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箱压的做法食谱

简单易学的小谦酱箱压寿司美食做法
  • 小谦酱箱压寿司

  • 这是自己想的造型,没有三文鱼,也不需要寿司醋用料米醋勺海苔片黄瓜根沙拉酱肉松(或肉松饼)番茄酱(可有可无)牛肉(可有可无)黑芝麻小谦酱箱压寿司的做法先把普通米饭煮熟,然后一碗米饭加一勺白米醋,搅拌均匀倘若您的口味比较偏日式风格,那么你就需要用龙米和寿司醋来做这一步,而...
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牛排🥩高压锅、烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的牛排🥩高压锅、烤箱版做法
  • 牛排🥩高压锅、烤箱版

  • 用料牛排2块葱拇指长一段姜三四片花椒十几粒黑胡椒5克洋葱四分之一大蒜四五瓣蚝油一羹匙糖、盐少许蕃茄酱一羹匙黄油5g牛排🥩高压锅、烤箱版的做法把葱姜花椒和冷冻未解冻的牛肉一起放进高压锅,水末过高压锅一倍,大火20-25分钟这个时间做黑胡椒酱,洋葱和蒜切末,锅里放黄油或...
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叉烧肉(电压力锅和烤箱结合版)的做法步骤及图解,美味正宗的叉烧肉(电压力锅和烤箱结合版)做法
  • 叉烧肉(电压力锅和烤箱结合版)

  • 个人觉得两种设备结合起来,做出来的叉烧肉更好掌握火候。只用电压力锅制作,收汁不到浓稠且肉色红亮的程度;而只用烤箱制作则肉的表皮容易糊,要实时监控太费心,所以我把两种设备综合起来用,省心效果好。总结起来就是三个关键点:一是必须腌制。二是用电压力锅焖熟。三是用烤箱烤出...
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烤红薯(高压锅+烤箱合力版)隔离食谱73的做法步骤及图解,美味正宗的烤红薯(高压锅+烤箱合力版)隔离食谱73做法
  • 烤红薯(高压锅+烤箱合力版)隔离食谱73

  • 因为shanghai疫情缘故,我们封控居家2个多月。现在回过头来看看,最初焦虑烦闷的一个月里,其实也没有在敷衍三餐,而是加倍用心,以有限的食材,为全家人烹制能果腹又好吃、常有新鲜感的饭菜。我家五口人,三个大人两个小孩,口味各异,饮食需求也不同,如何让大家吃得开心吃得健康,真的是不...
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私藏·压箱底食谱|红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的私藏·压箱底食谱|红烧肉做法
  • 私藏·压箱底食谱|红烧肉

  • 本来只是想换个做法做五花肉,结果没想到还挺好吃,给老妈尝了之后,连续两天都要吃红烧肉用料五花肉800克蒜瓣8瓣酱油3勺料酒4勺代糖32克私藏·压箱底食谱|红烧肉的做法五花肉切小块‼️我喜欢切小块,因为容易熟而且吃起来方便📍五花肉冷水下锅,水烧开后关火📍倒掉锅里的水,用冷水把...
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高压锅烤箱版烤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的高压锅烤箱版烤猪蹄做法
  • 高压锅烤箱版烤猪蹄

  • 总觉得外边还不太安全,还不太想出去吃~想吃烤猪蹄,自己烤烤完事儿~自己做的够糯够脆~而且真是没啥技术含量~用料猪蹄3只花椒八角桂皮肉蔻葱姜蒜冰糖调料碗一柠檬3片生抽,老抽,盐料酒调料碗二若干白芝麻,辣椒粉高压锅烤箱版烤猪蹄的做法调料碗一猪蹄焯水。加料酒和2片柠檬捞出,...
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熬一锅压箱底的好猪油的做法步骤及图解,美味正宗的熬一锅压箱底的好猪油做法
  • 熬一锅压箱底的好猪油

  • 用料猪板油2斤清水小半碗盐少许熬一锅压箱底的好猪油的做法猪板油切小块,扔进锅里,加入一小勺盐。加半碗水盖上锅盖,防止油飞溅。曾经出现过熬猪油被毁容的。熬至油渣成金黄色,出锅过滤。把熬好的猪油过滤放保鲜碗中。熬好的泛微黄色。自然冷却,凝固以后,就是非常漂亮的乳白色...
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不用烤箱,电压力锅蛋糕🎂的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱,电压力锅蛋糕🎂做法
  • 不用烤箱,电压力锅蛋糕🎂

  • 不用烤箱就能做的蛋糕,小白也能轻松搞定!今天来分享,不用烤箱就能做的蛋糕,一口电压力锅就能轻松搞定,跟烤的蛋糕一样蓬松暄软,巨好吃,做法还简单,快来get!用料牛奶60克玉米油30克蛋黄4个低筋面粉70克玉米淀粉20克蛋白4个白醋或柠檬汁5-6滴白糖50克不用烤箱,电压力锅蛋糕🎂的做法①...
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压箱底👍快速发酵法的做法步骤及图解,美味正宗的压箱底👍快速发酵法做法
  • 压箱底👍快速发酵法

  • 之前做四寸的小面包发现的方法用料装在固底模具里的面包/需要发酵的面团一个压箱底👍快速发酵法的做法外面一层灰色的是比模具要大的盆。温水不要太烫,不然面团的下半部分会熟(不要问我为什么知道)另外,模具一定要固底的!!!吐司盒是不行的,下面有洞。小贴士。...
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压箱底十年配方——经典香草冰淇淋附原理的做法步骤及图解,美味正宗的压箱底十年配方——经典香草冰淇淋附原理做法
  • 压箱底十年配方——经典香草冰淇淋附原理

  • 我滴天呐,我三天打鱼两天晒网,烘焙都有十年了,2021年的第一杯冰淇淋开吃。这个配方需要冰淇淋机,没有就去买,现在挺便宜的。十年前代购的日本冰淇淋机,780好像,花了200又买了个电源转换器,现在还能用。方子是从是烦那学来,用料简单,就一直用一直用,做法过程跟烧椒皮蛋一样老早拍好了...
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蜜汁烤鸡(电压力锅+烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁烤鸡(电压力锅+烤箱)做法
  • 蜜汁烤鸡(电压力锅+烤箱)

  • 用料老抽小半碗姜10片生抽小半碗盐适量蜂蜜1勺葱一把黑胡椒适量土豆2个洋葱小半个蘑菇4个黄油一小块蜜汁烤鸡(电压力锅+烤箱)的做法鸡洗干净,控干水分,倒入老抽涂抹均匀,再倒入生抽涂抹均匀,倒一点芝麻油撒一点黑胡椒再摸上一层盐腌制两个小时左右。电饭煲底下铺好葱姜垫底,土豆...
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压面机压面的做法和图解 好吃的压面机压面家常做法
  • 压面机压面

  • 用料面粉160克蛋白10g碱1克水54克压面机压面的做法所有材料混合,勉强揉两下,醒半个小时,压面机压,电动的更好,手动的稍微有点吃力今天做了个重庆豌杂面...
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没有烤箱怎么办?电压力锅也能做蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的没有烤箱怎么办?电压力锅也能做蛋糕做法
  • 没有烤箱怎么办?电压力锅也能做蛋糕

  • 没有烤箱可以做蛋糕吗?可以。没有电动打蛋器可以打发蛋清吗?可以。17分钟成功解锁电压力锅版戚风蛋糕。PS:新买的无线电动打蛋器忘充电,临时手动打很成功,就是有点费胳膊。用料鸡蛋4个牛奶60克低筋面粉80克玉米油60克玉米淀粉15克细砂糖40克柠檬汁几滴没有烤箱怎么办?电压力锅...
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一压就光滑㊙️牛奶馒头「松下DS900微蒸烤箱」的做法步骤及图解,美味正宗的一压就光滑㊙️牛奶馒头「松下DS900微蒸烤箱」做法
  • 一压就光滑㊙️牛奶馒头【松下DS900微蒸烤箱】

  • 其实抓住方法是很简单,不用怎么揉都能做到如此光滑又Q弹的馒头,就是那么容易做到,以前揉到手要废,还不出效果,蒸出馒头凸凹不平,感觉好窝心,现在用对方法,不但快速就能做到如此光滑,还特好吃,隔天馒头面皮一点也不硬,还是好好吃,能吃到以前老味道馒头用料牛奶119克白糖35克酵母2.5克...
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压箱底Low carb Brownies的做法步骤及图解,美味正宗的压箱底Low carb Brownies做法
  • 压箱底Low carb Brownies

  • 用料湿料99%可可巧克力100克椰子油125ml鸡蛋5个浓缩咖啡60ml干料可可粉1/4cup椰子粉14克赤藓糖醇2/3cup泡打粉5克玫瑰盐半茶匙压箱底LowcarbBrownies的做法椰子油,99%巧克力隔水加温融化后打入鸡蛋搅拌均匀(不能烫手不然鸡蛋熟了加入60ml咖啡(凉的)搅拌均匀干料全部混合均匀...
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压箱底配方,小而美的咸口吐司的做法步骤及图解,美味正宗的压箱底配方,小而美的咸口吐司做法
  • 压箱底配方,小而美的咸口吐司

  • 真正可以空口吃完的吐司,所以小法每次都要做很多!配方特别好,口感是微微咸口,柔软的很,空气感十足,适合各种组合搭配,做三明治、烤吐司、包咸口的馅料都是不错的选择。立方体样子整整齐齐的,就叫它“咸咸小方”吧!面包真的要多练习,小法对于面团手感的把控要比之前好很多了,组织也细...
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烤地瓜(高压锅+烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的烤地瓜(高压锅+烤箱)做法
  • 烤地瓜(高压锅+烤箱)

  • 试过高压锅+烤箱的方法,也试过下厨房上面那种全程烤箱的方法,觉得还是这种方法更好吃。用料地瓜若干个烤地瓜(高压锅+烤箱)的做法将地瓜洗净,水不需要擦,直接放入高压锅内,高压锅内不加水,按煮稀饭模式煮一遍。煮好的地瓜直接放入烤盘(我们那个烤盘比较无所谓,所以没有垫锡纸,建议自行...
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简单易学的压箱底—烧椒皮蛋美食做法
  • 压箱底—烧椒皮蛋

  • 这道菜是我两三年前点外卖时候吃到的,只是个凑单菜,一吃,不得了,可以。然后开始找做法,最正宗做法是辣椒火上烤焦,撕皮,这种做法大概八九年前,有一档台湾综艺,阿基师学做菜,名字不太记得精准了,里面有阿基师和詹姆士,有一期PK,詹姆士妻子用的就是烧椒做法,具体什么菜我也不记得了,烤辣椒...
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压箱底的减脂大拌菜~必备安利给姐妹们~的做法步骤及图解,美味正宗的压箱底的减脂大拌菜~必备安利给姐妹们~做法
  • 压箱底的减脂大拌菜~必备安利给姐妹们~

  • ㊙️哇,这道减脂大拌菜我愿称为掉秤之神!太好吃了,酸辣过瘾,蛋白质超丰富的虾仁,黄瓜脆脆爽爽超解腻,还有一口爆汁的水果玉米……低卡,饱腹,高蛋白,吃一星期都不腻~做法简单,喜欢的赶紧试试吧~用料黄瓜1根虾10只西蓝花半个金针菇1把玉米半根压箱底的减脂大拌菜~必备安利给姐妹们~的做法准...
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子瑜妈妈压箱底的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的子瑜妈妈压箱底的戚风蛋糕做法
  • 子瑜妈妈压箱底的戚风蛋糕

  • 口感绵软用料a蛋白6只a糖80ga柠檬汁或醋几滴b糖30gb色拉油80gb牛奶210gb低粉130gb蛋黄6只子瑜妈妈压箱底的戚风蛋糕的做法a混合,电动打蛋器,打发至硬性发泡b除低粉混合,电动打蛋器低速5-8秒混匀。然后筛入低粉,电动打蛋器5-8秒混匀。烤箱175度预热,a和b切拌混合混合面糊倒入模...
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「鱼香茄子」超级爱好者的压箱底配方的做法步骤及图解,美味正宗的「鱼香茄子」超级爱好者的压箱底配方做法
  • 【鱼香茄子】超级爱好者的压箱底配方

  • 从小到大最爱的一道菜就是鱼香茄子!只要给我这道菜…我能吃一辈子不会腻😂研究了好久好久换了好多好多的配方,终于试出了一个万无一失的做法!超级超级好吃!快跟我一起试试看!用料茄子2条猪肉末少许剁辣椒1-2小勺葱适量姜适量蒜适量醋22g白糖22g生抽17g料酒1-2瓶盖淀粉适量【鱼...
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红枣核桃蛋糕:我压箱底的哄娃神器!的做法步骤及图解,美味正宗的红枣核桃蛋糕:我压箱底的哄娃神器!做法
  • 红枣核桃蛋糕:我压箱底的哄娃神器!

  • 红枣核桃蛋糕,的确是我压箱底的哄娃神器,只要我家来小朋友了,我大部分时间都会做红枣核桃蛋糕。浓浓的红枣香,还有香香的核桃粒,蛋糕软软甜甜的,一口咬下去,有红枣和核桃的味道,特别满足。而且红枣核桃蛋糕健康啊,营养也丰富,又是蛋白质,又是坚果的,如果拿别的零食,家长不是嫌辣了就是...
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宝贝的最爱“黄瓜肉片”压箱底的绝活展示的做法步骤及图解,美味正宗的宝贝的最爱“黄瓜肉片”压箱底的绝活展示做法
  • 宝贝的最爱“黄瓜肉片”压箱底的绝活展示

  • 第一次吃这个黄瓜肉片是十多年前小玉徒步爬峨眉山,晚上住洗象池的农家乐,因为11月是淡季,入住的客人特别少,老板人很开朗,特别健谈,因为厨房和饭厅是连着的,咱们几个小青年就看老板炒菜,老板也是真不错,边炒菜边和咱们聊天,重点介绍这个黄瓜肉片!老板用的是峨眉山出产的山黄瓜,肉是山...
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肉夹馍(无高压锅和烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍(无高压锅和烤箱版)做法
  • 肉夹馍(无高压锅和烤箱版)

  • 我没有高压锅,所以炖肉需要时间很久,可以先炖肉,炖肉的同时再和面做白吉馍。这样不耽误时间。(炖肉配料里面的各类大料,如果家里不全也可以根据实际情况,没有必须的)(白吉馍配料里面的泡打粉,如果家里没有也可以不用,不过个人经验加了泡打粉更好吃。)用料白吉馍中筋面粉(普通面粉)500...
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叉烧肉(烤箱、高压锅、平底锅做法都有)的做法步骤及图解,美味正宗的叉烧肉(烤箱、高压锅、平底锅做法都有)做法
  • 叉烧肉(烤箱、高压锅、平底锅做法都有)

  • 每次想买叉烧,都不知道肉新鲜不新鲜,是不是病猪,索性自己买肉自己做吧,一次性分享三种版本的作品哈,酱料一样的哈。油炸的我就不做了,毕竟热气,我还是比较怕,哈哈哈哈哈哈温馨提醒:1.肉要腌制一晚上,要提前备料哦2.各个过程中,出汁较多,倒出来备着,切出来干,可以淋上去哈,别倒垃圾了,哈...
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