- 天气天热,一款适合夏季在家做的饮品用料柠檬八只白糖适量盐适量糖渍🍋水的做法柠檬用盐搓掉表皮的蜡,需要使劲搓!表皮晾干后,切成片,我切的片比较的厚,一只柠檬切四到五片,个人感觉厚点比较好,切记柠檬籽要去掉!!!!切后放在干净无水无油的玻璃瓶里,一层糖一层柠檬本想用冰糖,感觉冰糖太...
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- 用料金桔300克白砂糖150克柠檬半个水适量糖渍金桔的做法300克金桔,洗净后切开去核150克白砂糖撒匀,冷藏腌制1天腌好后,倒入锅中,添加适量水和半个柠檬汁,熬煮至果肉透明盛出装罐冷藏,一两周内吃完小贴士1.金桔籽一定要去掉,否则口感不好,滋味会发苦;2.熬煮前,最好加糖腌制1天,让糖充...
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- 蜜桃🍑大量上市,蜜桃臀练起来,那么蜜桃酱也可以做起来啦啦啦用料蜜桃酱:水蜜桃果肉400克糖50克柠檬1个糖渍蜜桃:水蜜桃1只清水150克糖60克柠檬半个水蜜桃酱+糖渍蜜桃的做法蜜桃果酱:水蜜桃要挑硬的红的,这样熬出来的颜色比较红,口感好。蜜桃洗净,去皮(皮不要扔,留着下面用)切小块,倒...
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- 今天一大早就火速做了四個糖罐兒。左至右:柚子皮,檸檬,草莓,鳳梨用料草莓柠檬菠萝糖渍水果的做法將水果洗净擦干,切片或者切塊兒,然後,在干燥的罐子里撒糖,加一層水果,撒一層糖,冷藏兩天就可以拿出來用了!可以至少保存2周。小贴士無論是用糖漬草莓加香蕉做健康水果奶昔,還是用糖漬檸...
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- 家里院子有棵桂花树,和一一同龄,到我们家14年了。没搬家之前一直处于自生自灭的状态......二月份疫情最严重的时候,没地儿可去,就给它✂️了枝子。平时家里藤月没用完的肥水给它浇点,就这么漫不经心间,秋天给了我一个惊喜,花量是以前的数倍,香气浓郁。用料桂花适量糖适量(超过桂花)蜂...
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- 炎炎夏日,饭前一小碟冰镇梅子渍的番茄的开胃小菜,酸酸甜甜凉凉的,怎能不食欲大开😊材料简单,做法简单,极容易上手的夏季料理。手残党的福音😄用料小番茄适量蜂蜜味南高梅一颗冰糖适量水适量冰水适量南高梅糖水渍番茄的做法把小番茄洗净,去蒂。洗好的小番茄入锅中烫一下,好给🍅番...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料红苹果1个水梨1个青苹果1个菠萝0.5个辅料椰子水2000ml白酒300ml红酒150ml调料冰糖200g蜂蜜50g桂皮4块风味水果渍的做法红苹果、青苹果、水梨、菠萝切小块泡到盐水里。锅中依次加水、白酒、红酒、冰糖和桂皮,开中火煮至冰糖融化。...
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- 用料肋排两根姜两片糖40克左右生抽一小勺醋60ml左右盐少许梅子酱2小勺(没有可不放)不焯水版梅渍糖醋小排的做法新鲜排骨剁成2~3厘米小块(小块易熟)冷水浸泡30分钟以上。控干水分(建议至少控干15分钟以上,来不及的用厨房纸吸干表面水分,防止爆油)锅烧热微微冒烟,倒油烧热(筷子插进去...
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- 这是我想做很久的小物,因为是很棒的装饰呢哈哈用料柠檬4个白糖300克水500克蜂蜜适量沸水半锅冰水适量糖渍水晶柠檬的做法柠檬切片去籽(不要太薄哦,后面熬煮的时候会容易破)同时煮沸水,等水沸腾后,放入柠檬。煮1分钟。一分钟后将柠檬捞出来放入冰水中。然后糖加水一起,用厚底的锅...
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- 这以前初中就做过的,现在还想喝这个味道用料金桔按需求冰糖/白砂糖按需求糖渍金桔(可泡水可直接吃)的做法金桔用盐搓洗后晾干饱足够干情况下用刀划四到五个口子,头顶和底端不要划破,戳出中间的籽,按扁(建议画五个口子更好看)在无油无水能够盖盖子密封的容器中,一层糖一层金桔铺满,...
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- 每次做完糖渍(蜜渍)柠檬,都会剩下一些边角料,扔掉又觉得可惜,于是就泡水喝喝,偶尔加茶包,味道也刚刚好,不用下糖了。用料柠檬边角料哈哈。做糖渍(蜜渍)柠檬的边角料泡水喝喝。的做法直接加水味道就出来了。...
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- 超简易!无需烘烤~懒人必备~😋用料柠檬半个绵白糖20克柠檬水果片(糖渍柠檬片)🍋的做法取出白糖。将用盐水浸泡半小时后的柠檬切片。撒上均匀的绵白糖覆盖柠檬的表面即可。(两面都要放!)小贴士一定要将糖渍柠檬放置盘中十五分钟以上!...
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- 又简单又爽口,好吃停不下来,还能各种搞怪用料水萝卜适量糖适量醋适量香菜等香料适量糖醋渍水萝卜的做法水萝卜洗净,去头尾,横过来切几刀,勿切断(这个过程也可以造型,看你的想像力啦)放糖,醋,香菜,腌四小时以上就能吃了小贴士1、关于醋:喜欢上色的可用镇江陈醋,喜欢象我一样凹造型的...
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- 姐姐花园里的这棵樱桃🍒树简直是硕果累累,但是味道不够甜。下午摘了四分之一左右,她朋友拿走一部分后,都还剩下超级多,为了能够多保存几天,全部做成糖水放冰箱里。用料樱桃2000克冰糖250克白砂糖250克纯净水400ml蜜渍糖水樱桃🍒的做法只摘了一小部分,大一点的、红一点的、甜一...
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- 其实这个菜谱更像是个实验,水信玄饼本身并没有难度,我主要是想测试一下樱花。配方里给的量正好能做六个水信玄饼。用料白凉粉12克沸水300毫升樱花6朵土红糖35克水(煮红糖)100毫升【水信玄饼】糖渍樱花vs盐渍樱花的做法取6朵盐渍樱花放入纯净水中,用木夹夹住花柄,轻轻晃动,冲淡咸...
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- 简单的西式配菜🍅用料圣女果500g细砂糖1大勺牛至1勺百里香1勺盐1小撮胡椒研磨黑胡椒橙子皮1个橄榄油5勺糖渍番茄的做法圣女果洗干净控水擦橙子皮进去放细砂糖牛至叶百里香盐黑胡椒拌匀,淋上橄榄油烤箱100度烤2小时烤好后可以直接食用,或加满橄榄油,放冰箱保存,可放10天...
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- 方法一样,每次的加料却很随意。记录一下这次的用量做一个标准吧最终得到650g糖渍橙子用料爱媛橙3750克冰糖900克水1000克糖渍橙子的做法橙子切厚片大概0.5cm厚。因为这次量比较大,所以先把冰糖和水煮成糖水再加入橙子一起煮。如果橙子量小,直接把水和糖和橙子片一起煮即可。...
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- 秋天的各种食材都是我的爱山楂呀南瓜呀栗子呀充满秋收的愉悦香香的甜甜的粘人的~一吃就不想停下来了·用糖和油将食物进行封存这是早在没有冰箱的时候人们就有的习惯果酱里还有大量糖也是因为这样可以让果酱保存的时间更多·糖渍栗子也是这样用糖将时令栗子封存随吃随取用...
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- 又到了南华李子上市的时候了,虽然很多朋友都觉得是爽脆甜口,而我总觉得生吃有点酸,所以为了过一下口瘾,基本每年都会腌上一点。关于分量都是很随意,只是为了记录自己喜欢的口味。用料李子若干白糖适量水适量食盐少量糖渍李子的做法习惯用淀粉泡洗,感觉会干净一些。用食盐稍微腌...
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- 橙皮可以直接晒干,然后泡水喝,还可以做成糖渍橙皮。糖渍橙皮可以直接吃,也可以泡水,做蛋糕,面包,饼干,糖果....用途很多。今天分享一种糖渍橙皮的做法。很简单,新手也不会失误。用料橙皮4个水1000克冰糖400克糖渍橙皮的做法准备食材。橙子皮先用盐搓洗干净,去掉表面的杂质和蜡。然...
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- 在日本美食家桑原奈津子的《阳台种的不是菜,而是生活!》中看到的,我还没做过,先记在这有时间试试~里面满满的都是水果呀~方子量15x12x4方烤盘用料全麦面粉100g发酵粉(原文这么写的,我觉得应该是泡打粉)1/2小勺香料粉末1/2小勺(包括肉桂、肉豆蔻、丁香、姜,比例可依个人喜好,只用肉...
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- 细数油盐岁月长论小菜,还是喜欢浅渍的做法。不属于腌制,无腌制食物的弊端;也不是拌菜,比拌菜盐多一点,蔬菜以盐快渍出水分,倒掉汤水,拌一点葱花香菜,脆爽适口。葱花是自己在厨房种的几株小洋葱。每次看见蓬勃的植物,都感叹土壤的奇妙,故乡门前的河滩上,那连天浩荡的猫爪子菜(后来知道...
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- 去年此时,我采访了三家我在上海喜欢的法国甜品房主厨,关于国王饼的秘密历史原由,然后在卢布松外滩18号一楼,经当时法国主厨和甜品主厨Weekie的指引下,发现1月6日主显节Epiphany,市面上常看到的酥皮杏仁卡士达蛋奶馅国王派饼其实是来自法国北方,在法国南部其实还有另一种以糖渍水...
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- 配方来自书籍非原创仅作为本人查看使用用料拍书1糖渍水果马克杯蛋糕的做法材料步骤...
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- 小时候的味道,前些日子看见有同事做,请教了两种方法,一种是煮的,一种是用糖浆泡的,结合了这两种方法,做出了自己比较满意的糖桔,好开心,在身边的每位都是我的老师!用料糖500克甘桔4斤柠檬一颗冰糖50克糖渍甘桔(无水版)的做法1、把甘桔洗干净,用冷开水过一下,然后风干。2、把甘桔一分为...
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