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山菌炒鸡片的做法食谱

山菌炒鸡片的做法和图解 好吃的山菌炒鸡片家常做法

  • 山菌炒鸡片

  • 用料鸡脯肉杏鲍菇青红椒调料盐糖味精，生抽，黄酒，花椒，泡椒，辣椒酱，白醋小料葱姜蒜山菌炒鸡片的做法鸡脯肉改刀成片，杏鲍菇切菱形片，青红椒菱形片鸡片用盐糖味精，黄酒，生抽上浆杏鲍菇滑油，鸡片滑油，炒香花椒，捞出，下小料，辣椒酱，青红椒，加少许清水调味，白醋，生抽，放入杏鲍菇，鸡片勾芡成菜小贴士...
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杂菌炒肉片的做法和图解 好吃的杂菌炒肉片家常做法

  • 杂菌炒肉片

  • 用料瘦肉150克各种你喜欢的菌类适量，我用了蘑菇、小姬菇、蟹味菇调料油盐生抽豆瓣料酒蒜青椒杂菌炒肉片的做法备菜菌类洗净切片撕小片烧开水倒入菌类放焯水小半分钟捞出肉切片放入少量的盐生抽豆瓣淀粉料酒油水拌匀油烧热后倒入肉片翻炒肉片断生后放蒜片青椒，倒入菌类翻炒...
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山鸡菌菇汤的做法和图解 好吃的山鸡菌菇汤家常做法

  • 山鸡菌菇汤

  • 冬天来一碗热腾腾的鸡汤，养胃又养颜用料姜3片盐3克香菇2朵羊肚菌1朵花菇2朵猴头菇1个松茸5朵虫草花20根枸杞15粒老母鸡1000克山鸡菌菇汤的做法1.将所有菌菇提前泡发半个小时备用2.将鸡宰成块状，用清水将鸡血水洗干净，放入锅中将鸡中的水汽炒干，加上姜片继续翻炒后倒入5升清水...
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爆炒山菌的做法和图解 好吃的爆炒山菌家常做法

  • 爆炒山菌

  • 在饭馆吃了一次觉得非常好吃也特别下饭，看食材都很简单就自己回家试了一下，味道不错！用料香菇若干里脊肉200g韭菜四五根小米椒若干爆炒山菌的做法香菇，里脊肉切丝，小米椒切段，里脊肉用淀粉抓匀备用到油，油热放入花椒葱姜爆炒，待香味儿出来后放入里脊肉丝炒至变色，随后放入香菇丝，放...
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鸡纵菌炒笋片·食鲜的做法步骤及图解,美味正宗的鸡纵菌炒笋片·食鲜做法

  • 鸡纵菌炒笋片·食鲜

  • 不会错的好味道用料鸡纵菌300g鲜笋1个蚝油适量盐适量油适量蒜5瓣鸡纵菌炒笋片·食鲜的做法锅烧热倒油，我做了鸡纵菌油，可以直接用，更香，没有就用普通的炒菜油，煸炒至发黄鲜笋切薄片后放入锅内继续煸炒至变黄加入少许蚝油、盐，记得再加点水烧一下，最后出锅前加入蒜片提味小贴士鸡...
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菌菇炒肉片的做法和图解 好吃的菌菇炒肉片家常做法

  • 菌菇炒肉片

  • 用料猪里脊肉茶树菇姬菇盐生抽淀粉鸡精菌菇炒肉片的做法猪里脊肉切成片，加1勺盐爆腌5分钟后，用水将盐冲洗掉，挤干水分，加入少许淀粉和食用油抓一下备用鲜茶树菇切成小段，姬菇切成片起油锅煸炒肉片，变色后盛出；用余油煸炒茶树菇和姬菇，加入少许盐和生抽调味，倒入肉片翻炒均匀即可...
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滑炒山鸡片的做法和图解 好吃的滑炒山鸡片家常做法

  • 滑炒山鸡片

  • 用料鲜香菇青椒滑炒山鸡片的做法将鲜香菇去皮斜切成片，青椒切片待用。香菇、胡萝卜焯水后用冷水冲一下。香菇片加盐、味精、胡椒粉加蛋清拌匀再加生粉拌。用6成热油锅将浆好的香菇片滑油再投胡萝卜投入青椒一起倒入漏勺，锅内投入葱姜煸炒起香，加调味（酒）、鲜汤勾芡，倒入香菇片...
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山药炒肉片的做法和图解 好吃的山药炒肉片家常做法

  • 山药炒肉片

  • 用料山药2根葱一根盐适量肉片一大块鸡精少量生抽适量白糖少量山药炒肉片的做法准备好山药去皮切丁加一点醋这样可以保持鲜味和颜色葱花或者蒜都行适量的肉🥩🥩🥩🥩炝锅加入肉🥩🥩🥩翻炒入味，可以加入点调料肉🥩变色入味之后再加入山药，翻炒，加入少量生抽，出锅之前放一点糖和...
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简单易学的肉片炒鸡纵菌美食做法

  • 肉片炒鸡纵菌

  • 用料小青椒鸡枞菌里脊肉生抽料酒姜粉蒜剁椒肉片炒鸡纵菌的做法鸡纵菌用温水泡软里脊肉或后臀尖肉切粗一点的丝，加生抽、料酒、姜粉腌制十几分钟小青椒切片，蒜切片备用锅中油热后，放入肉丝炒至发白，盛出备用锅中重新倒少许油加热，放入蒜片炒香，放入鸡纵菌翻炒均匀，可加两勺水焖几...
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野山菌鸡汤的做法和图解 好吃的野山菌鸡汤家常做法

  • 野山菌鸡汤

  • 之前旅行的时候去稻城亚丁，在徒步在4000多米高原上爬了十里的山路，下来之后整个人都虚脱了，司机谭叔带我和小伙伴们去吃了松茸炖鸡！鲜的不行，吃完之后满血复活！现在没有鲜的松茸！只能拿野山菌凑合凑合了～嗯，也很鲜很鲜～ps：煲汤嘛，水多放一点，因为在煲汤过程中还会蒸发很多，如果想奢侈一...
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山菌土鸡汤的做法和图解 好吃的山菌土鸡汤家常做法

  • 山菌土鸡汤

  • 用料土鸡半只干山菌一两盐少许山菌土鸡汤的做法土鸡沸水过一次油，汤煲坐水没过鸡肉大火煮沸转小火慢炖干山菌泡水洗净，入汤煲一起炖整个过程需要慢火煨2个小时，快出锅前加少许盐即可小贴士土鸡的鲜美的确不是肉鸡或自称土鸡的产品可比的，所以我没放任何佐料...
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博山炒肉片的做法和图解 好吃的博山炒肉片家常做法

  • 博山炒肉片

  • 家乡美食学会的第一个地道菜用料猪肉适量盐适量醋适量淀粉适量甘蓝，黄瓜，菜花随意西红柿适量博山炒肉片的做法蔬菜随你喜欢挑选，西红柿一定要有、黄瓜、菜花、甘蓝、藕片随意肉片、地瓜粉裹好薄薄一层备用油稍微多一点点，冒小烟后，加入肉片，微炒盛出蒜和醋爆锅，西红柿下锅翻炒，加...
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山菌炖鸡的做法和图解 好吃的山菌炖鸡家常做法

  • 山菌炖鸡

  • 具有滋阴补血、益气养精、培补元气之功，健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪，特别适合大病初愈或者身体虚弱者食用，也可以作为日常保健之用。当然，山菌炖鸡还具有美容的功效，爱美的女性可以多在家炖着喝。用料主料新鲜鸡肉200g辅料山菌100g青菜心3颗生姜20g葱10g调料盐20g料...
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山药炒藕片的做法和图解 好吃的山药炒藕片家常做法

  • 山药炒藕片

  • 看上去色面那真是非常清爽，非常适合大鱼大肉之后收尾吧...#其实是用省下的材料排列组合出来的新品#不过效果还蛮不错的哦！用料藕片山药盐鲣鱼粉（类似鸡精）山药炒藕片的做法油锅，油不需要很多，直接把两样东西都扔进去，加盐，加鲣鱼粉稍微翻炒均匀以后加一口水，盖上盖子焖上2-3分钟由...
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清炒淮山片的做法和图解 好吃的清炒淮山片家常做法

  • 清炒淮山片

  • 用料胡萝卜1根铁棍淮山1根木耳15朵蒜苗1根蒜3瓣盐5克生抽1—2勺鸡精1小勺清炒淮山片的做法先准备好以上食材，红萝卜和淮山削皮，木耳提前泡发好，蒜剥皮，蒜苗洗净；将红萝卜和淮山切片切片好的淮山放入盆中，加入清水和一勺食盐；用手抓洗一下捞出，再用清水冲洗下，沥干备用锅中倒入清水...
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简单易学的大凉山清炒鸡油菌美食做法

  • 大凉山清炒鸡油菌

  • 七月底去西昌的时候正好赶上各种野生鲜菌收获。市场上买了老人山上早上现捡的菌子，按当地做法，清炒，菌子的鲜味满屋飘香。煮一碗白面，鸡油菌做浇头，整碗面立时高级起来，鲜香如鸡油面，所以菌子叫鸡油菌。用料鸡油菌独蒜头稍多些二荆条适量彩椒适量大凉山清炒鸡油菌的做法鸡油菌洗...
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山药炒鸡片的详细做法大全,简单又营养的山药炒鸡片做法

  • 山药炒鸡片

  • 用料鸡胸肉1块山药半根胡萝卜20克平菇20克青椒1个葱花5克生抽2勺盐2克糖5克山药炒鸡片的做法准备好食材。先将山药焯水去黏后控水备用。锅热后倒入油，将鸡片倒入翻炒均匀。鸡片炒熟后装盘备用。另起锅，将配菜一起倒入翻炒起香，接着倒入鸡片和山药，加入六月鲜生抽后一起翻炒均...
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小炒山药片的做法和图解 好吃的小炒山药片家常做法

  • 小炒山药片

  • 用料山药1根胡萝卜0.5根盐1勺十三香1点点葱2段姜1片小炒山药片的做法上药切片（带上手套去皮，切片）胡萝卜切菱形片葱姜切丝油少许（不要多，山药不吃油）豆油炒出的略有黄色，色拉油清爽。油热加葱姜炒出味，放入山药与胡萝卜片，大火翻炒（可放少量水），出锅前放入盐、十三香小贴士爱吃软的多...
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简单易学的鸡枞菌炒肉片美食做法

  • 鸡枞菌炒肉片

  • 鸡枞菌（学名：Collybiaalbuminosa）为白蘑科植物鸡枞的子实体。是食用菌中的珍品之一。《黔书》道：“鸡枞菌，秋七月生浅草中，初奋地则如笠，渐如盖，移晷纷披如鸡羽，故名鸡，以其从土出，故名枞。”肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙...
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肉片炒山药的做法和图解 好吃的肉片炒山药家常做法

  • 肉片炒山药

  • 山药具有健脾养胃，益肺止咳，降低血糖的作用。用料山药半根青椒半个猪肉一块植物油适量葱花适量六月鲜特级原汁酱油1勺盐适量肉片炒山药的做法山药洗净去皮，切成斜段。再切成菱形片。泡入清水中，避免氧化变黑。锅中烧开水，水开后倒入山药片焯水。2分钟后捞出，放入凉水中过水，捞出...
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小炒山菌的做法和图解 好吃的小炒山菌家常做法

  • 小炒山菌

  • 要是做成辣炒有点类似湘菜的外婆菜，很是下饭，简单快手，美味又健康的菜品哦。（长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）用料山菌400g辣椒等80g小炒山菌的做法开锅放水适量，水热放入山菌快速翻炒片刻，捞出备用用油将葱姜蒜爆香，放入配菜和肉片翻炒片刻调至小火，放入处...
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山笋炒肉片的做法和图解 好吃的山笋炒肉片家常做法

  • 山笋炒肉片

  • 啊呀，名字我自己取的，也不知道对不对😝三月份回去一趟老家在山上挖了几个笋，本来是要炒腊肉的，奈何肉太贵没腊肉了，就炒鲜肉，谁知也很好吃😋。竹笋鲜嫩，怎么炒都好吃。用料笋1只肉片适量蒜苗2根葱1根姜粒适量青椒2个（可省略）酒椒适量生抽1勺淀粉2勺十三香少量山笋炒肉片的做法⚠️笋...
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清炒山药片的做法和图解 好吃的清炒山药片家常做法

  • 清炒山药片

  • 山药炒着吃是脆的，和我一直吃的炖的差别很大，可以搭配很多食材，木耳、西兰花、胡萝卜、荷兰豆、百合等等，稍加调味就很好吃了，食材花样吃，山药很营养。用料山药200克胡萝卜半根蒜2瓣葱一小段根生抽5克油10克清炒山药片的做法胡萝卜去皮切片，蒜、葱放入主锅，3秒/速度5打碎。用刮刀...
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爆炒野山菌的做法和图解 好吃的爆炒野山菌家常做法

  • 爆炒野山菌

  • 夏季雨后，山里野山菌出笼。用料野山菌500克大蒜15到20瓣青椒一到两个盐适量爆炒野山菌的做法捡的野山菌，出去杂物，放开水烫开水烫后撕成上图。水漂着大蒜青椒备好烧锅下油，有猪油最好，野味多放油。大蒜油炸下，放野菌，爆炒，快起锅时候放青椒。...
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素炒山药片的做法和图解 好吃的素炒山药片家常做法

  • 素炒山药片

  • 用料山药300g胡萝卜半根尖椒一个花椒少许味全高鲜或蘑菇精少许盐少许油少许味极鲜少许醋少许素炒山药片的做法山药洗净去皮切片，用清水冲清一下，沥干水；胡萝卜切片；尖椒切斜块。热锅放油，同时加少许花椒用小火煸出香味；（火大了容易糊）加入胡萝卜用大火炒至变色；加入沥好水的山药片...
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