  • 用料鱼条葱根姜片生抽勺糖克料酒勺盐克豆瓣酱甜面酱干烧海鱼的做法将鱼煎至两面金黄捞出备用锅中下油放肉丁煸香再加豆瓣酱甜面酱炒香再放姜蒜香菇丁翻炒后加汤放鱼小火烧至汤汁粘稠放葱花出锅...
  • 30080
干烧鲈鱼的做法和图解 好吃的干烧鲈鱼家常做法

  • 干烧鲈鱼

  • 总是给小朋友清蒸，偶尔给自己弄点有味道的cici也是蛮满足的用料鱼一条蒜若干瓣生抽两勺姜若干片料酒两勺盐一勺泡姜泡海椒小半碗老干妈若干勺糖一勺大葱一根青红椒五六根干烧鲈鱼的做法腌鱼，身上划几刀，料酒一勺，盐适量，葱姜腌上热锅热油煎鱼，不粘锅不掉皮的奥秘是一面完全煎透...
  • 20077
干烧鱼段的做法和图解 好吃的干烧鱼段家常做法

  • 干烧鱼段

  • 看《中餐厅》里国宴厨师林大厨做的干烧鱼，真是很诱人，隔着屏幕都能闻到香味的那种美食！自己试做了一下，家人反响相当好，于是整理一下做法留存，也方便厨友们使用。林大厨是用的整条鱼，我用的是鱼段，因为让我炸整条鱼实在有点费劲，所以换成鱼段操作起来更有把握，大家做的时候按自己水...
  • 25121
干烧鱼（红烧鱼）（蒜香烧鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的干烧鱼（红烧鱼）（蒜香烧鱼）做法

  • 干烧鱼（红烧鱼）（蒜香烧鱼）

  • 这是一道我觉得非常简单的荤菜，辅料家里基本常备，只需要买一条鱼用料武昌鱼1条腌料姜适量大葱半根料酒适量盐适量辅料蒜1个半姜一块花椒适量盐适量老抽适量香菜根花椒油适量干烧鱼（红烧鱼）（蒜香烧鱼）的做法鱼清理干净，划刀放大葱，姜片5片，少许盐，适量料酒抹匀腌制30分钟姜蒜切末，姜...
  • 30891
干烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的干烧鲫鱼做法

  • 干烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼4条大葱1根独蒜4个生抽2勺老抽半勺醋1勺啤酒1瓶香菜5根红绿小米辣10个泡姜1块泡椒4个泡豇豆5根小葱3根面粉50克干烧鲫鱼的做法准备好食材，鲫鱼清理干净去鳃，背部切斜刀。香菜洗干净我用的整颗没有改刀，泡椒切段，泡姜切丝，泡豇豆切小段，大葱斜切成段，独蒜对半切。用小葱...
  • 15718
超级下饭的干烧鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的干烧鲈鱼做法

  • 超级下饭的干烧鲈鱼

  • 很下饭好吃的一道菜用料豆瓣酱2勺料酒1勺蒜一大瓣姜一块糖少许胡椒粉少许生抽一勺鲈鱼一条香葱一点菜籽油2大勺超级下饭的干烧鲈鱼的做法菜油烧热、把鲈鱼直接放入让油把鱼的每一个部位都包裹着、翻面炸金黄把切好的姜末放入再加入蒜末加入花椒粒加入两勺豆瓣酱加入料酒...
  • 7374
干烧鱼干的做法和图解 好吃的干烧鱼干家常做法

  • 干烧鱼干

  • 用料鱼干两条香芹几根杭椒两个个小米椒一个葱一段根姜三片蒜若干瓣酱油醋盐料酒干烧鱼干的做法鱼干提前泡两个小时，清洗干净，切成块蒜末，杭椒，小米椒，香芹葱姜蒜段炒锅加热放油，先把鱼块煎一下，两面变黄即可放入葱姜蒜倒入黄酒一勺酱油一勺放入一小勺醋，加入水，不要摸过鱼，稍稍炖一...
  • 29911
红烧鱼干的详细做法大全,简单又营养的红烧鱼干做法

  • 红烧鱼干

  • 用料鱼干5条姜3片葱1根老抽2勺酱油2勺料酒3勺糖3克醋4勺红烧鱼干的做法鱼干先用开水浸泡鱼干下锅，煎制两面金黄。炒料。葱姜蒜爆香，生抽，花椒，开水，加入鱼干。加入青椒，出锅，装盘。美味即成。...
  • 24807
干烧鱼尾的做法和图解 好吃的干烧鱼尾家常做法

  • 干烧鱼尾

  • 过年跟家里学的一道菜，焦香的鱼肉配上有腊肉味道的汤汁，特别下饭胡萝卜和豌豆清爽解腻，非常均衡的一道菜啦！学会了这个再也不愁大鱼怎么做好吃了用料鱼尾胡萝卜豌豆腊肉蒜苗小米辣姜白酒老抽盐干烧鱼尾的做法从无内脏处开始切。。不要急着翻面，鱼皮易脱落。。。特别下饭特别香...
  • 18314
饭合 | 干烧黑虎虾好吃的烹饪方法 饭合 | 干烧黑虎虾的地道做法和步骤

  • 饭合 | 干烧黑虎虾

  • 现在各种海鲜做法大多形式大于内容，吃上去口感都乏善可陈，而今天Fiona带来的“Me制”虾，带来独创新吃法！米酒和酒糟调味，同时用干烧的手法烹调，酒精的发酵让酒香锁在虾中，酸甜的味道、Q弹的口感、酒酿的清新气息，让整个菜品的味道得到了升华！用料黑虎虾500g葱少许姜少许蒜少许盐半...
  • 4884
红烧干鱼的做法和图解 好吃的红烧干鱼家常做法

  • 红烧干鱼

  • 用料鱼十几块葱3根蒜2瓣姜5片料酒2勺生抽2勺香菜5根白酒2滴干辣椒6、7只红烧干鱼的做法回娘家一趟的结果就是带回各种好吃的[挤眼]午餐：牛肉炒秋葵、素炒空心菜、红烧干鱼块、酸豆角肉末。一碗米饭两勺酸豆角最是下饭[哈哈]红烧干鱼块做法：1:干鱼剁块用温水浸泡一小时以上，...
  • 18542
干烧扁鱼的做法和图解 好吃的干烧扁鱼家常做法

  • 干烧扁鱼

  • 用料扁鱼一条姜蒜葱干红辣椒香菜盐白糖醋酱油水淀粉味精适量食用油干烧扁鱼的做法扁鱼洗净两面用刀划几刀，便于入味！不粘锅烧热倒入食用油，下入葱姜蒜好辣椒煸香，下入扁鱼稍煎一下，两面都得煎。然后淋点料酒去惺。然后加酱油上色，倒入适量水大火烧开加入盐、白糖、味精调味！然后...
  • 22083
「干煎红烧金鲳鱼」家常菜做出饭店的味道|年菜都合适的做法步骤及图解,美味正宗的「干煎红烧金鲳鱼」家常菜做出饭店的味道|年菜都合适做法

  • 【干煎红烧金鲳鱼】家常菜做出饭店的味道|年菜都合适

  • 平时吃黄鱼、三文鱼和带鱼比较多，没办法，亚超就那些选择。周末去海鲜市场买蟹，看到金鲳鱼个大新鲜，买回家试试，至此就列入家常菜清单里了。配料都是普通香料和调料，做法也简单。家里开放式厨房，我什么菜都做，只是不起油锅不吃炸的。所以这条鱼我们用干煎，更少油健康，一样好吃。这道...
  • 10653
干烧青鱼的做法和图解 好吃的干烧青鱼家常做法

  • 干烧青鱼

  • 夏天的青鱼特别便宜，五元一斤，五元买来三条。妈妈教的，特别好吃～用料青鱼一斤干红辣椒5个葱姜蒜适量香菜一小把酱油豆瓣酱糖醋料酒少许干烧青鱼的做法葱姜蒜切片，青鱼切大块热锅凉油下葱姜蒜干辣椒，翻炒出香味将青鱼段平铺在配料上依次倒入料酒豆瓣酱糖醋酱油咕嘟咕嘟不加水不...
  • 20261
下饭神器-干烧鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器-干烧鲈鱼做法

  • 下饭神器-干烧鲈鱼

  • 吃鲈鱼的好处：健脾益胃、安胎益气、补脑健脑。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，可以补肝肾、益脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益功效。具有健脾益胃、安胎益气、补脑健脑等功效。用料大蒜5瓣姜5片干辣椒8个花椒10粒葱1根生抽3勺耗...
  • 27679
干烧鱼的详细做法大全,简单又营养的干烧鱼做法

  • 干烧鱼

  • 红亮咸香的干烧鱼，家庭聚餐必做的一道，特香特下饭！用料青椒1个红椒1个鲳鱼1条胡萝卜1个生抽1勺糖1勺辣椒油2勺鸡精1勺白醋1勺水淀粉一小碗干烧鱼的做法红椒切丁青椒切丁胡萝卜切丁鲳鱼处理后正反面划花刀这样比较容易入味热油下锅正反面炸至定型捞出等油温升高后再复炸一次...
  • 22612
「下饭神组合」五花肉蒸金鲳鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的「下饭神组合」五花肉蒸金鲳鱼干做法

  • 【下饭神组合】五花肉蒸金鲳鱼干

  • 无敌喜欢吃金鲳鱼，不管是鲜活的，还是晒成鱼干的！营养美味又下饭！秋冬季吃它最合适，北风吹加太阳晒，晒出的鱼干更靓！大人小孩都适合！用料金鲳鱼干半条五花肉若干姜5片辣椒1个生抽1勺葱1根【下饭神组合】五花肉蒸金鲳鱼干的做法八成干生晒野生金鲳鱼干，取半条（⬆️上图是一条）清洗干净切...
  • 31701
「百合花开」鱼干我最爱这么吃——红烧鳗鲞的做法步骤及图解,美味正宗的「百合花开」鱼干我最爱这么吃——红烧鳗鲞做法

  • 【百合花开】鱼干我最爱这么吃——红烧鳗鲞

  • 鳗鲞是温州人过年必备冷盘，一般都是蒸熟后，斜切成片，蘸酱油醋。但是我却觉得，加点五花肉炒炒，再红烧入味，特别好吃。汁儿不要收得太干，一会儿就凝结成冻，挖一块鱼冻放在热气腾腾的白米饭上，将融未融之时，一口扒拉到嘴里，鱼冻的鲜味和米饭的香味在口中交融，唔～用料鳗鲞1条【百合花开】...
  • 21324
干烧鲅鱼的做法和图解 好吃的干烧鲅鱼家常做法

  • 干烧鲅鱼

  • 清理冰箱鲅鱼，做了干烧口味，香辣鲜甜，家常配大米饭，宴客配上美酒🤞，绝对低调奢华有内涵的一道菜🤨做菜没经验的朋友也可以尝试用料鲅鱼1条生抽、耗油两勺（中号勺）料酒一勺啤酒100毫升白糖一克五香粉3～5克盐、鸡精5克花椒5克八角两个桂皮、香叶一片葱、姜半个（切段）蒜薹2根胡萝卜半...
  • 33038
红烧鱼（此配方适合鱼类红烧）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼（此配方适合鱼类红烧）做法

  • 红烧鱼（此配方适合鱼类红烧）

  • 爱吃红烧鱼的小伙伴快来收藏吧用料鲫鱼1条料酒2勺盐适量姜适量糖2勺葱适量蒜适量耗油适量醋适量泰式甜辣酱适量小米椒两个红烧鱼（此配方适合鱼类红烧）的做法鱼的两面各自划三刀，放少许盐，姜片，料酒腌制半小时入味热锅冷油，等油热放入鱼煎至两面金黄，（等其中一面变成金黄再翻面，不...
  • 26127
年夜饭系列:干烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭系列:干烧鱼做法

  • 年夜饭系列:干烧鱼

  • 干烧鱼，颜色红亮，咸鲜带辣，回甜，寓意“红红火火，年年有余”，是经典川菜，是中国逢年过节必备的一道菜品。(PS:这是我和millie跨年家宴菜品之一)用料鲈鱼1条冬笋适量香菇适量胡萝卜适量葱适量姜适量玉米粒适量豌豆粒适量盐适量生抽适量老抽适量糖适量年夜饭系列:干烧鱼的做法备料:...
  • 27245
干烧鳗鱼的做法和图解 好吃的干烧鳗鱼家常做法

  • 干烧鳗鱼

  • 第一次尝试做鳗鱼(黑耳鳗)，三个女生瞬间扫光~用料黑耳鳗1条大蒜2头青蒜3根姜片5片干辣椒10个味极鲜2勺黄酒2勺耗油1勺陈醋1勺白糖2克干烧鳗鱼的做法黑耳鳗一条处理干净，流水冲洗(洗去鳗鱼身上的粘液)。鳗鱼切厚段，用一勺盐抓匀后静置30分钟，其他辅料备好(青蒜忘拍了)热锅后，姜...
  • 9261
干烧鳜鱼的做法和图解 好吃的干烧鳜鱼家常做法

  • 干烧鳜鱼

  • 用料鳜鱼蒜姜豆瓣辣酱干烧鳜鱼的做法鳜鱼切成麻将牌大小，撒少许盐，蛋清拌匀。倒湿淀粉，再倒干淀粉。拌匀开油锅，煎至两面金黄。盛出。倒入姜、蒜末，煸炒，倒入番茄酱、酒酿、盐、糖、醋、豆瓣辣酱，水（没过鱼），调制辣+甜+酸的汤汁。倒入鱼块，翻匀。汤汁浓稠后关火~...
  • 29462

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接