当前位置：烹调屋 >

陈氏秘制卤味虾球的做法食谱

简单易学的陈氏秘制卤味虾球美食做法

  • 陈氏秘制卤味虾球

  • 老婆最爱的味道。用料虾球4斤葱根生抽勺老抽勺盐克桂皮块葱段段料酒勺姜片八角肉桂十三香啤酒白酒陈氏秘制卤味虾球的做法备料洗净，去肠，晾干。热锅，倒入一定量的油，加少许糖炒热，后加入调料，葱姜蒜，八角，肉桂，花椒，香叶等爆炒。加入虾球，翻炒。这是可加入，盐，生抽，老抽，蚝油，少量白酒，料...
  • 8991
绍氏虾球的做法和图解 好吃的绍氏虾球家常做法

  • 绍氏虾球

  • 前几天在一本美食杂志上看到了这道“绍氏虾球”，第一眼看到就觉得非常独特，很漂亮。虾球菜色泽金黄油润，质地香松酥脆，配葱白段、甜面酱一起蘸食，想想就知道好吃。虾的做法很多，不外乎煎炸炖煮，但这道菜的炸法却与众不同。昨天鄙人生日，老婆就操刀做了这道菜，好吃的没话说。过年的...
  • 19414
彭氏秘制长沙口味虾的做法步骤及图解,美味正宗的彭氏秘制长沙口味虾做法

  • 彭氏秘制长沙口味虾

  • 秒杀大排档，自己做起来吧用料小龙虾尾1斤桂皮适量八角2个大蒜五瓣姜1块郫县豆瓣酱1大勺紫苏以个人口味调整盐适量生抽适量料酒少量彭氏秘制长沙口味虾的做法小龙虾去头去砂线，淡盐水浸泡清洗，再用面粉抓洗干净。放适量料酒，盐腌一小时入味。准备姜蒜八角桂皮等配料，姜蒜拍扁紫...
  • 23570
陈氏卤牛肉的做法和图解 好吃的陈氏卤牛肉家常做法

  • 陈氏卤牛肉

  • 放了点陈皮，一小个桂皮，一个辣椒，一片甘草，几片香叶，给娃吃，外面买的调料包味浓也不太健康。用料牛腱500克姜5片八角1个茴香5克生抽2勺老抽1勺料酒3勺桂皮1块冰糖20g陈氏卤牛肉的做法买回的牛腱切块焯一下水，和料包一起放入锅中。成品出，香喷喷。...
  • 11100
简单易学的秘制陈姐卤牛肉美食做法

  • 秘制陈姐卤牛肉

  • 红酒煮牛肉，越嚼越香，不肯放手！用料牛腱一条红酒50ml蜂蜜50ml盐3克茴香，桂皮少许生抽，老抽适量生姜五片秘制陈姐卤牛肉的做法将洗净的牛腱切段，放锅里，加入盐，生姜，水漫过牛腱。煮开后将泡沫处理掉，但不要换水，因为换水会将牛肉本来的香味带走。处理干净的牛肉煮半个小时左右加入茴...
  • 25879
秘制龙虾球的做法和图解 好吃的秘制龙虾球家常做法

  • 秘制龙虾球

  • 作为小龙虾的忠实粉丝，不仅要会吃，还得会做:)市面上形形色色各种口味的小龙虾比比皆是，但用这种做法的估计没几个，因为太费功夫啦~不过味道绝对会让人觉得值得！吃完虾，剩下的汤汁再来个拌面……无法形容的鲜美哈！用料小龙虾3斤青辣椒1个葱一小段姜一小块蒜半头红辣椒几颗料酒少...
  • 30745
秘制虾球的详细做法大全,简单又营养的秘制虾球做法

  • 秘制虾球

  • 这样吃小龙虾干净又满足，汤汁泡饭可以多吃三碗用料虾三斤干辣椒适量花椒适量料酒少许大蒜10瓣泡椒适量生姜适量盐少许老抽少许生抽少许醋少许小葱适量食用油多一点八角桂皮香叶等大料适量白糖少许秘制虾球的做法处理小龙虾，小龙虾去头去虾线，将虾头里的虾黄取出留用详细步骤...
  • 10699
秘制卤味的详细做法大全,简单又营养的秘制卤味做法

  • 秘制卤味

  • 来自抖音号-鱼食记！用料葱适量姜适量干辣椒适量鸡翅、鸡爪、鸡腿、鹌鹑蛋适量豆干适量莲藕适量冰糖、老抽、盐、黄豆酱各1勺成品卤料包1包啤酒1罐热水1碗秘制卤味的做法平铺姜片、干辣椒、葱依次放入鸡腿、鸡翅、鸡爪放入豆干、鹌鹑蛋加入冰糖、老抽、盐、黄豆酱、卤料包...
  • 12483
简单易学的陈氏秘制蒜蓉虾美食做法

  • 陈氏秘制蒜蓉虾

  • 很下饭的一道菜，刚把菜端到桌上，家里人就一下子都吃光啦都说很好吃，顺便分享给大家用料明虾一盘生抽：A适量红酒：A适量生姜：A适量大蒜：A2颗葱段：A适量白胡椒：A适量李锦记蒜蓉酱：B一勺蒜泥：B3颗生姜泥：B适量白芝麻：B适量葱段：B切碎适量生抽：B2大勺香醋：B1大勺香油：B少量耗油：B1勺香菇：B一个青...
  • 5796
鱼氏秘制家常小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的鱼氏秘制家常小龙虾做法

  • 鱼氏秘制家常小龙虾

  • 如果让你用一种颜色形容夏天，会是什么呢？夏天是红色的。🔥烈日焦阳、西瓜、荔枝、美丽姑娘嘟起的娇嫩红唇……还有小龙虾，鲜红的虾壳，碧绿的葱段，咕咕冒着泡的橙黄啤酒……活色生香，情绪跳动而浓烈，这一切都是红色的、热情的、火辣辣的夏日代表作。就着夜色和夏风，嘬一口小龙虾浓...
  • 14923
秘制烧虾球的做法和图解 好吃的秘制烧虾球家常做法

  • 秘制烧虾球

  • 我妈的独门做法，偏酸甜口的虾球（但不像糖醋排骨那么重的酸甜味）。我从小到大都爱到不行。没有吃过比这更爱吃的虾球（不包括油焖大虾）。做法和材料都比较简单。用料虾3-4斤姜适量蒜5瓣左右老抽几滴生抽一汤匙盐适量白酒一汤匙糖1.5汤匙醋一汤匙秘制烧虾球的做法小龙虾去头去尾（...
  • 25444
简单易学的小丹秘制全味虾球美食做法

  • 小丹秘制全味虾球

  • 从小就爱吃虾球，只爱吃麻麻炒的，现在不跟麻麻住一起，外面的又贵又不好吃，下决定自己一试，结果怎么感觉比麻麻炒的还好吃呢~嘿嘿……用料虾球去头去肠干辣椒适量花椒适量八角适量香叶适量姜片适量蒜适量，多拍点蒜，烧入味了很好吃的料酒适量冰糖适量，出锅前放适量提鲜生抽适量老抽...
  • 18712
陈佩斯～陈氏醋卤面的做法步骤及图解,美味正宗的陈佩斯～陈氏醋卤面做法

  • 陈佩斯～陈氏醋卤面

  • 在抖音上看到陈佩斯和儿子一起做的醋卤面，据说是传世之作，今天做来尝尝！用料绞肉1斤香菜1斤葱1根姜一大块蒜1头小米辣6个干辣椒4个菜籽油稍多花椒1把陈醋450g酱油200g料酒5勺白糖1勺陈佩斯～陈氏醋卤面的做法准备好食材和配料生姜、大蒜剁碎，葱切丝，小米椒、干辣椒切碎，香菜洗净...
  • 9191
秘制口味虾的做法和图解 好吃的秘制口味虾家常做法

  • 秘制口味虾

  • 用料小龙虾3斤紫苏若干盐根据个人口味八角3个大蒜25瓣葱5-6根香菜3根桂皮2块鸡精2勺姜5片料酒2两秘制口味虾的做法小龙虾洗净，去线，开背（一定要反复清洗，洗掉泥沙）配料准备：大蒜子，紫苏，姜，葱，香菜若干高汤熬制半锅备用配料切碎备用具体步骤见下一张图（因为没办法复制粘贴，偷懒了😬）全...
  • 25553
秘制陈皮鸭的做法和图解 好吃的秘制陈皮鸭家常做法

  • 秘制陈皮鸭

  • 美景美食都是现代人追求的生活方式，女人能做出一道好菜才能稳住男人的心，之余更能美化生活点滴，在这里教你如何做出一道闻名省港澳的--秘制陈皮鸭[色][色][色][色]用料鸭1只陈皮三片左右酱油适量老抽适量（起到调色作用）秘制陈皮鸭的做法首先买一只品质好的鸭子洗净挖出肚子里...
  • 11779
卤鹌鹑蛋（陶氏秘制）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鹌鹑蛋（陶氏秘制）做法

  • 卤鹌鹑蛋（陶氏秘制）

  • 这个是高中时去朋友家吃了她妈妈做的，惊为天人，用各种方子也做过，一直没有这种好吃，前段时间突然很想吃，找她要了方子。陶氏秘制卤鹌鹑蛋，希望大家能喜欢用料鹌鹑蛋120个蒜4个整蒜姜适量干辣椒适量茶叶适量八角三个桂皮少许金龙鱼麻油适量盐适量糖或味精少许卤鹌鹑蛋（陶氏秘制）的...
  • 15319
秘制卤味的做法和图解 好吃的秘制卤味家常做法

  • 秘制卤味

  • 敲小黑板啦！今天看到超市的鸡爪很新鲜很漂亮，忍不住买了，中午就做卤味吧。一室喷香，女儿一进门就迫不及待拿起一个鸡爪啃起来，入口便欣喜地叫道:这是我吃过的最好吃的卤味！超过外婆做的！哈哈，这个赞扬实在太高啦！做菜小白居然赶超厨房老司机！我的乖小姐就是这么会哄老母亲，毫不吝啬...
  • 5634
陈氏醋卤面的做法和图解 好吃的陈氏醋卤面家常做法

  • 陈氏醋卤面

  • 看盗月社发现的陈氏醋卤面，倍儿香，拌面一绝，记个菜谱方便自用。原方来自陈佩斯老师的儿子陈大愚。用料肉沫小半斤香菜一大碗葱适量姜三-五片蒜多半头干红辣椒四个陈醋一小碗酱油多半碗糖适量花椒粒一小把料酒适量香油适量陈氏醋卤面的做法锅里热油炸香花椒，把炸黑的花椒捞出...
  • 27308
秘制罗氏虾的做法和图解 好吃的秘制罗氏虾家常做法

  • 秘制罗氏虾

  • 用料罗氏虾两斤生姜若干葱若干酱油若干料酒若干冰糖少量秘制罗氏虾的做法将罗氏虾洗净备用，不喜欢虾须须太多的人可以将虾须、腿和头上的刺剪了；开火，锅里倒少量水，放点盐，加入葱白段，生姜丝，水热后倒入罗氏虾；翻炒一下，待虾基本变色后加入适量料酒，酱油，冰糖；盖上锅盖，中小火焖上2-3...
  • 26010
刘氏秘制•爆炒香辣虾的做法步骤及图解,美味正宗的刘氏秘制•爆炒香辣虾做法

  • 刘氏秘制•爆炒香辣虾

  • 关于虾🦐的做法，我最爱妈妈做的油爆大虾，在北京实在是太馋这一口了，虽说虾的口感没有青岛家里的鲜和大，但第一次做出来，却真的太美味了～用料虾20只（根据个人情况定）葱姜蒜切丁准备好豆瓣酱1勺老抽0.5勺生抽2勺干辣椒2个小米辣2个料酒适量去腥糖2勺花椒8粒刘氏秘制•爆炒香辣虾的...
  • 24001
简单易学的陈佩斯陈氏醋卤美食做法

  • 陈佩斯陈氏醋卤

  • 我爱吃香菜，也爱吃醋，这个卤是我的挚爱用料肉末半斤香菜一斤陈醋200酱油200葱5片姜10瓣蒜瓣糖少许花椒20粒陈佩斯陈氏醋卤的做法1.热油放花椒干辣椒，捞出扔掉。2.放葱姜蒜，放肉末炒熟，加入醋生抽糖。根据个人喜好调整用量。3.放入切好的香菜，加入点蒜末，出锅。...
  • 26066
陈氏秘制碌鹅（鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的陈氏秘制碌鹅（鸭）做法

  • 陈氏秘制碌鹅（鸭）

  • 用料鹅1只或半只油适量糖适量耗油适量陈氏秘制碌鹅（鸭）的做法1、放油、热油锅，倒入半只或整只鹅肉，碌滚动煎至焦黄。捞出备用。2、放油爆生抽、蚝油、糖，爆香后加水，倒入半只鹅，铲碌滚动均匀，中慢火加盖焖制，收汁捞出斩件即可。...
  • 14866
秘制卤味.的做法和图解 好吃的秘制卤味.家常做法

  • 秘制卤味.

  • 用料猪脚1只香菇若干朵.秘制卤味.的做法买回的猪脚.先用冷水泡下.去下血水.然后晾干.锅里放油.油要淹过猪脚.油炸.油炸好.取一个砂锅.（砂锅做卤味比较耐放）没有铁锅也可以！把猪脚放下去.水放至9分满.因为要煲两个小时左右.所以水要多.大火烧开.小火炖两小时左右.中途加盐.生...
  • 22726
秘制虾球的做法和图解 好吃的秘制虾球家常做法

  • 秘制虾球

  • 用料鸡蛋2只虾500g面包糠一袋面粉适量土豆3颗秘制虾球的做法虾用少量盐腌制，而后剥壳剁泥加鸡精搅拌土豆煮熟，弄成泥备用土豆和虾泥搅拌均匀，捏成一个一个小球小球用面粉滚一圈，鸡蛋滚一圈，面包糠滚一圈。下锅炸，出锅摆盘。✌🏻成功味道赞赞！...
  • 26492
秘制陈皮骨的做法和图解 好吃的秘制陈皮骨家常做法

  • 秘制陈皮骨

  • 用料九制陈皮一小包20g排骨300g盐少许细砂糖少许生抽酱油少许生粉若干油若干梅粉少许秘制陈皮骨的做法用九制陈皮加少许糖少许盐少许酱油少许梅粉腌制一个晚上下锅前把腌制用的陈皮夹出来，先拌上生粉，让每块排骨都均匀上浆后再拌点油锅里下适当的油，比煎东西稍微多点，烧至油...
  • 15724

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接