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大烤盘版本的做法食谱

海绵蛋糕，大烤盘版本的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕，大烤盘版本做法

  • 海绵蛋糕，大烤盘版本

  • 这是我们单位庆七一自己做的蛋糕坯子，方子是自己经过各种版本做出成品之后，效果最好的。纯小白，没人教，都是靠自己琢磨，有什么不明白的欢迎留言。做出来的胚子是1米5成80的特别大，光淡奶油就用了7盒。用料鸡蛋50个白糖800克蛋糕油120克水300克玉米油300克面粉1300克海绵蛋糕，大...
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烤大盘鸡的做法和图解 好吃的烤大盘鸡家常做法

  • 烤大盘鸡

  • 用料鸡肠仔土豆小番茄洋葱芦笋柠檬大葱蒜蒜心口蘑可以加你自己喜欢的蔬菜调料：料酒酱油鸡粉五香粉白胡椒蚝油砂糖酱油膏罗勒叶百里香黑胡椒粒！香草橄榄油盐烤大盘鸡的做法准备材料准备调料全部加上！！！腌制15分钟然后再来一层撒上……准备喜欢的蔬菜，肠仔摆得漂漂亮亮的记得淋上...
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被憋疯的人烤箱版烧烤大拼盘的做法步骤及图解,美味正宗的被憋疯的人烤箱版烧烤大拼盘做法

  • 被憋疯的人烤箱版烧烤大拼盘

  • 用料孜然粉1勺盐适量克辣椒粉3勺油适量花椒粉1勺烧烤酱2勺黑胡椒粉1勺纤排一根阿根廷红虾4只土豆1个口蘑6个洋葱半个大红椒半个大蒜瓣6个被憋疯的人烤箱版烧烤大拼盘的做法把辣椒面，孜然粉，黑胡椒粉，烧烤酱，花椒粉这些调料全部放在一个小碗里，倒入适量油调成糊糊状。最后根据...
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美式大烤盘的做法和图解 好吃的美式大烤盘家常做法

  • 美式大烤盘

  • 简单、易做、用料少，失手率低、没有油烟子，基本家里来人，我都会做这道菜招待！一个菜顶好几个菜，看着够大。而且味道不错！用料鸡翅16个土豆三个彩椒红、黄各一只口蘑20个绿皮茄子一个橄榄油30ML迷迭香5G黑胡椒碎5G盐巴4小勺糖2大勺酱油3大勺鸡精一小勺马苏芝士100G美式大烤盘的...
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中种法蜂蜜面包---定制烤盘版本的做法步骤及图解,美味正宗的中种法蜂蜜面包---定制烤盘版本做法

  • 中种法蜂蜜面包---定制烤盘版本

  • 很多同学都问过能不能用金盘做蜂蜜面包，这次用3厘米高的浅盘来做，面团分的小小一个吃起来很方便~之前有做过几个版本的蜂蜜面包，这次用中种法来制作又是另一种风味。稍稍的材料变化，不同的发酵方式，都会给面包带来不同的味道和口感，所以做面包这件事，对于我们而言，是那么的有吸引...
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地方美食系列–新疆大盘鸡自制版本的做法步骤及图解,美味正宗的地方美食系列–新疆大盘鸡自制版本做法

  • 地方美食系列–新疆大盘鸡自制版本

  • 用料鸡1只土豆2个青红辣椒4个花椒少许八角少许桂皮少许大葱少许姜少许白糖少许生抽少许老抽少许盐少许开水一壶番茄酱1勺(没有就不用)地方美食系列–新疆大盘鸡自制版本的做法热锅冷油，放入白糖，炒至枣红色，放入切好的鸡块翻炒上糖色。翻炒3分钟左右炒干鸡块的水分，然后有条...
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家庭版大盘鸡（放香菇的版本）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版大盘鸡（放香菇的版本）做法

  • 家庭版大盘鸡（放香菇的版本）

  • 哪也不能去，只能在家捣鼓好吃的😂，今天做饭时拍照比较仔细，发了两个菜谱，充实一下我的菜谱栏吧😏😏😏有些人分不清楚大盘鸡和辣子鸡，最简单的区分方法大盘鸡是放土豆的。不放土豆的，那是辣子鸡。😄用料鸡腿3个土豆3个啤酒1瓶花椒7粒青椒2个干辣椒6个老干妈1勺八角2个大葱半根生...
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超级大披萨（28寸金盘版本）的做法步骤及图解,美味正宗的超级大披萨（28寸金盘版本）做法

  • 超级大披萨（28寸金盘版本）

  • 疫情期间不能出去，孩子想吃披萨好久了，这个周末做起来！给孩子吃，芝士碎我用的原制奶酪芝士碎。比再制干烙清爽，烤出来油少。供参考。用料饼底配料1高筋面粉160克低筋面粉40克盐1克糖10克酵母粉3克水110克橄榄油10克铺面食材（供参考，根据自己口味随意）香肠1根玉米粒适量大虾仁12只...
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葱烤大排上海大厨本帮家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的葱烤大排上海大厨本帮家庭版做法

  • 葱烤大排上海大厨本帮家庭版

  • 用料大排3块葱多些好吃😋老抽2勺蚝油0.5勺生抽0.5勺金阑酱油1勺糖2勺姜鸡蛋1个黄酒葱烤大排上海大厨本帮家庭版的做法大排轻轻拍打，放入黄酒葱姜淀粉揉匀放入冰箱腌制半天将腌好的大排再加入一个小鸡蛋或蛋清揉匀再静置一会儿大排用淀粉两面都裹匀热锅冷油，油温到位中火将...
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烤大盘菜的做法和图解 好吃的烤大盘菜家常做法

  • 烤大盘菜

  • 用料土豆6片鸡翅4个香肠3根豆干4片金针菇少许韭菜少许大虾4只藕片6片蒜蓉1头孜然粉2勺辣椒面1勺烧烤料/五香粉2勺白糖1勺生抽2勺蚝油1勺食用油2勺白芝麻2勺烤大盘菜的做法把土豆切片，鸡翅划两刀，豆干划两刀，火腿肠切花刀先把鸡翅放入酱料里腌制锡纸垫在烤盘上，把鸡翅和所有配...
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简单易学的家庭版本炒大盘鸡美食做法

  • 家庭版本炒大盘鸡

  • 家里人都很喜欢吃，也有刚多朋友问我怎么做的，在这里分享给大家温馨提示：鸡肉土豆随意喜欢吃肉就多放一些，喜欢吃土豆也可以多放，但是不要太多，我是做的3个人的量用料鸡1只（或者琵琶腿6个）土豆1大个青椒1个（切小块）洋葱1个（切丝）干辣椒随意（喜欢吃辣的就多放）八角4个姜5片大葱随意花椒8...
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大盘烤鸡翅的做法和图解 好吃的大盘烤鸡翅家常做法

  • 大盘烤鸡翅

  • 用料鸡翅萝卜黑胡椒粉洋葱生抽番茄蜂蜜土豆盐鸡翅罗勒叶大盘烤鸡翅的做法切好，放大盘里。材料也放下去腌制30分钟200度30分钟完成...
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大盘烤肉的做法和图解 好吃的大盘烤肉家常做法

  • 大盘烤肉

  • 原料简单，做法粗暴的一大盘烤肉。适合周末晚上，一遍嚼，一遍看着贱兮兮的话唠喜剧走神。用料羊腿一根，大小随意，看饭量牛心，牛板筋放不放都行胡萝卜随便放土豆有多少放多少大白蘑菇放不放都行培根随意小葱两三根大蒜一头生抽一碗白葡萄酒或者随便什么酒两勺孜然粉很多辣椒粉随便...
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古早蛋糕/28烤盘打蛋器版本的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕/28烤盘打蛋器版本做法

  • 古早蛋糕/28烤盘打蛋器版本

  • 全民宅家做烘焙，烤箱面粉都告急。古早蛋糕模具也要等。家里刚好有加高的28盘，那就做款大的吧。想着需要12个鸡蛋打发，没有厨师机，真的是有点头大。做的时候看打蛋器蛋头和刮刀淹没在面糊盆里，感觉已经在翻车的边缘。幸亏，举相机的手练就了一副麒麟臂，没造成惨烈的车祸现场，不过么...
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意大利脆饼（烤盘版）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利脆饼（烤盘版）做法

  • 意大利脆饼（烤盘版）

  • 原方来自买华福烤盘（18*18㎝）附的方子，不算是传统意大利脆饼的配方吧。减糖做了点调整，不过失手水加多了，不知是不是这个原因没能成功出完整花纹，下次再琢磨。用料低筋面粉180克杏仁粉20克蛋黄1个全蛋1只细砂糖100克黄油80克泡打粉1小勺（约2.5克）水1小勺（视面团情况适量调整）速溶咖...
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烤五花肉，大船长高比克烤箱版本的做法步骤及图解,美味正宗的烤五花肉，大船长高比克烤箱版本做法

  • 烤五花肉，大船长高比克烤箱版本

  • 调味料只是参考，每个人的口味喜好不同可以根据自己的喜欢来搭配。拌好以后，最好用筷子沾取酱料尝一下来调整。用料五花肉500克海鲜酱油2勺海鲜蚝油3勺料酒1勺老抽2勺盐1/3茶匙糖1茶匙孜然、芝麻鸡精、味精姜、蒜、小葱、生菜烤五花肉，大船长高比克烤箱版本的做法挑选五花肉...
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烤箱大盘菜的做法和图解 好吃的烤箱大盘菜家常做法

  • 烤箱大盘菜

  • 我的烤箱，使用率极低，也就心情好的时候在周末学着做饼干。最近失业，懒到吃外卖，胡吃海塞，肚子一直不舒服，唉，看来还是要自己做饭。那就试试烤箱吧……毕竟最近太懒了，炒菜什么的不适合我。（菜里面糊掉的是娃娃菜，就是上次涮火锅没有吃完，在冰箱放了好久。。。手欠就切了放进去了，不要...
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红丝绒卷--小烤盘版本的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒卷--小烤盘版本做法

  • 红丝绒卷--小烤盘版本

  • 上次答应大家的红丝绒卷卷教程来咯！这个相比原味卷，配方有些许改变，更湿润松软，赶紧来学一下吧！用料红曲粉5克可可粉1克（没有可不加）低筋面粉40克无味植物油30-35克白砂糖37克热水37克鸡蛋3只（大约60克一只）柠檬汁几滴，没有可不加淡奶油130克糖10-20克，根据自己口味来红丝绒卷--小烤...
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烤鸡大拼盘的做法和图解 好吃的烤鸡大拼盘家常做法

  • 烤鸡大拼盘

  • 看了挺多方子有些材料过于繁琐.所以自己就稍微改良了.材料基本上都是家里一般有的.～很多用的都是嫩鸡.家里一般只吃土鸡所以烤的时候稍微久一点.一般的嫩鸡只需烤约60-70min左右.～用料鸡半只小土豆3个胡萝卜1根洋葱1个盐盐勺2勺蚝油1勺橄榄油3勺料酒2勺蜂蜜2勺黑胡椒适量百...
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干锅大盘鸡（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的干锅大盘鸡（烤箱版）做法

  • 干锅大盘鸡（烤箱版）

  • 比较喜欢吃干锅的朋友可以看过来了！自己喜欢加什么蔬菜都可以随心情调整哦！用料鸡翅（或者鸡腿肉）数个老抽适量蜂蜜适量白胡椒粉适量孜然粉适量土豆1个胡萝卜1根洋葱1个大蒜头1个干锅大盘鸡（烤箱版）的做法鸡翅中间斩开（或者鸡腿肉去骨，切块）各种蔬菜切小块备用鸡翅里加蜂蜜和老抽，按...
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空气炸锅版“农大”烤盘的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅版“农大”烤盘做法
什锦大烤盘的做法和图解 好吃的什锦大烤盘家常做法

  • 什锦大烤盘

  • 疫情期间每天不遗余力的看菜谱做平时不经常做的饭菜，偶尔有天偷懒可以尝试一下烤什锦拼盘吧，有菜有肉有营养！用料盐5克食用油5克鸡腿2-3只土豆一个青红椒各一个口蘑10个小西葫芦一个葱姜丝少许生抽两勺料酒一勺什锦大烤盘的做法鸡腿去皮，肉厚的地方割几刀为了入味，盐，生抽，料酒，...
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快速低成本的大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的快速低成本的大盘鸡做法

  • 快速低成本的大盘鸡

  • 大盘鸡我知道的有分新疆版和山西版，两种我都吃过，无论是自己居住的城市里，还是旅途中。但是正宗的大盘鸡却很难找到，与其说是否标准，不如说一种风格一种味道。家庭版大盘鸡，成本低廉，原材料种类需求少，时间短，吃一次不用花大量金钱买材料，因为之前为了追求所谓的标准而买了很多调料...
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大盘鸡(番茄酱版本)的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡(番茄酱版本)做法

  • 大盘鸡(番茄酱版本)

  • 用料番茄酱2大汤勺勺土豆1个鸡腿3只大葱1根八角3个干辣椒4个(可不放)大蒜5瓣桂皮1块香叶2片花椒几颗大盘鸡(番茄酱版本)的做法冷水泡二十分钟后沥干水分备用土豆切块，葱切段，剥好的蒜拍一下，青椒中间片开切菱形块，加入八角，桂皮，香叶花椒干辣椒炒香，再加入葱姜蒜翻炒倒入鸡腿翻...
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戚风蛋糕（烤盘大盘）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（烤盘大盘）做法

  • 戚风蛋糕（烤盘大盘）

  • 平时都是用10寸模具制作的，总是不够吃，这次改了一下，用烤盘一次做的更多，还比圆形的更简单哦！用料鸡蛋8个白糖110g+30g生粉2g蜂蜜20g低筋面粉160g植物油（我用的玉米油）115g牛奶110g戚风蛋糕（烤盘大盘）的做法鸡蛋打开，蛋黄蛋清分离。蛋白分4次加糖粉110g，生粉2g打发至直角不下垂。蛋...
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