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钉螺鸭脚煲的做法食谱

钉螺鸭脚煲的做法和图解 好吃的钉螺鸭脚煲家常做法

  • 钉螺鸭脚煲

  • 田螺鸭脚煲是广西一道有名的风味美食，在南宁也越来越火，大多数夜宵店的菜单上都少不了它！今晚尝试了把田螺换成钉螺，味道也不错！用料带皮鸭脚1斤钉螺1斤左右鹌鹑蛋十几个荔浦芋头半个豆瓣酱2勺假蒌紫苏叶适量香料包一包葱姜蒜米适量酸笋适量小米辣适量酱油蚝油料酒适量钉螺鸭...
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钉螺鸭脚煲的详细做法大全,简单又营养的钉螺鸭脚煲做法

  • 钉螺鸭脚煲

  • 本来想田螺的，逛了四个菜市场都找不到，只能用海螺代替，家人说这个鸭脚煲和在外面吃的鸭脚煲味道差不多用料带皮鸭脚20个蒜姜适量酸笋100克番茄一个香茅草三根草果一个八角两个桂皮一块香叶四片干辣椒十个生抽适量耗油适量料酒适量白糖适量芋头半个红油豆瓣酱2勺钉螺鸭脚煲的...
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田螺钉螺石螺鸭脚煲好吃的烹饪方法 田螺钉螺石螺鸭脚煲的地道做法和步骤

  • 田螺钉螺石螺鸭脚煲

  • 柳州鸭脚煲吃不惯那股纯红油的腻，汤不鲜。所以自己结合吃过好吃的味道，结合了这款用田螺钉螺石螺制作而成的杂螺鸭脚煲。结合广式和柳州特色的做法。汤鲜美，鸭脚各类配菜吸饱汤汁，包你吃不停。用料筒骨钉螺石螺0.2斤田螺0.5斤鸭脚12只酸笋50克辣椒面100克姜四五片紫苏一小把...
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螺蛳鸭脚煲的详细做法大全,简单又营养的螺蛳鸭脚煲做法

  • 螺蛳鸭脚煲

  • 闺蜜爱吃螺蛳鸭脚煲，经常买来吃，但试吃了好多家发现要么不够入味，要么味道偏甜，要么酸笋味不够，然后我就自告奋勇的说我来做一次试试看，结果一发不可收拾，每次闺蜜想吃螺蛳鸭脚煲了就叫我做，感觉我给自己挖了个坑😂😂😂用料酸笋适量克姜几片片蚝油勺酱油勺香叶片草果个盐克干辣椒...
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开胃钉螺/剁椒钉螺的做法步骤及图解,美味正宗的开胃钉螺/剁椒钉螺做法

  • 开胃钉螺/剁椒钉螺

  • 下厨房居然没有这道快手下酒良菜，不科学用料姜4片蒜头四五个料酒蒸鱼豉油剁椒钉螺开胃钉螺/剁椒钉螺的做法拍蒜后对半切生姜切片钉螺焯水热锅冷油，放生姜蒜头，炒至香味发出。转小火加入剁椒四至五勺(随你喜欢，喜欢剁椒的可以多放一点)小火爆出香味，为什么要用小火呢，呵呵，你给我...
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鸭脚田螺煲的做法和图解 好吃的鸭脚田螺煲家常做法

  • 鸭脚田螺煲

  • 看到朋友的朋友圈好像好好吃一样，就自己尝试做一下用料姜片紫苏片田螺斤酸笋克鸭脚个蒜蓉鸭脚田螺煲的做法把田螺过水把酸笋炒干把鸭脚过水，可以放多点油炸下拿出来先把田螺炒干，什么都不用放，炒干之后放油，放蒜头辣椒，自己喜欢的口味，然后把炒好的酸笋炸好的鸭脚一起放下去炒，然...
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鸭脚螺丝煲的做法和图解 好吃的鸭脚螺丝煲家常做法

  • 鸭脚螺丝煲

  • 柳州特色菜用料桂皮一小片适量八角半个蚝油适量生抽适量酸笋适量田螺一斤干辣椒5个辣椒粉适量葱白一小把红辣椒2个鸭脚15个生姜适量料酒适量独蒜4个食盐适量豆瓣酱适量豆腐包适量鸭脚螺丝煲的做法鸭脚用水加适量盐煮5分钟，滤干水分，待用。油煮热，放入鸭脚，小火慢炸，鸭脚全炸开...
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柳州田螺/螺蛳鸭脚煲的做法步骤及图解,美味正宗的柳州田螺/螺蛳鸭脚煲做法

  • 柳州田螺/螺蛳鸭脚煲

  • 作为一个地道的柳州吃货，走到哪都会对家乡的螺蛳鸭脚煲念念不忘。酸辣鲜香的口感，欲罢不能。一道成功的田螺鸭脚煲，汤头鲜甜酸香、田螺脆爽入味、鸭脚软糯且皮相完整，红油香而不呛。用料鸭脚15只田螺2斤酸笋切条250克筒骨1付紫苏适量姜葱蒜小米椒葱头适量腐乳（桂林花桥牌）2块盐...
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田螺鸭脚煲的做法和图解 好吃的田螺鸭脚煲家常做法

  • 田螺鸭脚煲

  • 用料鸭20只田螺1斤酸笋适量紫苏适量豆瓣酱2勺干辣椒适量香叶3片桂皮1块小茴香适量生抽3勺盐5克料酒2勺花椒适量蚝油2勺八角2个姜片3片大蒜6瓣鹌鹑蛋，芋头，豆腐泡可放可不放田螺鸭脚煲的做法先炸鸭脚和芋头，田螺焯水，起锅烧油把配料炒香，加入豆瓣酱炒出红油，在放田螺进去翻炒，加...
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田螺鸭脚的详细做法大全,简单又营养的田螺鸭脚做法

  • 田螺鸭脚

  • 田螺鸭脚煲，是宵夜最佳美食。用料田螺3斤油100克辣椒10个紫苏15片姜8片鸭脚10到15个红枣10个小会半克八角一个胡椒粉看个人加筒骨一副香叶7到八片蒜米一个田螺鸭脚的做法田螺炒干水鸭脚过油筒骨汤，田螺鸭脚，一起熬到三分一汤的时候放点生粉上色就可以上桌了。小贴士田螺一定...
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葱姜爆钉螺 炒钉螺的做法步骤及图解,美味正宗的葱姜爆钉螺 炒钉螺做法

  • 葱姜爆钉螺 炒钉螺

  • 用料钉螺600克葱4根姜10片盐2克糖1克料酒10克水淀粉10克油20克葱姜爆钉螺炒钉螺的做法钉螺去头洗净泡水一小时抓细5遍至水清洗净的钉螺捞出沥干水分锅烧底油加5克大油去腥提香油冒烟下入葱姜煸炒爆出葱姜香味后倒入钉螺料酒盐还有一点点生抽提色翻炒大约一分种加盖焖30秒...
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螺蛳鸭脚煲的做法和图解 好吃的螺蛳鸭脚煲家常做法

  • 螺蛳鸭脚煲

  • 汤可以用来煮粉，很美味。用料桂皮1块香叶3片山奈沙姜3块八角2个陈皮1/4片白蔻2颗去籽沙仁2颗去籽草果1个干辣椒6个生姜1拇指头大蒜头3只小葱3小根红白泡椒各1个红油1勺豆腐条10条螺蛳1斤鸭脚10只芋头半个紫苏3片鹌鹑蛋腐竹随意螺蛳鸭脚煲的做法螺蛳提前一夜买回，泡水吐沙，用...
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螺蛳鸭脚煲（柳州风味）的做法步骤及图解,美味正宗的螺蛳鸭脚煲（柳州风味）做法

  • 螺蛳鸭脚煲（柳州风味）

  • 柳州最出名的就是螺蛳粉，其次少不了螺蛳鸭脚煲，每一个柳州人家乡的味道。前两天朋友叫我教她做，煮出来她很满意，哈哈哈，所以今天发个帖系统教学，很多细节请大家注意看。炒螺蛳少不了的三样东西就是酸笋，紫苏，啤酒。地道的柳州风味酸笋是必不可少的，外地的朋友可以去某宝买。螺蛳和...
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河蟹煲钉螺的做法和图解 好吃的河蟹煲钉螺家常做法

  • 河蟹煲钉螺

  • 河蟹是河鲜的一个代表，这河鲜里面很多很多的品种，就说这螺吧，大的小的，叫的出名字的不知道名字的是一大堆，我们这里的人喜欢吃小小的炒螺丝，除了螺丝之外就是这钉螺了，是螺中长的最苗条的一个，肉质很非常鲜美，平时和螺丝一样都是酱汁炒了，也有很多人用钉螺来做汤，确实很鲜美。游走就...
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酸菜钉螺煲的做法和图解 好吃的酸菜钉螺煲家常做法

  • 酸菜钉螺煲

  • 这是一道深夜排挡美食入秋天气转凉在家可以做一份钉螺煲，工作到深夜菜回家的人能吃上一口暖呼呼的汤菜也是非常满足的😀用料姜五片糖3克盐8克蚝油半勺酱油四勺花椒10粒干辣椒一小把蒜7瓣紫苏（可选）2片啤酒🍺（可用高汤或水代替）1瓶酸菜钉螺煲的做法冷水下锅加盐煮沸热锅冷油下...
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海螺鸭脚煲的做法和图解 好吃的海螺鸭脚煲家常做法

  • 海螺鸭脚煲

  • 用料香叶五片左右酸笋两块钱（卖咸菜的摊位有卖）干辣椒三个喜欢辣的可以多放点可以放三四颗泡椒草果一个八角一颗市场处理好的海螺两斤（火筒螺）食盐若干酱油根据自己喜好加蒜头根据自己喜好放我放了六瓣姜若干片根据自己的喜好加鸭脚鸭翅共两斤喜欢腐竹油果什么的也可以加进去...
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螺丝鸭脚煲的做法和图解 好吃的螺丝鸭脚煲家常做法

  • 螺丝鸭脚煲

  • 田螺鸭脚煲炸芋头块，切块，加盐炸鸭脚（放油，下鸭脚，➕盐翻炒一分钟，➕酱油不停翻炒7分钟）1.炒干酸笋，捞出备用2.放油，➕西红柿，大蒜，姜片，干辣椒➕盐，➕酸笋翻炒3分钟➕生螺丝➕白酒/料酒➕盐，➕酱油一锅铲，翻炒1分钟➕沙姜八角桂皮草果，➕蚝油，翻炒，➕老干妈，再次➕盐，总共炒10分钟3.在2中加...
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田螺鸭脚煲的详细做法大全,简单又营养的田螺鸭脚煲做法

  • 田螺鸭脚煲

  • ✨准备：石螺半斤一斤左右，带皮鸭脚12个左右，花生油，盐，米醋，酱油，蚝油，豆瓣酱，黄豆酱，辣椒粉，小米椒，蒜瓣，姜片，酸笋，紫苏，假偻（干锅香料：桂皮，香叶，茴香籽，花椒等（杂货店买的搭配好的散装）✨✨注：配料按照个人平时口味适量添加✨✨✨✨将所有的材料准备好，该洗的洗干净用料鸭脚12只田螺1斤香芋块...
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简单易学的螺蛳花甲螺鸭脚煲美食做法

  • 螺蛳花甲螺鸭脚煲

  • 简单好吃，汤汁也很鲜甜。喜欢吃贝类的肉，鲜甜有弹性，跟螺蛳粉汤汁是绝配。再也不用花心思去制作底料调味了。用料姜蒜若干螺蛳粉汤底花甲螺鸭脚螺蛳花甲螺鸭脚煲的做法热油炸鸭脚。炸好泡进螺蛳汤，大火煮十分钟。花甲螺先过热水，去沙，一开口马上捞起。热锅淋油，放姜蒜，入已滤水的...
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田螺鸭脚煲（螺蛳粉汤底！）的做法步骤及图解,美味正宗的田螺鸭脚煲（螺蛳粉汤底！）做法

  • 田螺鸭脚煲（螺蛳粉汤底！）

  • ❤️今日给大家做一道广西柳州的特色。田螺鸭脚煲。（没想到吧！老板是广西人！）🧡感兴趣的，大家可以尝试做一下。💜【自制香辣红油】做法在这里💙欢迎小伙伴去老板那里吃，店名【饭界特色新疆炒米粉】，地址在珠海市高新区唐家湾镇官塘新村仔二巷39号一楼102房。💛方子是老板给的！我是...
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好吃的田螺鸭脚煲！！的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的田螺鸭脚煲！！做法

  • 好吃的田螺鸭脚煲！！

  • 不好意思……好久没更新，一更新就是一个高热量的菜！！哈哈哈……催我更新健身餐的朋友们失望了哈。在外面的螺蛳鸭脚煲，要不然就是料太少，要不然就是味道和口感不对，然后……我一个减肥的人，就自己看别人的菜谱研究了，综合了几个菜谱研究出了最适合我的做法……我买的材料都是随意...
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鸭脚（带皮）田螺煲的做法步骤及图解,美味正宗的鸭脚（带皮）田螺煲做法

  • 鸭脚（带皮）田螺煲

  • 香辣入味的鸭脚田螺煲，在柳州大街小巷随处可看，地道柳州妹子的我，每每回到家乡不仅去吃个够，还必须打包带回。因工作忙的关系不常回柳了，又馋这香喷喷的鸭脚煲，就自己动手在家做，难度不大，只要配料足足足，那味道绝对是杠杠的用料鸭脚13只田螺1斤酸笋若干鹌鹑蛋随意同骨若干鸭脚（带...
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鸭脚螺蛳煲的做法和图解 好吃的鸭脚螺蛳煲家常做法

  • 鸭脚螺蛳煲

  • 吃货的人生不需要解释~用料螺蛳三斤鸭脚二十个左右芋头三两或半斤土豆三两或半斤酸笋半斤腐竹随意油果随意调味料适量香料少量豆芽半斤佐料适量鸭脚螺蛳煲的做法鸭脚洗净，烧滚水倒入料酒把鸭脚煮熟，大概五分钟。芋头，土豆洗净后削皮后切块，接半锅油烧滚然后把土豆芋头分别放...
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螺蛳煲(猪脚，鸭脚，蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的螺蛳煲(猪脚，鸭脚，蛋)做法

  • 螺蛳煲(猪脚，鸭脚，蛋)

  • 2015年夜饭中的1道菜。用料螺蛳，猪脚，鸭脚。小蛋，豆付条。根据个人喜好添加食材。螺蛳煲(猪脚，鸭脚，蛋)的做法把猪脚，鸭脚下油锅炸好。猪脚我是先煮，再炸。炸鸭脚。1，用料：泡椒，酸姜，干椒，姜，草果，甘草，八角，沙姜。2，用料：柳州酸笋，紫苏叶，香信。把1用料用油炒一下，放入螺蛳，加多多的盐，料酒炒制...
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煲炒钉螺的做法和图解 好吃的煲炒钉螺家常做法

  • 煲炒钉螺

  • 用料姜片葱根糖克蚝油勺酱油勺豆瓣酱勺盐克啤酒芹菜煲炒钉螺的做法洗尽，准备锅中加油，油热七分，加入葱姜蒜，豆瓣酱炒出红油。加入钉螺，糖，蚝油，酱油翻炒几秒加入啤酒，没过钉螺，盖上锅盖小火十分钟差不多收汁加入芹菜段，少许盐，翻炒一分钟即可出锅～...
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