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无糖古早味蛋糕的做法食谱

简单易学的无糖古早味蛋糕美食做法

  • 无糖古早味蛋糕

  • 用料蛋清8个葵花籽油100g低粉120g牛奶80g蛋黄8个柠檬汁几滴盐1.3g木糖醇93g无糖古早味蛋糕的做法将8个鸡蛋的蛋清蛋黄分离称出净含量100g的葵花籽油，放小火加热，切忌烧开热油同时准备模具，此方子两个乐葵的9寸吐司模正好八分满，平常的两个8寸模也可以称出净含量120g的低粉葵...
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无糖古早味（海绵蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖古早味（海绵蛋糕）做法

  • 无糖古早味（海绵蛋糕）

  • 最近复工，没有及时更新，欠了好多食谱都存在了草稿箱🤣这期间也是反复做更新材料份量，得到最稳定的配方吼吼🥳😎。用料低筋面粉80克玉米油（或黄油或奶油）80克（40g玉米油+40g奶油）全脂牛奶80克柴鸡蛋8个赤藻糖醇60克以上材料我做了两个6寸，一个圆模一个❤️型模具无糖古早味（海绵蛋糕）...
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古早味蛋糕的做法和图解 好吃的古早味蛋糕家常做法

  • 古早味蛋糕

  • 古早味是闽南人用来形容古旧味道的一个词，也可翻译为“怀念的味道”。用料玉米油150克低筋面粉180克牛奶120克鸡蛋10个细砂糖150克柠檬汁几滴盐2克古早味蛋糕的做法先把学厨11寸加高古早盘铺好油纸，所有材料称重备用。玉米油倒入不粘奶锅，直接明火加热到40度，不要过烫，以免把...
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古早味蛋糕（低糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（低糖版）做法

  • 古早味蛋糕（低糖版）

  • 想吃蛋糕又怕发胖，做个低糖版的解解馋。看了不少菜谱，自己感觉掌握了大意，所以做些改动不会出大问题，初试阶段，做个记录。用料玉米油50克牛奶140克鸡蛋5个细砂糖30克低筋面粉75克盐1克白醋几滴古早味蛋糕（低糖版）的做法准备好所有的用料。先将油加热，油温估计有85度左右离火，筛入...
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「代糖版」原味古早味蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的「代糖版」原味古早味蛋糕（8寸）做法

  • 【代糖版】原味古早味蛋糕（8寸）

  • 用的8寸20*20的正方形模具新作了一款车打芝士夹心的口味，链接在这里注意事项：1.蛋白一定要彻底打发至硬性泡沫，否则在烤制过程中蛋黄容易分离形成布丁层没法吃2.玉米油加热中出现纹理就证明已达70度可关火3.预热的时候放入加水的大烤盘要把水加热了这个糖是微甜，如果想要正常...
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美味的无糖古早蛋糕~可以抖臀的蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的美味的无糖古早蛋糕~可以抖臀的蛋糕做法

  • 美味的无糖古早蛋糕~可以抖臀的蛋糕

  • 第一次尝试古早蛋糕🙆之前做戚风蛋糕非常熟练😊一直以为做古早蛋糕会非常难，仔细学习了做法，其实真正有难度的是第一步，加热玉米油的温度，这个掌握好了以后就是成功的一半啦！👏👏👏，请一定非常重视这个步骤。因为，想减脂低糖，用木糖醇代替了白砂糖，同时，也把木糖醇的量减少到最少。...
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古早味蛋糕（低糖低油）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（低糖低油）做法

  • 古早味蛋糕（低糖低油）

  • 用料低筋面粉50克植物油30克牛奶40克细砂糖35克鸡蛋3个古早味蛋糕（低糖低油）的做法在干净的大碗里面称好植物油，微波炉加热30秒，温度大概在60-80之间筛入50g面粉，搅拌均匀继续加40g牛奶，搅拌均匀加入蛋黄，一字体搅拌此时可以预热烤箱，150度，然后打发蛋白，分三次加糖哈，第一次大粗泡，...
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无油无奶古早味蜂蜜鸡蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无奶古早味蜂蜜鸡蛋糕做法

  • 无油无奶古早味蜂蜜鸡蛋糕

  • 我喜欢简单的味道没有华丽的外表没有过多的装饰可是每一口的蛋香与蜂蜜的甜味都足以勾起了儿时的回忆💕用料低筋/中筋/自发粉120克鸡蛋4个细砂糖60-80克蜂蜜20克无油无奶古早味蜂蜜鸡蛋糕的做法不用油，不用牛奶，简单的材料，零失败将鸡蛋，蜂蜜，白糖一起倒入打蛋盆中，开高速打发...
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减脂期蛋糕—12寸量无油代糖古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的减脂期蛋糕—12寸量无油代糖古早味蛋糕做法

  • 减脂期蛋糕—12寸量无油代糖古早味蛋糕

  • 用料带壳草鸡蛋720–780克伊利纯牛奶（或酸牛奶）360克王后精致低筋小麦粉180–195克白醋几滴赤藓糖醇（其他代糖均可）195克减脂期蛋糕—12寸量无油代糖古早味蛋糕的做法根据换算表进行换算，此款12寸量，比如：6寸换算成12寸，所有材料均✖️4，选择带壳鸡蛋质量在720–780克之间即可。6寸...
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古早味蒸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的古早味蒸蛋糕做法

  • 古早味蒸蛋糕

  • 用料普通面粉400克白糖350克鸡蛋250克鸭蛋250克白酒一点点古早味蒸蛋糕的做法把鸡蛋鸭蛋打入无油无水的容器里，用电动打蛋器中速打散，白糖分三次加入，每一次都要白糖打融化了再加下一次。天气冷的时候可以在下面垫盆温水。全部的糖加完转高速继续打，这时蛋液会越来越发白。就...
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古早味红枣红糖蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的古早味红枣红糖蛋糕做法

  • 古早味红枣红糖蛋糕

  • 喜欢古早味蛋糕湿润香甜的口感，趁五一大家有空，分享给大家。难度:因为红糖比较难打发，我认为这就是里面最难的地方了。时间:差不多2小时，比原味需要的时间更多一些。品尝人:爸爸，妈妈，奶奶，婆婆，小姑子，姑姑，老公等等一致好评，所以放心做咯😁用料【红枣制作】红枣200g水100g【蛋糕】...
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全蛋无水无油古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋无水无油古早味蛋糕做法

  • 全蛋无水无油古早味蛋糕

  • 买了一箱鸡蛋整理的时候不小心打碎四个只好自行解决用料鸡蛋4个低筋面粉90-100克红糖60克全蛋无水无油古早味蛋糕的做法既然是全蛋纸杯蛋糕当然要加糖全蛋打发加糖全蛋打发加糖全蛋打发一次性把糖加完这步很重要【打发要到位】起码如图形态我打发了大概二十分钟吧把低粉...
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古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕做法

  • 古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕

  • 古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕，它的特点就是细腻、湿润、绵软，配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克＋（可可味）10克鸡蛋6个细砂糖60克（可可味）可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣烤盘外面包上锡箔纸（我包了两层锡箔纸）2⃣铺上剪好的油纸...
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古早味蛋糕（低糖）的做法步骤及图解,美味正宗的古早味蛋糕（低糖）做法

  • 古早味蛋糕（低糖）

  • 最近商场很流行古早味蛋糕，查了好多方子，配方差不多，只是家里人、身边朋友血糖都偏高，为了健康减了糖，没想到老公去商场试吃，说和我做的一样的味道、一样的甜度，那就分享给大家。用料低筋面粉100克鸡蛋6个玉米油86克牛奶68克细砂糖70克柠檬1个古早味蛋糕（低糖）的做法食材:玉米油86...
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低油减糖古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低油减糖古早味蛋糕做法

  • 低油减糖古早味蛋糕

  • 古早味蛋糕用料低筋面粉105克黄油20克牛奶80克鸡蛋（60g一个）5个糖65g低油减糖古早味蛋糕的做法黄油融化倒入低粉牛奶搅拌至粘稠均匀放入蛋黄继续搅拌蛋清放入干燥无油的碗里打发三次每次糖加入25g-20g-20g直至形如平滑小弯钩（我也不知道是什么鬼反正差不多蛋清分三次加入蛋...
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古早味低油低糖小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的古早味低油低糖小蛋糕做法

  • 古早味低油低糖小蛋糕

  • 这款蛋糕口感适中，不像戚风蛋糕那么干，也不像酸奶蛋糕那么湿。用料1、蛋黄糊玉米油60克有机低筋面粉90克牛(酸)奶75克土鸡蛋黄6个2、蛋白霜土鸡蛋白6个白糖50克3、装饰(随意)芝麻少许古早味低油低糖小蛋糕的做法将模具洗净擦干备用准备好所有材料把油放进微波炉高火加热1分...
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无麸质古早味米粉蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无麸质古早味米粉蛋糕做法

  • 无麸质古早味米粉蛋糕

  • 一款湿润，松软的无麸质蛋糕用料鸡蛋6个椰子油75克粘米粉115克椰奶/水/牛奶60克糖50克盐1克蛋黄，蛋白分开，糖已经减量，成品蛋糕微甜，椰奶浓稠度像牛奶克7寸固底方盘无麸质古早味米粉蛋糕的做法称量好所有材料，，盐与米粉混合，烤箱预热150度椰子油倒入大碗中，微波2分钟，过筛2/3的米粉...
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古早蛋糕8寸（无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕8寸（无糖）做法

  • 古早蛋糕8寸（无糖）

  • 很适合糖高、老人、小孩和减肥的人食用用料鸡蛋7个低筋面粉1碗赤藓糖大半碗玉米油100ml白醋8滴牛奶大半碗古早蛋糕8寸（无糖）的做法将材料准备好，鸡蛋后加到7个，准备2个无水无油大碗热油到70度左右，高油会把面烫死将面粉倒入油里，不停搅拌再倒入牛奶将7个蛋清蛋黄分离，将蛋黄与面...
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早古味蛋糕的做法和图解 好吃的早古味蛋糕家常做法

  • 早古味蛋糕

  • 非常简单，适合把家里鸡蛋都消耗掉😊这个配方可以做一个八寸蛋糕模和一个15cm方形蛋糕模（因为家里没有大的，我就用了两个蛋糕模来做）用料鸡蛋5个（大号，带壳约70克一个，中号六个）玉米油75克牛奶60克盐1小撮细砂糖72克低筋面粉90克柠檬汁（或白醋）几滴如果做巧克力口味在面粉糊里另加可...
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红糖枣泥古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红糖枣泥古早味蛋糕做法

  • 红糖枣泥古早味蛋糕

  • 枣香糖香，低糖低油，美味健康。口感绵润、入口即化。蛋糕使用的22.5*22.5*5的方形固底烤盘。用料去核红枣60g水120g鸡蛋6只玉米油72g低粉60g红糖粉30g~45g红糖枣泥古早味蛋糕的做法枣泥制作：红枣和水混合用搅拌机打碎，约2倍的水，这样好打一些，最好过一遍筛，口感会更好。倒入不粘...
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绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)做法

  • 绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)

  • 这个食谱终于可以完成了，最近有些忙整理的速度有些慢，这是一款绿色古早蛋糕，用的菠菜汁替代牛奶，古早的口感与戚风略微有些区别，它更Q弹更嫩一些，成功的古早蛋糕组织细腻，表面皮比较厚也是古早的特性之一。下面我们来看看做法有问题留言，看到了会回复。欢迎交作业！用料玉米油80克...
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古早味蛋糕的详细做法大全,简单又营养的古早味蛋糕做法

  • 古早味蛋糕

  • 温奶器加热的油，相比戚风蛋糕，这个不容易塌，得到家人和同事一致好评！用料鸡蛋8个玉米油100克低筋面粉120g牛奶85糖100g柠檬汁几滴盐1.5g古早味蛋糕的做法准备好材料80度热玉米油加蛋糕粉里搅拌均匀，趁热加牛奶加8个蛋黄搅拌蛋黄糊部分做好，加保鲜膜放冷藏室8个蛋清，加盐，加柠檬汁...
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巧克力古早味蛋糕｜无糖无油｜低卡快乐的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力古早味蛋糕｜无糖无油｜低卡快乐做法

  • 巧克力古早味蛋糕｜无糖无油｜低卡快乐

  • 巧克力脑袋给我冲！不加一滴油！双重浓郁的巧克力口感！减脂期的低卡甜品，好吃不胖哇～用料鸡蛋5个牛奶160克低筋粉50g可可粉10克黑巧克力20克（融化在面糊）黑巧克力适量，撒在蛋糕里柠檬汁（或白醋）几滴0卡糖40克巧克力古早味蛋糕｜无糖无油｜低卡快乐的做法原材料烫面法水浴法组织超细腻长势...
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原味古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的原味古早蛋糕做法

  • 原味古早蛋糕

  • 宅家的日子，选择原料简单的蛋糕来做～～古早蛋糕与戚风相比不分伯仲，云口感，超细腻～用料鸡蛋6个细砂糖78克牛奶75克低筋面粉105克玉米油65克原味古早蛋糕的做法原料图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图看图小贴士1、蛋糕上的烙印某宝有卖，蛋糕出炉后烙印烧热直接扣就可以，...
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无油古早味椰香蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油古早味椰香蛋糕做法

  • 无油古早味椰香蛋糕

  • 用水浴法和烫面法做出来的古早蛋糕果然香软非常，特别湿润。用含脂量相对高一点的椰浆和椰子酸奶，完全可以代替植物油或黄油的作用呢！做出来的成品一点都不失水润，还特别轻盈低卡。个人认为40G糖已经很够了，喜欢甜的可以再加一点，以下配方为4-6人份用料鸡蛋4只低筋面粉75克细砂...
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