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蒜蓉豆豉蒸鸡腿肉的做法食谱

简单易学的蒜蓉豆豉蒸鸡腿肉美食做法

  • 蒜蓉豆豉蒸鸡腿肉

  • 早上翻冰箱发现还有一瓶李锦记的蒜蓉豆豉酱，想着怎么给利用上🙄要不然就过期了。于是我又埋头在冷冻里找出了六个鸡腿，今天晚上就用这两样东西做了✌🏻蒜蓉豆豉酱是在超市买的，李锦记的，我拿它炒过牛肉，炒过猪肝，感觉味道不错，就是偏咸（其实是我自己放多了😱）闲话少说，操练起来。用...
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简单易学的豆豉蒜蓉蒸鸡美食做法

  • 豆豉蒜蓉蒸鸡

  • 蒸出来的齿颊留香用料童子鸡大蒜豆豉葱生抽老抽糖淀粉豆豉蒜蓉蒸鸡的做法鸡洗净后切小块大蒜、豆豉、葱切末锅内热适量油，加入蒜末和豆豉炒香，晾凉备用鸡块内加入生抽、老抽、糖、淀粉和炒香的蒜末豆豉，拌匀，腌制约30分钟蒸锅内大火将水烧开，放入鸡块，保持大火，蒸约25分钟左右至...
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蒜蓉豆豉瘦肉蒸南瓜🎃的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉瘦肉蒸南瓜🎃做法

  • 蒜蓉豆豉瘦肉蒸南瓜🎃

  • 用料瘦肉100克豆豉30克糖2克生抽少量勺蒜头1个料酒少许生粉少许盐适量蒜蓉豆豉瘦肉蒸南瓜🎃的做法备料放锅里蒸小贴士1、南瓜🎃半只，去皮切片放进碟子待用2、蒜头剥开，豆豉一小把和蒜头一起剁碎3、瘦肉洗干净，放进油，盐，酱油，白糖一点点，加生粉拌匀4、将剁碎的蒜头豆豉放进瘦肉...
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快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜做法

  • 快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜

  • 用料冬瓜250克蒜蓉2勺小米辣1根葱1根豆豉1勺肉酱2勺盐2克蒸鱼豉油2勺白胡椒2克快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜的做法冬瓜切片码好，撒点盐①将蒜蓉、辣椒圈、豆豉、葱白末铺在上面上锅蒸八分钟，淋上蒸鱼豉油，滚油泼一下，最后撒上白胡椒和葱花或是②将冬瓜码好后，舀上两大勺肉酱，淋上...
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蒜蓉豆豉豆腐蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉豆腐蒸排骨做法

  • 蒜蓉豆豉豆腐蒸排骨

  • 用料豆豉少许排骨400克蒜几瓣淀粉1小勺生抽1勺糖5克盐适量蒜蓉豆豉豆腐蒸排骨的做法成品这个样～水豆腐一块切件排好盘上北鼎蒸锅蒸十五分钟蒸好后倒出汤汁加淀粉起热锅勾芡，再淋回排骨上。（OK）...
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简单易学的蒜蓉豆豉蒸牛肉美食做法

  • 蒜蓉豆豉蒸牛肉

  • 牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。尤其佐以蒜蓉豆豉蒸制后更具风味.鲜香嫩滑.用料牛肉一小...
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豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）做法

  • 豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）

  • 白鳝爽口，豉汁香浓，配一碗白饭，人间美味！用料白鳝一条葱三棵蒜六粒豆豉适量调料酱油，蚝油，盐，糖豉汁盘龙鳝（蒜蓉豆豉蒸白鳝）的做法白鳝切断，背切开腹部不断，用盐反复搓，再清水冲洗去掉的粘液。然后盘状放在碟上。蒜剁蓉，豆豉切粒，用盐，蚝油，糖调味拌匀做成酱，均匀涂在白鳝上，腌15分钟。葱切...
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蒜蓉蒸鸡胸肉（鸡腿肉）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉蒸鸡胸肉（鸡腿肉）做法

  • 蒜蓉蒸鸡胸肉（鸡腿肉）

  • 📝记录健身减肥期间发掘的菜谱～真的很嫩，很嫩！比之前煎的柴柴的好吃很多～然后还可以➕香菇或者腐竹什么的去蒸，减肥菜谱再不是白水煮青菜了！！！用料鸡胸肉100克大蒜3-5瓣橄榄油少许黑椒碎或黑椒酱适量酱油（如用黑椒酱可不用放）少许淀粉少许蒜蓉蒸鸡胸肉（鸡腿肉）的做法鸡胸肉斜刀中间切...
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简单易学的豉香蒜蓉蒸鸡腿美食做法

  • 豉香蒜蓉蒸鸡腿

  • 家里刚好有鸡腿和豆豉，搜索到的，照着做了，真的好吃诶～用料粉丝1把蒜1头淀粉3勺小葱4根料酒3勺生抽1勺盐适量糖适量鸡腿1只豆豉15粒金针菇1/4把小米辣10根姜3片十三香1勺豉香蒜蓉蒸鸡腿的做法前前鸡腿去骨，切块。用料酒，十三香，盐腌制半小时辅料切碎。炒香加淀粉一起拌入鸡肉中上...
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简单易学的豆豉蒜蓉蒸鸡腿美食做法

  • 豆豉蒜蓉蒸鸡腿

  • 从妈妈那里学来的，鸡肉鲜嫩多汁，简单健康又好吃😊用料鸡腿两个盐两小勺糖一小勺胡椒粉少许料酒少许味精一小勺生抽少许老抽少许淀粉适量蒜末适量豆豉适量姜末适量小香葱适量小米椒适量豆豉蒜蓉蒸鸡腿的做法鸡腿切成小块加入盐、糖、胡椒粉、味精、料酒抓匀后腌制1个小时蒜...
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简单易学的蒜蓉豆豉炒鸡腿美食做法

  • 蒜蓉豆豉炒鸡腿

  • 为了消灭冰箱里的各种酱料之蒜蓉豆豉酱。这个酱我觉得挺适合厨房新手，炒一个菜（差不多2-3人份一盘，一个普通家常菜的分量）下1-2勺酱，直接能省掉调味的步骤。只要没有什么严重大错（肉没熟之类的），味道应该不会崩。而且这个酱挺香炒出来挺开胃的，很好下饭。用料李锦记蒜蓉豆豉酱鸡腿...
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姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼的做法步骤及图解,美味正宗的姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼做法

  • 姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼

  • 用料鱼4-5条姜蓉大量蒜蓉适量盐适量白砂糖少许料酒少许蚝油少许花生油少许豆豉适量姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼的做法洗净九肚鱼，凉干水份。加入各种调料混合，让鱼充分混合。醃制十五分钟左右，让其入味。烧水，水烧开，入锅蒸。大约六至七分钟左右。成菜。...
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蒜蓉豆豉酱椒醋蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉酱椒醋蒸鸡做法

  • 蒜蓉豆豉酱椒醋蒸鸡

  • 用料豆豉1勺蒜6瓣生抽1勺姜1块沙姜2块酱辣椒5个米酒2勺腐乳小半块鸡块半边鸡蒜蓉豆豉酱椒醋蒸鸡的做法1锅烧热加姜块炒香。2锅内姜香底油小火微炸蒜末和碎豆豉和酱椒沫。出香味盛出备用3锅洗净，下步骤一的姜香油大火炒鸡块，鸡皮会出油所以不用下太多油，炒到微微出油分两次下...
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黄骨鱼（豆豉蒜蓉蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的黄骨鱼（豆豉蒜蓉蒸）做法

  • 黄骨鱼（豆豉蒜蓉蒸）

  • 用料黄骨鱼2条豆豉1勺蒜2瓣油适量克葱1根姜1片生抽2勺料酒1勺盐适量克辣椒酱一勺蚝油适量黄骨鱼（豆豉蒜蓉蒸）的做法买好黄骨鱼，让师傅切段。回家把以上用料除葱外全部倒进腌鱼10分钟，想入味点可以腌久一点水煮沸后上蒸锅蒸8分钟出锅，把葱切葱粒，撒在蒸好的鱼表面。煮滚油浇在鱼...
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简单易学的蒜蓉豆豉蒸肉美食做法

  • 蒜蓉豆豉蒸肉

  • 用时约50min用料豆豉勺蒜蓉勺生抽勺蒜蓉豆豉蒸肉的做法肉切块，加蒜蓉豆豉酱，生抽，淀粉（淀粉可以多放），蒜末辣椒拌匀，加糖土豆切块，放入盆底部上面铺上肉放锅中小火蒸30min...
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蒜蓉豆豉蒸排骨 先爆香蒜蓉豆豉的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆豉蒸排骨 先爆香蒜蓉豆豉做法

  • 蒜蓉豆豉蒸排骨 先爆香蒜蓉豆豉

  • 这道菜是先把蒜蓉豆豉爆香了之后再蒸，感觉会香一点，另外，这道菜不用生抽，不用蚝油，咸味全靠豆豉和一点点盐，所以豆豉的质量是至关重要的，也是起到决定性作用的用料蒜5瓣料酒1勺糖10克盐1克香麻油1勺葱花5克白胡椒粉1克生粉2勺花生油8克豆豉5克排骨500克蒜蓉豆豉蒸排骨先爆香蒜蓉...
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豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）做法

  • 豉汁排骨（蒜蓉豆豉蒸排骨）

  • 这是我在香港从小吃到大的一味非常普通的家常菜。在香港的茶楼、酒家，吃点心的地方会当点心卖。不过外面做的排骨都用苏打粉腌的，为了令肉更软滑。这种做法不可取。在家绝对不用。用料豆粉切成小块的排骨（最好是半肥瘦）豆豉（量按图片显示的比例）蒜头糖豉油（生抽）油豉汁排骨（蒜蓉豆...
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蒜蓉蒸鸡胸(鸡腿)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉蒸鸡胸(鸡腿)做法

  • 蒜蓉蒸鸡胸(鸡腿)

  • 给自己做过的美食留个小记录吧，感谢下厨房，感谢各位大大们～比心❤️用料鸡胸肉或者琵琶腿均可蒜一整头黑胡椒蒸鱼豉油淀粉盐蒜蓉蒸鸡胸(鸡腿)的做法鸡胸肉解冻，洗净，横切花刀，深但不要切断。翻面，也是横切花刀，全部斜切，然后垂直切厚片，也是斜切。黑胡椒适量，蒸鱼豉油2勺，淀粉1勺，一点点...
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简单易学的蒜蓉豆豉蒸鸡胸美食做法

  • 蒜蓉豆豉蒸鸡胸

  • 用料鸡胸蒜蓉黑胡椒酱油蒜蓉豆豉蒸鸡胸的做法将鸡胸切块放入黑胡椒豆豉淀粉酱油腌制一小时。热油后放入蒜蓉，出香味将蒜蓉铺在鸡胸上。蒸锅上气后蒸制7分钟，关火焖一会。...
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豆豉蒸鸡腿的做法和图解 好吃的豆豉蒸鸡腿家常做法

  • 豆豉蒸鸡腿

  • 蒸的菜技术难度小，对新手可以说是相当友好了👌🏻用料鸡腿3只姜丝若干豆豉1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺小葱1根豆豉蒸鸡腿的做法鸡腿在骨头跟部用剪刀划开一圈，再顺着骨头在肉少的一侧剪开，沿着骨头一点点把肉剃下来，然后直接用剪刀把剃下来的肉剪成小块剃下来的骨头可以...
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豆豉蒜蓉酱的做法和图解 好吃的豆豉蒜蓉酱家常做法

  • 豆豉蒜蓉酱

  • 用料油400克蒜蓉两斤，用拉蒜器很快搞定。豆豉200克香叶3片八角两个蚝油3勺糖20克白酒3勺醋2勺豆豉蒜蓉酱的做法准备好蒜蓉。热锅凉油，油温不用太高放香叶八角，煸香捞出即可放入蒜蓉，炒香。放入豆豉，小火炒制大约六七分钟，加入酱油，糖，蚝油，醋。再炒制两分钟左右加入白酒。炒干水分...
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蒜蓉蒸鸡腿的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸鸡腿家常做法

  • 蒜蓉蒸鸡腿

  • 简单方便用料鸡腿4只孜然粉适量辣椒粉适量花椒粉适量蒜蓉蒸鸡腿的做法鸡腿洗干净，切花刀；腌制鸡腿至少20分钟，用料:盐、白糖、黄酒、生抽、孜然粉、香油、姜、蒜、辣椒粉、花椒粉；放入高压锅，上汽以后蒸10分钟。很香嫩的鸡腿真好吃！...
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蒜蓉豆豉鸡的做法和图解 好吃的蒜蓉豆豉鸡家常做法

  • 蒜蓉豆豉鸡

  • 不知道吃什么的时候就做这个，上班带饭神菜用料洋葱1个鸡胸肉500g大葱一根甜椒1个大蒜一瓣蒜蓉豆豉酱一勺生抽一勺料酒一勺糖盐蒜蓉豆豉鸡的做法鸡胸肉化冻切丁（其实我这里面也不完全是丁有很多片）准备好材料全部材料切丁点火热油放入蒜末稍微热一会放入洋葱翻炒洋葱有香味之...
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蒜蓉鸡腿肉的做法和图解 好吃的蒜蓉鸡腿肉家常做法

  • 蒜蓉鸡腿肉

  • 用料鸡腿2只蒜4瓣盐少许料酒少许黑胡椒粉少许蒜蓉鸡腿肉的做法鸡肉去骨，洗一洗挤干水分（用🧻吸干水分）...在表面多划几刀，使更入味加入蒜末、盐巴、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟左右热锅，不加油，小火，把鸡肉放下去（鸡皮朝下！！！），煎出鸡油之后转中火煎。煎至金黄再翻面。加入蒜片，鸡油先爆...
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豆豉蒜蓉虾的做法和图解 好吃的豆豉蒜蓉虾家常做法

  • 豆豉蒜蓉虾

  • 用料活虾（冰鲜的也可以）约200克豆豉适量蒜头5、6瓣粉丝1小把尖椒少许盐2克料酒2汤匙生抽2汤匙白糖1/2汤匙色拉油3汤匙豆豉蒜蓉虾的做法将虾洗净，去头、去虾线，用盐和料酒腌5分钟，然后折成虾球把粉丝用开水烫熟豆豉用刀切碎，少放一点点油炒香备用蒜头拍碎备用尖椒切小碎丁备用取...
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