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年味十足的炸肉丸的做法食谱

简单易学的年味十足的炸肉丸美食做法

  • 年味十足的炸肉丸

  • 这个肉丸，妈妈每年过年都会提前炸好给我们吃，外酥里嫩，还有脆脆的藕丁，十分美味。用来做肉丸粉丝，肉丸菠菜汤等非常方便。而且也可以保存一段时间。每年妈妈都是炸很多分亲戚朋友，大家都十分喜欢。这也是非常有年味的一道菜~今年自己做了发现也非常简单，趁着年前分享给你们呀(｡･ω...
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简单易学的年味十足的小酥肉美食做法

  • 年味十足的小酥肉

  • 老家湖南，小的时候这道菜就是年味，腊月二十六七，家里大人会专门安排一整天，来准备炸油锅的大菜，这个五花肉的炸酥肉是必不可少的，还有五花肉皮连着肥肉一起炸的扣肉，豆腐炸的油豆腐，还有豆腐和香菜小葱一起炸的豆腐圆子。炸好了全部拿通风的竹篮子码放好，除夕开始，炖汤，下火锅，都是必...
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炸莲藕猪肉丸子-年味的做法步骤及图解,美味正宗的炸莲藕猪肉丸子-年味做法

  • 炸莲藕猪肉丸子-年味

  • 每年过年前几天.就开始准备各种年货.这丸子..必定年年做.讲真.我觉得炸丸子又方便又好玩！平时也可以炸的放冰箱.做菜特好！用料猪肉（三肥七瘦）500克莲藕一截鸡蛋一个大葱一小段生姜二片盐适量白胡椒粉少许生抽适量生粉适量料酒适量炸莲藕猪肉丸子-年味的做法猪肉绞碎.要形状好...
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鲜味十足-雪菜蘑菇烧年糕的做法步骤及图解,美味正宗的鲜味十足-雪菜蘑菇烧年糕做法

  • 鲜味十足-雪菜蘑菇烧年糕

  • 我们这里年糕是冬天必备的食品，吃法多样，煎炒烹炸几乎都能适应。本人最喜欢半汤的做法，早上来一碗，暖身暖胃！用料年糕2条雪菜蘑菇猪肉鲜味十足-雪菜蘑菇烧年糕的做法先备料：猪肉切片，用淀粉、料酒、生抽腌制；蘑菇洗净切片；雪菜适量，年糕看个人喜好，可以买现成的切片年糕！起油锅，先下蘑...
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简单易学的美味十足虾丸美食做法

  • 美味十足虾丸

  • 用这样方法做的虾丸肉汁四溢，口感饱满，回味悠长。用料虾七只鸡胸一块胡萝卜一根蟹肉棒四个洋葱三片大蒜三个生粉一勺盐一勺料酒四勺海鲜酱油两勺胡椒粉一点蕃茄酱三勺糖一点油150克美味十足虾丸的做法去虾头，虾壳，虾尾和黑线，用清水冲洗干净，令干水份，让后剁碎备用（不用剁得像你...
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年味十足的快手牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的年味十足的快手牛轧糖做法

  • 年味十足的快手牛轧糖

  • 配方随意，软硬随心，口味随搭。牛轧糖真的太容易上手了！只要配齐棉花糖，奶粉和黄油，家里有啥坚果往里放，都能成功。用料棉花糖150克杂果100克黄油30-50克奶粉或其他风味粉类，比如抹茶粉，可可粉80-100克盐2克年味十足的快手牛轧糖的做法做牛轧糖的过程是一气呵成的，所以材料都是得先...
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鲜味十足的 牛筋丸砂锅面的做法步骤及图解,美味正宗的鲜味十足的 牛筋丸砂锅面做法

  • 鲜味十足的 牛筋丸砂锅面

  • 离开广州太久，想念起很多美食，特别是牛筋丸，让人每次吃到那弹牙，Q劲十足的丸丸，都欲罢不能。牛筋丸的吃法有很多，但是唯独清汤才能显出那鲜！那美！用料牛筋丸一人份我用了八颗左右，可以按照自己的喜好嫩豆腐适量，我切了七片左右青菜适量，喜欢什么菜就放什么菜盐适量胡椒粉适量小葱适...
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简单易学的红枣年糕年味十足美食做法

  • 红枣年糕年味十足

  • 用料水200克海藻糖15克玉米油5克玉米淀粉7克盐之花0.3克粘米粉40克糖60克糯米粉130克红枣35克红枣年糕年味十足的做法①红枣加水打匀，一起将玉米油，糖，盐之花,海藻糖倒入奶锅加热，沸腾后，停火。②糯米粉，粘米粉，玉米淀粉过筛备用。③再①倒入②拌勻完全混合，面糊细腻。④模具扫上...
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京味儿十足：老北京炸酱的做法步骤及图解,美味正宗的京味儿十足：老北京炸酱做法

  • 京味儿十足：老北京炸酱

  • 老北京炸酱面～现在也算是北京的标志之一了。凡是到北京的游客，除了爬长城之外必定要吃一回炸酱面，至于正不正宗那就是另外一回事儿了。那（nei）杂七杂八眼花缭乱的菜码儿只是配角儿，真正的主角儿还是炸酱，香不香还🉐️姆们炸酱说了算🤨其实炸酱这东西，一家一个味儿。哪怕自己家，去年...
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年菜味十足的红烧茨菇的做法步骤及图解,美味正宗的年菜味十足的红烧茨菇做法

  • 年菜味十足的红烧茨菇

  • 茨菇，在祈求多子多孙的传统文化中喻意添丁。因此，在供奉神明，或者婚庆嫁娶，必见茨菇身影，而且讲究笋尖必须完整！！！用料茨菇，腊肉，盐，豉油年菜味十足的红烧茨菇的做法新鲜的茨菇鲜嫩圆白，撕去表层簿衣，刀背轻拍微裂。腊肉切片煎出香油，下茨菇略炒，加水没过材料，下盐和豉油，烧至收水干锅即可...
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🧨年味儿十足的风干鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的🧨年味儿十足的风干鸡腿做法

  • 🧨年味儿十足的风干鸡腿

  • 快过年了，当然要把年味儿给轰起来阳台上挂点腊肉，香肠，鸡，鸭，鱼…可就太到位了很多人可能嫌麻烦，但实际操作没那么复杂，就是需要些时间。风干的鸡腿肉质很筋道，超级好吃，感兴趣的话就接着往下看吧～用料鸡腿10斤盐150克桂皮1块八角6个花椒30粒左右香叶3片栀子6个左右🧨年味儿十足的...
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川味十足的做法和图解 好吃的川味十足家常做法

  • 川味十足

  • 小时候的味道用料猪肉10斤盐150克高度酒20克花椒20克辣椒粉50克甜酒水少量川味十足的做法新鲜小肠清洗肠衣切肉加料调料拌匀腌制20分钟灌肠过热水...
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年味炸肉丸的详细做法大全,简单又营养的年味炸肉丸做法

  • 年味炸肉丸

  • 儿时看爸爸妈妈做，在边上蹭1-2个刚出锅的热乎乎的肉丸，香脆可口，停不下来儿时的年味，珠妈要好好传承给孩子们🧨用料肉糜（肥瘦腿肉，五花肉更好）1000克姜末适量葱白适量干料酒2勺生粉1勺盐，鸡精适量糖少许（提鲜）清水150克色拉油2大勺（肉偏瘦一定需要放，肥的话酌情增减）年味炸肉丸的做法...
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猪网油春卷～年味十足的做法步骤及图解,美味正宗的猪网油春卷～年味十足做法

  • 猪网油春卷～年味十足

  • 小时候我的头刚比桌子高的时候，总是看外公做酒席（外公是酒席厨师）结婚，暖屋宴请宾客都有这道菜，也是我家过年🧨的一道传统菜。现在每次做都会很怀念我的外公💓童年的味道呢😬用料猪肉末500克马蹄（荸荠）300g香菜5-6根白糖15克料酒20ml盐5g鸡精10克酱油4汤勺白胡椒粉1茶勺10g五香...
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年味十足的吉利面包的做法步骤及图解,美味正宗的年味十足的吉利面包做法

  • 年味十足的吉利面包

  • 过年的时候，如果面包带着一些吉祥和喜庆，总是会增加不少节日气氛。这款面包好吃的同时，发朋友圈也是极抓眼球的，哈哈哈哈哈😂用料面粉260克鸡蛋+牛奶170克细砂糖50克酵母粉5克盐5克黄油30克年味十足的吉利面包的做法用上述材料和面，到出手套膜即可。如果加颜色，液体的量需要适...
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年味儿十足的炸酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的年味儿十足的炸酥肉做法

  • 年味儿十足的炸酥肉

  • 我爸吃了半盆（手动再见用料漂亮的五花肉一斤半花椒一小把葱一小把姜半块十三香适量糖适量盐适量鸡蛋五大个淀粉适量年味儿十足的炸酥肉的做法肉切厚片（多厚？反正不要那种薄片！），花椒捣碎。葱姜切末，十三香，盐，糖混合搅拌。拌匀，确保每一面裹上佐料。码好。鸡蛋淀粉打匀。浸泡至少半...
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年味十足的北方蒸年糕的做法步骤及图解,美味正宗的年味十足的北方蒸年糕做法

  • 年味十足的北方蒸年糕

  • 用料江米面1000克开水400克红枣50颗年味十足的北方蒸年糕的做法把开水分次倒入江米面粉中搅拌至没有干面粉蛋糕磨具中铺上展布，底层铺一层江米面上面铺一层红枣，喜欢枣的可以多铺点然后一层面一层枣铺满磨具用筷子扎几个眼，透气，防止夹生开水后上锅蒸一个小时小贴士江米面吸...
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少肉却肉香十足的祖传肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的少肉却肉香十足的祖传肉丸做法

  • 少肉却肉香十足的祖传肉丸

  • 早年间姥姥一个人拉扯七个子女，资源那是极其匮乏的，为了给孩子们解馋，姥姥发明了这种肉丸的做法。我家一直传承下来。我妈和我是真的不爱吃肉馅儿的人，包括肉丸子，但是这种做法的我们都爱，真的有肉香但不油腻。用料猪肉馅儿110克鸡蛋1个馒头1个（拳头大小）白菜半颗生抽2勺老抽1勺...
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咖喱芝士炒年糕，十足年味，惊艳味蕾！好吃的烹饪方法 咖喱芝士炒年糕，十足年味，惊艳味蕾！的地道做法和步骤

  • 咖喱芝士炒年糕，十足年味，惊艳味蕾！

  • 年糕吸满了浓郁的咖喱汁，奶油芝士的浓稠恰到好处，还有酸甜的番茄沙司加入，四者完美融合，香气四溢，一口下去就能感受到年糕的Q弹软嫩，口感丰富层次鲜明。脆皮肠和培根的存在，增添了更多风味，赞到爆！用料主料年糕250g培根30g小脆皮肠120g辅料洋葱条50g蒜蓉5g洋葱碎5g麦斯马汀动植脂...
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香味十足的糯米肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的香味十足的糯米肉丸子做法

  • 香味十足的糯米肉丸子

  • 我喜欢研究各种吃的，经常在家尝试各种食材各种做法，我不是个大厨，不会把菜做的跟电视上拍的一样美。几年前我还是个厨房小白，我所做的菜容易好学，食材也很简单，如果你也想跟我一样，可以关注我，我们一起进步。我的成品是什么样的，你做出来的也差不多啦！用料糯米半碗猪肉400克胡萝卜...
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年味十足的客家炸腐卷的做法步骤及图解,美味正宗的年味十足的客家炸腐卷做法

  • 年味十足的客家炸腐卷

  • 每到年底老妈总是会做很多炸腐卷或寄或送到子女们手中，今年第一次全程自己动手做，也算是体会到了妈妈的辛苦，也感受到了为家人亲手制作年味喜悦。做的过程中不断给妈妈打电话确认各种细节，明明也帮着打下手好多次了，就是要确认一下才放心，果然做出来是妈妈的味道。腐卷炸好之后...
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炸牛奶（奶味十足，零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的炸牛奶（奶味十足，零失败）做法

  • 炸牛奶（奶味十足，零失败）

  • 牛奶碰上了玉米淀粉，它们一见钟情。结婚后，它们生了个娃，名叫——白砂糖。一天，它们跑进锅里，想洗个热水澡，没想到却变成了一摊糊糊。好心的玉米淀粉，鸡蛋，面包糠一家人收养了它们，它们过得很幸福。可好景不长，它们一家人被空气炸锅吞掉了，它们好不容易逃出来，可是一出来，他们就被送上...
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年味十足腊肉炒菜心的做法步骤及图解,美味正宗的年味十足腊肉炒菜心做法

  • 年味十足腊肉炒菜心

  • 用料盐10克腊肉200克菜心300克红辣椒1只耗油1勺老抽1勺干辣椒3个蒜4瓣五香粉1勺年味十足腊肉炒菜心的做法切腊肉，葱姜蒜炒腊肉。带腊肉出香味，加入菜心。炒2分钟。加入盐，五香粉。老抽和蚝油。两分钟后加入辣椒一分钟。辣椒时间长蜕皮不好吃，没口感出锅。小贴士注意食材先后...
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年味十足 韭黄四喜春卷的做法步骤及图解,美味正宗的年味十足 韭黄四喜春卷做法

  • 年味十足 韭黄四喜春卷

  • 还记得小时候炸春卷的时候往往都是第一个冲过去的，刚炸出来就忍不住要吃一口，结果被烫着直嚷嚷。但是还是忍不住这金灿灿的春卷的诱惑，吃了还想吃。用料春卷皮250克韭黄200克肉丝50克面粉50克虾仁30克香菇1个盐1勺鸡精1勺年味十足韭黄四喜春卷的做法准备食材，（20个的量）。韭黄...
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年味十足的香、糯、Q发糕的做法步骤及图解,美味正宗的年味十足的香、糯、Q发糕做法

  • 年味十足的香、糯、Q发糕

  • 用料中粉110克土豆淀粉90克（一定要放）糖25克玉米油15克温水120克酵母2.5克-3克年味十足的香、糯、Q发糕的做法将除温水以外的材料放入盆中拌匀，一边搅拌慢慢将温水加入，在案板上揉搓成团（会有些粘手没关系继续揉，差不多好了面团表面用手粘些油）取一个没有底的6寸蛋糕模用油纸做...
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