- 用料胡萝卜2根中等大小、芹菜、海苔丝盐、蔬菜精、孜然粉、五香粉、面粉3勺玉米面脆丸子的做法胡萝卜擦丝细,芹菜切丁,放海苔丝搅匀后,加面粉3勺左右搅匀后加盐、蔬菜精孜然粉、五香粉盛出一勺,攥成圆球裹上玉米面,再攥一下,再裹玉米面,再攥反复2-3次中高火油锅里炸,用勺子搅一下...
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- 用料胡萝卜3根(小)萝卜1根鸡蛋1个盐适量香菜5根面粉适量葱1根酥脆素丸子的做法准备食材擦丝擦丝切成小段。建议切碎点儿。我切的有点长。所有食材放到一起。搅拌搅拌均匀。等5分钟。就会开始出水了。因为加入了盐,萝卜里面的水会出来。不用额外加水。少量多次的加入面粉。搅...
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- 又Q弹又脆爽的墨鱼丸,做法简单,轻松上手。吃够了外面买的速冻肉丸,试试自己挑选食材、亲手做出成品吧,比购买的更安全放心哦。用料墨鱼1000g猪肉500g马蹄500g咸鸭蛋1个盐适量生粉适量食用油适量酱油适量脆脆墨鱼丸的做法将墨鱼分割成小块,猪肉同样切块,去皮的马蹄洗净备用。把...
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- 家里囤了很多蔬菜,发愁吃不完,这次做一个纯素豆腐丸子,解决掉囤货的蔬菜和豆腐。家里有什么蔬菜放什么就行,没有用到面粉,淀粉,减肥可吃。家里有不爱吃蔬菜的人一定要试试这个丸子,多吃蔬菜和水果才能健健康康。第一次吃豆腐丸子,是外脆里软的口感。还有什么外脆里软的东西评论区...
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- 用料青萝卜丝280克红萝卜丝220克香菜末81克姜末16克鸡蛋44克花雕酒5克盐2.5克五香粉2克白胡椒粉1克生抽(李锦记精选)10克香油5克玉米淀粉38克普通中筋面粉14克小苏打1.6克干馒头末110克酥酥脆脆素丸子的做法1.青萝卜和红萝卜去皮,洗净,擦干,擦细丝。用图中粉底的擦丝器。青...
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- 小的时候每年的腊月里必须有一天是专门留出来的,做一件有仪式感的事情,仪式感主要体现在向大铁锅倒油的时候😂😂😂😂这一天大人小孩都忙碌起来了,小孩当然是忙着吃,吃麻花吃丸子,还要炸带鱼、豆泡……,这一天就是“过油”,刚出油锅的各种美味,都是那么酥脆、香甜,这种味道在记忆里...
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- 用料鸡蛋2个猪肉1000克盐8克生抽2勺料酒2勺馒头2个五香粉适量糖20克大蒜1头葱适量姜适量外脆里嫩的炸肉丸子的做法先把馒头放在碗里加上大半碗水,放微波炉加热40秒,拿出来就是个泡软的馒头,然后把葱、姜、蒜,泡软的馒头和肉放入搅拌器打成肉酱。随后把上述糖、盐、五香粉、料...
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- 章鱼小丸子都吃过,小丸子面包吃过没?脆皮肠,芝士不用说绝绝子搭配,再加上提味的蜂蜜芥末酱,海苔碎,会跳舞的木鱼花,真的老够味了!想想,都直流口水!用料面团主料高筋粉:320g全蛋液:50g牛奶:180g细砂糖:40g盐:2g鲜酵母:8g老面:50g软化黄油:30g面团辅料脆皮肠:6根(每根切三段)芝士片:6片(每片切三块...
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- 一款酥脆可口的丸子。我家那边叫它酥肉。这个最原始是肉饼的样子。用料猪肉馅1斤大馒头1个蛋清1个生抽老抽葱末姜末花椒粉糖一点点盐酥脆炸丸子的做法大馒头去皮搓成这种碎末。越细越好。如果喜欢更脆的可以用一个半馒头。馒头碎越多会越脆。除馒头碎以外的所有材料混合...
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- 朋友们从各地给我拿来的土豆,张家口的,内蒙的,河北的,山西的,哇哇哇,太幸福啦。有土豆就有美食。哪天得做个土豆宴,凑个十全十美!用料土豆1个小葱1根盐2克淀粉5勺五香粉1/8勺植物油10克其实分量多少,看自己心情,土豆本来含有很高的淀粉,所以加淀粉不要过量,稍微软软的,炸出来,外焦里嫩...
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- 秒杀超市卖的,趁热乎吃。吃不完冻起来,简单一捯饬,加粉丝、香菜、胡椒粉、盐、一点生抽、蚝油,就是丸子汤。前一半食材没加面包糠,后一半加了,混一起分不出来了。😂可能加了更松软吧。用料食材——青萝卜、鸡蛋一个、面粉、玉米粉适量调料——盐、十三香、葱花适量面包糠可加可...
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- 时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:10个用料牛肉末200g洋葱0.3个姜末3g淀粉0.5小勺黑胡椒粉一丢丢盐一小撮芝士片2片普通面粉(中筋)100g鸡蛋1个吐司6片食用油(油炸)适量牛肉芝士脆丸子的做法牛肉末中加入姜末、黑胡椒粉、盐和淀粉,顺着一个方向搅拌到肉馅发粘。加入切碎的洋葱...
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- 宅在家,就认真宅,挑战挑战自己,做做没做过的事,炸萝卜丸子算是一个小消遣。以前觉得炸东西很麻烦,真真做了,其实不难。里面加了点莲藕,口感更脆,就是火候大了,颜色有点深,味道还是很赞的,两娃当零食吃的很美。用料青萝卜1个莲藕半个鸡蛋2个玉米淀粉50克面粉80克花椒粉5小勺盐5克更酥...
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- 萝卜丸子,色泽金黄透绿,口感脆嫩酥香,口味鲜美。用料萝卜适量鲜活河虾适量鸡蛋清适量面包糠适量植物油适量精盐适量萝卜丸子——脆嫩酥香的做法将萝卜去根须,洗净杂质,切成小颗粒,先用盐腌一下河虾取出虾仁,斩成虾茸,加入蛋清搅均匀,放入腌好的萝卜粒中,做成直径3厘米大小的丸子,放...
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- 冬天到了,又是吃萝卜的季节了。萝卜富含纤维素和维生素C等营养物质,日常食用可以促进肠道蠕动,改善人体消化系统,具有下气、消食、润肺祛痰、解毒生津之功效。萝卜还可以利尿通淋,预防水肿,加快胆固醇代谢等等。冬季多多食用,对身体健康大有裨益。用料青萝卜一根鸡蛋两个淀粉20...
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- 用料脆魭鱼丸葱花面条姜盐脆魭丸子面的做法面条清水煮好捞起,凉水过一遍鱼骨熬汤汤里放入切好的薄鱼片和丸子鱼片和丸子熟了就关火,把汤倒入盛有面的碗里,撒上葱花就好了小贴士这个面非常简单,家里最常坐的,只是脆魭和其他鱼肉不同,脆魭肉质鲜美扎实且比较脆,耐煮。...
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- 今天突然想吃丸子了,看着金黄的玉米面,又想起来上次做的玉米面丸子了,那叫一个好吃啊,听起来玉米面的丸子吃起来会感觉粗糙,其实还真不是那回事。吃起来一点也没感觉是玉米面的,反而更好吃,可能是经过油炸以后的效果,还是放的玉米面少呢😃今天再来一锅,随便做个记录,分享给喜欢吃玉...
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- 用料老豆腐250克、芹菜丁、胡萝卜小丁、盐、黑胡椒、面粉3勺面粉、胡椒面、盐豆浆、照烧酱2勺玉米脆片(原味)或者面包糠脆皮烤丸子的做法我用的是原味玉米脆片,很薄很脆的,没有甜味的,如果没有的话,用面包糠也行。压碎个别的捏碎,盛到盘里备用老豆腐250克,捏碎加芹菜丁、胡萝卜小...
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- 萝卜丸子鲜香可口,又酥又脆,比肉丸子还要抢手,它可以下火锅,可以炒菜,还可以做汤,要说冬季什么最受欢迎?那就非萝卜丸子莫属了。它的做法非常简单,将所有食材拌匀就可以下锅炸制了,但是我更喜欢加点面包糠,增加酥脆感,如果没有面包糠,那就把冷了的馒头揉碎,加进去,也是非常的美味哟!用料...
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- 记得那天,我就是很想吃丸子。用料鸡蛋2个藕1个猪绞肉20块钱的葱、姜适量淀粉适量胡椒粉适量盐适量脆脆炸肉丸的做法藕切碎,剁成沫,加入肉馅中,打进两个鸡蛋,加人葱姜水(为避免葱姜炸制过程变色,所以加葱姜水),加入盐、胡椒粉,加少量淀粉,一个方向搅拌上劲。小火慢炸,记住小火炸哦,喜欢...
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- 槐花炸做粥最好吃。特别鲜有虾的鲜!摊成饼、包子不好吃,味道淡。槐花不易消化,老人小孩少吃凉血路边的刺槐不要采,有尾气槐花的功效1.强化血管、降压、防中风槐花清热解毒,凉血润肺,还能降血压、预防中风,高血脂症或高胆固醇血症患者可以多食用。槐花中的有效成分芦丁能软化血管...
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- 做完豆腐和豆腐花,剩下蛋白质丰富的【豆渣】可以做丸子或者豆渣饼,外脆内柔非常好吃😍。点上沙拉酱或者番茄酱,还可以自由撒点香拌海苔在上面,这小吃可以当饭吃😂。用料豆渣200克中筋面粉50克水100克调味料:花生油20克芝麻香油10克盐1/4茶匙糖1/2茶匙酱油1/2茶匙五香粉1/4茶匙...
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- 用料萝卜根鸡蛋个面粉克盐克大葱或小葱根炸萝卜丸子~外焦里嫩香香脆脆的做法萝卜擦成丝,放少许盐,葱花,姜末或其他你喜欢的五香粉花椒粉等都可以加一点,不加就很好吃加一个蛋少许植物油搅匀加面粉,边搅拌边一点点加有一定粘性不散了就可以油热后转中火,丸子依次入锅炸至定型稍微...
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- 还记得小时候过年了,家里煮肉,炸丸子,做豆腐,灌焖子,守着一口大锅,过的都是年味儿!用料豆腐1块(两块钱的)鸡蛋2个肉(肥3瘦7)600克淀粉4勺面粉适量葱半根姜5片酥脆丸子的做法第一步,先剁肉馅,我这次做的不多,手工剁的,口感好一些,省事的小伙伴可以直接绞肉馅儿(剁肉的时候边剁边加一些花椒...
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- 用料老豆腐400g小苏打0.8g蘸料蒜末2瓣洋葱末10g葱花5g香菜段5g辣椒面5g白芝麻5g花椒粉1g糖3g生抽30g热油30g香醋10g蚝油10g饮用水小半碗【脆皮豆腐丸子】的做法老豆腐用手抓烂,加入小苏打拌匀,同一个方向搅打上劲,团成丸子(一共可做12个)油温6成热,下入豆腐丸子中小火炸至金黄...
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