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黄酒爆螺片的做法食谱

黄酒爆螺片的做法和图解 好吃的黄酒爆螺片家常做法

  • 黄酒爆螺片

  • 用料海螺如上面的做法烫过切片，蒜白切丝，嫩姜切片，椰花菜梗切片。黄酒一大匙，老抽半大匙，生抽半大匙。黄酒爆螺片的做法两大匙油烧热，放进嫩姜／蒜丝／椰花菜梗拌炒片刻转旺火，放进螺片和所有调味料，快速拌炒３０秒即可。这道菜注重火侯／镬气，味道鲜香，也是下酒佳肴。这次佐以绍兴酒，爽！...
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时蔬爆螺片的做法和图解 好吃的时蔬爆螺片家常做法

  • 时蔬爆螺片

  • 刘师傅从山东带回来的大个新鲜海螺，制作了一道爽脆弹牙的过年菜。用料海螺西芹荸荠木耳姜片花雕酒水淀粉时蔬爆螺片的做法新鲜海螺用开水炒烫，取出螺肉，把内脏部分去掉，只留净肉，切薄片备用，西芹切菱形块，荸荠切片，姜切片，木耳泡发洗净备用。热锅下油，放入姜片爆香，依次下木耳、西芹...
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芦笋爆螺片的做法和图解 好吃的芦笋爆螺片家常做法

  • 芦笋爆螺片

  • 用料海螺，芦笋，彩椒，葱姜碎。适量精盐，鸡粉，水淀粉，蒸鱼豉油，香油料酒，各适量芦笋爆螺片的做法海螺冷水下锅水开二分钟马上，捞起，回冷水，把肉拿出，洗净切片芦笋切滚刀，海椒切长条，上锅放水，芦笋下锅十秒钟拿起彩椒断生，拿起备用，干净锅上油，葱姜炒香，下入海螺，喷，入料酒，下入盐，鸡粉，和豉油加适量...
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爆炒黄螺肉的做法和图解 好吃的爆炒黄螺肉家常做法

  • 爆炒黄螺肉

  • 今天气温突然下降，妹妹说想喝乌鸡煲虫草花汤，跑菜市场买乌鸡时，看到黄螺肉，买了回来试着做一次。第一次做，没想到一上桌一转眼就被扫光了，自己都没得尝上几粒螺肉！用料葱6根姜5片蒜3瓣盐2克料酒1汤勺红油豆瓣酱3汤勺黄螺肉1斤爆炒黄螺肉的做法葱切段，姜切丝，蒜切片，黄螺肉洗干净握...
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黄酒炒螺蛳的做法和图解 好吃的黄酒炒螺蛳家常做法

  • 黄酒炒螺蛳

  • 春天正是吃螺蛳的时候耶，天气再热，螺蛳就多小螺蛳。黄酒炒一盘螺蛳，家里人聚聚，喝喝小酒聊聊天，嘬嘬入味的螺蛳，别提多惬意。用料盐糖适量螺蛳吃一碗就炒一碗的量姜葱适量黄酒1大杯酱油适量干辣椒少许黄酒炒螺蛳的做法螺蛳洗干净，去尾。小时候总看着奶奶拿个老虎钳子钳掉尾端，现...
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爆炒海螺片的做法和图解 好吃的爆炒海螺片家常做法

  • 爆炒海螺片

  • 用料海螺8个莴笋一小根青椒2个红椒1个木耳适量生姜4片大蒜头3瓣葱3根食用油适量盐适量料酒适量生抽适量蚝油适量生粉少许爆炒海螺片的做法莴笋切菱形片，撒点盐腌一下备用青红椒切小块备用木耳泡发清洗干净备用大海螺敲碎，取头上的大肉海螺肉用面粉洗去粘液和黑膜，我洗了两遍...
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头菜爆螺片的做法和图解 好吃的头菜爆螺片家常做法

  • 头菜爆螺片

  • 聚会总少不了这道菜，是大连人都喜欢的美食，海螺富含蛋白质、维生素和人体必须的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪食物。它肉质独特，味道鲜美，喜欢的小伙伴赶紧收藏试做吧。用料海螺6只大头菜半个干辣椒适量蒜适量一品鲜酱油适量盐适量白糖适量头菜爆螺片的做法操作步...
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街边下酒菜——爆炒田螺的做法步骤及图解,美味正宗的街边下酒菜——爆炒田螺做法

  • 街边下酒菜——爆炒田螺

  • 家里人除了不给娃们吃，大人都喜欢吃😋以前不会做，后来……就慢慢会做了，哈哈，反正是挺合家里人胃口，别人可就不知道啦🤪用料田螺2～3斤葱2段姜3片蒜3～4瓣花椒20粒大料一个桂皮1小块香叶2～3片小茴香花椒的两倍十三香1勺（调料勺）干辣椒适量郫县豆瓣酱3大勺（爱吃辣多放几勺）生抽3汤勺老抽...
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爆炒黄鳝片的做法和图解 好吃的爆炒黄鳝片家常做法

  • 爆炒黄鳝片

  • 黄鳝，河鲜，营养丰富，这道爆炒黄鳝，用料简单，做法也很简单，味道非常好哦！用料黄鳝适量蒜十几瓣姜适量老抽适量盐少许鸡精少许油比平时炒菜略多干辣椒几个料酒一勺爆炒黄鳝片的做法黄鳝，在市场上让卖家去骨去头处理好，回家洗净，切成4厘米左右长的段。将锅里（不粘锅）倒入油，量比平时略多，...
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油爆螺片的做法和图解 好吃的油爆螺片家常做法

  • 油爆螺片

  • 用料大海螺3只大头菜4到5片叶子生抽半勺蚝油半勺油爆螺片的做法海螺在市场买的时候，可以让卖家砸开海螺壳，这样回家就容易处理了海螺肉去掉尾部的黄不用，海螺肉切片，理论上是越大越薄越好，可是实际它滑溜溜的，实在是不好切，我也是第一次切，各位凑活着看吧大头菜撕成片，中间梗不要...
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下酒菜-爆炒香辣螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜-爆炒香辣螺丝做法

  • 下酒菜-爆炒香辣螺丝

  • 聚餐必备，聊天下酒菜，最快光盘的菜用料红尖椒4只螺丝1斤大蒜3瓣青尖椒4只生姜4片芹菜3根下酒菜-爆炒香辣螺丝的做法市场买回来的剪好尾巴的螺蛳，滴2-3滴香油，泡1-2小时泡好之后捞出来，加入盐反复冲洗7-8次（真的很难洗干净🙃)洗了十几次的水…还是很浑浊，反正多洗几次没错佐料准...
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葱爆螺片的做法和图解 好吃的葱爆螺片家常做法

  • 葱爆螺片

  • 超级简单！用料油适量大葱整两根滚刀切海螺一斤精盐适量味素适量海鲜酱油适量葱爆螺片的做法大葱滚刀切，海螺去掉黄，切片，水灼。适量油，放入葱，炒出香味放入事先抄好的海螺片，翻炒加入几滴海鲜酱油适量精盐，翻炒几下再加入味素。出锅。...
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下酒菜 🔥爆炒田螺肉的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜 🔥爆炒田螺肉做法

  • 下酒菜 🔥爆炒田螺肉

  • 💝其实这道菜应该和四川老坛酸菜挺般配的，放点酸豆角，辣姜，可惜家里吃完了，等着妈妈给我做新鲜的。用料大田螺肉1斤多彩椒为了好看😂葱姜蒜适量料酒适量酱油适量辣酱适量下酒菜🔥爆炒田螺肉的做法清洗螺肉，改刀。切两半热锅下油，爆炒田螺肉，开始出汤，倒掉一半汤汁，依顺序放入彩椒，...
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爆炒鲍螺片的做法和图解 好吃的爆炒鲍螺片家常做法

  • 爆炒鲍螺片

  • 用料鲍螺片200克姜丝适量小葱2根小米椒3个料酒1勺盐适量胡椒适量生抽1勺淀粉适量油适量爆炒鲍螺片的做法鲍螺片解冻水开后，鲍螺片放入焯水1分钟左右备菜生姜：切丝小葱：切段小米椒：切段辣椒酱、水淀粉备用锅烧热后倒入少许油，把葱、姜、小米椒、辣椒酱倒入煸炒出香味后倒入鲍螺...
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爆螺片的做法和图解 好吃的爆螺片家常做法

  • 爆螺片

  • 旅大印象的招牌菜回家自己琢磨出来的菜谱除了螺片不够薄其他都完胜用料牛心菜一颗大海螺500克酱油蚝油食盐适量爆螺片的做法先把牛心菜掰碎最好不要用刀切用手掰成小碎片口感更好海螺去壳去内脏切成薄片越薄越好用水洗净备用锅内放两匙左右的食用油大火烧开放入牛心菜爆...
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简单易学的啤酒爆爆炒螺狮美食做法

  • 啤酒爆爆炒螺狮

  • 宵夜出去吃了盘，各种合不拢嘴啊，夏天就是爱吃这个，索性自己做吧！自己做干净用料去尾螺狮一斤啤酒一听葱姜蒜适量八角一个花椒少许啤酒爆爆炒螺狮的做法倒油，下勺豆瓣酱，马上倒啤酒下八角，花椒，葱姜蒜螺狮下锅，加老抽，生抽，十三香，小辣椒煮大约5分钟即可小贴士记住，一点水都不要加，全靠...
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葱爆海螺片的做法和图解 好吃的葱爆海螺片家常做法

  • 葱爆海螺片

  • 海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0.15克，钠盐206毫克。2、海螺肉含有丰富的...
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酱爆螺片的做法和图解 好吃的酱爆螺片家常做法

  • 酱爆螺片

  • 白天拍照一点儿也不好看。。。用料海螺青椒红椒洋葱大蒜蒜头辣椒老干妈盐糖鸡精酱爆螺片的做法切块比较好！切丝随意！配料摆摆好开工！煮熟海螺，加姜、葱段、料酒，水没过海螺。螺肉伸出来差不多就熟了。。。挑出螺肉，切片。倒点油，八分热，下辣椒、大蒜、姜丝炒几下，放点老干妈下青椒...
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爆炒螺片的做法和图解 好吃的爆炒螺片家常做法

  • 爆炒螺片

  • 忙碌的一周到了周末慰劳一下自己与家人，谁说海鲜外面做的好吃，打破谣言一站到底。用料海螺750克葱姜蒜少许盐适量糖1茶匙青椒一个洋葱半个木耳少许爆炒螺片的做法海螺洗净焯水。去除螺肉去掉尾部污物，切片。洋葱，青椒切片蒜末葱末姜末煸香螺片木耳洋葱下过大火翻炒放入青椒，一...
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响螺片2食（海底椰响螺片鸡脚猪𦟌汤+姜葱爆炒响螺片）学做之笔记的做法步骤及图解,美味正宗的响螺片2食（海底椰响螺片鸡脚猪𦟌汤+姜葱爆炒响螺片）学做之笔记做法

  • 响螺片2食（海底椰响螺片鸡脚猪𦟌汤+姜葱爆炒响螺片）学做之笔记

  • 借鉴别人的经验学做并记录用料【煲汤食材】海底椰适量响螺片适量鸡脚适量猪𦟌适量姜片2片【爆炒食材】煲汤煲好的响螺片适量韭菜花切段适量洋葱切片适量圆椒切片1个葱段适量姜片几片蒜蓉适量生抽适量蚝油适量盐适量糖适量响螺片2食（海底椰响螺片鸡脚猪𦟌汤+姜葱爆炒响螺片...
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葱爆海螺片（快菜）的做法步骤及图解,美味正宗的葱爆海螺片（快菜）做法

  • 葱爆海螺片（快菜）

  • 懒得写✍🏻️，为弟弟写的，分享经验，记录生活吧～用料海螺6个大葱2根油3大勺盐1勺蚝油1勺白糖1大勺酱油1大勺花椒粉1小勺葱爆海螺片（快菜）的做法1.拿出六个，清水洗好，锅里放入能没过海螺的水，冷水放入，开锅后15分钟，捞出，再放到冷水中浸泡，凉透后，扣出肉，去掉海螺苦胆和肝脏，切成薄片备用。2....
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辣酒煮花螺｜香辣爆炒的做法步骤及图解,美味正宗的辣酒煮花螺｜香辣爆炒做法

  • 辣酒煮花螺｜香辣爆炒

  • 周末de晚餐上桌先捏起一只烫手指的花螺登出小巧肥嫩的身体咬一口紧致有弹性的螺肉吸满了微辣的酱汁嘴里余留着一股醇厚的酒香味混合着麻辣鲜香再喝上一口冰凉沁心的卡瓦斯通体舒畅，简直不要太爽用料花螺500克葱姜蒜适量料酒10克西尔丹干辣皮15克花椒粒15粒海天金标生抽10...
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黄酒花螺的做法和图解 好吃的黄酒花螺家常做法

  • 黄酒花螺

  • 用料生抽少许勺盐适量克花螺一斤黄酒约三克葱三根姜五六片花生油少许克黄酒花螺的做法花螺洗净葱姜垫底花螺均匀铺上额外加两只带子撒少许盐两三克黄酒盖上锅盖焗八分钟，起锅滴几滴生抽装盘。成品...
  • 24500
黄瓜拌螺片的做法和图解 好吃的黄瓜拌螺片家常做法

  • 黄瓜拌螺片

  • 用料海螺片300克黄瓜2根香菜一把蒜2瓣生抽2勺花椒油2勺黄瓜拌螺片的做法海螺片煮熟后晾凉黄瓜切丝，香菜切末，蒜切末混合所有调料和配菜，拌匀后撒上白芝麻...
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下酒菜——爆炒螺肉的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜——爆炒螺肉做法

  • 下酒菜——爆炒螺肉

  • 介绍一款下酒菜——爆炒螺肉，鲜香微辣，田螺性凉，不可多食，可配黄酒暖胃（超级简单，就是前期处理螺肉可能会比较花时间）用料田螺葱姜蒜花椒辣椒黄酒生抽糖少许盐少许下酒菜——爆炒螺肉的做法田螺买来后清水中吐沙，挑出螺肉，洗净后切片螺肉加黄酒腌制放冰箱里存放一小时冰箱中取出螺...
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