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简易腌菜的做法食谱

简易腌菜的做法和图解 好吃的简易腌菜家常做法

  • 简易腌菜

  • 天气热了，腌点小菜，泡饭和粥的好伴侣。用料生抽1勺香醋1勺生姜五六片小红椒3个冰糖十颗左右简易腌菜的做法我准备的一个白萝卜，蒜薹。还可以腌胡萝卜，洋葱等。一个空塑料罐，洗净晾干水分。要腌的菜，洗净晾干水分。切菜时，要注意不要沾油。空罐加一勺（小汤勺）生抽，一勺香醋，加入小红...
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简单易学的简易版腌韭菜花美食做法

  • 简易版腌韭菜花

  • 韭菜花上市了！用料韭菜花适量盐适量姜适量简易版腌韭菜花的做法韭菜花先一把把的摔打一遍（可能会有几条肉虫出现，仔细摔打吧，😭😭😭），并摘好。然后用水多洗几遍，干净后控干水。（我晚上洗了控了一夜）直接用刀切韭菜花，不用弄成沫沫。更有嚼头。把盐、姜，和韭菜花放一起拌拌就行，放冰箱...
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一学就会的家庭简易版腌酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的一学就会的家庭简易版腌酸菜做法

  • 一学就会的家庭简易版腌酸菜

  • 家里的大白菜实在吃不完，所以腌起来换换口味～用料白菜1个盐100克一学就会的家庭简易版腌酸菜的做法白菜切丝，白菜帮切细点一层白菜一层盐的放入盆中，盐别太多了，撒匀就行放置半小时后连杀出来的水和白菜一起装入矿泉水瓶中，不用额外加水。将矿泉水瓶捏扁，因为酸菜是厌氧菌发酵，这...
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简单易学的简易版腌酸菜美食做法

  • 简易版腌酸菜

  • 自己腌制酸菜，简单、健康且快手。想吃的时候从菜坛里面捞几片出来，用肉丝快炒或者烧酸菜鱼，别有一番滋味。用料大白菜1颗盐适量简易版腌酸菜的做法挑选新鲜的大白菜，用刀从中间剖开，洗干净沥干水份，放阳光下晒干表皮后从里到外抹少量的盐抹完盐的大白菜直接放进无水的腌菜坛里...
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简易版腌鱼的做法和图解 好吃的简易版腌鱼家常做法

  • 简易版腌鱼

  • 用料新鲜鳜鱼盐大量姜5片葱5根八角3个花椒20粒香叶3片料酒5勺简易版腌鱼的做法简易版腌鱼，用于清蒸，适合海鱼（长寿鱼，海鲈鱼，和刺少的鱼（青鱼，鲈鱼等）：八角，花椒，香叶等加水煮开，然后加入冷水，料酒，大量的盐，我用的是粗海盐，葱，姜片，然后浸没鱼身，浸泡时间大约6-8小时以上，可以浸泡一夜的，主要...
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简易腌酸菜的做法和图解 好吃的简易腌酸菜家常做法

  • 简易腌酸菜

  • 小时候超级喜欢吃粑粑做的酸菜猪肉炖粉条儿时的美好回忆用料白菜适量盐适量简易腌酸菜的做法白菜洗干净空掉多余水分我是用厨房纸巾吸干的白菜叶一切二用平刀法将白菜梆片薄将白菜切细丝将切好的白菜丝放入干净无油的容器撒适量盐腌至白菜出水将腌制好的白菜和水一起装入...
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腌酸菜芥菜酸菜简易版的做法步骤及图解,美味正宗的腌酸菜芥菜酸菜简易版做法

  • 腌酸菜芥菜酸菜简易版

  • 秋冬季节最适合腌菜了。第一次尝试腌酸菜，完全成功。这是我的存图，酸菜已经吃完了。因为太好吃，所以又腌了第二次。我觉得东北人，真的自带腌酸菜的属性。用料芥菜盐凉白开密封容器腌酸菜芥菜酸菜简易版的做法家公在楼下开了一块地，家婆种了些青菜。这是菜园里自家种的，无化肥无...
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简单易学的爽口的简易腌菜美食做法

  • 爽口的简易腌菜

  • 这几天总是吃肉吃肉吃肉的，晚上回家煮粉的时候，看见冰箱里还有近乎蔫巴的刺黄瓜一根、胡萝卜一根、大尖椒一个，勤俭持家的我决定弄成腌菜，蔫巴菜还省了去水分的时间😂用料刺黄瓜1根胡萝卜1根尖椒1个糖20克生抽1勺料酒半勺盐5克姜5片花椒10粒八角1个香叶2片花生油1勺爽口的简...
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简单易学的腌大白菜的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学的腌大白菜做法

  • 简单易学的腌大白菜

  • 前段时间迷上烤肉，发现泡菜原来如此美味，还解油腻，想想自己也多做些放家里慢慢吃用料大白菜一颗盐适量大酱一包简单易学的腌大白菜的做法挑选大小适中的大白菜一颗，拔去外面枯的叶子，对半切成四半，轻柔冲洗后沥干水分后扒开每片叶子抹上食用盐，动作轻点，务必保证完整性。准备大缸...
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最简易泡酸菜（芥菜腌菜）的做法步骤及图解,美味正宗的最简易泡酸菜（芥菜腌菜）做法

  • 最简易泡酸菜（芥菜腌菜）

  • 想尽一切办法只为吃到相对健康的酸菜纠结亚硝酸的朋友千万不要泡了哈纠结亚硝酸的朋友千万不要泡了哈纠结亚硝酸的朋友千万不要泡了哈只要你有2个盆，几根短棍子，一个盘子，和一个重物再来两壶开水和几颗芥菜就可以自己腌制酸菜了用料芥菜适量（4斤）开水适量（2壶）最简易泡酸菜（芥菜...
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简易腌鸡蛋的做法和图解 好吃的简易腌鸡蛋家常做法

  • 简易腌鸡蛋

  • 用料鸡蛋随意白酒半碗盐视鸡蛋多少简易腌鸡蛋的做法鸡蛋洗净晾干放入白酒中浸泡一下然后滚满盐用保鲜膜裹紧密封后放到阳台晒两天，然后放到阴凉处喜欢淡点的，两三周即可煮熟食用。这是整四周后的状态。...
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蜂蜜柠檬腌爽口鲜蔬(简单容易的腌蔬菜)的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜柠檬腌爽口鲜蔬(简单容易的腌蔬菜)做法

  • 蜂蜜柠檬腌爽口鲜蔬(简单容易的腌蔬菜)

  • 用料柠檬1个白萝卜1/3根胡萝卜1/3根西芹3片红甜椒1/3个番茄或圣女果1个醋7勺蜂蜜4-5勺盐少许胡椒粉少许凉白开260克约一碗蜂蜜柠檬腌爽口鲜蔬(简单容易的腌蔬菜)的做法准备蔬菜，如图，白萝卜去皮！洗净备用！所有能生吃的蔬菜都可以使用，我家有啥我就用啥了！还可以加黄瓜啦！嫩姜啦！...
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简易腌黄瓜的做法和图解 好吃的简易腌黄瓜家常做法

  • 简易腌黄瓜

  • 用料黄瓜2根蒜3瓣白糖少许盐少许红辣椒2小个生抽适量简易腌黄瓜的做法黄瓜切条蒜和小辣椒切好放到容器里撒盐抓匀盖上盖子等黄瓜脱水三四个小时放调味品不用放盐了撒点芝麻香油泡几个小时就入味了以防太咸注意酱油用量还可以稍微点点醋可以开吃啦...
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简单易学腌制酸菜快速版的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学腌制酸菜快速版做法

  • 简单易学腌制酸菜快速版

  • 酸菜在饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，具有开胃健食、润肠通便、杀菌消炎等功效。用料芥菜2颗面粉适量冰糖适量辣椒2个白酒1勺白醋1勺盐适量简单易学腌制酸菜快速版的做法芥菜洗干净，晾干水分锅里烧开水，放入芥菜烫1分钟芥菜捞出来装密封罐里，加入...
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简易腌鹅蛋的做法和图解 好吃的简易腌鹅蛋家常做法

  • 简易腌鹅蛋

  • 配料只有盐和白酒，超级简单，工具嘛，不用买腌蛋的坛子，食品级塑料袋就搞定啦。白酒是腌蛋出油的关键，绝不可缺少。实际上盐和酒都用不了那么多，但是多有点富裕量是很便于操作的。✌️至于粗细盐混合，是为了要细盐的容易粘合、粗盐的纯盐味道。成品图片是去年腌鹅蛋的照片（今年的还没...
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简易版腌芥菜酸菜（不放盐）的做法步骤及图解,美味正宗的简易版腌芥菜酸菜（不放盐）做法

  • 简易版腌芥菜酸菜（不放盐）

  • 从小就爱吃妈妈用芥菜腌的酸菜，微酸、微辣（不是辣椒的辣是芥菜的辣），可凉拌，可烩菜，怎么吃都吃不够，超级下饭。做法简单，无油无盐，是健康的腌酸菜。用料芥菜4000克水适量简易版腌芥菜酸菜（不放盐）的做法芥菜要买头小叶大的，摘干净不新鲜的叶子，洗净，晾干水分，切成1~2cm长的小段。芥菜头...
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简单易学的辣白菜简易腌法美食做法

  • 辣白菜简易腌法

  • 好吃的韩式辣白菜，辣白菜炒五花肉，辣白菜炒饭，辣白菜炒土豆片…爱吃辣白菜的看过来吧，厨房小白一次成功用料白菜一颗真子酱一罐（500g）辣白菜简易腌法的做法将白菜剖开清水洗净控干水分真子辣白菜酱，均匀涂抹在白菜的没片叶子上盖上保鲜膜，或者装去保鲜盒中！放一个冰箱冷藏2天即可...
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简易腌咸菜的做法和图解 好吃的简易腌咸菜家常做法

  • 简易腌咸菜

  • 用料咸菜克盐克自来水简易腌咸菜的做法买的芥菜，有时间回来就凉凉，让它软软。也可以加点盐揉搓让它变软塌。然后塞进去玻璃瓶，加盐，食用盐粗盐都可以，加自来水没过菜。封好一礼拜就可以吃了。好香啊，一直没时间，我这腌了半个多月。洗干净切切买块五花肉先逼出油，放点姜炒一下，加水...
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东北酸菜简易腌制法的做法步骤及图解,美味正宗的东北酸菜简易腌制法做法

  • 东北酸菜简易腌制法

  • 酸菜，东北人的最爱。城市里生活的人家受家里空间限制不便腌制酸菜，在南方生活的东北人想吃酸菜也不易得。我的腌制方法简便，不占空间，卫生，不受气候限制，质量绝不亚于土法腌制的酸菜。用料大白菜盐东北酸菜简易腌制法的做法将大白菜逐叶分开，静置一段时间至菜叶略蔫（略蔫后刀切时...
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简易腌豇豆的做法和图解 好吃的简易腌豇豆家常做法

  • 简易腌豇豆

  • 用料豇豆一把红尖椒5个简易腌豇豆的做法豇豆洗干净，控去水分，切小粒。切好的豇豆和尖椒放两勺盐，适量青花椒（红花椒也可），和匀装罐。也可以用空的矿泉水瓶子，每天拧开瓶盖放一下气，放冰箱冷藏。...
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比四川泡菜简单 干腌菜 简单更易储存的做法步骤及图解,美味正宗的比四川泡菜简单 干腌菜 简单更易储存做法

  • 比四川泡菜简单 干腌菜 简单更易储存

  • 夏季应季蔬菜太多了比起四川泡菜干腌菜更简单这是南方常见的一种做法小时候的味道让人怀念用料空心菜2把盐100克比四川泡菜简单干腌菜简单更易储存的做法蔬菜可以选水分少的，豇豆啊空心菜呀等等今天我买了2把空心菜5斤空心菜洗净沥干水分备用沥干水分的空心菜切成粒备用把...
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潮汕腌咸菜(简易新法)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕腌咸菜(简易新法)做法

  • 潮汕腌咸菜(简易新法)

  • 冬至一过，潮汕人民腌制咸菜的美好时光就来到了。作为土生土长的潮汕人，我对各种充满地方特色的腌制品有着浓厚的兴趣和深深的眷恋。尤其是过年过节时，人来客往，大鱼大肉轮番下肚，便觉油腻烦闷，须得一碗白粥和几块腌咸菜来唤醒脾胃。这里分享的方法，操作简单易学，口感清爽脆生、色...
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简易腌紫苏的做法和图解 好吃的简易腌紫苏家常做法

  • 简易腌紫苏

  • 李小仙说紫苏：传说紫苏仙子常常四处播撒种子，所以不论山间还是田野都可以看到紫苏的身影，甚至有些大山里也会发现一片片的紫苏。到底是为什么呢？紫苏仙子原本是一位女医，在山间采药为人疗伤。后来发现水里的鱼儿为了防止人们捕食，在死后体内就会立刻生出毒素来。孩子们吃了不断...
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简易腌萝卜的做法和图解 好吃的简易腌萝卜家常做法

  • 简易腌萝卜

  • 腌制重点就是无水无油没有称量，买的萝卜清甜，晒之前晒之后都吃了好多，当尝味吧😁记个晒干状态，下次参考用料萝卜2根盐适量五香粉适量酱油适量韩式辣椒粉适量简易腌萝卜的做法萝卜洗净晾干切成条，加盐，拌匀腌半日腌半天，挤干水分，晒萝卜晒了一天半晒了两天半，差不多这个状态热水烫...
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腌制辣白菜（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制辣白菜（简易版）做法

  • 腌制辣白菜（简易版）

  • 用料白菜半棵盐1～2勺白糖1勺蒜末1勺葱几段韩式辣酱2～3勺腌制辣白菜（简易版）的做法★半棵大白菜洗净，切块，放入容器。★加入1～2勺盐，抓拌均匀，腌制2个小时。★白菜拧掉盐水，放入清水中清洗。再拧干多余水分。★加入：1勺白糖，1勺蒜末，几个葱段，2～3勺韩式辣酱（可适量增加）。★抓拌均匀。盖上...
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