- 素食,正成为一种时尚,它的魅力,吸引着越来越多的青睐者,一些西方国家都把“素食”看成“炫富”的资本。今天这道菜相信会令许多人对素食刮目相看,原来素食可以这么够味!做好它,还能方便非素亲友更快地接纳素食,赶快来学习吧。了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食...
- 10909
- 这是一款养胃、巨好吃又不腻的丸子,入秋时令,是养胃的好时节。侯菇养胃功效一流,而且口感好,味鲜美,你做来试试就知道了O(∩_∩)O了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料侯菇适量新鲜豆腐适量海带适量鲜...
- 30130
- 侯菇是一种营养丰富的食用菌,被列入八大山珍之一,是一道美味菜肴,同时也是药材。具有养胃和中的功效,提高免疫力、抗肿瘤、降血脂等功能。侯菇丰厚的质感配上绝版美味调味汁,一定会让你彻底爱上素食O(∩_∩)O了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转...
- 24012
- 用料猪软骨一斤薑4片蒜頭4粒洋蔥4分之一個柱侯醬2平湯匙黃酒2湯匙紅蘿蔔一條八角4粒柱侯猪软骨的做法把材料备好切好猪软骨洗干净擦干热油下姜片和蒜煸香加入猪软骨炒两边炒一下以后加入洋葱碎一起炒加入柱侯酱和黄酒加入清水露一点点骨面加入老抽生抽各一勺/糖三大勺/麻...
- 29418
- 啥叫外焦里嫩,谁吃谁知道~~用料鸡腿一只柱候酱两勺酱油料酒盐诸侯腿的做法鸡腿洗净,去掉皮下脂肪。抹上生抽盐和柱候酱腌一会儿。电饭锅里铺上大葱姜片,放入鸡腿,倒点料酒。盖好电饭锅选择快煮档。闻到香味后把鸡腿翻个身焖上几分钟。锅里倒少许油,加入蒜头粒儿,把焖好的鸡腿煎...
- 29030
- 夏天到了,吃鸭肉的好时节!用料鸭400克姜蒜红葱头冰糖生抽老抽白酒砂锅诸侯鸭的做法鸭肉洗干净稍稍晾干水分准备好蒜头,红葱头,姜锅里加入适量油把鸭肉炒至两面金黄,顺便煸出鸭油,然后捞出备用(建议用不粘锅,能最大限度的煸出鸭油)锅里剩下的油用来爆香葱姜和红葱头,香味出来后加入...
- 4985
- 三黄鸡去头、屁股斩小块,土豆切转刀块后过水去淀粉,姜、蒜切块、小葱切段和葱花,柱侯酱加酱豆腐调匀;油热爆香姜、蒜块后放入鸡肉炒香,加入白酒增香,放入柱候酱、耗油、酱油、冰糖、料酒炒匀,加热水没过鸡;中小火40分钟后收汤到一半放入土豆,快收汤完放葱段翻炒出锅,撒葱花摆盘完成...
- 28468
- 柱侯酱是这道菜的灵魂。这个菜谱的量是六人份。要是不想吃一顿腻一年的话可以考虑减量做。用料牛腩4斤萝卜1根八角2个酱油4勺柱侯酱2勺料酒3勺冰糖10克姜8片老抽1勺香叶2片柱侯牛腩的做法材料准备好。我的牛腩是直接网上买的像这种肉中带筋的最好了将肉切成大块。大概3cm...
- 12117
- 中秋佳节,给家人做一顿丰盛晚餐,一只大鹅只做一个味道有些单调,而且也费力,于是做了两道菜,把鹅头、脖子、翅膀、脚掌斩下用花菇炆,剩下身子用柱侯酱碌。大家都赞不绝口,全部扫光。用料草鹅1只第一味:柱侯鹅芋头1颗约1公斤柱侯酱约100克姜蒜冰糖第二味:花菇炆鹅花菇姜蒜生抽蚝油料...
- 22484
- 用料鸡半只柱侯酱2勺红椒1个紫洋葱半个姜片4-5片葱段适量大蒜3-4瓣料酒适量白胡椒粉适量白糖1小勺柱侯鸡的做法首先,啥是柱侯酱?先来看一下配料看一下配料,大概就明白了。这是汇集了酱油、芝麻酱、腐乳等多种调味品的超级酱料,味道层次比较丰富。柱侯酱算是华南地区比较常见...
- 32576
- 無意中煮了一次,親戚們都喜歡,每天的指定菜式都要這燜鴨子,紀錄一下做法防止以後忘記了。用料鴨子半只大概1500克嫩薑250克諸侯醬1湯匙生抽1茶匙雞粉半茶匙(可不放)糖半茶匙諸侯醬燜鴨的做法鴨子切塊,嫩薑切片。用油把嫩薑爆香,放鴨子炒到鴨肉有點焦黃。把1湯匙諸侯醬放進去炒...
- 25161
- 我一直没做明白鸡,东北流行小鸡炖蘑菇,每次聚会,大家都这样做,上来一大盆,却连十块都吃不上,后来一个偶然,我们去基地,看到栋哥做大鹅,大家全吃光了,于是零星记忆,尝试了一下做鸡,百发百中,基本光盘。用料鸡(东北果园鸡)1000g料酒(古越龙山)2勺生抽1勺诸侯酱(李锦记)2勺姜5片蒜5瓣水2000克油...
- 19445
- 用料光鸭半只柱侯酱两勺姜片数片料酒适量冰糖适量柱侯鸭的做法光鸭洗净斩件后焯水备用。起油锅下姜片后将鸭块爆炒,灒入料酒辟膻。加清水浸过鸭块,按个人口味放入柱侯酱、冰糖、酱油调味。中火慢焖至收汁即可(期间要经常翻动,以保证鸭块受热均匀)柱侯酱用豆酱、酱油、食糖、蒜...
- 27285
- 经典的港式味道,小美文火慢炖,汤汁浓郁,牛肉软糯入味,好巴适!多余的汤汁捞饭捞粉、面,都太好吃了😋用料牛腩550克油50克柱侯酱30克姜10片白味腐乳1块五香粉1茶匙八角1个冰糖10克生抽10克老抽5克蚝油10克料酒20克开水380克柱侯炆牛腩的做法1⃣️牛腩肉切小块,放网兜3个5洗净,100度沸...
- 28174
- 清明时节南方的吃食,前些年每到这时就要寻觅,还不知道能不能好吃,口感如何。今年自己上手,综合学习了N个版本的方子,做出了自己的青团,没有那么甜,口感软糯用料糯米粉400克红豆200克红糖20克澄粉100克油5克咸蛋黄20个沙拉酱2勺白糖10克侯氏青团的做法红豆用电饭锅蒸熟加一些开水...
- 11527
- 简单的家常豆腐,但是用广东的柱侯酱来炒,风味独特。用料豆腐一斤杏鲍菇两根蒜两瓣姜两片油适量李锦记柱侯酱两勺水适量柱侯酱爆豆腐杏鲍菇的做法豆腐切三厘米见方、一厘米厚的片,杏鲍菇切片,姜蒜切末。把豆腐和杏鲍菇煎成金黄色,放旁边控油,待用。热锅凉油,小火爆香姜末,姜末出味...
- 28924
- 这是一道利用厨房废料的小炒快手小炒,用废物利用,很环保哦平时最不喜欢吃香菇腿利用手边有的柱候酱没想到味道很棒多吃菌类,增强抵抗力啊坐办公室的亲们试试看吧用料香菇腿300g胡萝卜100g尖椒75g油适量盐适量柱候酱适量清水适量葱适量蒜适量姜适量白胡椒适量侯柱香菇腿的做...
- 5448
- 小时候,每当过节总会有的香味。鸭子被酱腌制很入味,香味扑鼻,垂涎三尺。这道菜是家乡的味道(好啦不多说啦)……用料鸭一只柱侯酱一罐茴香适量盐适量白砂糖少量花生油一小半碗清水一碗半老抽少量香喷柱侯鸭的做法鸭子洗净,将柱侯酱(一罐)、茴香(适量)、盐(适量)、白砂糖(少量)抹在鸭...
- 18338
- 用料鸡半只五花肉150克广式腊肠两到三根土豆一个姜六片李锦记柱侯酱45到50克李锦记薄盐生抽一勺老抽三分之一勺柱侯酱焖鸡的做法鸡斩件腊肠切小块五花肉去皮切片土豆切好泡在清水里锅里放少许油,放入五花肉炒到出油变微黄色装起,油留锅里。锅里放入鸡和腊肠,炒到出油变微黄...
- 9941
- 用料金针菇把蒜瓣油克盐克生抽勺金针菇柱侯茄子煲的做法茄子切成段大约手指粗2-3指节长度。茄子可以放少许盐杀杀水份,白醋可以减少茄子变色。葱姜蒜切末。金针菇切去根部。热水做开放葱姜,花雕酒。淋上油。烧开后烫金针菇大约20-30秒略微变色即可。捞出过冷备用热锅冷油,下...
- 29855
- 鹅的特性决定它肉厚坚韧油多。因此难入味。有骚味。这做法能扬长避短,简单易行。用料酸梅酱200g黄片糖一条鹅姜50g柱侯酱100g酱油50g酸梅柱侯鹅的做法鹅清洁斩块姜切片少油煎至姜片微透明鹅入锅,煎至皮出油,金黄色。把油泌出。放入片糖酱油上色。起锅。加入余酱和150ml水入...
- 31556
- 柱侯酱是广东佛山的特产.不知道北方地区是否有卖,价格很便宜的3.5元一瓶,用来焖鸡,焖肉都非常好吃.用料鸡翅尖200克柱侯酱1大匙大蒜2颗(切片)姜片3片料酒1茶匙砂糖1茶匙清水100ml柱侯焖翅尖的做法锅内冷油,放入大蒜,姜片爆香加入鸡翅尖翻炒片刻加入柱侯酱,料酒,砂糖翻炒均匀...
- 30256
- 疫情下,女儿在家网络开学第一天,中餐炖牛肉增强免疫力👊用料牛肋肉1000克柱侯酱100克西红柿两个土豆1个陈醋2勺白酒2勺海盐20克姜20片菜籽油3勺花椒20粒豆蔻2个柱侯牛肉的做法牛肉加入姜片、陈醋、白酒少许焯水备用。菜籽油下锅烧热加入姜片、花椒炒出香味,加入牛肉、豆蔻翻...
- 23209
- 用料鱼2条(每条鱼不到一斤的样子)柱侯酱半勺蚝油1勺生抽1勺蒜苗3根红辣椒1/4个芹菜5根盐微量油适量柱侯酱焖鱼的做法锅烧热,放入油(占半个锅底),将鱼放入,开小火,单面煎5分钟,再翻面煎8分钟左右蒜苗切5厘米段,红辣椒切圈,芹菜切10厘米段。将蒜苗炒香。将鱼铲出,锅里加一锅底水,放入柱...
- 8262
- 用料牛腩500克萝卜1根八角1个香叶1片柱侯酱4大勺姜3片生抽1勺红葱头2个冰糖10克柱侯牛腩煲的做法牛腩清水浸泡后切块加姜片煮沸撇沫捞出葱头切碎蒜切片热锅冷油炒香八角香叶下牛腩炒香下柱侯酱冰糖炒匀。加基本没过的热水大火煮15分钟转小火1个半小时后加入白萝卜继续煮...
- 30287