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超简单的辣卤羊肚的做法食谱

简单易学的超简单的辣卤羊肚美食做法

  • 超简单的辣卤羊肚

  • (*￣m￣)第一次写菜谱，不全之处请大家原谅。过年期间家里杀的羊，带了两包羊肚一直放冰箱，想想就拿出来卤了吃用料羊肚八角盐老抽料酒香叶小米椒姜花椒油醋红薯粉超简单的辣卤羊肚的做法清洗羊肚，。用食盐，醋，淀粉依次搓洗羊肚，把羊肚滑溜溜的粘液去除。把羊肚热水里烫一下，把羊肚上的...
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简单的麻辣卤牛肉（卤羊/鸡/鸭等都可以）的做法步骤及图解,美味正宗的简单的麻辣卤牛肉（卤羊/鸡/鸭等都可以）做法

  • 简单的麻辣卤牛肉（卤羊/鸡/鸭等都可以）

  • 食材（牛肉）买的对，配料（卤料包）买的对，就是傻瓜型操作了，我这种不擅长荤菜的人也一次成功。记录和分享下我的做法。做卤牛肉，最好选牛腱子肉，成品漂亮口感又好。买不到就用牛肉一样。这种简单的配方同样可以用来卤肉鸡鸭羊等。用料牛肉（我用的黄牛肉）500-1000克卤牛肉料包一小包（约30...
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超简单的麻辣羊肉干的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的麻辣羊肉干做法

  • 超简单的麻辣羊肉干

  • 开发了很多羊肉的菜，因为自家冬天羊肉不断。用料羊适量辣椒酱适量油适量超简单的麻辣羊肉干的做法羊肉切条切块都可以，先用酱油，料酒八角，花椒煮熟，大概就是开锅后十到二十分钟。羊肉控干水，另外拿个锅，锅内放油，放油量就是没过羊肉的量。油的漂浮泡沫基本没有后就是七八成热了，然...
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简单鲜美的羊肚菌酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的简单鲜美的羊肚菌酿肉做法

  • 简单鲜美的羊肚菌酿肉

  • 第一次认识这个，还是有一天在地下车库捡了一个鲜的羊肚菌，就一个，(估计谁丢的，哈哈)，当时就想，这是啥玩意，长这样，回来一通查找学习才知道叫“羊肚菌”，之后几年没再接触过，也没特别留意过随着网络越来越发达，微商越来越多，就看见朋友圈开始有卖鲜的，无奈觉得价格不菲，一直没舍得下手。...
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麻辣羊肚的做法和图解 好吃的麻辣羊肚家常做法

  • 麻辣羊肚

  • 麻辣鲜嫩，好吃到爆！用料内蒙小羊肚250克杭椒8根红椒1只干辣椒粉2勺芝麻油（香油）2勺姜片3片黑胡椒盐1勺白芝麻1勺麻辣羊肚的做法煮羊肚：烧一锅水，水沸腾后加入羊肚和三片姜，同时加入1勺黑胡椒盐（可以去腥并增加羊肚的风味），盖锅大火10分钟左右，用筷子戳一下羊肚，如果能戳穿，就可以关火...
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简单泡发羊肚菌美味的做法步骤及图解,美味正宗的简单泡发羊肚菌美味做法

  • 简单泡发羊肚菌美味

  • 泡发羊肚菌的小技巧用料纯净水适量干羊肚菌适量简单泡发羊肚菌美味的做法准备好干羊肚菌加入不超过40度的温水泡发15分钟泡软后用手沥干水分再次加入适量冷水泡发即可。第二次泡羊肚菌的水不要倒留着炖汤什么的都可以...
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羊肚菌卤蛋的做法和图解 好吃的羊肚菌卤蛋家常做法

  • 羊肚菌卤蛋

  • 宝宝两岁多，不爱吃水煮蛋，爱吃卤蛋，担心外面卖的卤蛋不健康，所以平时都是自己卤。之前用的是卤牛肉的汁卤蛋，特别香。这次回老家，卤水忘记放冷冻室，不新鲜了。想到宝宝爱吃羊肚菌和鸡爪，灵机一动创造了这道黑暗料理，哈哈😄用料鸡蛋6个盐2克红枣6颗羊肚菌6克牛肝菌8克生抽20克土鸡...
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香辣羊肚的做法和图解 好吃的香辣羊肚家常做法

  • 香辣羊肚

  • 从甘肃民勤带过来的新鲜羊肚用料羊肚1斤配菜类（洋葱、大葱、香菜）适量调料类（孜然粉、辣椒面、花椒粉、十三香、盐、鸡精、醋、生抽）适量香辣羊肚的做法1、毛肚清洗干净，放花椒、葱姜蒜、料酒、小米椒、盐煮熟，约10分钟。2、捞出晾凉，切成丝，加入配料。3、逐步将调料加入，热锅烧油...
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香辣卤牛肚的做法和图解 好吃的香辣卤牛肚家常做法

  • 香辣卤牛肚

  • 用料金钱肚2柱候酱三勺姜片适量蒜末适量花椒适量八角适量干辣椒好多香辣卤牛肚的做法洗牛肚！澳洲这里的牛肚都事先洗好的，我回家后就加盐再洗一下就好了开水煮牛肚，稍微沸腾后，把污水倒掉再冲洗一下牛肚。热锅少量油，加姜片蒜末干辣椒（切碎）翻炒。加入牛肚，和柱候酱，先不用加那么...
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超简单卤味的做法和图解 好吃的超简单卤味家常做法

  • 超简单卤味

  • 有个吃货妈妈真是件幸福的事！这款卤味不但好吃，而且简单易做，足足能下三碗饭。😄😄用料葱2根老抽1勺生抽2勺料酒2勺盐适量姜8片八角4个冰糖2小个花椒1小把干辣椒1大把香叶6片桂皮1块小米椒1把郫县豆瓣酱1勺鹌鹑蛋20个鸡脚半斤鸡尖8只鸡中翅8个超简单卤味的做法锅里冷水，下鹌...
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超简单的羊肚菌蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的羊肚菌蒸蛋做法

  • 超简单的羊肚菌蒸蛋

  • 小朋友都喜欢吃炖蛋，滑滑嫩嫩，好吃又容易消化。记得小时候最喜欢的就是把炖蛋淘在米饭里面拌一下，呼噜呼噜一会儿就搞定一碗米饭。所以我们今天来炖个水炖蛋，不过里面加入了羊肚菌，更增加炖蛋的美味和营养。我选用的羊肚菌是来自吉林长白山的山珍。它含粗蛋白20%、粗脂肪26%、...
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超简单好吃酸辣卤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的超简单好吃酸辣卤猪蹄做法

  • 超简单好吃酸辣卤猪蹄

  • 疫情期间和老公分隔两地，有一天老公给我发了他做的猪蹄视频，真的是太馋我了，超级想吃，可是又吃不到，等了三天他也回不来，所以我只能自己做了(●°u°●)​ 」用料猪蹄2只八角5个香叶2片姜3片酱油1勺盐若干克生抽2勺冰糖10克花椒若干粒桂皮1块干辣椒5个大蒜1瓣超简单好吃酸辣卤...
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单炒羊肚菌的做法和图解 好吃的单炒羊肚菌家常做法

  • 单炒羊肚菌

  • 简单好做用料羊肚菌60克瘦肉200克青红椒2个姜6片生粉适量蚝油适量盐适量生抽适量单炒羊肚菌的做法瘦肉切片，加生粉、生抽、油捞匀备用。青红辣椒去辣椒籽切片备用，羊肚菌洗干净备用。热锅起油先爆炒瘦肉，瘦肉变色后将羊肚菌倒进去翻炒，再把辣椒倒进去炒，然后加一点点水，因为我...
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香辣卤鸡脚(超简单)的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤鸡脚(超简单)做法

  • 香辣卤鸡脚(超简单)

  • 用料鸡脚500g小辣椒/干辣椒适量桂皮两根花椒适量白芝麻适量姜片三片左右老抽2勺料酒适量生抽5勺盐适量水适量香辣卤鸡脚(超简单)的做法准备好材料先煮一下鸡脚，过冷水，冲洗一下将所需的材料调味料一起倒进去，覆盖鸡脚上面。开着中小火一直煮着，不停的加水，以免烧干了。一直到...
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超简单卤蛋的做法和图解 好吃的超简单卤蛋家常做法

  • 超简单卤蛋

  • 我一口气能吃七个的卤鸡蛋，贼好吃！！用料鸡蛋n个生抽2-3勺蚝油1-2勺糖1勺鸡精1茶匙水半碗超简单卤蛋的做法煮鸡蛋！溏心蛋：常温蛋开水下锅5-7分钟凉水冲凉剥好壳全熟蛋：看自己的爱好啦！喜欢干一点的就多煮一会。把所有调料放进碗里，然后加水没过鸡蛋。同时尝尝咸淡，要稍微咸一点，淡的...
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辣卤牛肉 很简单超入味的做法步骤及图解,美味正宗的辣卤牛肉 很简单超入味做法

  • 辣卤牛肉 很简单超入味

  • 用的砂锅用料牛腱1kg冰糖克花椒粒干辣椒个盐克卤料包白酒生抽勺辣卤牛肉很简单超入味的做法洗净，沿着纹理切放入冷水中，水盖过肉，加姜片煮开，焖一会特意买了一堆大料捞出，肉放冷水里浸泡砂锅放卤料包（网上买的卤料包+一把花椒+一把碾碎魔鬼椒+1把碾碎的黑胡椒，放到新的纱布袋里），...
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辣拌羊肚丝的做法和图解 好吃的辣拌羊肚丝家常做法

  • 辣拌羊肚丝

  • 用料羊肚250g洋葱50g香菜1根蒜3瓣葱1根姜适量油泼辣子20g美极鲜15g白糖3g香醋4g食盐3g克鸡精3g香油3g白酒适量辣拌羊肚丝的做法1.羊肚用生粉白醋盐搓洗干净，锅烧开水下入羊肚、姜片、葱、白酒，烧开打去浮沫，煮制40分钟左右（用筷子能扎穿就行，不要煮太烂），捞出冲凉，切成细丝。洋葱...
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超简单卤鸭的详细做法大全,简单又营养的超简单卤鸭做法

  • 超简单卤鸭

  • 用料老抽勺生抽勺香叶片桂皮块料酒勺冰糖克鸭1只八角个干辣椒个花椒粒姜片大蒜瓣栀子1只盐克茴香子2克香叶3片葱段5个红曲米2克甘草3克超简单卤鸭的做法鸭子准备我锅小所以斩件了，有条件的可以不斩件，因为摆拍会好看些卤料准备，最好是把卤料用纱布装起来，最后收汁的时候可以...
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辣爆羊肚丝的做法和图解 好吃的辣爆羊肚丝家常做法

  • 辣爆羊肚丝

  • 用料羊肚400克青红椒蒜苗干椒节5克小米椒5克选5粒花椒泡开水备用，东古一品鲜10克盐5克味精2克辣爆羊肚丝的做法挑选羊肚一副，新鲜洁白，无异味羊肚切丝，青红椒洗净切条状，蒜苗切斜刀羊肚要氽水备用，另起净锅，下入干椒节，小米椒节葱姜蒜片炒香，放入羊肚，锅边淋/1O克花椒水烹东古一品...
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超简单美味的羊肚菌鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的超简单美味的羊肚菌鸡汤做法

  • 超简单美味的羊肚菌鸡汤

  • 周末陪老公去万达点了个瓦罐鸡汤，18一小碗，没喝够，当场找厨师问了大概做法，回家用隔水炖锅炖了一锅，相当美味，一锅鸡汤一家人全喝光了，简单、营养又美味，基本复刻大厨味道，你也来试试吧。用料鸡1只羊肚菌10个姜4片红枣5个水适量盐适量超简单美味的羊肚菌鸡汤的做法准备材料，胡椒粉，...
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辣炒羊肚的做法和图解 好吃的辣炒羊肚家常做法

  • 辣炒羊肚

  • 非常喜欢吃牛羊肉，更爱吃牛肚羊肚，今天就用熟的羊肚爆炒一道麻辣鲜香的菜品，厨友们做起来吧！嘻嘻用料熟羊肚一块青椒，洋葱适量葱姜蒜适量花椒，剁椒酱，盐，料酒，胡椒，生抽，香油适量辣炒羊肚的做法把青椒洋葱羊肚切丝备用。锅里放入少许油，把洋葱青椒丝煸炒一会铲出，留底油爆香花椒铲出，放...
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超简单的👉辣卤鸭脚的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的👉辣卤鸭脚做法

  • 超简单的👉辣卤鸭脚

  • 这是生完娃后做的第一道辣卤鸭脚🦆月子期间，一点麻辣的都不敢吃，连着老公也跟着我不吃辣的，为了满足他小小的❤️心愿，今天抽空做了这倒超级简单的辣卤🦆鸭脚，大家一起学起来吧！用料干辣椒一把姜适量红花椒适量大蒜适量八角3个香叶3-5片桂皮1小块老抽2勺生抽3勺蚝油2勺盐少许料酒...
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超简单的羊肉白菜打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的羊肉白菜打卤面做法

  • 超简单的羊肉白菜打卤面

  • 用料主材：羊肉半斤，北京白菜半颗，面条按需，配料：八角两粒，花椒20颗左右，葱花少许，嫩肉粉、生抽、料酒、蚝油超简单的羊肉白菜打卤面的做法羊肉切片，注意要逆着纹理切，这样口感更好容易嚼烂，放入适量料酒、生抽、嫩肉粉抓匀腌制20分钟白菜一圈圈的横切花椒用少量热水浸泡备用葱花切好...
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辣椒炒羊肚的做法和图解 好吃的辣椒炒羊肚家常做法

  • 辣椒炒羊肚

  • 不太会拍图片，大家不要介意哦，味道是非常棒的。用料羊肚一只青椒一只蒜5颗酱油适量盐适量干辣椒2颗（我不能吃辣，大家可以自己适量加）辣椒炒羊肚的做法先把羊肚切好，辣椒切丝，蒜稍微切下（我的羊肚是熟的）锅内放油，放干辣椒和蒜爆香，放羊肚，炒个三四分钟放辣椒，放酱油和盐炒两分钟成出开...
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香辣卤鸡脚 (超简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤鸡脚 (超简单版)做法

  • 香辣卤鸡脚 (超简单版)

  • 用料鸡脚姜五片干辣椒五个(可适量增减)生抽小半碗老抽小半碗(没有可不加)料酒小半碗糖一勺花椒几粒(可加可不加)香辣卤鸡脚(超简单版)的做法鸡脚去指甲，焯水备用。开水要浸过鸡腿，浮泡即可捞出，然后用冷水洗净把锅洗干净，倒入酱油，料酒，辣椒，花椒，白糖，加入鸡脚，加水至与鸡脚相平，中...
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