- 用料海白虾15-20只黄豆芽适量桂皮八角1-2干辣椒丝5-10个辣椒红油1-2勺辣椒酱2-3勺香辣牛肉酱2-3勺白酒适量勺老姜1干紫苏叶适量劲爆香辣虾的做法海白虾加工,去掉头部眼睛位置。减掉虾腿虾须,虾腔去沙包,去虾线。切葱姜片,老姜带皮放到臼里捣碎。腌制海白虾,放点盐,料酒,倒出姜汁...
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- 麻辣鱼看起来是很大菜很劲爆的样子,其实是个懒人菜啦,做起来一点都不难哟~当然前提是用现成的麻辣鱼佐料嘛。自己要准备全部调料的话应该算一般懒人菜,选用现成调料的话就是超级懒人菜了嘛~哈哈~麻辣鱼佐料可自由选择,本次使用的是这一种:更多菜谱:用料麻辣鱼佐料1袋草鱼/罗非鱼2...
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- 用料龙虾500克糖一勺葱一根花椒适量蒜四瓣姜三片豆瓣酱一勺干辣椒六个(不喜欢可以少放)盐适量劲爆龙虾尾的做法超市里买的龙虾尾,拿回来解冻葱姜蒜切好备用锅留底油,放入花椒,桂皮,好像还有一片白芷,都不重要,这个主要是炒香味的加入葱姜蒜爆炒加入一勺豆瓣酱,我个人不太喜欢酱,架...
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- 选购最大只的爆头小龙虾用料龙虾5斤大蒜2球盐N克西红柿1紫苏姜魔芋豆腐无敌劲爆小(大)龙虾的做法去头洗净背上用剪刀剪开紫苏姜、蒜、紫苏茎、西红柿魔芋豆腐切块啤酒熬制出锅小贴士紫苏茎切段与姜蒜炒香西红柿啤酒熬制独特味道喜欢辣的可以加辣妹子辣椒酱...
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- 老婆非常爱吃麻辣香锅,点外卖,考虑到外卖的食品安全问题,决定自己亲试身手满足老婆的最爱美食。没想到第一次做就得到赞誉,比在外面吃的强太多了,连儿子都直说好吃😋用料虾5只藕1节鱼丸、牛肉丸各5个蟹棒3根土豆1个西兰花🥦15小朵油菜6棵金针菇1把杏鲍菇1个豆皮1张午餐肉半块...
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- 今天是我的生日,我家先生和姐夫特意前一晚去海吉星买了12斤小龙虾🦞回来,今日美餐一顿,因为我儿子和哥哥都爱吃,就做了个微辣版,吃到最后连虾钳都一只不剩,大家脑补一下饿狼们吃虾的场景吧😄……用料小龙虾7斤啤酒1瓶蒜12瓣姜12片八角2个桂皮1块干辣椒、青辣椒或小红椒(根据自己...
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- 用料小龙虾(口味虾)5斤蒜越多越好姜越多越好盐适量味精适量紫苏少许八角10颗桂皮10cm干辣椒粉适量麻油适量味精适量劲爆小龙虾的做法小龙虾买回洗净刷肚皮(我家只要虾尾其他不要)虾尾后背剪开,放干水锅烧红,放油,桂皮,八角,炒香,放入虾尾继续翻爆炒,加盐,炒至变色(壳红)放姜末,干辣椒粉,...
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- 用料大虾四只白酒半碗葱姜蒜蒸鱼酱油两勺黑胡椒粒勺独家菜谱:劲爆火焰虾的做法平底锅里,铺上切好的配料,可以多放一点。冰冻的大虾不要解冻,用水稍微冲洗一下就好。如果解冻的话,肉质就梅烂没弹性了。锅内放油,冷锅就把虾放上去,开火,煎虾。大虾两面煎熟,缓慢淋上半碗白酒,这时候...
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- 懒人版!无敌好次!用料大头虾300g生抽2勺韩国火鸡辣酱半勺洋葱少许姜丝若干香辣油爆虾的做法虾处理干净准备少许洋葱和姜丝冷油热锅,油烧到7成热。倒入虾,不要翻炒。一面变红色后,翻面,让油煎一会。两面都红了以后,翻炒几下,加入洋葱和生姜,料酒。然后倒入2勺生抽,半勺火鸡辣酱,继续...
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- 都知道湖南人最爱吃辣~特别是天热的时候没有胃口不想吃什么东西吃这道菜就是最适合不过啦🤩🤩用料杏鲍菇2个大蒜3瓣葱3根辣椒面1勺白芝麻1勺白糖1勺生抽1勺香醋1勺盐1勺超辣劲爆开胃杏鲍菇的做法杏鲍菇洗净,放置滤干水。冷水放锅中,大火蒸15分钟。下面的调料步骤我忘记拍照...
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- 用料鲜鸡1土豆两个干辣椒20个麻椒一把葱一棵姜30克蒜一头红99火锅料半包盐少许麻辣大盘鸡(劲爆的爽)的做法鸡切块。凉水入锅,放点姜片蒜料酒烧开,5分钟捞出锅里放油,要多放点大概多半碗,油热放火锅料,小火炒香,依次放入干辣椒,麻椒姜片葱段,炒5秒,放入鸡块,炒到鸡块上色,加开水到没过...
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- 夏天的居家必备神器那绝对是麻小啊不骗人我一人吃两斤麻小吃完差点舔碗这道菜最麻烦的不是炒而是清洗小龙虾请保持您的耐心和吃货的欲望!用料小龙虾2斤洋葱半颗大葱一根姜适量花椒适量蒜适量小米椒适量小芹菜三颗桂皮适量八角适量啤酒一瓶劲爆麻辣小龙虾的做法先把小龙虾...
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- 香味十足立体,滋味霸道,川味菜肴的秘籍:劲爆香辣虾来了!*内容整理自央视CCTV1美食节目《天天饮食》用料海白虾14只黄豆芽1小碟桂皮适量八角1个干辣椒切丝2个红油适量辣椒酱适量香辣牛肉酱适量白酒适量老姜1块紫苏5片天天饮食-劲爆香辣虾的做法👉腌虾:从虾眼睛的位置剪去虾嘴,把...
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- 虾子的种类很多,价格也不大稳定,不明就里的我老是买比较便宜的活虾如此烹制,效果都还不错呢用料任意大虾半斤葱三根姜半个鹌鹑蛋大蒜三五颗香辣虾爆虾的做法用剪刀把胡须剪掉,清理干净放入稍多的油,中火下锅炸炸至外边烧焦盛出用锅底少量的油,或者加一点点油烧热,小火下葱姜蒜爆...
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- 活泼乱跳的海沙虾用料生抽适量姜2片蒜6瓣海虾1斤超辣芥末20克开水50克糖4克生粉适量葱花,芹菜花,小辣椒适量劲爆芥辣炒海虾的做法虾洗干净晾干撒生粉下油慢炸所有配料炒香加芥末加开水和海虾一起炒上菜...
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- 用料大虾15只辣子2个姜片3片大葱1小段料酒1勺胡椒粉1小勺手搓烧辣椒1勺食用油适量花椒15粒劲爆辣子虾的做法大虾剪掉须,以牙签去背线,洗净沥干水分;辣椒洗净切菱形块,姜切末,葱切葱花,待用起锅放油烧至七成热,放入花椒炸黑,捞出,待油温降下来,放入姜末、葱花、干辣椒末爆香,放入大虾...
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- 多汁肥厚,鲜嫩劲辣。。。用料皮皮虾1斤半葱姜蒜适量郫县豆瓣适量豆豉适量青红线椒适量食用油适量糖适量花椒适量劲辣皮皮虾的做法皮皮虾用清水洗净,用刷子将虾壳清洗干净。葱和辣椒切段,姜切片。锅内放入油烧热放入皮皮虾,加料酒煸炒。锅内放入适量辣椒、花椒粒、豆瓣酱、豆...
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- 食材简单,操作简单,孩子超爱,家庭自己做安全放心!用料鸡脯肉适量胡椒粉适量淀粉适量鸡蛋2个盐适量劲爆爆米花的做法将鸡肉切小方块,如同手指一个关节那么大即可,放入盐,胡椒粉,蛋清腌15-20分钟。备好淀粉,鸡蛋(整个鸡蛋)打发,面包糠。鸡肉沾淀粉,鸡蛋,面包糠(顺序不能错)油烧滚,将生胚放进...
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- 用料姜1/3块花椒一小撮干辣椒2个葱半根蒜1头爆炒香辣虾的做法把🦐洗好,去头,去虾线,背面剪口准备好葱、姜、蒜、干辣椒、花椒用料把火打开,热锅然后放油,油烧热,放入花椒、葱和姜和辣椒,放入虾翻炒,放盐、放南德等调料,虾炒至变黄放入一碗水,然后盖锅焖一分钟。再放入蒜翻炒翻炒,再...
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- 用料牛蛙500g青尖椒1个红尖椒1个蒜3瓣姜3片辣椒酱1大勺酱油2大勺料酒2大勺花椒16颗香辣劲爆牛蛙的做法.牛蛙洗净、斩大块,放入碗中,倒入酱油.倒入料酒,抓匀,腌制半小时左右.青红椒切块,姜、蒜切片.取一大勺辣椒酱放入碗中.锅烧热,放少许油.油三成热时,放入花椒爆香.将花椒捞出扔掉,热油...
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- 用料土豆三个生抽2勺花椒粉1勺辣椒面3勺糖半勺盐半勺醋3勺蚝油1勺黑、白芝麻随意蒜蓉一小碟粗孜然1勺芹菜碎/香菜/葱随意超劲爆🌶️麻辣土豆片的做法土豆切片在开水中煮1分钟,捞出过冷水备用。芹菜开水煮半分钟,切段。切蒜蓉一碟。炸花生米去皮掰开。大碗中加入辣椒面、花生。...
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- 今天是2018年第一天。祝福下厨房的美食达人们元旦快乐🌷奉献给大家第一道美食《劲爆辣子》,预示着我们的生活在新的一年更加红红火火。用料小红辣椒30个蒜3大粒姜3小片芝麻适量花椒20粒十全香适量孜然粉适量蒸鱼豉油少量劲爆辣子的做法首先将干净的小辣椒和花椒在少量油里...
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- 特别喜欢吃麻辣豆干。但是老觉得外面做的不够味儿,亲自操刀,不用白豆腐这次用的豆腐干做的,很好吃😋用料白豆干400克白芝麻20克小石窖麻辣香锅料1罐鲤鱼牌菜籽油适量勺大蒜2瓣生姜3片麻辣劲爽!q弹🈶咬劲,麻辣香干的做法材料准备。豆干洗净,对角切成两半,用厨房纸擦干表面水分备...
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- 这道菜需要耐心,清洗螺蛳需要花费不少时间和功夫,以便于螺蛳更加干净卫生,好食用。用料螺蛳3斤干辣椒15个生姜8片蒜瓣3瓣香叶6片麻椒小龙虾调料1包料酒适量盐2勺麻辣螺蛳(劲爆好味道)的做法螺蛳(去尾巴)买回来,用水冲洗一下,放入盆中,加满水,滴入几滴花生油,加入2勺盐巴浸泡至少半...
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- 非常快捷的一道菜,超级简单,建议家里常备一些冻虾,一份一份的用保鲜袋装好,吃的时候拿出来化冻就好了!(传说中38一只的青岛大虾那都是噱头而已)用料虾13~15只料酒1勺干辣椒4~5个蒜3瓣味达美1勺蚝油1勺玉米油适量油爆香辣虾的做法蒜切末,辣椒捏碎(我通常都是捏碎)不用刀切,虾洗净控去水...
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