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奶香小面包老面的做法食谱

奶香小面包（老面）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香小面包（老面）做法

  • 奶香小面包（老面）

  • 用料老面高筋面粉20克酵母0.5克水13-15克盐0.5克主面团高筋粉80克低筋粉20克糖15克奶粉10克水40-50克鸡蛋15克黄油10克酵母1.2克盐0.5克（可不放）鸡蛋+少许水刷面包表面豆馅适量奶香小面包（老面）的做法老面做法：老面材料混合均匀，揉成光滑的面团，室温发酵至2倍大。我家室温26度、...
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老面酸奶面包的详细做法大全,简单又营养的老面酸奶面包做法

  • 老面酸奶面包

  • 昨天做的面团多了105克。烤箱放不下就存冰箱当老面了。略微发酸。没有基础面团口味好。用料老面105克高筋面粉290克鸡蛋液40克酸奶100克水80克奶粉20克细砂糖45克盐4克酵母4克黄油20克老面酸奶面包的做法除黄油外全部入厨师机搅拌1档10分钟。然后2档20分钟。搅拌到出膜，孔...
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牛奶老面包的做法和图解 好吃的牛奶老面包家常做法

  • 牛奶老面包

  • 参考了晓婷烘焙的整形方法，试水老面包系列用料酵头高粉（金像）300牛奶（伊利）刚好一盒259酵母6糖80主团高粉（金像）300鸡蛋（视面团干湿定份量）2个盐6黄油50牛奶老面包的做法按方做酵头，室温发至长高并回落状，我这室温35度，约发三小时成图中状态将主团料投进酵头，鸡蛋先放一个，看面团干湿状...
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奶香小面包（面包机和面）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香小面包（面包机和面）做法

  • 奶香小面包（面包机和面）

  • 一款简单快速的面包，和面用面包机，适合懒人，和好面等待发酵送入烤箱就大功告成啦，全程基本无需动手，可以做其他事情，对于带娃的宝妈来说真是太棒了。用料面粉300克牛奶150克鸡蛋1个酵母4克白砂糖35克橄榄油40克盐2克装饰蛋黄液1个芝麻适量奶香小面包（面包机和面）的做法按顺序加入...
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老面小笼包的做法和图解 好吃的老面小笼包家常做法

  • 老面小笼包

  • 用料面粉200克水80克老面（或者甜酒酿水）50克碱1克小笼包馅：肉泥、姜蒜、生抽、耗油、十三香、胡椒、煮好的肉皮沫、水辣椒蘸水调料：辣椒沫、姜蒜沫、生抽、耗油、十三香、香麻油、胡椒老面小笼包的做法头一天晚上，把面粉、水、老面揉成面团，做到盆光、手光、面光。揉好的面团用...
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小美老面包的详细做法大全,简单又营养的小美老面包做法

  • 小美老面包

  • 一朵老面包，勾起小时候的回忆！香香的～软软的～好吃到爆炸💥此方用到28*28的方形金盘。用料A材料（种面团)高筋面粉（王后）220克低筋面粉80克耐高糖酵母6克（我用法国燕子）细砂糖35克牛奶295克B材料（主面团）高筋面粉（王后）220克低筋面粉80克鸡蛋1个（约50克）细砂糖90克奶粉30克盐5克无盐黄油55...
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奶香小面包的做法和图解 好吃的奶香小面包家常做法

  • 奶香小面包

  • 家里没有吐司模具，用的8寸的蛋糕模具。给孩子们做的三明治。用料高筋面粉200克黄油30克牛奶60克盐2克白砂糖40克酵母4克奶香小面包的做法如图1，发好的面从盆里拿出来，在案板上放点面，揉面排气。2，按50克一个面团，分成6分。盖上保鲜膜松弛15分钟。3，松弛好的面团，擀成牛舌状，卷起来...
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老式面包，橙汁酸奶老面包的做法步骤及图解,美味正宗的老式面包，橙汁酸奶老面包做法

  • 老式面包，橙汁酸奶老面包

  • 可用牛奶加30克糖代替橙汁用料种面团高筋面粉230克低粉80克橙汁285克酵母10克主面团高筋面粉250克低筋面粉90克酸奶100克盐5克鸡蛋1个发酵黄油60克糖50克老式面包，橙汁酸奶老面包的做法种面团材料混合揉匀发酵至丰富的蜂窝状，发酵时也可以加黄油放旁边软化。种面团发酵一小...
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酸奶老面包的详细做法大全,简单又营养的酸奶老面包做法

  • 酸奶老面包

  • 爱上烘焙的原因，就是没有添加剂...
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老酸奶面包的做法和图解 好吃的老酸奶面包家常做法

  • 老酸奶面包

  • 红叶99改版自由女神的方子，超级好吃，根本停不下来！懒人如我直接把红叶99的流程拍了省事，更多详情请移步红叶99的主页。也欢迎红叶老师前来指正！😊用料老面酵头材料高筋面粉150克低筋面粉50克糖15克酵母4克酸奶100克牛奶60克主面团材料高筋面粉150克低筋面粉50克糖（原方65克）40克...
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麦香奶酪蔓越莓小面包（老面版）的做法步骤及图解,美味正宗的麦香奶酪蔓越莓小面包（老面版）做法

  • 麦香奶酪蔓越莓小面包（老面版）

  • 爱吃面包哒奶酪控用料老面---高筋粉250克冰水175克酵母1.5克盐2.5克主面团---高筋粉130克全麦粉20克老面50克淡奶油30克黄油10克酵母1.5克水65克盐2克糖10克蔓越莓干（揉进面团内）40克内馅---奶油奶酪120克蔓越莓干60克糖粉5克麦香奶酪蔓越莓小面包（老面版）的做法老面制作:将...
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奶香小面包的详细做法大全,简单又营养的奶香小面包做法

  • 奶香小面包

  • 用料酵母4克鸡蛋2个一个打入面粉内，一个刷面团上黄油30克盐2克细砂糖40克高筋面粉400克牛奶200克蜂蜜水奶香小面包的做法准备好材料，马上开始了！酵母加入温牛奶，打开，牛奶不要太热，30度左右即可。一个鸡蛋，糖，牛奶，酵母（黄油和盐不要放）加入面粉盆里，搅拌均匀。揉成面团。再放入黄油...
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小老鼠面包的详细做法大全,简单又营养的小老鼠面包做法

  • 小老鼠面包

  • 再过几个小时鼠年就要到来啦！虽然今天是除夕，但是今天也是周五，是我发面包视频的日子，就做个卡通版的小老鼠面包迎接鼠年的到来吧！用料高筋面粉165克水90克细砂糖25克耐高糖干酵母2克盐1.5克深黑可可粉0.5—1克黄油15克小老鼠面包的做法后油法把面揉至9—9.5分筋。如图，面团可...
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鲜奶老面包的做法和图解 好吃的鲜奶老面包家常做法

  • 鲜奶老面包

  • 老面包很多达人已经很多菜谱，我这款的奶油量会大点，3天也不硬，奶香味还很浓郁。这是28×28金盘的量用料高筋面粉240克（中种)牛奶180克（中种)鲜酵母7克（中种）蜂蜜3克（中种)主面团：高筋面粉320克奶粉20克糖80克鸡蛋1个（约55克）奶油160-170克黄油35克盐3克鲜奶老面包的做法种面全部材料...
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奶香豆沙包(小餐包)小面包（面包机)的做法步骤及图解,美味正宗的奶香豆沙包(小餐包)小面包（面包机)做法

  • 奶香豆沙包(小餐包)小面包（面包机)

  • 网上做面包的配方多到让人混乱，我是结合了几个配方，根据自己的喜好做成这个，虽然是烘焙小新人，但一次就成功，我应该大笑三声。今天懒得拍图，下次做再补图。用料高粉210克低粉90克牛奶160克鸡蛋2个(1个加粉里，1个打成全蛋液)糖40克酵母5克豆沙300克黄油30克盐2克奶香豆沙包(小餐...
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老式小面包的详细做法大全,简单又营养的老式小面包做法

  • 老式小面包

  • 80后的一种回忆了，那时候面包的种类很少很少用料食材见图片老式小面包的做法脱脂奶粉点开图片看详细步骤图...
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奶香老式面包的详细做法大全,简单又营养的奶香老式面包做法

  • 奶香老式面包

  • 老妈喜欢吃老式面包，今天试着做了一盘，妈妈吃了说好吃。记下菜谱方便在做。用料高筋面粉400克牛奶230克鸡蛋1个细砂糖50克酵母5克奶粉克20黄油克40盐克5奶香老式面包的做法把所有材料准备齐全开做。先把黄油放一边，其它材料一起放在容器里，揉成面团。最后放黄油，揉成光滑面团...
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奶香老面包的做法和图解 好吃的奶香老面包家常做法

  • 奶香老面包

  • 用料酵头高筋面粉160克低筋面粉40克牛奶130克淡奶油30克糖20克酵母4克主面团高筋面粉160克低筋面粉40克鸡蛋2个淡奶油70克奶粉25克糖50克盐2克黄油30克奶香老面包的做法先将酵头材料（除酵母）混一起揉成面团然后放酵母继续揉成光滑面团发酵大概40分钟成原来的两倍大内部蜂窝...
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酸奶老面包的做法和图解 好吃的酸奶老面包家常做法

  • 酸奶老面包

  • 没有赤藓糖醇可以用同等的白砂糖代替，鲜酵母的比例是干酵母的3倍，纯牛奶可以用酸奶同等分量代替，淡奶油也可以用同等的炼乳代替，模具28×28烤盘用料种面高筋面粉220克低筋面粉80克赤藓糖醇35克干酵母6克纯牛奶275克主面团高筋面粉220克低筋面粉80克赤藓糖醇85克淡奶油55克盐5...
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奶香小面包🍞的详细做法大全,简单又营养的奶香小面包🍞做法

  • 奶香小面包🍞

  • 用料细砂糖60克鸡蛋5个酵母5克普通面粉500克食用油60克奶香小面包🍞的做法所有的调料全部在一起搅拌。发酵2倍大，揉成10个小面团，再醒30分钟，无油用电饼铛160度五六分钟就好了，自己做着吃比较随意😄...
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面包老奶奶的做法和图解 好吃的面包老奶奶家常做法

  • 面包老奶奶

  • 属于自己的一个小角落私人勿上传用料面包汤咖啡阴雨天面包老奶奶的做法爱面包爱面包...
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aca老面包机做松软奶香面包的做法步骤及图解,美味正宗的aca老面包机做松软奶香面包做法

  • aca老面包机做松软奶香面包

  • 面包机买了很多年，没怎么用。最近孩子不喝牛奶，不爱吃鸡蛋，影响营养，为了补钙，用面包机做面包，加鸡蛋，高钙奶粉，终于做成功了！用料酵母3.5克，自发粉，为防万一，还是加了酵母粉普通面粉自发粉265克，高筋粉也水量适当增加鸡蛋1个约50克水也可用牛奶110克糖40克，喜欢甜的，可以加多盐3克黄油2...
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老奶油面包的做法和图解 好吃的老奶油面包家常做法

  • 老奶油面包

  • 用料老奶油配料糖10克奶油奶酪50克淡奶油80克椰蓉适量10-20克面包（面包的配料和制作可以参考其他大卡的方子，我就不多说了）12片老奶油面包的做法一发后，成团再二发。图是2发的效果。二发后，封口朝上，用擀面杖擀成正方形（排气整形一起上）。然后往一个方向卷起，收口出捏一下。全部弄...
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牛奶排包，老式小面包的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶排包，老式小面包做法

  • 牛奶排包，老式小面包

  • 放几天都很柔软的，牛奶排包，也就是老式小面包，奶香超浓郁，细腻柔软超拉丝。用得模具是28寸方形烤盘用料液种：牛奶200克高筋面粉100克酵母5克鸡蛋1个主面团：高筋面粉400克奶粉25克水110克细砂糖100克盐5克黄油70克牛奶（刷表面）少许牛奶排包，老式小面包的做法先看成品。这款面包用的...
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芝士烤肠小面包(酸奶老面)的做法步骤及图解,美味正宗的芝士烤肠小面包(酸奶老面)做法

  • 芝士烤肠小面包(酸奶老面)

  • 本着消耗酸奶，淡奶油，芝士粉，烤肠做的一个小面包，没想到好吃到爆！必须自存方子！此量可做10个小面包！用料酸奶老面(来自红叶99的酸奶老面)高筋面粉120克糖10克酸奶50克牛奶45克鲜酵母6克主面团高筋面粉130克糖20克淡奶油60克鸡蛋1个海盐3克鲜酵母3克黄油30克酸奶老面全部其他配料...
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