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牛筋煮粉条的做法食谱

牛筋煮粉条的做法和图解 好吃的牛筋煮粉条家常做法

  • 牛筋煮粉条

  • 粉条是我们石城的特产，女儿喜欢吃，为了增加营养，强筋健骨，特加入牛筋一起煮。用料牛筋粉条八角个花椒粒香叶蒜瓣姜片干辣椒个陈皮酱油勺料酒勺盐克蚝油牛筋煮粉条的做法将牛筋切成小段，和姜片、料酒凉水下锅，大火煮开约2分钟，捞去浮沫后用温水洗干净。将焯过水的牛筋放入高压锅...
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辣拌牛板筋（含煮制牛板筋方法）的做法步骤及图解,美味正宗的辣拌牛板筋（含煮制牛板筋方法）做法

  • 辣拌牛板筋（含煮制牛板筋方法）

  • 搞了几次好喜欢这个味道！甜麻辣的，微微微微发酵酸。括号里是比例，防止没有称的情况，同一个容器装就行了油量可以在50-150间浮动，随意。但是最好多放一些，不要太少，400g+100油，500g+75油都试过，后者冷藏一夜后明显比前者干一些，但是没那么油。前者香一点点也可以用来拌金针菇手撕的...
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普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉做法

  • 普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉

  • 中筋粉家里都有，有时候想做蛋糕和面包，又着急没有低筋粉和高筋粉。这篇让大家知道中筋粉怎么变低筋粉和高筋粉用料低筋粉原料中筋粉:小麦淀粉4:1高筋粉原料中筋粉456g谷元粉44g普通面粉(中筋粉)变低筋粉和高筋粉的做法拌匀即可一样适用于全麦面。再也不怕长肉了...
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牛肉煮粉的做法和图解 好吃的牛肉煮粉家常做法

  • 牛肉煮粉

  • 空巢老人晚餐🥣用料牛肉250克姜4片鸡蛋白1个青菜🥬5颗葱1根米粉2个牛肉煮粉的做法忘记拍图，牛肉用生粉，鸡蛋白，油腌好备用。开水下锅，牛肉摊开放，不用搅拌，这样牛肉比较嫩。米粉，青菜梗一起放。烧开后，放青菜叶，盐，葱花，胡椒粉，少许麻油。出锅即可。如果有芹菜，芹菜和牛肉更配哦。...
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牛筋面辣条—懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的牛筋面辣条—懒人版做法

  • 牛筋面辣条—懒人版

  • 我很喜欢吃辣条，但又怕外面的不健康，旺强就想着在家里给我做辣条，上次做了自制手工辣条，这次来个牛筋面辣条，简单美味，适合懒人。用料牛筋面300克熟花生50克辣椒面3勺辣椒粉1勺胡椒粉半勺孜然粉1勺老抽1勺生抽2勺鸡精半勺盐1/3勺牛筋面辣条—懒人版的做法将“淘宝版”牛筋面用...
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煮面筋的做法和图解 好吃的煮面筋家常做法

  • 煮面筋

  • 用料面筋300克木耳20克金针菜20克冬菇10朵青椒2个蒜蓉适量鲜鸡汁挤2下盐1调味勺豉油约1小汤匙糖1调味勺麻油少许煮面筋的做法冬茹、木耳、金针菜温水泡发；青椒切小块；面筋对半切开，将面筋和木耳飞水备用。烧热炒锅，加入食用油，加入蒜蓉爆香，加入冬菇、云耳、金针菜翻炒，加入面筋...
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日式炖牛筋 牛すじ煮込み的做法步骤及图解,美味正宗的日式炖牛筋 牛すじ煮込み做法

  • 日式炖牛筋 牛すじ煮込み

  • 这个在日本一般都是下酒用的但是配饭明明也停不下来啊！用料牛筋300g萝卜半根魔芋块一块大葱适量酱油1料酒1味淋1味增一小勺白砂糖三小勺日式炖牛筋牛すじ煮込み的做法牛筋焯水冲洗干净后加500ml水炖酥留少量汤加入1:1:1的三种调料和一小勺味增白砂糖可根据自己口味增减加...
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烧肉炖酸菜面筋粉条的做法步骤及图解,美味正宗的烧肉炖酸菜面筋粉条做法

  • 烧肉炖酸菜面筋粉条

  • 在哈尔滨吃过一次笨鸡炖酸菜粉条就爱上了，这次放假自己心血来潮想弄来吃……用料烧肉150g东北酸菜半包面筋八片左右粉条一把八角一个干辣椒4条花椒少许蒜瓣三四瓣盐一勺酱油一勺耗油一勺鲍鱼汁半勺水适量烧肉炖酸菜面筋粉条的做法泡红薯粉，二十分钟，也可以选自己喜欢的粉类...
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手撕牛板筋（辣条版）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕牛板筋（辣条版）做法

  • 手撕牛板筋（辣条版）

  • 用料牛板筋，芝麻，花椒干红椒，孜然，耗油，白糖手撕牛板筋（辣条版）的做法手撕牛板筋炒芝麻炒佐料磕起来，石头的，老快了放耗油白糖，热油淋上去，搅拌，（油不少呢）一边试吃，一边搅拌结束，牙签一是插着吃，二是吃完估计你要剔牙，夏季冷藏，打游戏吃着最棒了小贴士没高压锅，牛板筋得蒸或煮一个小时一切材...
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牛筋面辣条（快速版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛筋面辣条（快速版）做法

  • 牛筋面辣条（快速版）

  • 用料牛筋面200克油160克粗辣椒粉9克细辣椒粉15克熟白芝麻30克孜然粒10克鸡精8克糖15克盐5克十三香粉适量花椒粉适量牛筋面辣条（快速版）的做法将用于制作调味料的物品倒入盆中，搅拌均匀。将油倒入锅中烧热，然后把热油倒入盆中，再次搅拌均匀后得到调味料。牛筋面在水中清洗，然后...
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周末面馆系列之牛腱牛筋丸粉条的做法步骤及图解,美味正宗的周末面馆系列之牛腱牛筋丸粉条做法

  • 周末面馆系列之牛腱牛筋丸粉条

  • 周日休息总爱给家人准备早餐，其中汤面是我的最爱！用料牛腱2条牛筋丸1包（约454g）broccolini300g番茄1个洋葱半个越南河粉汤料浓缩粉4个粉条2包周末面馆系列之牛腱牛筋丸粉条的做法开水加4粒浓缩粉粒加已氽水的牛腱肉，水沸后转小火加一碗冷水焖1个半小时，水一定不能沸，不然牛腱就...
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自制面条(低筋面粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条(低筋面粉版)做法

  • 自制面条(低筋面粉版)

  • 用料低筋面粉320克盐5克鸡蛋1个水120ml自制面条(低筋面粉版)的做法准备的材料把所有材料放入盆内(除水)边加水用筷子搅拌成絮状，水多➕面粉，粉多➕水搅拌好后拿出来揉匀，可以多放点干面粉防粘揉好后可以摔打几下放入冰箱冷藏过夜第二天拿出来分成合适大小开始擀面，没有擀面杖...
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高筋粉面条的做法和图解 好吃的高筋粉面条家常做法

  • 高筋粉面条

  • 高筋粉买太多，做面条消耗掉。高粉水量配比40%，如果用中筋粉水量用38%（麦芯粉）。水可以替换为果蔬汁，量自己把握。添加果蔬粉上色比较方便，500克高粉我用30克果蔬粉，颜色比较重比较牢固。用料高筋面粉500克水200克盐1-2克高筋粉面条的做法全部混合，静置一会儿，过压面机，压面，压面，压面...
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豆芽煮粉条的做法和图解 好吃的豆芽煮粉条家常做法

  • 豆芽煮粉条

  • 用一些牛腩汤，把爆炒的豆芽煮一丢丢粉条，加上一味秘制调料，好吃想象不到。用料花椒油克粉条把生抽勺干辣椒个豆芽把豆芽煮粉条的做法爆香干辣椒，加入豆芽炒一下，加入泡好的番薯粉，倒入牛腩汤（或高汤或清水），加酱油，煮开。滴入花椒油，加一丢丢大蒜粉。煮熟起锅。...
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牛筋丸汤粉的做法和图解 好吃的牛筋丸汤粉家常做法

  • 牛筋丸汤粉

  • 用料牛筋丸+鱼蛋3个+2个虾皮1小把生菜+河粉适量（1人份）盐适量芹菜+蒜头油+蒜容辣椒酱（可不放）适量+1勺+1勺牛筋丸汤粉的做法准备食材1:准备牛筋丸3个、鱼蛋2个，2:虾皮过下水，3:生菜洗净，4:芹菜切碎，5:河粉适量，6:灵魂酱料蒜头酥或蒜头油+辣椒酱，，，1:起锅热油、加入虾皮炒香，2:倒入合适...
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牛筋面辣条的做法和图解 好吃的牛筋面辣条家常做法

  • 牛筋面辣条

  • 第一次做，味道还不错，辣椒面买的是最辣的。用料牛筋适量姜1片八角2个干辣椒3个花椒适量香叶1小片桂皮1小块辣椒面3勺糖1勺海鲜酱油适量东古酱油适量盐适量鸡精1小勺牛筋面辣条的做法1、拼多多上买的干牛筋面、凉水泡1-2分钟捞出、然后拿空盆用食用油拌一下、防止粘连.2、蒸...
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自制辣条 牛筋面辣条的做法步骤及图解,美味正宗的自制辣条 牛筋面辣条做法

  • 自制辣条 牛筋面辣条

  • 用料牛筋面适量油200克盐8克糖2克熟花生碎8克辣椒粉30克麻辣粉10克白芝麻12克大蒜末10克鸡粉8克鲜味宝4克味精5克白酒3克自制辣条牛筋面辣条的做法碗中放入盐、糖、熟花生碎，辣椒粉（先放20克），麻辣粉，白芝麻，大蒜碎，白酒撒在辣椒粉上麻辣粉：青花椒10克，红花椒20克，草果2克，白胡椒1.5...
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简单易学的日式煮牛筋/牛腱美食做法

  • 日式煮牛筋/牛腱

  • 用料牛筋/牛腱200克洋葱🧅1个大蒜🧄2瓣つゆ(海带酱油？）3勺日本酱油2勺味淋1勺日本酒1勺糖一大勺日式煮牛筋/牛腱的做法牛筋（薄片）焯水，5分钟，血水倒掉，洗净倒入没过牛筋和洋葱🧅2倍的水～（如果是海带汁就更好了）将其他调味料一并倒入～加糖是关键哟～不要吝啬加糖哈～煲到汁快没了～关火焖一...
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自创煮粉条的做法和图解 好吃的自创煮粉条家常做法

  • 自创煮粉条

  • 有一个吃货邻居小姐姐🤗用料猪肉100克盐10克生抽勺老抽勺蚝油勺豆瓣酱勺红油辣椒勺鸡精勺香葱适量蒜末适量姜沫适量小米辣适量自创煮粉条的做法先把粉丝泡软，适量油炒一下肉末，变色后加入姜沫蒜末小米辣，加入生抽老抽耗油豆瓣酱红油辣椒翻炒一会儿，然后加水烧开，放入泡软的粉...
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低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉的做法步骤及图解,美味正宗的低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉做法

  • 低筋变高筋 低筋变中筋 低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉

  • 家里低筋粉太多，高筋粉用完了，想把低筋粉制成高筋粉用了。在下厨房找到了高粉变低粉变中粉，但是没有低粉变高粉的。所以我就自己来想办法。计算出来了调配比例，以此做记录。后面增加了低筋粉调配中筋粉的比例和计算方式，大家可以往下看。用料低筋粉93g谷元粉7g低筋变高筋低筋...
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辣条牛筋面的做法和图解 好吃的辣条牛筋面家常做法

  • 辣条牛筋面

  • 沃尔玛辣条货架卖空，国人果然爱吃“真香”辣条，网上买了3斤牛筋面，做起来～用料牛筋面7根大葱段3段洋葱末适量八角1个花椒15粒香叶5片香果1个干辣椒10个调料粉如下图盐适量辣条牛筋面的做法干面筋用凉水浸泡15分钟，把水倒了，再控水1小时以上。炒锅倒油，小火放入上图干料。炒至干...
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粉条水煮鱼的做法和图解 好吃的粉条水煮鱼家常做法

  • 粉条水煮鱼

  • 今天小雪吸溜吸溜吃着粉条温暖了全身微微冒着汗下饭开胃用料土豆粉（山芋粉）适量龙利鱼（冷冻）1条葱姜蒜盐烧鸡公调料包粉条水煮鱼的做法起油锅，比平时炒菜用油多一些。油高热后爆香葱姜蒜，放入烧鸡公调料（根据各家口味适量放）。也可以放其他川式调料，甚至可以用川式火锅底料。炒出...
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瘦肉丝瓜煮粉条（粉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的瘦肉丝瓜煮粉条（粉丝）做法

  • 瘦肉丝瓜煮粉条（粉丝）

  • 夏天家里经常吃的家常菜。用料瘦肉100克丝瓜2条粉条（粉丝）2扎油，盐，胡椒粉，水适量瘦肉丝瓜煮粉条（粉丝）的做法瘦肉洗净切薄片，用少许油，盐，胡椒粉拌匀。粉条（粉丝）用温水泡一泡。丝瓜去皮切大块。锅里先烧开水，下一勺油，加入丝瓜煮开，粉条（粉丝）也扔下去煮，用筷子搅拌均匀，最后把猪肉片放进...
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大阪煮牛筋的做法和图解 好吃的大阪煮牛筋家常做法

  • 大阪煮牛筋

  • 之前在家里小小得聚餐了一下🙌🏻那时买了很多牛肩肉，同样也有很多切下来不要的牛筋🤔今天就用这些剩余的牛筋做一道大阪名物料理😎用料牛筋250克魔芋结200克白萝卜块200克红萝卜块100克酱油1勺砂糖2勺味增2勺日本酒20cc沙丁鱼出汁粉4克大阪煮牛筋的做法锅中倒入600cc的水，...
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「科普」 泡打粉&苏打粉、自发粉、低筋中筋高筋面粉的区别，以及面筋的形成条件的做法步骤及图解,美味正宗的「科普」 泡打粉&苏打粉、自发粉、低筋中筋高筋面粉的区别，以及面筋的形成条件做法

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