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咸烧白丰腴脂香的做法食谱

「咸烧白」丰腴脂香，绕梁不绝～的做法步骤及图解,美味正宗的「咸烧白」丰腴脂香，绕梁不绝～做法

  • 【咸烧白】丰腴脂香，绕梁不绝～

  • 咸烧白是一道经典川菜，咸香回甜。往年红白喜事的必备菜品~轻松干掉三碗白米饭~这次趁着老家拿来的土猪儿肉，做来过周末✧(≖◡≖✿)用料猪五花盐菜（芽菜也可）蜂蜜生抽【咸烧白】丰腴脂香，绕梁不绝～的做法五花肉煮至可以用筷子戳穿，均匀的抹上蜂蜜腌制半小时后，在油锅中把皮烙上色...
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「一厨作」VOL36把家常的猪脚吃出膏腴丰美的味道的做法步骤及图解,美味正宗的「一厨作」VOL36把家常的猪脚吃出膏腴丰美的味道做法

  • 【一厨作】VOL36把家常的猪脚吃出膏腴丰美的味道

  • 春节将至，年夜饭登场。无论何时，年夜饭总是带给我们最深的期待，用最硬的菜式来衬托对新年的喜悦，是我们的传统。年夜饭的菜肴可能不是最精美的，但一定是最传统、丰盛的。今天我们带给的大家的猪脚就是这样，看似家常却透着隆重，富含满满的胶原蛋白，祝愿新的一年大家都美美哒。用料...
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腌笃鲜-春的清香遇见冬的丰腴的做法步骤及图解,美味正宗的腌笃鲜-春的清香遇见冬的丰腴做法

  • 腌笃鲜-春的清香遇见冬的丰腴

  • 春天的新鲜食材搭配冬天的美味储藏，成为香浓醇厚的腌笃鲜。这道菜烹制过程不需要任何调料，食材搭配可奢可简，备菜时间只需5分钟。用料咸排骨6根咸鸡1/4只鲜排骨150克冬笋150克莴笋100克荸荠4个火腿2片葱1根姜3片料酒3勺腌笃鲜-春的清香遇见冬的丰腴的做法将咸鸡切块，与咸排骨...
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咸味烧白的做法和图解 好吃的咸味烧白家常做法

  • 咸味烧白

  • 用料五花肉250克芽菜75克酱油10克豆豉5颗泡辣椒1根咸味烧白的做法将猪肉(五花肉)刮洗干净，放入清水中煮熟，捞出，去皮上的油水。马上抹上深色酱油使其上色。将猪肉放入烧至七成熟的油锅中(皮朝下)，爆成棕红色起锅，切成长9厘米、宽3厘米的薄片。芽菜洗净，擦干切成细末。泡辣椒去...
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丰腴好吃的目鱼大烤的做法步骤及图解,美味正宗的丰腴好吃的目鱼大烤做法

  • 丰腴好吃的目鱼大烤

  • 为了给我两位手残党的朋友学会简单易学的本帮菜，现学现卖试手目鱼大烤🙆‍♀️用料目鱼1斤左右1只的葱两三根打葱结料酒2勺老抽3勺冰糖一大块生抽2勺盐1小勺八角1个桂皮1小块，一定要少放大蒜若干瓣姜3片南乳1块，加南乳汁丰腴好吃的目鱼大烤的做法准备好食材，没有南乳汁，用玫瑰腐...
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味腴肘子的做法和图解 好吃的味腴肘子家常做法

  • 味腴肘子

  • 班固曾说：“委命供已，味道之腴”。炖肘子虽然耗时4小时，但是烹饪过程中那种香满屋的幸福感以及轻轻撕咬下肘子肉，随之感受入口即化的快感时，4个小时的时间成本就真的不算什么啦！（整理图片时已然口水横流了。。。）最后，身在西兰花国没有高压锅可买（能每天坚持做中餐就不错了），所以有高...
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西班牙火腿南瓜pizza--生肉也有想象不到的丰腴的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙火腿南瓜pizza--生肉也有想象不到的丰腴做法

  • 西班牙火腿南瓜pizza--生肉也有想象不到的丰腴

  • 一时起意很馋pizza想捣鼓出一些不常吃的组合翻翻冰箱在角落里躺着从香港带回来的西班牙火腿片还有一块准备做忆苦思甜粥的南瓜想想跟它是表兄弟的红薯也能被用来做pizza我也大胆尝试一下这两种好难搭上边界的食材的激情碰撞吧😁用料火腿适量南瓜一块芝士品种越多越好吃pi...
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咸烧白的做法和图解 好吃的咸烧白家常做法

  • 咸烧白

  • 领导亲点想吃咸烧白，必须安排一下～用料五花肉500克姜一块盐适量克老抽一勺花椒6粒泡辣椒2根豆豉1勺芽菜200克咸烧白的做法先把辅料准备好把五花肉下水过一下切片，请忽略刀工，用老抽料酒腌半小时把辅料下锅炒出香味把五花肉放下面码好，上门铺芽菜等上锅蒸40分钟就OK啦，香气四溢，...
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煎焗白鳝｜让人欲罢不能的丰腴美味｜简单又好吃的家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的煎焗白鳝｜让人欲罢不能的丰腴美味｜简单又好吃的家常做法做法

  • 煎焗白鳝｜让人欲罢不能的丰腴美味｜简单又好吃的家常做法

  • 白鳝是其中一种我最喜爱的，少数可以乐意接受熟食的“鱼类”，也叫鳗鱼。无论是用豆豉汁蒸，还是煎焗，还是烤，白鳝吃起来都是少刺多肉，丰腴爽脆的。那种牙齿咬下去又被回弹，继而味蕾都深深的沉浸在鲜香丰美的味道中的感觉，实在让人非常的享受，欲罢不能。不过买白鳝的时候也要注意，不同...
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家传咸烧白的做法和图解 好吃的家传咸烧白家常做法

  • 家传咸烧白

  • 这是一道从妈妈的妈妈的妈妈的妈妈……那里传下来的家常硬菜，在年轻一代中已逐渐失传！尧妈的老外婆、外婆和妈妈都擅长做这道菜，尧妈因此从小耳濡目染+反复实践，已深谙制作这道菜的精髓！2020年的春节，疫情肆掠，尧哥哥老师怕大家窝在家里发霉，建议大家分享一道家常拿手菜。尽管尧...
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陆丰咸茶的做法和图解 好吃的陆丰咸茶家常做法

  • 陆丰咸茶

  • 陆丰咸茶的由来已有数百年历史，据史料记载，明正统年间，闽南一带百姓大规模迁徙粤东，随后陆续流入海陆丰，他们带来了丰富多彩的民俗风情，陆丰咸茶就是他们南迁带入并留传至今的饮食习俗。陆丰咸茶，陆丰民间称泡茶、泡芝麻茶、泡爆米花茶和泡菜茶，是陆丰旧时民间群众接待客人的方式...
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简单易学的丰腴多汁的鳗鱼饭美食做法

  • 丰腴多汁的鳗鱼饭

  • 申领到鳗鲡堂的烤鳗鱼，来做一份鳗鱼饭，儿子最喜欢吃鳗鱼饭了，这份一百克的烤鳗包装太体贴了，一人份刚刚好，自己做一个酱汁，然后鳗鱼在锅里小火煎一下，肥美多汁，搭配一些配菜，营养健康的一餐。鳗鱼属于海鱼，蛋白质含量丰富，含有不饱和脂肪酸，多种微量元素，经常食用可以促进孩子智力的发...
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椒盐烧饼——咸香酥脆、层次丰富的传统面饼的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐烧饼——咸香酥脆、层次丰富的传统面饼做法

  • 椒盐烧饼——咸香酥脆、层次丰富的传统面饼

  • 炒好的椒盐，咸香开胃，裹在酥脆有嚼劲的面饼中做馅料，大大提升了烧饼的味道，越吃越香，欲罢不能。表面撒上白芝麻，经过烤制之后，香气溢出，让烧饼的营养更加丰富，是一道非常传统经典的面饼。【来自萨巴厨房系列图书《花样主食》】用料面粉350克花椒粉10克白芝麻适量盐5克细砂糖2克干...
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丰腴鲜汤的做法和图解 好吃的丰腴鲜汤家常做法

  • 丰腴鲜汤

  • 本菜谱是后现代厨艺计划的一部分，旨在将菜品从色香味等陈旧评价中解放出来。本食谱的制作要旨是，为了准备莲藕排骨汤去超市买菜，却因为起床太晚没有新鲜的肉卖，寻找鲜味食材替代肉，同时想清一清热气而煲的汤。味道：我该不会是个智障吧。用料莲藕一条玉米一条很粗的那个菇一条莲...
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咸菜烧白的做法和图解 好吃的咸菜烧白家常做法

  • 咸菜烧白

  • 记忆中，每个地道的重庆人在外用餐的时候，都会扯开喉咙吼上一句:“老板，来碗豆花，烧白”。今天我就来做这道咸菜烧白。用料五花肉适量咸菜适量老姜一块生抽适量老抽适量料酒适量蚝油适量白糖少许红糖少许醪糟汁少许花椒粒少许咸菜烧白的做法将五花肉入清水锅内煮至断生捞出，（在...
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蒸烧白——梅菜扣肉（咸菜咸口的烧白）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸烧白——梅菜扣肉（咸菜咸口的烧白）做法

  • 蒸烧白——梅菜扣肉（咸菜咸口的烧白）

  • 小时候在四川农村，每次宴席上一定会有一道烧白，不过是甜口的，喜欢吃里面夹的甜甜的豆沙枣泥。不过不喜欢吃那个肉，觉得太肥了。当然也有咸烧白，还是喜欢吃咸烧白，超级下饭，剩下的咸菜还可以拿来煮面~用料五花肉（三线肉）吃多少弄多少咸菜（青菜叶）能将一碗盖严实的蒜3瓣姜1块葱1根八角...
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重庆咸烧白的做法和图解 好吃的重庆咸烧白家常做法

  • 重庆咸烧白

  • 用料五花肉一斤芽菜100克姜两三片葱花椒白胡椒粉醋白糖重庆咸烧白的做法调制料汁：姜末、高度白酒两勺勺、食糖一勺、盐一勺、鸡精一勺、醋一勺、生抽三勺、老抽两勺、白胡椒粉一丢丢。🥄五花肉洗干净后放锅里煮，两勺料酒、两片姜、一个葱结或葱段，烧开后煮20分钟。将煮好的...
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陆丰咸包的做法和图解 好吃的陆丰咸包家常做法

  • 陆丰咸包

  • 有🥩有🥚有🦐的咸包来咯！这是陆丰早点唯一一款有肉有蛋的包子，但它不是真的咸的哦！而是鲜甜可口的一口咬下去满嘴鲜汁，有沙葛的鲜甜，有肉蛋虾的鲜美，饱腹感很强，减肥人群可以选择鸡胸肉来代替猪肉哦！用料面粉1千克鸡蛋6个肉末500克鲜虾500克韭菜一小把香葱7根叉烧酱4勺盐少许糖适...
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松润中的丰腴：分蛋法芝士火腿华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的松润中的丰腴：分蛋法芝士火腿华夫饼做法

  • 松润中的丰腴：分蛋法芝士火腿华夫饼

  • 吃多了甜的就要来咸的。特别特别喜欢这种咸口啊，由于是分蛋法，非常松软，一人吃下了6大块。虽然加了奶酪与火腿，但是丰腴不腻，对极了我的口味。用料大号鸡蛋2个牛奶170g低筋面粉150g车达奶酪/帕玛森奶酪/马苏里拉芝士50g，擦丝火腿片/培根片3片融化的黄油/玉米油/橄榄油10g砂糖10...
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「佛门红烧肉」红烧冬瓜有窍门，丰腴酥烂馋煞人的做法步骤及图解,美味正宗的「佛门红烧肉」红烧冬瓜有窍门，丰腴酥烂馋煞人做法

  • 【佛门红烧肉】红烧冬瓜有窍门，丰腴酥烂馋煞人

  • 冬瓜，最平民最大众的蔬菜，可蒸可炒，可烧汤，最神奇的是，今天我们用它来红烧，竟然能吃出肉的味道~浓油赤酱的“大肉”吃起来太太过瘾，“肉皮”油光锃亮，口感Q弹，绝对能以假乱真。好吃不油腻，成本几块钱。既能满足你吃肉的欲望又不长肉，还不赶紧行动起来。今天我们就请来了中国烹饪大师...
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丰润腴滑 红酒烩牛尾的做法步骤及图解,美味正宗的丰润腴滑 红酒烩牛尾做法

  • 丰润腴滑 红酒烩牛尾

  • 乌拉圭牛尾骨香浓郁，丰腴多汁，胶质丰富加入红酒烹制，味浓醇香，毫无膻味。用料牛尾胡萝卜葱姜黑胡椒红辣椒红酒丰润腴滑红酒烩牛尾的做法配料准备好牛尾浸泡去除血水洗净，再焯水起锅热油，放入葱姜和红辣椒，小火爆香转中火放入牛尾两面煎至金黄加入红酒和水煮沸，转小火炖煮2小时加...
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蒸咸烧白的做法和图解 好吃的蒸咸烧白家常做法

  • 蒸咸烧白

  • 咸烧白这道经典川式蒸菜一直深受人们喜欢。现在愿意在家里自己做这道菜的人越来越少，一般都是买半成品回来加工。其实咸烧白做法不难，只是需要多点时间和耐心而已。蒸透了的烧白吃起来肥而不腻，香味充斥整个口腔。再配上吸收了肉汁的芽菜，这也是道“米饭杀手”。用料带皮五花...
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极简咸烧白的做法和图解 好吃的极简咸烧白家常做法

  • 极简咸烧白

  • 收拾橱柜，发现80岁老太太买了盐菜，思来想去，下决心动手做一次我一直不敢尝试的咸烧白。虽然已经简化了，但是工序仍然有点复杂，没有想到真的还不赖生怕三个小时把肉蒸化了，爱大口吃肉的我把肉肉切得厚厚的，不是刀功不行，是就好这口！用料五花肉半条盐菜适量老抽1勺红糖2勺生抽20g白...
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丰腴带脂骨头山药汤的做法步骤及图解,美味正宗的丰腴带脂骨头山药汤做法

  • 丰腴带脂骨头山药汤

  • 小A说准备学做菜我说那我们就一起学习用料山药一盒骨头一包姜随意就好粗海盐自己喜欢的咸度丰腴带脂骨头山药汤的做法姜片切片备用山药切厚条备着骨头洗净骨头加姜片入冷水到烧开后捞出洗净另存为取新的姜片+骨头+水淹没骨头入汤锅大火煮开小火炖入山药若喜欢很酥口感的...
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川味咸烧白的做法和图解 好吃的川味咸烧白家常做法

  • 川味咸烧白

  • 经典川菜。在四川各地原料、做法、味道有小的差异。用料五花肉250克芽菜150克姜少量花椒几粒酱油少量菜油少量川味咸烧白的做法肥瘦相间的五花肉，洗净，整块下锅煮20-30分钟。（以筷子可以轻松戳穿整块肉为准）把肉捞出，肉皮向上放入盘中。以小碟盛酱油，在肉皮上刷酱油上色，隔三五...
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