- 备齐材料和工具再做,步骤图有空再补用料奶油奶酪250克黄油35克奥利奥饼干80糖50克淡奶油190克吉利丁片12克牛奶80克蝶豆花粉3克蝶豆花冻芝士6寸的做法黄油隔水融化,➕饼干碎,倒入膜具压实平整,冷藏备用奶油奶酪➕白砂糖坐温水,搅拌均匀至细腻牛奶加热,吉利丁片冷水泡软奶油奶酪...
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- 用料黄油30克奥利奥碎(底部)70克奶油奶酪240克淡奶油220克奥利奥碎(芝士糊)60克牛奶(或水)55克吉利丁片7克糖55克6寸奥利奥冻芝士蛋糕的做法奥利奥碾碎加入融化成液体黄油,搅拌均匀后倒入6寸模具中按压紧,冰箱冷冻30分钟淡奶油(不加糖)打发至六成,稍微出现纹路且还可以流动的状态(打...
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- #母亲节送什么#没有很多温馨的话没有奢侈的礼物送上自己亲手做的火龙果樱花芝士蛋糕虽然卖相不是很好但也代表着女儿对妈妈的感激之情祝天下的妈妈健康长寿幸福用料饼干底:消化饼干(奥利奥)100g黄油50g慕斯蛋糕:奶油奶酪250g原味酸奶200g淡奶油200g细砂糖30g吉利丁3片柠檬...
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- 太美好以至于不知道说什么修饰语!学习烘焙一段时间发现大部分的时候都是在考验人的耐心和审美,直接写步骤啦~这款蛋糕分3层:镜面层,芝士层,饼干底(因为镜面层和芝士层太脆弱需要一层像砌房子先打地基一样的东西)用料消化饼干(饼干底)100g黄油(饼干底)50g奶油奶酪(芝士层)200g无糖酸...
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- 用料饼干底消化饼干90克黄油50克芝士糊奶油奶酪200克酸奶100克淡奶油150克糖粉50克柠檬汁适量朗姆酒适量香草精适量牛奶100克吉利丁片3(15克)镜面装饰水100g柠檬汁适量糖15g吉利丁片5g玫瑰花片适量6寸三层冻芝士蛋糕的做法饼干碾碎,➕融化的黄油,搅拌后铺在6寸蛋糕模底奶油奶...
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- 快手冻芝士蛋糕(6寸)(麻烦诬陷我盗图那位,我可以发你那家店铺客服的记录,请你对没弄清楚情况直接说我盗图道歉!!!!!)用料消化饼干100克黄油55克奶油奶酪240克淡奶油130克细砂糖55克纯牛奶90克吉利丁片(或吉利丁粉)10克快手冻芝士蛋糕(6寸)的做法消化饼干用擀面棍碾碎,加上隔水融化后的黄...
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- 樱花飘落在水面上的那种诗意……从其他地方见过这个蛋糕后,就被它的唯美深深吸引了,就着闺蜜的生日,为她做一个特别的蛋糕!虽然中途出现了一些失误,但好在无伤大雅,也可以给以后做这个蛋糕的朋友一些借鉴!用料饼底鸡蛋1个低筋面粉15g白砂糖(蛋清)15g白砂糖(蛋黄)6g抹茶粉3g水10g色拉...
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- 用料奶油奶酪250克酸奶180克淡奶油100ml黄油30克朗姆酒7ml柠檬汁15ml牛奶50ml鸡蛋1个吉利丁片10克砂糖60克奥利奥饼干100克冻芝士蛋糕(6寸)的做法先做饼干底,将饼干压碎,有条件可用搅拌机颗粒越细越好黄油隔水加热至液态和饼干碎搅拌均匀,放进模具内压实后放入冰箱冷冻一小时...
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- 给自己做的生日蛋糕之一第一层是樱花酒冻第二层是白朗姆芝士第三层是抹茶芝士最后一层是消化饼干把喜欢的味道都集合在一个樱花冻芝士里,而且配色很讨喜,少女心大满足(ノ∀`*)这个樱花冻芝士主要改良了两处,一是樱花层用樱花酒代替雪碧,颜色粉嫩且味道和整体相称。二是有两种芝...
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- 用料奶油奶酪250克消化饼干或者奥利奥饼干底100克,黄油50克细砂糖80克鸡蛋2个玉米淀粉15克柠檬汁或者金桔汁10克牛奶80克朗姆酒15ML6寸重芝士的做法用料理机把饼干搅碎,黄油隔水溶化成液态,把把消化饼干碎末倒进黄油里,拌匀,倒进6寸的蛋糕模,均匀的铺在蛋糕模底部,用勺子压平压...
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- 做6寸榴莲芝士配方:1、优谷全麦饼干掏出中间夹心,把拨好的饼干放在保鲜袋里,用擀面杖碾碎,黄油软化,可以用微波炉加热软化!把软化的黄油放在饼干里搅拌均匀!然后放在6寸活底蛋糕模压实!放冰箱里冷藏。2、奶油奶酪隔水加热软化,再用搅拌器搅拌均匀柔软无颗粒,依次加入酸奶、糖粉、搅...
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- 又去烘培课堂考察了,今天体验了冻芝士提拉米苏口味,还是很简单的,筛上抹茶粉很夏天的感觉!用料鸡蛋2只奶油奶酪100g咖啡水100ml手指饼干6块白砂糖(入鸡蛋内)50g朗姆酒15g咖啡酒15g吉利丁15g淡奶油100g提拉米苏版冻芝士6寸的做法奶油奶酪隔水软化,顺时针搅拌顺滑无颗粒,加入朗姆酒...
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- 这个蛋糕是做给我妈妈生日蛋糕用料奶油奶酪250克奥利奥饼干碎(饼底)100克奥利奥饼干碎(芝士糊用)60克砂糖55克淡奶油240克牛奶220克吉利丁片7克黄油(饼底)40克奥利奥冻芝士蛋糕(6寸)的做法准备好材料饼底:先把制做饼底的奥利奥馅弄出,放在袋子里敲碎(一定要很碎),然后黄油融化倒入饼混...
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- 用料黄油5克柠檬汁5g奶油奶酪🧀️200g糖60g奶油120g原味酸奶80g吉利丁片5g饼干🍪60g6寸冻芝士酸奶蛋糕的做法将以上材料称重量好.将吉利丁片用冷水泡软.1.将奶油奶酪🧀️打顺滑(在此之前隔水加热下更好打).2.加入糖打均匀,分次加入酸奶打匀,加入柠檬汁,加入打发奶油.3取一部分芝士...
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- 用料奶油奶酪125克鸡蛋3个黄油30克牛奶50克低筋粉25克糖40克6寸芝士的做法奶油奶酪➕黄油➕牛奶隔水融化搅拌至无颗粒关火后依次加入蛋黄,搅匀后筛入低粉z子拌匀后留在锅里保温蛋清➕柠檬汁/香草精➕糖低速打发至湿性发泡把奶酪糊倒入蛋白霜里搅匀烤盘加水,预热后160度烤1...
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- 对冻芝士蛋糕入口即化软香绵柔的口感一直是念念不忘的😍今天正好手头上有法国Kiri奶油芝士,自己尝试一番,做了些许减糖调整,成品出来正是自己喜欢的,大满足😝😝用料奶油奶酪200克奶油130克黄油50克糖粉40克牛奶120克士利丁片2片消化饼干90克Kiri~6寸冻芝士蛋糕的做法所有材料...
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- 用料饼干80g奶油奶酪250g黄油40g淡奶油150g糖粉60g牛奶100g吉利丁粉10g❤6寸冻芝士蛋糕❤的做法蛋糕底:饼干放在保鲜袋里,用擀面杖擀碎,加入融化好的黄油,搅拌均匀;铺在模具底部,用勺子压实:放冰箱备用。混合液:1、吉利丁粉+40g牛奶混合拌匀备用:2、60g牛奶+淡奶油加热拌匀备用,注...
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- 用料低筋面粉50克砂糖30克牛奶45克鸡蛋3个(60g左右一个)玉米油40克盐1克柠檬汁2滴蝶豆花十几朵蔓越莓碎少量6寸蝶豆花古早蛋糕的做法蛋清蛋白分离,蛋清放无水无油盆中备用。牛奶加热,放入蝶豆花浸泡十几分钟,然后挤出汁液,捞出挤干的蝶豆花备用油加热至出现油花即可,筛入低筋粉...
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- 榴莲,有人爱死有人厌死的一种食物!本人属爱死一系😜大热的天不开烤箱吃蛋糕应该是件很幸福的事吧。做起来~用料榴莲肉200克奶油奶酪80克牛奶60克吉利丁片11~12克淡奶油180克糖粉15克柠檬汁少量(可不加)饼干底用料奥利奥饼干碎90克黄油45克榴莲冻芝士蛋糕(6寸)的做法饼干底的两...
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- 最下层是黄油饼干底,中间是芒果冻芝士,上层是草莓奶油装饰。用料奶油奶酪250g芒果(台农芒果最佳)250g淡奶油300ml黄油45g砂糖110g吉利丁片/鱼胶粉15g朗姆酒1勺水50ml草莓适量装饰糖珠适量奥利奥饼干碎/酥性饼干碎90g芒果冻芝士蛋糕(6寸)的做法称量各种材料,并准备慕斯圈、硅胶刮...
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- 🎂家人生日月🎂🌸樱花季🌸应景的做了樱花冻芝士蛋糕!感觉晶莹剔透特别养眼,都不舍得切开吃了😂用料消化饼干(饼干层)100g黄油(饼干层)50g奶油奶酪(芝士层)250g柠檬汁(芝士层)15g左右细砂糖(芝士层)50g蛋黄1个(芝士层)可不放吉利丁片(芝士层)2片15g左右淡奶油(芝士层)130g纯牛奶(芝士层)50ml雪...
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- 用料奶油奶酪100克黄油20克淡奶油30克酸奶40克牛奶23克栗粉30克细糖45克鸡蛋3个6寸轻芝士的做法1、奶油奶酪100克与黄油20克隔水稍软,不可太软,机器能打顺滑即可,(奶油奶酪克分小块)加入淡奶油30克、酸奶40克打顺滑无颗粒。2、蛋白与蛋黄分开,蛋白需无水无油。3、蛋黄搅散倒入...
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- 用料高筋面粉200克盐1克白砂糖10克黄油10克炼乳适量5g碎芝士铺满披萨表面45g酵母3克水100香甜味沙拉适量20g6寸芝士条的做法高筋面粉、黄油、糖、盐混合用温水将酵母融化,迅速搅拌,并倒入面粉中揉搓面团至不粘手,用保鲜膜密封保存发酵至两倍大小!(我是室温放了2小时左右)取出发...
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- 颜值控!看到好看的甜品就想尝试一下!😄不是原创,参考好几个配方,然后修改了一下。记录下自己烘培的过程,不喜欢勿喷!谢谢🙏(天热试吃后,调整下食谱,增加了吉利丁用量)用料果冻夹心:橙汁150g果冻夹心:砂糖20g果冻夹心:吉利丁5g饼干底:消化饼干80g饼干底:黄油40g芝士糊:奶油奶酪150g芝士糊:...
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- 用料奥利奥饼干90克黄油45克奶油奶酪250克老酸奶100ml鲜奶油150ml细砂糖90克柠檬汁10ml朗姆酒10ml鱼胶粉10克水50ml香草精4滴草莓冻芝士蛋糕(6寸)的做法蛋糕底:取一个保鲜袋,把奥利奥饼干放进保鲜袋里扎紧,用擀面杖把消化饼干压成碎末状,盛出备用;把黄油切成小块,隔水加热至液态;...
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