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自制鱼扣的做法食谱

自制鱼扣的详细做法大全,简单又营养的自制鱼扣做法

  • 自制鱼扣

  • 突然想吃用料龙利鱼半条鸡蛋1只姜5片盐适量糖20克胡椒粉适量生粉20克虾仁40克自制鱼扣的做法解冻龙利鱼，切块。虾仁切块。鱼肉虾仁放入料理机打成蓉。放入鸡蛋姜蓉，胡椒粉，盐，味精，糖，生粉是肉的三分之一。搅拌混合。朝一个方向搅拌好，鱼肉越细越弹牙。放入锅蒸，筷子插进去不带渣...
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秘制扣肉的做法和图解 好吃的秘制扣肉家常做法

  • 秘制扣肉

  • 婆婆的手艺传给了我😄，如果你想吃干净卫生的扣肉就动手自己做吧。用料五花肉2斤老抽2勺生抽2勺蜂蜜4勺八角1个1碗冰糖2粒1碗草寇2个1碗花椒大约10粒1碗香叶2片1碗桂皮1块1碗毕葧2个1碗葱2片1碗姜2片1碗蒜2瓣1碗干红辣椒1个1碗纯净水一大碗盐自己尝一下白胡椒粉半小勺料酒1...
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自制腌鱼的做法和图解 好吃的自制腌鱼家常做法

  • 自制腌鱼

  • 很喜欢吃腌鱼，外面买的不干净，所以会自己买回新鲜鱼腌制，用砂锅特别美味。用料料酒胡椒粉盐淀粉一条鱼（我喜欢用大头鱼）自制腌鱼的做法1.先把鱼斩块，料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌好鱼，姜蒜葱也切好，待用。2.把鱼开小火下锅煎，微微泛黄即可。3.葱姜蒜下砂锅少许油炸下4.煎好的鱼块换砂...
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自制牛扎纽扣饼干🍪的做法步骤及图解,美味正宗的自制牛扎纽扣饼干🍪做法

  • 自制牛扎纽扣饼干🍪

  • 用料黄油40克棉花糖100克奶粉30克饼干适量蔓越莓50克白芝麻少许自制牛扎纽扣饼干🍪的做法将黄油放入不粘锅内小火至融化将棉花糖倒入锅中，继续小火融化，期间要不断搅拌搅拌至完全融化后，倒入奶粉继续搅搅搅～～搅拌均匀后倒入蔓越莓和白芝麻，看个人口感喜好也可以不加白芝麻（我觉...
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简单易学的自制梅菜扣肉美食做法

  • 自制梅菜扣肉

  • 梅菜醇香，扣肉软烂，酱红油亮，粘稠鲜美，非常好吃的梅菜扣肉用料五花猪肉1000克梅菜150克肉汤150克淀粉10克白糖30克老抽30克蒜几瓣姜一小块八角1个草果1个自制梅菜扣肉的做法梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪...
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自制扣肉的做法和图解 好吃的自制扣肉家常做法

  • 自制扣肉

  • 一碗大概用400克到500克的猪肉,调料多少按个人口味来，这次做的多调料没来得急秤，下边介绍是一碗的量用料五花肉500克花椒适量葱两颗姜1块八角5颗红糖1把腐乳2块酱油适量香油适量盐适量五香粉适量自制扣肉的做法把肉切成10厘米的宽度，放入冷水锅里，加入大料，葱，姜，花椒，煮到七八分...
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自制鱼腐的做法和图解 好吃的自制鱼腐家常做法

  • 自制鱼腐

  • 用料鱼青，鸡蛋，生粉自制鱼腐的做法将所有材料放搅拌机搅均匀...
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自制酥鱼的做法和图解 好吃的自制酥鱼家常做法

  • 自制酥鱼

  • 吃货看到外面的就想自己动手！用料看图自制酥鱼的做法如图小鲫鱼去头处理干净加高度白酒，姜丝，葱头，盐，辣椒粉。腌制刻把钟，生抽，醋，白酒，白糖，胡椒粉，剂量按各自口味来调。一两个八角，二三十个花椒，一点点小茴香被遮住了。小鱼油炸成上图即可。佐料全部倒入高压锅。炸好的小鱼倒进去泡...
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自制鱼丸的详细做法大全,简单又营养的自制鱼丸做法

  • 自制鱼丸

  • 花鲢鱼头好吃，但鱼肉粗且有土腥气(养殖鱼)，所以没学会做鱼丸前只买鱼头不买鱼身。然而买鱼头的价钱几乎可以买整条鱼了，作为勤俭持家的主妇，心里开始不平衡了。后来向买鱼做鱼丸的顾客请教了鱼丸的做法，又上网找了许多做鱼丸的菜谱和视频，实践了几次，总算成功了!感谢互联网，感谢...
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自制烤鱼的做法和图解 好吃的自制烤鱼家常做法

  • 自制烤鱼

  • 用料盐3克胡椒1克料酒1勺蒜八瓣酱油2小勺罗非鱼1条小米辣八个傣味大香菜五根孜然粉一小勺姜少量自制烤鱼的做法准备新鲜罗非鱼一条，洗干净备用！先将备好的孜然粉，花椒粉，胡椒粉盐放一起拌均匀，涂抹在鱼上，戴上手套轻轻将作料涂抹均匀！小米辣，大蒜，少量姜，傣味大香菜剁细！放少量油，味...
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自制烤鱼的详细做法大全,简单又营养的自制烤鱼做法

  • 自制烤鱼

  • 我很喜欢吃烤鱼，小孩不能吃辣，在外面店里吃都比较辣，小孩老是喝饮料不吃东西😓。所以就在家里自己做，工具都是现有利用的😃。还很有乐趣。跟我一样爱美食，爱做美食的你，值得尝试！用料鲤鱼1条香菜3根洋葱半个个白菜1小个黄瓜1根豆芽一小把蒜苗1根姜4片蒜5瓣料酒1勺火锅底料一小块...
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自制臭鱼的做法和图解 好吃的自制臭鱼家常做法

  • 自制臭鱼

  • 爱吃这个似臭非臭的味道，但是用臭豆腐腌制的臭鱼不太喜欢，所以用这个简单的方法特别的好吃。用料盐15克姜7片新鲜鱼1条酒30克自制臭鱼的做法准备一条新鲜的鱼，大约两斤左右清洗干净，用高度白酒腌制大约10分钟。把鱼改刀，抹上咸盐，葱，姜。盐的量根据准备的鱼的大小自己调整。隔几...
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自制鱼饼的做法和图解 好吃的自制鱼饼家常做法

  • 自制鱼饼

  • 新晋孕妈咪，因为怀宝宝的缘故口味有了很大的变化，原本无鱼不欢的我变得谈鱼色变，可是为了宝宝有必须吃鱼，所以想到了折中的办法，做鱼丸！！but…鱼丸太难捏了就索性改成了鱼饼，味道很棒～用料鱼肉400克鸡蛋2个大葱1根姜1块去皮肥肉300克红薯淀粉120克盐适量（根据个人口味，放了大概7克的...
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自制鱼油的做法和图解 好吃的自制鱼油家常做法

  • 自制鱼油

  • 自己动手丰衣足食！最重要的是，很健康～～用料龙利鱼两袋自制鱼油的做法把鱼块两边的油片下来。我为了省事连皮都片下来了。鱼油放入平底锅，用你能调到的最小的火煎。鱼油会一点一点的被逼出来。找个干净的容器盛。这是我煎出来的鱼油。我没煎的太干净，因为想吃鱼皮。煎一会儿出油...
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自制鱼圆的做法和图解 好吃的自制鱼圆家常做法

  • 自制鱼圆

  • 自已做鱼丸做开心，吃的放心。营养又美味。用料连鱼1条，盐，8克葱姜汁水适量，味精，自制鱼圆的做法1.鱼去骨在用刀刮2.刮好放在绞肉机，低速打成茸加入盐，葱姜水，3.取鱼茸放在容器中，我用筷子打，一边打一边放水，直到筷子笠起，4锅中放冷水，然后左手抓起鱼茸轻轻握拳，使鱼茸从虎口挤出来，用右...
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鱼肚/鱼扣的做法和图解 好吃的鱼肚/鱼扣家常做法

  • 鱼肚/鱼扣

  • 最近新宠用料鱼肚1盒配料（辣椒/菜椒）适量姜适量酒1勺酱油1勺油适量鱼肚/鱼扣的做法准备了一盒下午才拿出，为赶用，泡会水加快解冻备水烧开滚3分钟左右捞起改刀切小（一般打横对切可）热锅爆姜及配菜加入鱼肚倒入酒，盐翻炒炒至均匀后加入酱油、出锅。上碟kk出品，厨艺大长进后把师傅盖...
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自制糟鱼的做法和图解 好吃的自制糟鱼家常做法

  • 自制糟鱼

  • 用料鲫鱼多条食用油适量克葱一根姜四五片蒜五六瓣八角两三个花椒三四十粒上好山楂四个料酒三勺酱油一勺味达美半勺白糖十克清水500毫升自制糟鱼的做法前几天，老丈人从万福河钓来的鲫鱼，让我拿家来了。洗干净，去腮去鳞（如果爱吃鳞可以留着）。洗干净晾干备孕将小家伙下油锅使劲...
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自制鱼干的做法和图解 好吃的自制鱼干家常做法

  • 自制鱼干

  • 上次做了一条，小孩吵着还要吃，这不下班后，立马买鱼就做起来了用料鱼草鱼一条（4斤左右）盐50克（根据个人口味）无盐干椿叶适量料酒，老抽，生抽各2小勺辣椒面不吃辣可不加自制鱼干的做法鱼洗净，改刀切小块，用盐腌制（咸淡根据个人口味，尽量是少加，如果后期盐不够，蒸的时候可再加点盐）加入料酒去...
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简单易学的自制纽扣饼干美食做法

  • 自制纽扣饼干

  • 超好吃！！超简单！！想吃的朋友，动手做起来啦～用料棉花糖50克黄油20克奶粉15克小饼干20对自制纽扣饼干的做法准备材料。锅中放入黄油。黄油融化后加入棉花糖。待棉花糖融化后加入奶粉，搅拌均匀。关火。往饼干上揪一块熬好的牛轧糊，再盖上一层饼干。拉丝。全部完成。包装。小贴士过程...
  • 20202
简单易学的自制戚风倒扣架美食做法

  • 自制戚风倒扣架

  • 省钱小妙招：三根筷子＋一个晾网就可以自制一个戚风倒扣冷却架用料筷子晾网自制戚风倒扣架的做法两根筷子交叉放入晾网第三根从中间抵住放上蛋糕完成✅...
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简单易学的自制纽扣饼干🍪美食做法

  • 自制纽扣饼干🍪

  • 超简单！！超好吃！！想吃的朋友👬动手做起来～用料棉花糖50克黄油20克奶粉15克小饼干20对自制纽扣饼干🍪的做法准备材料。锅中放入黄油。黄油融化后加入棉花糖。待棉花糖融化后加入奶粉，搅拌均匀。关火。往饼干上揪一块熬好的牛轧糊，再盖上一层饼干。拉丝。全部完成。包装。小贴士过...
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自制鱼糕的做法和图解 好吃的自制鱼糕家常做法

  • 自制鱼糕

  • 肚里的小宝快出生了，爸妈家乡在千里之外，淘宝了刁子鱼，自己动手做鱼糕用料鱼肉300g鸡蛋2个葱白适量生姜适量现磨黑胡椒粉适量盐适量自制鱼糕的做法鱼肉剔骨去皮，鸡蛋青黄分离，将除了蛋黄外的所有材料放在搅拌机里搅碎，越细越好将做好的鱼泥放在容器里，大火蒸30分钟小心烫伤，取出...
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自制草鱼鱼丸的详细做法大全,简单又营养的自制草鱼鱼丸做法

  • 自制草鱼鱼丸

  • 用料胡椒粉3克鱼肉300克蛋白2个淀粉10勺盐适量自制草鱼鱼丸的做法把草鱼肉片下来，鱼皮，鱼骨都拆下来，洗干净，这样腥味会少点拆剩下来的鱼骨，我养了小猫咪煮了猫饭用料理机打成鱼泥，加入蛋清和淀粉，和少量胡椒粉，少量的盐，不停的用手朝同一个方向搅拌，直到鱼肉上浆。（比较粘手的感觉）...
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自己晒梅菜，自己制作《梅菜扣肉》香浓满满的做法步骤及图解,美味正宗的自己晒梅菜，自己制作《梅菜扣肉》香浓满满做法

  • 自己晒梅菜，自己制作《梅菜扣肉》香浓满满

  • 每年秋天都喜欢制作一点点梅干菜，在冬日，特别是假日里，取出梅干菜，精心选来五花猪肉，给自己一个小小的奖励，并以此送给家人一个小小的惊喜。自己制作的梅干菜卫生环保更放心，在假日里制作一份梅菜扣肉，使家中处处充满着猪肉的清香，充满着温暖的味道，自己在家也能做出美味滴!我自制...
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自制鱼松的详细做法大全,简单又营养的自制鱼松做法

  • 自制鱼松

  • 宝宝4岁了身高只有105cm每次幼儿园接园孩子的队伍里我家宝宝个子小得明显为娘看得心里酸溜溜宝宝2岁后特别挑食肉不吃鱼不吃……总之就是各种不吃所以想各种法子变样给他补充营养用料马鲛鱼随意色拉油适量白砂糖适量自制鱼松的做法马鲛鱼洗干净蒸熟（水开下锅7分钟）蒸熟的马...
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