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全麦新疆大列巴的做法食谱

简单易学的全麦新疆大列巴美食做法

  • 全麦新疆大列巴

  • 用料全麦面粉100g高筋粉240g糖45g鸡蛋2个牛奶45g淡奶油35g黄油20g盐3g酵母8g核桃仁100g提子干150g全麦新疆大列巴的做法我用的是从新疆买的哈萨克斯坦的高筋粉做面包首选面劲道的擀不动混合了全麦粉因为本人过年回新疆老家羊肉吃多了胖的不行了所以减肥健身人士首选全麦...
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大列巴（含全麦/黑麦）的做法步骤及图解,美味正宗的大列巴（含全麦/黑麦）做法

  • 大列巴（含全麦/黑麦）

  • 用料高筋面粉300克黑麦或全麦粉50克牛奶100克白糖或红糖50克鸡蛋2个盐3.5克酵母4克玉米油20克干果适量大列巴（含全麦/黑麦）的做法面粉、酵母、盐、红糖、1.5个鸡蛋（75克左右，剩下的蛋液留着最后刷面包用）、牛奶依次放入。酵母用面粉埋住面团揉成絮状（面粉和液体混合后），有时间的...
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无油无糖新疆大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖新疆大列巴做法

  • 无油无糖新疆大列巴

  • 优质减脂碳水，喜欢列巴的嚼劲和干果的自然香甜。今天家里没有高粉，所以用的苏三零3A面粉300克+荞麦粉20克+小麦胚芽30克用料高筋面粉300克全麦粉（荞麦粉+小麦胚芽）50克鸡蛋2个（95克）牛奶140-150克酵母5克盐3克葡萄干，红枣（也可以放核桃仁等干果）各70克无油无糖新疆大列巴的做法红...
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简单易学的黑麦新疆大列巴美食做法

  • 黑麦新疆大列巴

  • 说起大列巴（大面包），TA可是俄国人传统的主食。而我们今天分享的新疆大列巴，用料非常实在，添加了至少30%的果仁果干，每咬一口都是满满的干果，越吃越香，好吃到停不下来嘴！刚出炉的黑麦新疆大列巴，表皮酥脆，内在松软，口味融合了坚果香、麦香、果香，每吃一口都是一种味蕾上的享受，一起来试...
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简单易学的新疆黑麦大列巴美食做法

  • 新疆黑麦大列巴

  • 比起俄罗斯大列巴来，这个新疆列巴大概只能算是小列巴了，但就面包的整体份量来说，也足够大了…新疆列巴的重点，不在于大小，而在于用到了黑麦粉和满满的核桃仁和提子干，估计许多的内地人对新疆的印象就是——新疆=葡萄干+核桃仁吧…😄😄这款列巴口感比一般的列巴还要好很多，淡奶油...
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全麦大列巴的做法和图解 好吃的全麦大列巴家常做法

  • 全麦大列巴

  • 今天做大列巴高粉用的新良，全麦粉用的红磨坊，用的高比克打面机。核桃120度烤15分钟，再用。用料高筋面粉320克全麦粉100克奶粉20克鸡蛋95克鲜酵母13克糖85克牛奶125克淡奶油45克麦芽精3克盐5克黄油25克全麦大列巴的做法原料如图。先把液体类称到厨师机里。鸡蛋，牛奶，淡奶油，麦芽...
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大船长高比克风炉之—新疆大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的大船长高比克风炉之—新疆大列巴做法

  • 大船长高比克风炉之—新疆大列巴

  • 方子来自美美熊，绝对是吃过念念不忘，非常厚实，是节假日外出🐟🚴✈️和早餐，下午茶点🍕🍕的不错选择。大列巴🌭🌭主要是由小麦制成的超级有口感的一款面包，外层焦黄，往里是层层核桃和葡萄干🍇、果仁和面包夹杂，营养丰富，还可清理肠道垃圾，其个头比较大🍞，可以切成一片一片，和家人朋友一...
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新疆果仁大列巴47%的做法步骤及图解,美味正宗的新疆果仁大列巴47%做法

  • 新疆果仁大列巴47%

  • 水量141g：粉量300g=含水量47%用料高筋面粉300克全蛋液30克牛奶100克淡奶油50克糖60克盐3克黄油17克干酵母3克核桃仁100克葡萄干80克新疆果仁大列巴47%的做法整形成宽30cm*长40cm的长方形，厚度3-4mm，卷起来，收口的地方留3-5cm不铺内陷170度烤40分钟，10分钟左右加盖锡纸，下火可适...
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零失败，新疆大列巴。的做法步骤及图解,美味正宗的零失败，新疆大列巴。做法

  • 零失败，新疆大列巴。

  • 和好面就可以将核桃仁用开水煮一分钟，然后再用冷水清洗，将核桃表衣去掉，（也可以不去，不去会有一点点苦涩，不明显，去与不去根据自己。）放上下170度的烤箱烤8分钟直到核桃变色，取出待用。用料普通面粉700克干酵母粉8克盐8克鸡蛋3个牛奶150-200克清油50克细砂糖80克干核桃仁200克葡萄...
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简单易学的新疆嫂大列巴美食做法

  • 新疆嫂大列巴

  • 嫁给新疆人，婆婆有次来带了新疆特色面包﹌大列巴，哇塞真是太合我口味了，吃完意犹未尽，南京也没找到卖的，就自己网上找菜谱做起来，正巧宝宝也要吃辅食😬6用料高筋面粉600克鸡蛋3个核桃180克牛奶180克黄油50克盐2克细砂糖5克蔓越莓100克酵母4克新疆嫂大列巴的做法因为有不到一岁半...
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大船长高比克风炉·新疆全麦大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的大船长高比克风炉·新疆全麦大列巴做法

  • 大船长高比克风炉·新疆全麦大列巴

  • 食谱转自大船长高比克风炉用户‘颖颖0024’新疆全麦大列巴，是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信：JOMY2012颖颖0024食谱原址不是很正宗的大列巴，但是味道佳啊，全麦比重比较大，又配有超级多的坚果，真的越嚼越香，老少皆宜啊。配方我给的是三个的配方，大家做一个的话，不要忘了除以...
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新疆列巴的做法和图解 好吃的新疆列巴家常做法

  • 新疆列巴

  • 用料鸡蛋三个细砂糖140克牛奶100克奶油70克黄油40克盐7克酵母10克面粉680克葡萄干核桃适量新疆列巴的做法除了干果和黄油所有东西加入盆中，揉面。手揉二三十分钟加入融化黄油。揉光滑就醒面发酵。发酵好的面团分两份，撒干果，卷起来放烤箱五十度发酵40分钟，发酵好拿出摸全蛋液...
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好吃迷人的新疆大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的好吃迷人的新疆大列巴做法

  • 好吃迷人的新疆大列巴

  • 懒惰了很久，终于出现了，这次做了大列巴，烤制时候客厅都香喷喷的😊家人都很喜欢吃刚开始面团比较散，加入橄榄油或黄油会慢慢成团。如果还是比较散的话，稍微多加点牛奶，我这里用橄榄油是想消耗橄榄油，高温后橄榄油的味道会消失。用料高筋面粉340克细砂糖55克鸡蛋2个牛奶85克盐3克...
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新疆列巴的详细做法大全,简单又营养的新疆列巴做法

  • 新疆列巴

  • 列巴，香醇劲道，开启我在下厨房的第一节课哈用料细砂糖220克鸡蛋6个盐14克奶油165克酵母18克高筋面粉1360克牛奶330克黄油120克核桃适量葡萄干适量新疆列巴的做法金像A高筋粉韩国细砂糖盐酵母鸡蛋牛奶淡奶油我用的和面机，除了黄油以外，将所有原料放入和面机，先低速4分钟再高速3...
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营养健康的新疆大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的营养健康的新疆大列巴做法

  • 营养健康的新疆大列巴

  • 大列巴是俄国人传统的主食，“列巴”就是俄语“面包”的意思。前苏联电影《列宁在1918年》里有句经典台词:“面包会有的，一切都会有的”，这里的面包其实说的就是大列巴。扎实的面包里夹满了坚果，是真正的纯天然营养大坚果包!喜欢吃果酱的也可以蘸着果酱吃。用料新疆面包粉300...
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新疆大列巴（全麦少油无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆大列巴（全麦少油无糖）做法

  • 新疆大列巴（全麦少油无糖）

  • 大列巴又健康又好吃还好做用料全麦粉250克鸡蛋1个牛奶140克酵母3克核桃仁、巴旦木、葡萄干、黑巧盐3克椰子油8克新疆大列巴（全麦少油无糖）的做法1.除了盐和油其他的揉好2.放一会再加盐和油揉好3.松弛一会1.分成三块2.每一个擀长，擀薄点，在一边留一点空3.把料铺满卷起来，封好口...
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新疆大列巴的详细做法大全,简单又营养的新疆大列巴做法

  • 新疆大列巴

  • 早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。可是早上时间那么匆忙怎样做又营养又美味的早餐呢？来个薇蕾家大列吧吧！老面发酵，牛奶和面，内夹葡萄干核桃仁！营养美味一个到位。用料细砂糖300克核桃100克牛奶800克盐20克奶油100克酵母30克蛋液200克高筋面粉2500克葡萄干100克糖300克黄油500...
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新疆大列巴的做法和图解 好吃的新疆大列巴家常做法

  • 新疆大列巴

  • 用料高筋面粉200+40克低筋面粉40克奶粉15克酵母5克牛奶140克鸡蛋1个糖30克盐3克黄油25克核桃仁适量葡萄干适量枸杞适量蔓越莓适量新疆大列巴的做法除黄油、葡萄干、核桃仁及40克高粉外，其他所有材料混合搅拌，揉匀后加入室温软化后的黄油，继续搅拌，如果粘手可再加入25克高粉或...
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在家就能做的新疆大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的在家就能做的新疆大列巴做法

  • 在家就能做的新疆大列巴

  • 爸妈特别喜欢吃大列巴，总跟我念叨在老家的时候别人特意从新疆带回来的列巴怎么怎么好吃，里面的果仁怎么多，口感怎么有嚼劲……搬到深圳以后再也吃不到那么好吃的列巴了。话语里满是遗憾和回忆中的口水，哈哈。既然买不到合心意的，只好自己做给他们吃了，通过几次的改良调整，终于做...
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全麦大列巴（Леба）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦大列巴（Леба）做法

  • 全麦大列巴（Леба）

  • 让面包机替你对付那难揉的硬面疙瘩😂如果你心疼面包机，那你可以当健身了用料全麦高筋面粉350克鸡蛋2个牛奶70克淡奶油40克糖50克盐2克酵母3克黄油20克果料核桃仁适量葡萄干适量全麦大列巴（Леба）的做法除了黄油以外材料倒进面包机揉面，先运行1个15分钟的面条面团程序加入1...
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早餐18-新疆大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的早餐18-新疆大列巴做法

  • 早餐18-新疆大列巴

  • 这是我自己很喜欢的一款面包，材料份量十足，新疆的核桃仁和葡萄干想想就好吃用料高筋面粉340克细砂糖80克鸡蛋1个核桃100克牛奶60克盐4克黄油20克奶油50克酵母8克早餐18-新疆大列巴的做法除黄油外，所有材料放入面包机搅拌混合至无干粉即可，开启面包机和面程序和面到15-20分钟...
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新疆果仁大列巴好吃的烹饪方法 新疆果仁大列巴的地道做法和步骤

  • 新疆果仁大列巴

  • 时间：约200-2240分钟难度：有点挑战🖖份量：2个用料高筋粉350g绵白糖60g盐4g干酵母5g鸡蛋2个牛奶60g淡奶油40g无盐黄油30g熟核桃仁60g葡萄干60g蔓越莓干60g巴旦木仁50g全蛋液30g新疆果仁大列巴的做法高筋粉、白糖、盐、鸡蛋、牛奶、淡奶油和酵母放进搅拌盆，用筷子搅拌到看不到...
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综合各家所长新疆全麦大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的综合各家所长新疆全麦大列巴做法

  • 综合各家所长新疆全麦大列巴

  • 博采众长，我看了很多家的配方，结合自身几十次的实践，终于做出了这款得到一致好评的全麦大列巴，之所以叫它新疆大列巴是因为不如俄罗斯大列巴大，哈哈😄！其实也不是了，主要是我认为俄罗斯列巴一般是用黑啤发酵的，而我是用干酵母发酵的，反正家里人和亲朋都喜欢这个味道，所以经常做了！用...
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简易版新疆果仁大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的简易版新疆果仁大列巴做法

  • 简易版新疆果仁大列巴

  • 一家人的牙口都齐全，平日就十分喜爱有嚼劲的“大列巴”，今天在微博上意外发现这个方子，立马想要练练手。原计划两天的早餐，晚饭后就干掉一条，你就说好吃不好吃吧～用料高筋面粉500克细砂糖50克鸡蛋1个牛奶200克黄油50克酵母5克盐5克果仁120克简易版新疆果仁大列巴的做法除果仁外...
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新疆黑麦大列巴（零卡糖无淡奶油版）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆黑麦大列巴（零卡糖无淡奶油版）做法

  • 新疆黑麦大列巴（零卡糖无淡奶油版）

  • 上一次自己做了一次黑麦列巴，觉得水分太高了，丢失了列巴瓷实的口感，就没有写菜谱，这次综合了其他几个优秀老师的菜谱，做了一些改动，鸡蛋的用量建议不要改动，大量使用蛋液揉面也是新疆大列巴筋道瓷实有嚼劲口感的灵魂，我用了两只比较大的鸡蛋，蛋液在110克左右，剩下的克数用牛奶补齐，...
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