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梅豆焖肉的做法食谱

梅豆焖肉的做法和图解 好吃的梅豆焖肉家常做法

  • 梅豆焖肉

  • 用料梅豆，五花肉，葱，姜，八角，料酒，老抽，糖，盐，生抽梅豆焖肉的做法肉切片焯水，肉煸炒一下，放葱姜八角，料酒适量，一勺老抽上色，加水泡五分钟再加一勺糖，一勺盐（根据各人口味加），盖上锅盖焖五分钟倒入梅豆，再焖个两三分钟就好了...
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话梅焖鹅肉的做法和图解 好吃的话梅焖鹅肉家常做法

  • 话梅焖鹅肉

  • 用料鹅1/4只话梅3颗五花腩1快酱油3勺白醋2勺白酒2勺冰糖适量柱候酱2勺陈皮1块蒜苗适量姜蒜片适量话梅焖鹅肉的做法准备陈皮和话梅，陈皮泡水，刮掉白色层。鹅肉五花腩洗净，鹅肉砍小块。锅中加油，加入冰糖，小火炒至冰糖融化，加入鹅肉炒干水分➠加入姜蒜片，酱油，柱候酱，白醋，白酒，陈皮话...
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梅干菜焖肉的做法和图解 好吃的梅干菜焖肉家常做法

  • 梅干菜焖肉

  • 用料梅干菜一碗五花肉一斤白糖少许生抽适量老抽适量黄酒一瓶盖梅干菜焖肉的做法梅干菜加温水泡洗攥干水分五花肉切片锅烧热放入五花肉转中小火煸出猪油煎到上色金黄微焦加一盖黄酒下入梅干菜翻炒一会加入生抽老抽白糖少许不停翻炒关火肉铺在碗底梅干菜铺在肉上面冷水上锅...
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豆角干梅菜焖猪软骨的做法步骤及图解,美味正宗的豆角干梅菜焖猪软骨做法

  • 豆角干梅菜焖猪软骨

  • 用料猪软骨2磅豆角干100克梅菜1/4颗酱油2.5大匙糖1小匙料酒1小匙味淋1大匙豆角干梅菜焖猪软骨的做法豆角干用水泡1个小时，清洗干净，挤干水分梅菜放水泡发，洗干净，切小段猪软骨汆烫出血水，洗干净，沥干水分放入酱油，糖，料酒和味淋把猪软骨拌匀把豆角干铺放在锅底，上面放入梅菜干把猪...
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简单易学的四季豆焖梅花肉美食做法

  • 四季豆焖梅花肉

  • 用料姜几片冰糖或白糖少许酱油适量小米辣几个四季豆焖梅花肉的做法准备几颗小米辣，先剁碎。切几片姜主意肉请用梅花肉或者五花肉，因为有一点肥肉而且肉质很嫩，配四季豆刚好。四季豆也一定要买无筋的，不然不好吃啊！热油先炒肉然后炒干水分后放入小米辣，炒干然后加入四季豆炒至透...
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简单易学的梅肉土豆焖饭美食做法

  • 梅肉土豆焖饭

  • 这在我们家也是一道宝宝菜，因为家里孩子只吃菜，不爱吃饭，所以就想出这个办法。让孩子能多吃一些饭。用料土豆0.5个大米1.5杯油适量盐适量生抽适量梅头肉一小块生粉适量梅肉土豆焖饭的做法取一小块眉头肉切丁，加适量盐、酱油、生粉腌制半小时以上。土豆切丁，用清水清洗一下，放碗...
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酸梅焖鸭的做法和图解 好吃的酸梅焖鸭家常做法

  • 酸梅焖鸭

  • 奥克兰现已经秋冬季忙碌一天总想回家能吃上一口美味可无奈食材太局限可怜的我....每次在朋友圈里看着天朝各地各大菜系馋死了的我...只能买买冷冻柜里冻鸭解解馋用料鸭1只姜片少量蒜瓣3-4粒冰糖2小块小洋葱头2个陈皮2片八角2粒桂皮半根草果1个老抽适量高度酒或料酒10-15M...
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梅肉芸豆的做法和图解 好吃的梅肉芸豆家常做法

  • 梅肉芸豆

  • 上次带老爸老妈去某小馆吃饭，有道下酒菜，又清爽又简单，一直念叨着要自己做，今天得空实现该想法，冲进超市买食材，看见九制两字，拿上就走，回到家里，发现买错了，天热懒得再去买一次，就将错就错，结果是出乎意料的惊喜，我很臭屁的认为比美女老板做出的味道更纯正，就差壶冰镇黄酒啦……🐟🐟用...
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酸梅焖鱼的做法和图解 好吃的酸梅焖鱼家常做法

  • 酸梅焖鱼

  • 妈妈拿手的酸梅焖鱼，开胃又好吃用料罗非鱼1条姜适量糖适量酸梅1颗海天黄豆酱适量清水适量料酒可有可无酸梅焖鱼的做法热锅下油，放姜然后放鱼两面煎黄黄豆酱加入捏碎的酸梅，鱼比较大就放2颗，小的半斤左右就放1颗就够了用清水兑开倒入锅里，盖上盖子大火烧开转中小火焖制大概15-2...
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酸梅香菜土豆焖鹅肉的做法步骤及图解,美味正宗的酸梅香菜土豆焖鹅肉做法

  • 酸梅香菜土豆焖鹅肉

  • 用料鹅肉4分之1只姜6片生抽3勺蒜4瓣蚝油3勺酸梅2颗糖适量酸梅香菜土豆焖鹅肉的做法姜蒜煸干鹅肉煸干没血水后加入酸梅蚝油酱油加2碗水没过鹅肉，大火烧至开水后转中小火焖煮约20分钟没水后加土豆加土豆后再加2碗水后，适量加点酱油糖蚝油，焖煮至土豆软烂，后加香菜小贴士不可以...
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瘦肉炒梅豆的做法和图解 好吃的瘦肉炒梅豆家常做法

  • 瘦肉炒梅豆

  • 自己记录使用用料猪肉克豆克生抽勺盐克油克瘦肉炒梅豆的做法油炸梅豆热锅放油，加入瘦肉翻炒，加入梅豆和蒜翻炒，加入酱油、味精、盐翻炒，盛出以往记录：1.油炸的时候火太大了，梅豆焦了还不太熟，导致炒出来的梅豆太生了。小贴士油炸梅豆的时候，火不要太大，容易焦。...
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梅菜焖肉饱（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜焖肉饱（零失败）做法

  • 梅菜焖肉饱（零失败）

  • 受我频频发各种蒸包的刺激，很多闺蜜、朋友都问我方子，所以今晚私享详细步骤，一起零失败做包子！用料梅菜焖肉馅450g美玫面粉500g盐一小撮糖40g水一碗半(大概，不同面粉吸水性不同）酵母2.5g温水1/5小碗梅菜焖肉饱（零失败）的做法面粉+糖+盐拌匀；酵母用温水化开；粉中间挖个洞，加入酵母，用...
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简单易学的梅菜肉酱焖红豆角美食做法

  • 梅菜肉酱焖红豆角

  • 用料红豆角梅菜肉酱青椒橄榄油梅菜肉酱焖红豆角的做法准备青椒、红豆角和梅菜肉酱（我用的是贝太赠品），青椒去籽洗净红豆角洗净后截成均匀的段沥干水分，青尖椒横切成小圈锅烧热放入2汤匙橄榄油，放入红豆角煸炒3分钟左右至水分彻底蒸发倒入梅菜肉酱翻炒均匀后，加入半碗水盖上锅盖...
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鲜菇焖梅头肉的详细做法大全,简单又营养的鲜菇焖梅头肉做法

  • 鲜菇焖梅头肉

  • 用料梅头肉200克蚝油1勺淀粉2勺生抽2勺蒜6瓣姜少许姜丝、姜块香菇6朵蟹味菇150克红葱头1个葱花少许鲜菇焖梅头肉的做法梅头肉切小条，加姜丝、蒜蓉、一勺耗油，一勺生抽，两勺淀粉（我用红薯粉代替）拌匀，腌制半小时。砂锅放入红葱头、姜块、蒜瓣炒香再放入香菇、蟹味菇，炒至菇稍软后...
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梅豆五花肉的做法和图解 好吃的梅豆五花肉家常做法

  • 梅豆五花肉

  • 这是一道危险的家常菜用料五花肉一斤梅豆一斤大葱蒜姜辣椒花椒酱油胡椒粉盐梅豆五花肉的做法将五花肉用水煮熟，水中放五角、桂皮、姜片、大葱、盐。煮熟后捞起放凉切片。梅豆洗净，掰断，去丝调料备好危险的步骤：锅中少许油加热后，倒入五花肉片炸猪油。可能油花四溅，肉片横飞。小...
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梅菜焖五花肉的详细做法大全,简单又营养的梅菜焖五花肉做法

  • 梅菜焖五花肉

  • 用料五花肉1.5斤冰糖适量罗镜梅菜半斤酱油适量蚝油适量八角，桂皮，五香粉梅菜焖五花肉的做法半斤，水浸去咸味罗定梅菜芯五花肉1斤半五花肉飞水去腥五花肉飞水后切片梅菜去筋切碎煤气炒干水，炒出香味后装出来备用热锅冷油，下五花肉煎煎至金黄出油后翻面再煎两面煎出油后倒出油，下...
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梅菜焖猪肉的做法和图解 好吃的梅菜焖猪肉家常做法

  • 梅菜焖猪肉

  • 这是妈妈的拿手菜，我跟着祖传秘方学着做，出来就是古早味，很下饭用料梅头肉800克惠州梅菜200克蒜3瓣生抽随意勺老抽随意勺花雕酒随意勺糖随意克梅菜焖猪肉的做法梅头肉将肥瘦分开，切块备用惠州梅菜撕开，每片都用清水冲洗干净，之后浸泡15分钟冷锅备用、蒜切片肥肉冷锅下进去，小火...
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梅家焖面——豆角焖面菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的梅家焖面——豆角焖面菜谱做法

  • 梅家焖面——豆角焖面菜谱

  • 豆角和面条都是最平常的食物，随处可见，可是这两种食物放在一起，却好像吃一年都不会腻。他们的制作方法，想数好像都数不清，但大多数人都钟爱豆角焖面。这是为何呢？你看了就知道！用料肉半斤油/葱/姜/蒜适量八角/生抽/老抽/料酒/盐适量豆角/面条一斤梅家焖面——豆角焖面菜谱的做法...
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梅干菜焖肉（捷赛锅）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜焖肉（捷赛锅）做法

  • 梅干菜焖肉（捷赛锅）

  • 看到一个操作方法，和之前的家常菜略有不同，今天试了一下。用料梅干菜50或75克五花肉750克老抽适量生抽适量黄酒适量克八角茴香香叶适量梅干菜焖肉（捷赛锅）的做法肉整条焯水，再切大块（这样可以保持肉的方正不缩水）。然后放进捷赛锅，按4杯水的总要求，放生抽、老抽、黄酒。按红烧肉键...
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梅干菜焖肉（隔水炖）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜焖肉（隔水炖）做法

  • 梅干菜焖肉（隔水炖）

  • 用料梅干菜100克五花肉650克蒜4瓣姜3/6片生抽2勺20克老抽0.5勺5克蚝油1勺10克糖15克胡椒粉1克盐0.5克水/高汤1碗鸡精1克花椒15粒料酒15克梅干菜焖肉（隔水炖）的做法1.猪肉焯水（也可省略这一步）放料酒，姜3片，花椒焯水2.猪肉切片入锅，电磁炉800-1200煸金黄，出油。放姜3片去腥。盛出，...
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梅豆丝炒肉的做法和图解 好吃的梅豆丝炒肉家常做法

  • 梅豆丝炒肉

  • 小时候不喜欢吃梅豆，总觉得有种特殊的味道，现在却不是很反感，正好市场里看见，就买回来炒了这么一盘。用料里脊肉100克梅豆400克葱半根姜1片蒜1瓣干红辣椒1～2个生抽1勺水少许食用油适量盐适量鸡精适量梅豆丝炒肉的做法梅豆买回来盐水浸泡15分钟，摘去两头及边缘的筋，洗净，备用。梅...
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梅菜焖肉的做法和图解 好吃的梅菜焖肉家常做法

  • 梅菜焖肉

  • 客家人最爱的梅菜扣肉，出门在外自己煮只能按照方法做简易的梅菜焖肉用料梅干菜100克五花肉500克盐一小勺白糖三勺梅菜焖肉的做法先把晒干的梅菜泡开，泡梅菜的水不到掉，五花肉切小块稍微大点，切好备用先放一点油，将切好的五花肉倒入油锅煎至两面金黄，把梅菜放进去翻炒，然后把倒入...
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咸菜(梅菜)焖猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜(梅菜)焖猪肉做法

  • 咸菜(梅菜)焖猪肉

  • 明天就是母亲节了，想起妈妈自己腌的咸菜，味道甘甜外面买不到，以前住家里常常能吃到妈妈腌的咸菜，只是很简单的和三层肉一起焖，就已经很美味😋想起咸菜焖猪肉，顿时馋得不行。现在住得离妈妈比较远，不能经常吃到妈妈腌的咸菜。去楼下小卖部买东西，看到有卖梅菜就买了一包回来，冰箱里...
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素食︶冬瓜梅菜焖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的素食︶冬瓜梅菜焖豆腐做法

  • 素食︶冬瓜梅菜焖豆腐

  • 持续更新素食菜谱，感恩食素欢迎分享和转发，感恩[愉快]🥑吃素就是慈悲；吃素就是环保；🍠吃素能够消灾；吃素能够治病；🌽吃素能够救命；吃素能够延寿；🍎吃素就是功德，大家一起吃素吧。用料材料：冬瓜，梅菜，老豆腐，香芹，姜。调味料：植物油，片糖碎，盐，素蚝油，生粉。素食︶冬瓜梅菜焖豆腐的做法1、冬瓜...
  • 20055
梅豆炒肉的做法和图解 好吃的梅豆炒肉家常做法

  • 梅豆炒肉

  • 用料猪肉梅豆酱油油盐干辣椒盐十三香生姜料酒梅豆炒肉的做法肉片腌制：瘦肉切薄片放盐，料酒，生姜腌制15分钟梅豆切段热锅冷油，油热放入肉片加盐，加十三香爆炒2分钟，起锅热锅冷油，油热放入干辣椒，辣椒稍微变色后放入梅豆翻炒，炒2分钟，加入炒熟的肉片，翻炒1分钟加少许水，焖一分钟，起锅！开...
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